茄子のタグまとめ

茄子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには茄子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「茄子」タグの記事(42)

  1. 牛ロースと茄子のオイスター炒めBENTO - Feeling Cuisine.com

    牛ロースと茄子のオイスター炒めBENTO

    Beef and Eggplant■ Chinese food今日のお弁当・牛ロースと茄子のオイスター炒め・椎茸と糸こんのピリ辛胡麻風味・胡瓜とジャコの蟹酢和え・鯛竹輪 梅紫蘇巻き・小松菜胡麻和え・金平牛蒡・おから煮三連休のスーツケース、帰りホテルからヤマトで発送。6日18時以降着とのことで、シャンパン飲むかと誘われたけど断り、お風呂入らず玄関に座って待っていた。けど21時になっても届かない...

  2. 厚揚げ・茄子・舞茸・豚肉のピリ辛味噌炒め(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    厚揚げ・茄子・舞茸・豚肉のピリ辛味噌炒め(レシピ付)

    厚揚げ・茄子・舞茸・豚肉のピリ辛味噌炒めです。生姜焼き用に買っておいた豚肉が中途半端に余ったので、厚揚げや野菜と一緒に辛味噌炒めにしました。クセになる甘辛さはご飯が進みます^^■厚揚げ・茄子・舞茸・豚肉のピリ辛味噌炒めレシピ(ひとり分)【材料】・豚肉・・・50g~お好み量・厚揚げ・・・1/2丁・茄子・・・1本・舞茸・・・お好み量でどうぞ(材料-A)・酒・・・1・醤油・・・1・みりん・・・1・...

  3. 麻婆茄子 - 庶民のショボい弁当

    麻婆茄子

    白米ごはん麻婆茄子ブロッコリーのナムル切り干し大根の煮物だし巻き卵プチトマト鮭フレーク

  4. 豚カツBENTO - Feeling Cuisine.com

    豚カツBENTO

    Pork Cutlet■ Japanese food今日のお弁当・豚カツ・牛と牛蒡のピリ辛・塩もみ茄子とトマト玉葱セロリのマリネ・ジャコと胡瓜の中華和え・南瓜煮物・含め煮昨日のトマトのマリネとは別物なんですとわかるようにセロリ、塩もみ茄子も入れといた。今日は色々バタバタですー。昨夜はトンカツ。テンション上がるメニュー。にほんブログ村■Twitter設置してみました。follow me~♪

  5. 茄子挟み焼きBENTO - Feeling Cuisine.com

    茄子挟み焼きBENTO

    Pan-Fried Slices of Egg Plants■ Japanese food今日のお弁当・海老のすり身茄子挟み焼・鮭南蛮漬け・イカとジャガイモの煮付け・青梗菜胡麻和え・薩摩芋金平・牛筋と蒟蒻の味噌煮込み・南瓜煮物・含め煮(大根、がんも、花人参)海老のすり身を挟んで、茄子の挟み焼。薄力粉はたいてすり身挟んで、フライパンでジューーーーー。塩で。また、出汁で。大根おろしに、おろし生姜...

  6. 茄子の鶏ひき肉はさみ照焼き(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子の鶏ひき肉はさみ照焼き(レシピ付)

    茄子の鶏ひき肉はさみ照焼きです。鶏ひき肉を茄子ではさみ、フライパンで焼いただけの簡単な一品です。照焼きの甘辛ダレでご飯が進みます。小さめに作ってお弁当のおかずにもどうぞ。茄子の代わりに蓮根で作っても美味しいです。■茄子の鶏ひき肉はさみ照焼きレシピ(ふたり分)【材料】・茄子・・・2本・鶏ひき肉・・・150~200g・片栗粉・・・適量(材料-A)・酒・・・小さじ1・醤油・・・小さじ1/2~1・オ...

  7. 牛肉のすきやき風/茄子の揚げ浸しなど - まほろば食日記

    牛肉のすきやき風/茄子の揚げ浸しなど

    週始めの昨日、自宅の点検やら宅急便の往来で、人が入ったり出たりを繰り返しました。合間に家事を済ませ、夕方近くになってやっと時間ができたので、近所へ食材を調達に出かけました。昨晩の夕食風景とてもおなかがすいていて、たくさん用意しました。大層お疲れで帰宅したオットさまも喜んでくれたので良かったです。仕事は大変そうですが、まずはおなかを満たしてゆっくり休んでください。牛肉のすき焼き風すき焼き用の牛...

