茄子のタグまとめ

茄子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには茄子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「茄子」タグの記事(125)

  1. 夕暮れの灯と夫婦ふたりでの夕食 - まほろば日記

    夕暮れの灯と夫婦ふたりでの夕食

    空気の中に、はっきりと秋の訪れを感じた昨日。その日一日の予定、雑事、家事、諸々を終えて、夕暮れとともに食卓にキャンドルを灯す時。独身時代からの長年の習慣だが、そこにその日の気分にあった音楽を空間に漂わせるのも同様の習慣。結婚してからは、主人が帰宅するまでの、束の間のひとり自分と向き合う貴重な時間でもある。関東近県に遠出していた主人も、割と早めの帰宅が叶い、久しぶりに夕食を共にした。だいぶ涼し...

  2. 食べる前に気絶 - 暮らしのおともに

    食べる前に気絶

    もうさすがに夏野菜の収穫も終わり畑の片付けをしに出掛けた家人が立派なピカピカ茄子をたくさんもって帰って来た聞けば“秋茄子”だという秋茄子は嫁に食わすな、なんて言う慣用句もあるほど美味しいんだか、体を冷やすんだか知らないけれどそんな事を言われるでも言うでもない立場なので安心して美味しく食べよう、とそこでトルコだかそこら辺の家庭料理で『坊さんの気絶』と言う茄子の料理があると聞きそんなに手の込んだ...

  3. 茄子とみょうがの甘辛煮 - LEAFLabo

    茄子とみょうがの甘辛煮

    天然のみょうががたっぷり入ったものが売られていて茄子もちょうどあったので両方を合わせた甘辛煮を作ることにした。茄子は乱切り、みょうがは大きいのは二つに割って、ごま油で軽く炒めて、醤油とみりんと酒を入れて味が染みるまで煮て最後おかかを加えてひと煮たちさせ、水分を飛ばしたら出来上がり。コクのある甘じょっぱい味とみょうがの独特の風味が相まってご飯によく合うおかずだ。

  4. 人参の間引き・・・種蒔いたのはいつ?(南国畑) - 化学物質過敏症・風のたより2

    人参の間引き・・・種蒔いたのはいつ?(南国畑)

    昨日、眼科受診の帰りに南国畑に寄りました。また手を切ってもいけないので、鎌は持たず、収穫用に鋏だけ持って・・・。∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞確か梅雨の終わり頃に蒔いたように思うけど、いつ種蒔きしたのか分からない人参。人参は多めに蒔いて、適度に密集させた状態で育てるけれど、密集し過ぎても根っこは太らないので、こまめな間引き作業が必要なんです。毎年、真夏の暑さと農薬散布の影響で畑に行けなくなるけれ...

  5. 茄子とゴーヤのせいろ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    茄子とゴーヤのせいろ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。3連休、ブラジル料理を習いに行く以外、特に予定もないしゴロゴロしちゃうなぁ〜なんて思ってたんですが、初日は思いがけずともだちの家で神宮の花火を見て、2日はずーっと先延ばしにしていたエプロンを作り、3日目はブラジル料理を習いに行って、と、ゆっくりながらもたのしい3日...

  6. 緑色の茄子 - Bのページ

    緑色の茄子

    とてもきれいな緑色の茄子を頂いたまるで果物みたいなルックスとりあえずローで食べようと思い。半分に切ってから薄切りにした。見た目はアボガドそっくりガラスのお皿に並べて、お味噌に自家製柚子胡椒を混ぜてちょびっとごま油を垂らしたものをつけて食べたおいち〜残りは塩で浅漬けにして大葉の千切りを混ぜて食べたこれもまた美味しかったもう一つ残っているのでソテーしてみます暑い暑い夏、家でDVDなどいかが?アン...

