花わさびのタグまとめ

花わさび」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには花わさびに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「花わさび」タグの記事(10)

  1. 保存食まとめて色々 - うまこの天袋

    保存食まとめて色々

    日曜日は大ばあちゃんのデイサービスがお休みなので大ばあちゃんの部屋を三味線の練習に使うことがで来ません。こういう時には保存食を作らねば・・・まずは塩漬けにしてあった三枚肉の燻製を開始します時間はかかりますが、手間はかかりません。何時間かあとには良い色になりました☆次はわさび漬けです。まずは買ってきた練り粕100g に自家製甘酒少し、オリゴ糖少し、ミリン少し、醤油大さじ1くらい味を見ながらよく...

  2. 花わさび - マイニチ★コバッケン

    花わさび

    この時季になると食べたくなるんです。入荷するのは生産者さん次第ですが、近所の八百屋やスーパーで見かけたら、即買い、即下処理あるのみ!沸騰しすぎない程度の熱湯(80度くらい)に10秒ほど、上げたらすぐに塩もみし、瓶に入れて最低3時間は密閉!こうすることで、わさび特有のツーンとした香りが最大限に引き出されます。3時間後・・・蓋をあけたら、静かに覗き込む。間違っても、思いっきり息を吸い込んだり、顔...

  3. シェードその後… - Less is more

    シェードその後…

    午後3時頃に漬けてお夕食にはもう食卓へ。ばかウマと主人が申しておりました。取り外しが難しいと思っていたシェードですが、取説を取り出し、外し方を読んでみたら、案外簡単に外すことが出来ると判明しました。そこで今日は2階リビングのシェード1窓分2枚を外して手洗いして、軽く脱水して再び窓に取り付けました。このようにちゃんと上げ下げも問題なく出来ます。この窓は殆ど開けないのでシェードもそれ程汚れていな...

  4. 花わさびの醤油漬け - Less is more

    花わさびの醤油漬け

    八百屋さんへ買い物へ行ったら大好きな花わさびが店頭に並んでいました。わぁ〜もうそんな季節がやって来たかしら。年々出回るのが早くなるような気がします。他にも蕗の薹にたらの芽、菜の花と食卓は早春のお野菜で春の先取り。蕗の薹は蕗味噌にたらの芽は天ぷらで食べたい。そして、花わさびで早速しょうゆ漬けを作りました。花わさびは食べやすい長さに切ってザルの上で熱湯を回しかけます。保存容器に漬けだれを用意して...

  5. 春野菜 - うまこの天袋

    春野菜

    土曜日ですが、ふと思いついていつもの八百屋さんではなくて野菜が安いちょっと遠くのスーパーに行きました。すると・・・春らしい野菜が色々かなりお値打ち♪~つい買っちゃいました。でも、すぐなんとかしないといけない物ばかり仕方が無いので、予定(マスク作り)を変更して・・・・ショウガの甘酢漬け(らっきょう酢を利用)花わさびのわさび漬け(クリック)タケノコは糠を入れて40分ほど茹で、そのまま明日まで放置...

  6. 花わさび他 - うまこの天袋

    花わさび他

    昨日、いつもの八百屋さんに花わさびが出ていました。値段は気にせず買っちゃいました。その日のうちに処理出来なかったので、今日ね。手で3つぐらいにひねり切って鍋に入れ、上から70度のお湯を注ぎ蓋をして1分1分後、湯を捨てて、蓋をして激しく上下に振る1分振るそうだけど、全然不足(^_^;)ゞそのまま5分おいてから、絞ってみじん切り昨日のうちに準備しておいた味付け練り粕と混ぜました。わさび漬けの完成...

  7. リフォーム進捗状況 - Less is more

    リフォーム進捗状況

    昨日はリフォームする家の現場打合せでした。新しい玄関ドアが付きサッシもペアガラスに交換されていました。家中にしっかり断熱材を入れたので今まで寒かった1階も全然寒くなっていました。新しいお風呂とキッチンも入り、殆どの床材も貼り終わっていました。息子は昨日休暇を取っていたので、打ち合わせの後も引っ越し業者や外構業者、エアコン業者との打ち合わせがあったようです。私が自分の家を建てた時には主人は殆ど...

  8. 今日の花と一人ごはん - Less is more

    今日の花と一人ごはん

    皆さま、こんばんは。本日もご訪問ありがとうございます。月曜日の朝が晴れていると本当に気分が良い。お掃除をして花を生ける。この時期に一度は生けたい諸喝采。葉の形が大根に似ていることから花大根とも呼ばれる。また、ムラサキハナナ、オオアラセイトウなどの別名もある。午後からはジムへ行く。八百屋さんで花わさびを見かけたので買い、今年2度目の花わさびの醤油漬けを作る。ツンとした辛さがたまらない春ならでは...

  9. 早春の草花たち - Less is more

    早春の草花たち

    3月生まれの私は早春の花や野菜が大好き。派手さはないのだけれども繊細で柔らか表情の花たち。貝母百合に蕗の薹の花。蕗の薹は見るのも食べるのも好き。カタクリにユキワリイチゲ。昨日は帰りにデパ地下で花わさびを見つけたので今日は醤油漬けを作りました。お夕食が愉しみです。花わさびの醤油漬けのレシピが載っています。

  10. 花わさび - うまこの天袋

    花わさび

    花わさびが出ていました♪~もうそんな季節?わかりませんが、見つけたからには買わねば・・・買ったからには何とかせねば!方法を見ます(クリック)軸が太く硬いので、2つにちぎるのが精一杯です。湯を沸かし、70℃になったら、葉を入れた鍋に注ぎます。蓋をして1分放置。その後湯を捨て蓋をして激しく上下に振ります。(でも鍋が重くて激しく触れません、こんなもんでいいか)その後しばらく放置(5分?)その間に酒...

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