茶のタグまとめ

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「茶」タグの記事(505)

  1. 1362三好市井内西色原集落岡佐古清明さんのお宅周辺~昔、名をとどろかせた井内茶11/20 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1362三好市井内西色原集落岡佐古清明さんのお宅周辺~...

    三好市井川町井内西の色原集落、岡佐古清明さんのお宅周辺で茶畑を中心に撮影してみました。井内は以前、お茶で有名でした。今はほとんど製品化はされて織らず、井内の製茶工場が稼働はしているものの、ほとんどが自家用のお茶です。有瀬や山城のように、もう一度盛り返せないか、思案のしどころです。去年、お邪魔させていただいた岡佐古清明さんのお宅周辺にも茶畑があります。残念ながら、井内の茶畑は有瀬や山城のように...

  2. 1357つるぎ町剪宇集落に立つ11/18 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1357つるぎ町剪宇集落に立つ11/18

    つるぎ町剪宇集落といえば、古城文昭さんの在所です。古城さんの畑は傾斜がきつく、安定して立っていることができません。道の上にも畑があり、白菜や大根などの作物をつくっておられます。道のガードレールには、鹿などが来たとき集落に知らせるための三角形の金属板と槌が設置されています。 古城さんの畑から下へ、6段の傾斜畑が広がっています。集落の入り口には、辻守りが立てられています。つるぎ町には、この風習...

  3. 1342第5回やましろ狸まつり、西祖谷山村有瀬からも出店~頑張る楽校の宿あるせ11/16 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1342第5回やましろ狸まつり、西祖谷山村有瀬からも出...

    そして、楽校の宿あるせの皆さんは、有瀬茶を販売されていました。普通の有瀬産煎茶や天空の山茶にほうじ茶を販売されていました。お茶は、すべて平松製茶工場製です。写真2枚目は、お茶を焙じる機械から出てきた茶葉です。元地域おこし協力隊員として、有瀬の活性化のために尽力されてきた加藤さんも来られて、写真3枚目のように、和菓子数種類を販売されていました。加藤さんは、和菓子を通じて有瀬に貢献されてきました...

  4. 1341煌めく川口~いろんなお店が出店していました11/16 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1341煌めく川口~いろんなお店が出店していました11/16

    川口に来られていた出店を御紹介しましょう。西祖谷山村有瀬から来られた楽校の宿あるせの隣では、池田高校三好校の生徒がイチゴワインやブルーベリージャム、新鮮なお野菜などを販売していました。山城町大野の鳥の巣カフェさんや池田町出合のハレとケデザイン舎さんは人気の四国カヌレやコーヒー豆を販売されていました。他に山城町上名の曲風園さんは、お茶を販売されていました。特に、ハレとケデザイン舎はこのようなイ...

  5. 1336来てMINDE、買ってMINDE、食べてMINDE:地域交流拠点「真鍋屋」11/15 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1336来てMINDE、買ってMINDE、食べてMIN...

    三好市池田町マチの「真鍋屋」さんに行きました。もちろん、今日のランチは真鍋屋さんの野菜ランチをいただきました。今日のメニューは、鶏の親子丼風とフレッシュサラダ、天ぷら、青梗菜とフィッシュカツの炒め物、ブロッコリーとカリフラワーのカニカマあんかけです。これらにごはんと味噌汁が付いています。鶏の親子丼風以外は、取り放題です。皿に盛れるだけ盛ることができますが、お代わりはできません。御覧のように、...

  6. 1332三好市井川町井内倉石集落近藤茂さん宅訪問11/14 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1332三好市井川町井内倉石集落近藤茂さん宅訪問11/14

    三好市井川町井内東(倉石集落)の近藤茂さん宅にお邪魔させていただきました。近藤さんは、井内老人会の会長さんであり、先日の広島県三次市における民俗芸能大会出場のリーダーを務められました。お話を通じて、井内雨乞踊りの保存に、格別の思いを持っておられることがよくわかりました。公演で披露する踊りと実際に神々に奉納する踊りは違うのではないかとの疑念を抱かれ、神主さんに確認してもらったり、他所の踊りを見...