  8. 茄子の八丁味噌煮込み(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子の八丁味噌煮込み(レシピ付)

    茄子の八丁味噌煮です。八丁味噌をいただいたので、味噌煮に使ってみました。抜群にウマい!一般的なお味噌を煮込みに使うと優しい味に仕上がりますが、八丁味噌だとお味噌の主張がとっても強く、煮込むほどにコクと旨みが出るみたい。見た目の色はかなり濃いですが、味は濃すぎずちょうど良い感じ。ご飯にのせても美味しいです。この味噌煮は、作り方も味噌の分量も、いつもの味噌煮とほとんど変わりません。機会があれば、...

  9. まぐろのステーキ - ミセス サファイア 静けさの中で

    まぐろのステーキ

    今日は、終日 仕事をしていました。月半ばからの 恒例の私の仕事ですが、今日やっと 目処がつき、一段落しました。仕事の合間に 冷蔵庫の中にあるもので 副菜を作りながら過ごしました。ササミ、鶏もも肉、茄子など野菜が少々…。これらを使って、 主人と二人分くらいは 何か出来そうですが、夕方、主人の肴に何かと思い、近くのお魚屋さんまで出かけました。まぐろの短冊がお安くなっていましたので、 それだけ買い...

  10. 豚肉・茄子・舞茸のピリ辛味噌炒め(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    豚肉・茄子・舞茸のピリ辛味噌炒め(レシピ付)

    豚肉・茄子・舞茸のピリ辛味噌炒めです。先日作った白菜の炒め物と味付けは同じですが、食材を変えることで、また違った美味しさになります。味付けの詳しいレシピは↓こちら↓からどうぞ。※参考⇒豚肉・白菜・厚揚げのピリ辛味噌炒めレシピ茄子を使うと、白菜や厚揚げを使った時のような水分があまり出ないので、お弁当などにもオススメです。具材をもう少し細かくカットしてご飯にのせて、丼にしても美味しいです。kaj...

  11. 簡単!茄子のアンチョビソテー - 和合一致

    簡単!茄子のアンチョビソテー

    おおとくさんの畑から、採りたての秋の恵みがやってきました。「秋茄子は嫁に食わすな」と昔から言われる秋茄子。こういうときは生で"がぶり!"といただくことが多いのですが、火を入れるとどんな感じなのかしらん‥♪と気になっていたのもホントの所。そこで、簡単!茄子のアンチョビソテー材料・茄子・・・・・・・・・・1本・アンチョビ・・・・・・・2尾・胡椒(あれば粒胡椒)・・適量作り方1.茄子を縦に四等分し...

  12. 茄子炒め - わたしのくらし

    茄子炒め

    先日農協で買った茄子茄子って美味しいですよね~茄子が苦手だったパパと娘もこの甘辛味の茄子は食べてくれるんです( *´艸`)2人とも食べ物の好みが似てる(笑)素揚げした茄子に合わせておいた醤油ベースのタレを絡めて出来上がり♪醤油ベースのタレはお好みで♪ちなみに私は鳥取の醤油(とろっと甘め)砂糖みりん大根おろし(あれば)なんかで、作っています。そう言えば今年はラタトゥイユ作らなかったな~大好きな...

  13. 秋ナスの昆布ジュレがけ - In bocca al lupo 2

    秋ナスの昆布ジュレがけ

    すっかり秋らしくなってきました今から、ご飯もお酒も美味しい季節になってきますね^^さて、「おうちのみ大使」9月のテーマは秋の味覚で絶品おつまみです今日は秋ナスを使ってみました茄子の上に一日かけて取った昆布のジュレをかけているので野菜と海の香りの両方で季節を感じながら、焼酎なんぞといただきますと絶品です!<<材料>>茄子                   1本アンチョビペースト       ...