  7. 茄子とゴーヤの揚げ浸し - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    茄子とゴーヤの揚げ浸し

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。ちょっとお休みしていたのですが、7月から再開したヨガ。と言ってもチョー初心者なので、ほぼヨガのーズができるようになるためのストレッチなんですけれどね。でもこれが気持ちいい!長年かけて凝り固まった筋肉や筋を少しずつ伸ばすと血流が良くなるんだなぁって実感してます。毎日...

  8. 放置されても野菜は生きていた♪・・・南国畑 - 化学物質過敏症・風のたより2

    放置されても野菜は生きていた♪・・・南国畑

    畑仕事がとっても好きなのに、農薬散布のダメージに、目の手術の後遺症が加わり、全くやる気も無くなっていた私。あまりにも身体が重くて怠くて、気持ちの方がどうにも動いてくれなかった。土埃が目に入るのも怖かった。気合いを入れて・・・数日。。。昨日も行こう!とは思ったけど。。。今日こそは!朝6時なら暑さもマシと思ったけど、もたもたしてたら7時半。畑に、どんな格好で出かけたら良いのかも忘れてた。∞ ・・...

  9. お土産を持って帰ろ - 日々の皿

    お土産を持って帰ろ

  10. deru ご飯♪ - deru 虹色の水彩画~きままな独り言~

    deru ご飯♪

    7月 29日(月)夜久々に クラシルのレシピでお料理しましたが大幅に アレンジして作りました茄子が 2本要るのに1本しか 無かったので代わりに 長ネギと ピーマン投入<鶏胸肉と茄子のピリ辛照り照り炒め>やや 適当に 作りましたが結構 おいしくできました長芋と梅肉と大葉これは レシピなど見ずに適当に 味付けして混ぜすぎて ぶぐぶぐ…でも お味は 美味でしたひいばあと ピロリ氏も喜んで食べていま...

  11. 茄子紺。 - 森小日記(もりしょうにっき)

    茄子紺。

    なすの季節です。 今年は 長雨のせいか あまりまわってきません。 ナスは 時間が経つと 茶色に変わり 美味しそうには見えません。 それで 苦手という方も。。。 これは 2日目の蒸しナスです。 変色してません。 美しいままです。 蒸したらすぐに 冷凍庫で凍します。 凍る前に 冷蔵庫に入れます。 蒸し過ぎずね。

  12. もらいもの食♪ - deru 虹色の水彩画~きままな独り言~

    もらいもの食♪

    7月 19日(金)夜ひいばあと二人のいつもの 老人食もらいものの野菜をしっかり使っています焼きナスミニトマトときゅうり和え物もらいものではないけれど豆腐の卵とじBOのNSさんから当日 頂いたばかりの新鮮なお野菜とっても美味しかったですどうもありがとうございましたごちそうさまでした~

  13. 夏の食卓 - ミセス サファイア 静けさの中で

    夏の食卓

    茄子、ゴーヤ、胡瓜、とうもろこしナドナド。夏にも 美味しい野菜が たくさんありますが、日照不足の影響が 心配されています。お日さま、どうぞと祈ります。茄子は、家族皆 大好きで毎晩のように 茄子をいただいていますが、昨晩は 茄子フライにしてみました。ソースも 料理本を参考にして作ってみましたが、私は ウスターソースです。ソースマヨネーズ、すり白ごま、練り辛子、醤油千切りレタス、トマトレモンがな...

  14. 連鎖反応。 - sweat lodge @ blog

    連鎖反応。

    今週は比較的暑くなくやや過ごし易かったかと思われる。そんななかサッカーコパアメリカ見つつPK戦が何試合かありちょっと見てるこっちも緊張感があった。そんな中チリ代表のPK。ほぼほぼキッカー全員が思い切り蹴りこんでいてメンタルの強さに感心するのみだった。特にビダル。あのモヒカンのプレーヤー。3位決定戦でも思い切りど真ん中に蹴りPK戦では一番最初のキッカーとして思い切り蹴りこんだ時は全員の士気が上...