  7. 1330「箸蔵とことんの里」販売戦略~お茶編11/14 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1330「箸蔵とことんの里」販売戦略~お茶編11/14

    雑穀について取り上げることが多いですが、私のもうひとつの追究テーマであるお茶を取り上げます。「箸蔵とことんの里」で売られているお茶について、調べてみました。まずは、三好市山城町上名集落の曲風園さんは、真摯にお茶を追究され、紅茶や煎り番茶など、お茶を今風にアレンジして、若い人をターゲットにした商業戦略を展開されています。それから、有瀬茶。美味しいですからね。日本人は、やっぱりお茶ですよ。大歩危...

  8. 1269多機能な情報交流拠点・道の駅「貞光ゆうゆう館」11/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1269多機能な情報交流拠点・道の駅「貞光ゆうゆう館」...

    つるぎ町貞光の道の駅「貞光ゆうゆう館」。よく行く場所です。展示ギャラリーでは、小中学生の税に関する作品展示が行われていました。標語や作文、硬筆作品が展示されています。税金について、小学生や中学生がどんなことを考えているか、よく分かります。その傍らには、三好市の小中学生の美術作品も展示されていました。池田支援学校の生徒の作品もあります。今日は、お茶に焦点を当ててみました。半田はお茶で有名です。...

  9. 1242山茶カフェ特別バージョン終了・・・ありがとうございました11/3 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1242山茶カフェ特別バージョン終了・・・ありがとうご...

    三好市西祖谷山村有瀬の楽校の宿あるせにおいて、月1回開催している今年度最後の山茶カフェを特別バージョンとして、有瀬産天空の山茶入り豆腐づくりや団子づくり体験、有瀬集落の散策が行われました。ほかに、有瀬産の天空の山茶を使ったパンや半田そうめんの販売も行いました。体験ではどれだけ参加者が来てくださるのかと、スタッフ一同気を揉んでいましたが、5名の方に参加していただくことができました。また、東みよ...

  10. 1228三好市井川町井内西はどんなところ?11/1 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1228三好市井川町井内西はどんなところ?11/1

    12月7日(土)16時からキッチン「野花」さんでイベントを開催することになったのですが、この「野花」さんがある三好市井川町井内地区を御紹介します。まず、写真1枚目は、「野花」さんの前から撮したものですが、谷を挟んで山の斜面になっており、斜面を利用して家が建てられ、密集しています。この集落は、倉石集落です。写真2枚目は、倉石集落にある安王神社です。鳥居はありますが、社殿(拝殿や本殿)が見当たり...

  11. 裏山の妖精… - 侘助つれづれ

    裏山の妖精…

    茶の花咲いていました裏山の白い妖精さん***ご近所の日当たりのよい庭先に植えられている茶の木が花をたわわにつけ華やかに咲き誇っていましたさっそく裏山の茶の木に会いに行くとひと花だけ咲いていました少し遅かったかな薄暗い裏山に自生する茶の木の花今年もなんとか会えました時折木漏れ日をうけて白く輝く姿にひきこまれていきます

  12. 1215あるせ10/31 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1215あるせ10/31

    北室さんから預かった天空の山茶入り田そうめんを、祈るような気持ちで有瀬の方にお届けしました。製品は、楽校の宿あるせ代表の赤松馨さんに受け取っていただきました。おそらく半田そうめんは2束1包み360円で販売させていただくことになると思います。有瀬の天空の山茶半田そうめんについては、北室白扇さんのインスタグラムでも御紹介いただいています。http://picpanzee.com/place/95...

  13. 1214北室白扇さんでよかった・・・有瀬産天空の山茶入り半田そうめん完成→有瀬へ10/31 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1214北室白扇さんでよかった・・・有瀬産天空の山茶入...

    このほど三好市西祖谷山村有瀬産天空の山茶を使った半田そうめんの開発・製造をお願いしていた北室白扇さんにおいて、商品が完成したとの御連絡をいただきましたので、有瀬の方に届けて参りました。北室さんは、ぎりぎりのところまで試行錯誤を重ね、製品にしていただきました。香りは抜群のものがあります。ただ、茹でると匂いが飛んでしまうということですが、今後さらに研究してみていただけるとのことです。この製品は人...

