茶葉のタグまとめ

茶葉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには茶葉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「茶葉」タグの記事(6)

  1. 5月の中国茶講座@Tea Wave Living - Tea Wave  ~幸せの波動を感じて~

    5月の中国茶講座@Tea Wave Living

    今月のTeaWaveLivingで最後に淹れたダージリンファーストフラッシュ2018グレンバーン茶園ムーンシャイン先日のこけし館カフェでカタカナで書いた「ムーンシャイン」の文字に反応したお客様のコメント「セーラームーンみたい!!」なるほどね~言われてみる確かにキラキラ感あるネーミング華やかな味わいとこの茶葉たちの姿もとってもキラキラしているじゃありませんかうまく言い当てられましたね~☆ちなみ...

  2. 高山寺茶 2014 & 2015 - Tea Wave  ~幸せの波動を感じて~

    高山寺茶 2014 & 2015

    GWの津軽はまだまだ寒い日もあって♪夏もち~かづ~くは~ちじゅうはちや~♪なんて歌を聴いてもピンとこなくなってしまいましたが日本茶のお茶どころでは新茶の茶摘みシーズン到来!ということで久しぶりに淹れてみました数年前の本山茶京都栂尾高山寺日本最古の茶園のお茶です中国茶の老茶には格別の楽しみがありますが日本茶の老茶ってどうなんだろう?かねがね思っていました3年4年ということでまだまだ老茶とはいき...

  3. お茶摘み - ナナイロノート

    お茶摘み

    今年も実家のお茶を半日だけ摘みました。美味しいお茶、楽しみです。香りがとってもいいんです!そして新緑の綺麗なこと綺麗なこと。

  4. マイ老茶15年もの パート2 - Tea Wave  ~幸せの波動を感じて~

    マイ老茶15年もの パート2

    先日ブログでご紹介したマイ老茶15年ものとは別にもう一袋茶箱の隅に残っているお茶がありました2003年春の阿里山へ烏龍茶づくりの実習で作ってきた阿里山烏龍茶の「荒茶」です烏龍茶づくり実習から持ち帰ったお茶は二種類ひとつは室内萎凋、撹拌(揺青)、殺青までの工程を老師の指導を受けながらではありますが自分の手だけで作った「マイ荒茶」もうひとつは実習参加者全員の「荒茶」を合わせて揉捻以降の作業をプロ...

  5. 春一番に淹れるお茶 - Tea Wave  ~幸せの波動を感じて~

    春一番に淹れるお茶

    雪国に暮らしはじめてから春の訪れにはものすご~く大きな意味合いを感じるようになりました心にも身体にも約五か月のあいだ雪に閉ざされていた藤田記念庭園の茶室で今シーズン最初の中国茶会その茶譜にはいつにも増していろんな思いが込められています2018ダージリンファーストフラッシュGLENBURN茶園ムーンシャイン楽しみにしているコノハトさんのファーストフラッシュは今年もとってもスペシャルそしてすっか...

  6. マイ老茶15年もの - Tea Wave  ~幸せの波動を感じて~

    マイ老茶15年もの

    今年で10年目を迎えるNHKカルチャー弘前教室の中国茶講座4月のテーマは「老茶」でしたここ数年は老茶ブームもありいろいろな老茶を講座のどこかに組み込んでご紹介してきましたが今年はこの「マイ老茶」15年ものをじっくり研究してみることに写真右は阿里山烏龍茶2017年冬茶写真左は2003年4月のマイ老茶台湾への烏龍茶作り実習で自らの手で(途中までですが)作ってきた阿里山烏龍茶の老茶ですすっかり飲ん...

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