茄子のタグまとめ

茄子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには茄子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「茄子」タグの記事(281)

  1. 牛肉の八幡巻き/鯵ときゅうりと茗荷の和え物/茄子の含め煮/人参と玉ねぎの甘酢漬け/しじみ汁 - まほろば日記

    牛肉の八幡巻き/鯵ときゅうりと茗荷の和え物/茄子の含め...

    昨日は、真夜中にオットさまが出張から帰宅しました。もしかしたら帰宅後になにか食べるかなと思い、保存のきくものを少し用意しました。わたしは夜のニュースを見ながらお先にいただいていました。日本酒が飲みたくなる献立でしたが、昨日は我慢しました。鯵ときゅうりと茗荷の和え物鱧きゅうならぬ、鯵きゅう、でしょうか。鯵の身に軽く塩をあて、出てきた水分をふき取り、魚焼きグリルで両面をこんがり焼いてから身をほぐ...

  2. 茄子のミートソースグラタン(レシピ) - ぶん屋の抽斗

    茄子のミートソースグラタン(レシピ)

    先だって茄子のミートソースグラタンを作りましたなら女房gとっても喜んでまた食べたいってぇことでもって拵えることに。茄子は油をよく吸いますからホワイトソースよりももミートソースの方が合いますな。デミグラスソースってぇよりもひき肉でもってソースを作ります。ちょいとレシピをば。

  3. とにかく暑いです - ごまめのつぶやき

    とにかく暑いです

    33度くらいじゃないみたいですよ、36度とニュースでは・・・。室内でお仕事ができる事に感謝です。(*^。^*)トマトはまだ青いですが、きゅうりは収穫して何本か食べました。小さいきゅうりがなっていると思い2日放置するともう収穫しても良いものになるんですね。枯れた金木犀の木に蔓が巻きついてくれるように剪定してくれていたとーちゃんうまく巻きついて元気の出る綺麗なオレンジ色の花を咲かせてくれています...

  4. あついので… - 侘助つれづれ

    あついので…

    暑中お見舞い申し上げます**あついので…お気をつけて『茄子田楽』焼きたてあつあつ**おいしく食べて元気に暑い夏を乗り越えましょう***今年もまるまるピカピカ大和の丸茄子農家さんも暑い中ありがとうございます

  5. 父との夕食 - ミセス サファイア 静けさの中で

    父との夕食

    先週 体調を崩した父が 一人暮らしの生活に 自信がつくまでと帰る日を延期して過ごしていました。高齢の父は 心配がまったくない訳ではなさそうですが、そろそろ帰ろうかという気持ちになったようです。帰ると、また多忙ともいえる日常が待っている様子…、早速 妹宅のイベント事にお呼ばれしているようで、昨日は、孫息子へのお土産を悩み、選んでおりました。昨晩の食卓焼き魚 鈴波 銀だら茄子の揚げ浸し 大根お...

  6. 夏野菜 - 趣味の部屋0074

    夏野菜

    庭の夏野菜がおいしそうに実りはじめました。グリーンカーテンの役目を兼ねてのキュウリ。定番のトマト。ヒゲがフサフサのトウモロコシ。実が詰まり始めてます。ナスです。どの野菜も獲りたて新鮮なまま食卓に並びます。おいしいです♪

  7. 出汁(だす) - ごまめのつぶやき

    出汁(だす)

    だす~ 。山形県の方言で(出汁)の事をだす~と言うらしい!!ケンミンショーでもやっていましたね。昨日頂いた、茄子ときゅーり、紫蘇の葉を使い麺つゆに混ぜて置いて冷蔵庫で冷やす。野菜は細かく刻むだけの簡単料理、料理とは言えない簡単な物です。ご飯にたっぷりかけて頂きましたとーちゃんの晩酌も焼酎のお湯割りから夏バージョンの氷を入れるロックに変わりました

  8. 茄子の甘酢炒めBENTO - Feeling Cuisine.com

    茄子の甘酢炒めBENTO

    Stir-Fried Sweet and Sour■ Chinese food今日のお弁当何が何だかわかんないけど主には・茄子とシシトウと豚とミンチの甘酢炒め・魚卵とジャガイモの旨煮・しっとり鶏胸肉のパクチーサラダが入っていて、特にこのパクチーサラダは、凄っく美味しかった♡沸騰した鍋に鶏胸肉入れて、蓋して再沸騰したら火を消して放置。もう、とってもとってもシットリ。茹でるお湯には、塩と酒も入れ...