  14. 忙しかった日の夕食 - まほろば食日記

    忙しかった日の夕食

    昨日は、文字通り朝から晩まで、忙しく過ごした1日でした。オットさまも仕事上、大切な1日でした。午後に「夜7時ころに家に帰ります。夕食お願いします。」とメールが入りました。昨晩の夕食風景家にある食材を使い、3品仕上げました。牛肉の変わりすき焼き風和牛のすき焼き用のお肉を二人で150グラム弱(脂身の少ない部位のもの)、ゴーヤー、椎茸、トマト、生姜を使っています。平鍋の中で、生姜、ゴーヤー、椎茸を...

  15. 夏のナスとひき肉のカレー と 本読むスピード - グルグルつばめ食堂

    夏のナスとひき肉のカレー と 本読むスピード

    今年は貸し農園をやめて、マンションのテラス菜園を試したので、トマトが「冬用水煮」として保存できるまで収穫できなかったのが、すごく残念でした。畑仕事を始めた理由が、採れたてのとうもろこしを食べてみたいってのと、山ほどトマトを収穫したいの2つで、かなり満たされてきた3年間だったので、初心を忘れていましたwやっぱりトマトが山ほど穫れないと、夏の醍醐味が半減しちゃう!!来年は、植えられるスペースの7...

  16. 生徒さんの作品です - 東京いけばな日記 花と暮らしと生活と

    生徒さんの作品です

    花材 赤茄子(あかなす)、竜胆(りんどう)花器 黒水盤赤茄子は飾り茄子や花茄子とも云われる鑑賞用に栽培されたもので食べられません!花材 つる梅もどき、パンパスグラス花器 清水焼壺パンパスグラスはパンパスと呼ばれる南アメリカの大草原に生えるイネ科の草という意味です日本名を白銀葦(シロガネヨシ)と云われます花材 赤茄子、吾亦紅(われもこう)花器 ガラス花器赤いガラス花器と赤茄子を合わせて遊んでみ...

  17. 161 帰る準備で、また引越し その1(🍴茄子の冷やし中華) - 『仮住まいでリノベな日々』

    161 帰る準備で、また引越し その1(&#12786...

     昨日の『中間検査』で、AS氏が3月末には工事が終了するメドが立ちそうだと言っていました。そこで早速『サカイ』さんに電話を。今は2月で、引越しは3月末~4月初旬。早過ぎるってことはナイ筈。ここへ来る時に学習しましたから。で、その結果。 4月3日~6日  約14,5万円4月7日~8日  約12,3万円4月13日    約 7万円  繁忙期の引越しは、こんなにヤバイんです。3日~と13日~を比...

  18. 茄子と大葉の味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と大葉の味噌煮(レシピ付)

    茄子と大葉の味噌煮です。実家で大葉が沢山出来ているようで、食べ切れない分をわけてもらいました。大葉は、茄子や味噌との相性が良いので、こんな煮物が美味しいです。■茄子と大葉の味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1~2本(お好み量でどうぞ)・大葉・・・5~10枚(お好み量でどうぞ)・砂糖・・・大さじ1・酒・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1/2~1・水・・・少々・味噌・・・大さじ1/2~1【作り方】1...

  19. 「茄子」と「NASU」 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    「茄子」と「NASU」

    キムチっ子です。お教室では出来るだけ無農薬野菜や有機農野菜を選んで使っています。形が不揃いだったり虫食い跡もありますがやっぱり安心ですし、何より味も濃いですね。手をかけられてるのだなぁと素直に感じる事が多いのも正直なところ。この「茄子」も、近所の「こだわり商店」さんの無農薬茄子。茄子紺の艶やかな姿がたまりません。すぐ食べるのはもったいないのでちょっとだけ鑑賞して、頂きます~♪そしてもう一つの...

  20. 鯖塩焼きBENTO - Feeling Cuisine.com

    鯖塩焼きBENTO

    Mackerel■ Japanese food今日のお弁当・鯖塩焼き 大根おろし付き・切り昆布の煮物・アスパラとパプリカのビスマルク風卵炒め・水菜とカニカマのお浸し・インゲン生春巻き・手綱蒟蒻、花人参・茄子のマリネ・胡瓜と竹輪の酢味噌和え帰省してきていた親友は、もう日曜日に帰ってしまったのですがお土産を買って来てくれていました。くいだおれ太郎のプリン。これ、何だかわかりますか。もうちょっと大...

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