蓮根のタグまとめ

蓮根」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには蓮根に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「蓮根」タグの記事(1)

  1. チキン蓮根フライ - KICHI,KITCHEN 2

    チキン蓮根フライ

    大きな蓮根が並ぶ初夏。買ってきた蓮根を使って鶏肉ミンチを挟み込んでフライにした、よくある「お弁当の定番」の1品。ミンチにはたっぷり生姜のすりおろしと大蒜醤油、そして鶏肉の中にも蓮根のすりおろしを混ぜて成形しています。蓮根で挟み込んだら薄い水溶き天ぷら粉にくぐらせて粉豆腐をまぶして、二度揚げにしました。中の具合はこんな感じ。サクッとモッチリとふわっと…何重にも食感が変わるので、咀嚼しまくり(笑...

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