  9. **夏野菜を使って** - 毎日てくてくまりちゃん

    **夏野菜を使って**

    空梅雨かしらって思っていたけどこちらも☂続きで梅雨も大事って思うけど九州などは大変な事になって心が痛みます夏野菜がたくさん収穫でき嬉しい主人が職場からも茄子を頂いてきてキャベツの消費を考えていたけど急遽茄子料理とろ~りジューシー(^^♪ハッセルバック茄子洋風にんにくベーコンピザ用cheeseオリーブオイルなどでこちらはオーブンで白いご飯にぴったり!ハッセルバック茄子和風大葉スライスチーズ白み...

  10. 茄子と大葉の簡単焼き浸し(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と大葉の簡単焼き浸し(レシピ付)

    茄子と大葉の焼き浸しです。茄子を焼いて、めんつゆやポン酢に漬けるだけなので、作り方はとっても簡単です。ココでは大葉をたっぷりトッピングしていますが、生姜のすりおろしや大根おろしを加えても美味しいです。最短5分ほどで漬かるので、作ってすぐに美味しくいただけます。長時間めんつゆに漬込む場合は、味が濃くなるので少し薄めてくださいね。ポン酢や、ポン酢にめんつゆを少々合わせると、サッパリといただけるの...

  11. 完璧な巻き具合弁当 - Feeling Cuisine.com

    完璧な巻き具合弁当

    The Ammonite■ Western food今日のお弁当・豚ロースwith茄子とトマトのマリネ・金平牛蒡・タコとジャガイモの旨煮・キャベツとセロリの粒々マスタードサラダ・焼きピーマンの鰹和え・大豆入りひじき煮・胡瓜と玉葱の塩もみ・煮物(大根、手綱蒟蒻)こんにちは。台風3号の影響で福岡も朝から雨降ってます。風は全然大したことありませんが、足元濡れちゃう鬱陶しい雨です。しかし今はもう、雨...

  12. **七月になりました** - 毎日てくてくまりちゃん

    **七月になりました**

    昨日作った常備野菜肉味噌茄子も今年はとってもいい感じに収穫出来て紫蘇は引っこ抜き過ぎて。。。後悔だけど*茄子の肉味噌のせ兄も好きなので持って行ってあげましたぁ昨日持たせた娘から茄子と肉味噌のコラボレーションが素晴らしい~✨美味しかったよぉってline*茄子と肉味噌*鰤の紫蘇風味照り焼き*tomatoとブロッコリーのサラダ*きゅうりの辛子漬け*白菜と揚げの煮物*枝豆夏野菜をこれでもかってほど使...

  13. カレイの酸辣ニラソースBENTO - Feeling Cuisine.com

    カレイの酸辣ニラソースBENTO

    Flatfish with Hot and Sour Sauce■ Chinese food今日のお弁当・カレイの酸辣ニラソース・夏野菜の焼き浸し・薩摩芋金平・水菜胡麻和え・大根煮物・大根なますカレイの酸辣ニラソースはとても美味しく、ご飯が進む味。カレイに塩胡椒し、粉つけて焼きます。一旦取り出し、鷹の爪、生姜炒めて、ニラ投入。合わせ調味料(酒、みりん、砂糖、酢、水)入れて、お魚戻し入れフィニ...