  15. 新鮮なお野菜♪ - deru 虹色の水彩画~きままな独り言~

    新鮮なお野菜♪

    7月 1日(月)夜当日の 午前中にNSさんより前回は ズッキーニでしたが今回は茄子や スジナシインゲンプチトマトを少々頂きました早速 プチトマトを 洗っておやつに 食べて夕食の おかずに茄子と いんげんを 食べました茄子は炒めて 薄く醤油味をつけ五味をかけて百済の ドレッシングでいただきましたスジナシインゲンは茹でてから マヨネーズでいっただきぃまぁすっ⤴採れたての 野菜はほんと 美味しいで...

  16. 畑の茄子 & 孫の話 - しらこばとWeblog

    畑の茄子 & 孫の話

    昨日のタイトルで、”畑の茄子”と書いておいて、その記事掲載を忘れていました~呆け防止に記事を書いているのだけれども、これだから・・・(´~`ヾ)一昨日、立ち寄った畑です。いまは、かつての相棒がひとりで、かなり狭くなった畑で、がんばっています。大きい茄子ができていました。昨日掲載した、同じナス属のイヌホオズキのような野草が改良されたのか、進化したのか、原産地は、(農水省のページによると)インド...

  17. 先週の夕食 - ミセス サファイア 静けさの中で

    先週の夕食

    久しぶりに 夕食のことです。お蔵入りする前に アップしてみます。先週は、外出の予定を 極力入れず、家の中で 家事や仕事をしたり、少しだけ勉強もしたりして過ごしました。ブログ訪問をし、楽しい思いをさせていただき、気分転換が出来ました。意外にも 毎日、ブログ更新も出来ました。娘が お台所仕事を担当してくれる日があったり、お皿にのせただけ等の日があったり。なるべく、自分のことを優先させてもらい、家...

  18. 自家製芋ヅルを植えに走った(南国畑) - 化学物質過敏症・風のたより2

    自家製芋ヅルを植えに走った(南国畑)

    そんな無茶な!昨日、すぐ近くで農薬が散布されたと言うのに。小雨がパラつく中、南国畑に行った。マスク三枚重ねて、カッパにレインハットを被って・・・私の畑作業は、いつも崖っぷちと言うかゆとりがない。やっと遅ればせながら梅雨に入った。雨が続いたら農作業は出来ない。雨が上がれば、次々と直近で農薬が撒かれる。今しかないでしょ!∞ ・・・ ∞ ・・・ ∞初めて芽出しに成功した、自家製サツマイモ♪手前の赤...

  19. レンチン茄子 - ないものを あるもので

    レンチン茄子

    ゲリラ豪雨(前項)のあと、殿様が秘密のT邸へ梅の収穫手伝いにゆき獲れたてのお茄子を頂いてきました。お駄賃。もうこんなに立派なお茄子。天才。手前は、ついでに撮った拙宅のきゅうり2号。せっかくの獲れたてなので余計なことせず焼き茄子もどきに。ちゃんと焼けば美味しい。でもちょっと大変。これは簡単です。まず、皮を三本くらい剥く。そしてそれをラップで包む。レンジにin。大きさに因りますが今日のは獲れたて...

  20. 水無月「茄子」えてがみどどいつ - 気ままな読書ノート、絵手紙with都々逸と

    水無月「茄子」えてがみどどいつ

    この春、父の弟が亡くなりました。99歳を数ヶ月越えてのことでした。父は4年前に99歳の数ヶ月前に亡くなりました。父と叔父は3歳違いだったので、ほとんど同じくらいの寿命です。二人とも90歳を過ぎても驚くほど元気でした。自転車で都内を横断し、叔父は良く父を訪ねてくれました。近所のお蕎麦屋さんでは「ご兄弟でしょう。すぐ分かりますよ」と言われたとか。背格好や歩き方、頭の禿げ方まで、まるで双子のおじい...

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