  14. 1211頑張る傾斜地農家さん~美馬市穴吹町口山渕名集落・小泉靖雄さん10/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1211頑張る傾斜地農家さん~美馬市穴吹町口山渕名集落...

    美馬市穴吹町口山渕名集落の農家民宿「山本屋」さんこと、小泉靖雄さん宅を訪ねました。小泉さんは地域のリーダーとして、地域の活性化を牽引しておられます。農家レストラン風和里のオープン、西淵農産物加工組合の主宰、ツアーや研修の受け入れなどを積極的にこなしておられます。妹さんのお話では、「まるで機関車みたいに走りっぱなし」「もう一人走って走って・・・」とのことです。さて、写真の方ですが、1枚目は農家...

  15. 580万円のお茶 - 見る聞く歩く

    580万円のお茶

    中国のお茶屋さんで見かけた商品です。直径は30cmもありませんが、1950年代のもので価格は38万元。日本円換算では約580万円。買う人がいるのでしょうかね。

  16. 1198イベント:山茶カフェ(特別バージョン)~お茶de健康づくり終了しました11/3 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1198イベント:山茶カフェ(特別バージョン)~お茶d...

    このイベントは、予定通り終了いたしました。御参加いただいた皆様、ありがとうございました。なお、有瀬地区で不幸があり、お茶席が実施できませんでいたことをお詫び申し上げます。またのお越しをお待ちしております。来たれ!あるせへ三好市西祖谷山村有瀬の楽校の宿あるせでは、6月から10月までの間月一回山茶カフェを開催し、大勢の参加者で賑わっています。今回、お茶を食べることのできる料理作りを体験し試食す...

  17. 1192本番より一足先に商品披露します~有瀬の天空の山茶入り半田そうめん・つるぎ町半田松生北室白扇さん謹製10/29 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1192本番より一足先に商品披露します~有瀬の天空の山...

    有瀬の天空の山茶を使った半田そうめんの商品開発・製造をお願いしていたつるぎ町松生の北室白扇さんから出来上がった商品の写真を送っていただきましたので、本番より一足先に披露させていただきます。茹でる前のおそうめんの香りはなんとも言えないそうです。北室さんの方には、購入希望者がひっきりなしだそうです。これはプレミアムものです。お茶の有瀬ブランドの確立に、一役買ってくれればと思います。11月3日(日...

  18. 1152「千年のかくれんぼフォトコンテスト」入賞作品展示会~三好市山城町西宇「道の駅おおぼけ」10/20 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1152「千年のかくれんぼフォトコンテスト」入賞作品展...

    三好市山城町上名の「道の駅おおぼけ」に立ち寄りました。2Fロビーでは、千年のかくれんぼフォトコンテスト入賞作品の展示が行われています。見たことのある風景や真新しい発見もあり、いろいろ勉強になります。皆様も是非御覧になられればと思います。売店で売られている商品、やはりお茶が気になります。山城茶が中心で、有瀬茶は売られていません。天空の山茶は大歩危でも、有瀬でも製造・販売されています。天空の山茶...

  19. 1145新たな火種勃発~なべ焼きorかわら焼き10/19 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    1145新たな火種勃発~なべ焼きorかわら焼き10/19

    美馬市脇町東大谷の地域交流施設「美村が丘」において、イベント「わたり蝶「アサギマダラ」観蝶会と薬草茶を味わおう!」を開催しました。前夜の雨のため、朝になって田尾山ハイキングは取りやめる決定をしました。にもかかわらず、独自に歩いて美村が丘に上がってきてくれたり、車で上がってきてくださるお客さんもおられ、ハイキングを中止にしたにはなかなかのお客様の入り様で、私は上出来だと思っています。これもひと...

  20. BELLOCQ TEA ATELIER - Darjeeling Days

    BELLOCQ TEA ATELIER

    ニューヨーク・ブルックリン発のティーブランド「BELLOCQ(ベロック)」8月のNY訪問の際に、ウイリアムズバーグからフェリーに乗ってグリーンポイントへ。その時に立ち寄ったのがこちらのティーアトリエだった。新しいお茶の文化をブルックリンから発信し、“身近で日常的な贅沢”としてお茶を楽しむという行為を提唱しているいま注目のティーブランドなのである。オーガニックな茶葉やスパイスを、独自の視点でブ...

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