  14. 茄子の大葉豚肉巻き-甘辛味噌ダレ-(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子の大葉豚肉巻き-甘辛味噌ダレ-(レシピ付)

    茄子の大葉豚肉巻きです。茄子を大葉と豚肉で巻いて焼き、甘辛味噌ダレで味付けした一品です。大葉を沢山いただいたので、いつもの豚肉巻きに一緒に巻いていただきました。大葉は、茄子や豚肉との相性が良いし、お味噌ともよく合うので、この組み合わせは最強^^免疫力の高い食材なので、梅雨の季節には特にオススメです。■茄子の大葉豚肉巻き-甘辛味噌ダレ-レシピ(ひとり分)【材料】・茄子・・・1本・大葉・・・6~...

  15. 久しぶりの鶏の唐揚げ - まほろば日記

    久しぶりの鶏の唐揚げ

    昨日も夫婦二人での夕食でした。昨晩の夕食風景エアコンを入れていましたが、暑くてチューハイで晩酌しました。オットさまには玄米ご飯を一膳供しました。鶏の唐揚げ久しぶりに作りました。鶏のもも肉を使いました。皮は取り除いて、酒、醤油、生姜すりおろしを混ぜたものにしばらく漬けこんで、片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をしっかりつけて、冷たい油の中に鶏肉をいれます。それから着火して、全体が揚がったら一度引き上げ、...

  16. 茄子と豚の味噌炒めBENTO - Feeling Cuisine.com

    茄子と豚の味噌炒めBENTO

    Stir-Fried Pork and Eggplant with Misoこの週末はたくさんため息漏れました。気持ちが暗いところでぐるぐるしています。愛、感謝、家族、将来考えさせられました。生きるとは、大変なことですね。■ Japanese food・茄子と豚の味噌炒め・キャベツのアンチョビトマト煮・春菊胡麻和え・大根皮金平・煮物(大根、高野豆腐、手綱蒟蒻、花人参)木曜日、金曜日のお出掛け...

  17. おどりだす… - 侘助つれづれ

    おどりだす…

    踊る躍るおどる揚げたての夏野菜に煎り出汁を回しかけ糸花をのっけると…さも愉しげにおどりだす**暑い夏でもアツアツがおいしいね***

  18. レンチン5分で作れる、茄子・豚肉・もやしの簡単プレート(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    レンチン5分で作れる、茄子・豚肉・もやしの簡単プレート...

    茄子・豚肉・もやしのレンチン蒸しです。食材を並べ、タレをかけたら、レンジで5分加熱調理するだけの簡単な一品です。これからの暑い季節に、火を使わず簡単に作れるのでオススメです。今回使ったタレは、我が家で「kajuダレ」と呼んでいる醤油ベースの万能ダレです。甘さ、酸味に加え、生姜の辛さもあって、野菜のドレッシングやグリル料理のつけダレ、冷奴、揚げ物、餃子など、いろんなシーンで使えるので重宝します...

  19. 茄子と厚揚げの味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と厚揚げの味噌煮(レシピ付)

    茄子と厚揚げの味噌煮です。厚揚げが食べたくて、茄子と合わせて味噌煮にしました。厚揚げも茄子も、味噌との相性が良いので、ご飯が進みます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ。■茄子と厚揚げの味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1~2本・厚揚げ・・・小1枚・砂糖・・・大さじ1/2~1・酒・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1/2~1・水・・・大さじ1~3くらい・味噌・・・大さじ1/2~1【作り...

  20. BBQ(真竹がとれるので) - プレハブ以上~古民家未満

    BBQ(真竹がとれるので)

    やる事があるのに優先順位が狂ってる自分今年12回目になるBBQです裏山より竹の子をとってきて皮が付いたまま焼いて野菜は畑から食べるぶんだけとって焼くジャガイモも食べたいだけ掘ってきてホイル焼きのジャガバターで〆にはお気に入りのジンギスカンを腹いっぱい食べて毎週BBQやってもいいのだがそろそろ頼まれ仕事をしないとやばいかな(笑)

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