苺のタグまとめ

イチゴ

5月からずっと暑かったフィンランド。苺の出回りの時期も早く、しかも強い日差しと高温でどんどん熟れていきます。生産農家も大忙し。毎年５キロの箱を一つ買い、苺の食べられない時用に保存します。日本のイチゴの様にサイズや形は綺麗に揃っていませんが、半分に切ると中までしっかり赤く、甘〜いのです。これを小さめのタッパーにグラニュー糖を振りかけながら入れて、冷凍庫へ。秋冬の間はこれを解凍して実をオートミー...

Cajuco（カジュコ）濃厚苺＠グリコ

最近、年中アイスが半額のスーパーや業務スーパーで見かけるアイスです。グリコのCajuco（カジュコ）濃厚苺（65円）。外側、パッケージ写真を見てストロベリーチョコかな？と思ってたんですがシャーベットのような感じで最初はちょっとガッカリ（私はシャーベット系があまり得意ではない）。しかし、味はかなり濃い！濃厚な果実で包みました、というキャッチコピーに偽りなしです。そして中には苺の果肉が混ざってい...

コッペパン いちごジャム＆フルーツ入りホイップ＠ファミマ

ファミマのコッペパンに久しぶりに新商品が登場です。コッペパン いちごジャム＆フルーツ入りホイップ（138円）。いちごジャムにホイップクリームという組み合わせはよくありますが、フルーツ入りという豪華なホイップクリーム。味が分散しないのか…？と若干心配しながらも一応購入してみましたよ。コッペパンの断面図はこんな感じ。この写真だとよくわかりませんが。食べ進めていくと、細かくカットされたフルーツがホ...

foundry　イチゴケーキ

イチゴの季節のfoundryケーキです♪スポイトの中の練乳？をかけて頂きます★

AUDREY（オードリー）西武池袋店

今日、3時頃に西武に寄ったら焼き菓子は全て完売しておった…！平日なのに。恐ろしい。帰省土産で買う人が増えているのかも知れませんね。でもやっぱり生菓子のコーナーだけはショーケースにまだ在庫があって、チラホラとお客さんが買っていましたよ。こちらのキュートベリー（200円）はこの間購入したものですが今日もありました。洋風どら焼きっぽいお菓子なんですが、生地はカステラ風というか、ふかふかで軽いんだけ...

AUDREY（オードリー）西武池袋店

とある日曜日の昼、行列はどんな感じかな？とオードリーの前を通りかかったら焼き菓子は半分くらいがその時点で完売していました。まだまだ、オードリー熱は冷める気配がないようです。でも、行列が出来ているのは焼き菓子だけで、生菓子はレジが別なので割とすぐ買う事が出来ます。せっかくなので生菓子を買いました。RONCHANTY（ロンシャンティ）、1個350円。この日は4種類あって、上にかかっているチョコレ...

爽 ラズベリー＆バニラ＠ロッテ

食べてるつもりでしたが食べてなかったようです。なので買いました。爽 苺ヨーグルト風味（73円）。正確にいうと以前出ているフレーバーなのですが、果肉サイズがパワーアップしているようですよ。あと「いちご」が「苺」に変更、パッケージデザインも変更していますね。正直、以前食べたバージョンはもう覚えてはいませんが、これは確かに苺味もヨーグルト味もどちらも主張が強く、そして果肉の存在感もしっかりとしてい...

ストウブで、苺ジャム？コンポート？・・・再び♪

最後、最後と言いながら・・・売っていたらついつい買ってしまう、ジャム用小粒のあまおう苺！産直（道の駅）に行ったら、旬の野菜と果物を買って帰って、野菜たっぷりのランチを作り、果物を加工して・・・っていうのが、いつものお決まりのパターンになっています。ストウブWa-NABE使用。 先日買ってきた苺は、すべてジャムのような・・・コンポートのような？に使いましたが、今回は少し冷凍しました。暑い夏にか...

雪ニモ負ケズ

5月中旬頃に雪が積もった時はどうなるかと思いましたが、なんとかプランターの苺も元気になりました。よかったよかった赤く色づきつつある苺もありますが、何者かのかじり後！無農薬のため野生動物＆虫との戦い( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

今年の苺は・・・無謀にも^m^

晴天続きで、『苺が赤くなり』無謀にも苺狩りでした(^_^;)苺の重さ測定してみました昨年は、白あんがありましたので『いちご大福』にchallengeでした(^_^;)今年は、『いちごのロールケーキ』にchallengeしてみますできるかなぁ～スポンジケーキの焼きめを上か下にするか悩んでみて・・・^^:おっ！見るからに苺が大きすぎて巻けないかなぁ～あぁ～スィーツって本当に難しいなぁ～^^:味は...

菜園の苺のペースト。

菜園から収穫した苺でペーストを作りました。コンフィチュールでもなくジャムでもなく苺ペースト。ヨーグルトにパンにと活躍しています😊苺ペーストにはエルダーフラワーを混ぜることもありますが今回はシンプルにペーストに。お台所中に甘い香りが漂って至福のひと時。お砂糖は甜菜糖を使っています。苺のぷつぷつ感も楽しいペーストです。苺の種はストロベリーシードオイルとして美容用に用いたりもします...

苺が終わる前に

この前のレッスンで習った抹茶ムースの復習もしたいけど、苺が店頭からなくなる前に、とショートケーキのおさらい前より下手になってるー( ノД`)…絞りが汚いのをごまかすために苺を多めに乗せたけど、隠せてない(^^;サントノ－レの絞りがゆるくて、倒れてしまいスプーンですくいとってやり直したりケーキカバーが側面に当たったり。。その他忘れてることがいろいろ💨やはり上達には何度も作るしか...

AUDREY（オードリー）西武池袋店

3月にオープンしたばかりの苺スイーツ専門店、AUDREY（オードリー）。そろそろ落ち着いたかな…と思って平日のオープン直後に行ってみたら、すでに行列が出来ていました～。と言っても20分程で購入できましたけど。たまに夕方通りかかると、一部の商品は完売しているものの行列もなくサクッと買えそうな日もあるので、かえって朝イチよりも並ばないで済むかも知れません。確実に買いたいなら朝イチですけどね。私が...