薬膳スープのタグまとめ

薬膳スープ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには薬膳スープに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「薬膳スープ」タグの記事(17)

  1. 薬膳スープ - 満足満腹 お茶とごはん2

    薬膳スープ

    昨日は久しぶりに薬膳スープの四神湯を作りました前の日から戻しておいた、薏苡仁(ハトムギ)、芡実、蓮子(蓮の実)当帰、山薬(山芋を生薬に加工したもの)それと茯苓も骨付き鶏肉のぶつ切り骨付き肉は臭み抜きなどの下準備さえしっかりしておけば本当にいい味が出るので、お店で見つけると(たまにしか並ばない)スープを作ろうとやる気が出ます昆布出汁でことこと炊いて出来上がり具沢山になりました(舞茸も加えました...

  2. 4月の薬膳スープ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    4月の薬膳スープ

    身体と心を元気にしてくれる、免疫力や抵抗力をつけてくれる内蔵から温めて癒す薬膳スープ!ファンが増えて家でも飲みたいと器持参でお持ち帰りの方も増えてきました。鶏ガラと十種の生薬、お野菜をコトコト煮込んだベースのスープに今月は ホタテや菜の花、ブロッコリーなど季節のお野菜とリンゴ酢を効かせた春の薬膳スープ。身体を温め、デトックス。不安や心も落ち着けてくれます。お持ち帰りご希望の方は、ご予約の上、...

  3. 揚げない唐揚げ - 好食好日

    揚げない唐揚げ

    今日の準夜弁当は、揚げない唐揚げ見かけ唐揚げみたいでしょ?食べても唐揚げなんだよ~揚げてないけどね今日は冷たい雨が降るから、薬膳スープで暖まってください準夜弁当は、今日でおしまい毎日ありがとうお疲れさまです

  4. 二月の薬膳スープ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    二月の薬膳スープ

    今年は本当に暖かいとはいえ昨日今日は北風が吹いて冬らしい寒さです。世を賑わしている新型肺炎のウイルスやインフルエンザも猛威をふるい冬の寒邪や乾燥に加えて風に乗った邪気が押し寄せる季節。こんなときは、身体を温めて食べ過ぎ、飲み過ぎを控え生活習慣、食生活から見直して免疫力を高めましょう。そんなこの季節にぴったりの二月の薬膳スープ、ナツメや山薬(山芋)、サンザシネギや生姜や大蒜などの生薬と鶏がらを...

  5. 二月の薬膳スープ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    二月の薬膳スープ

    今年は本当に暖かいとはいえ昨日今日は北風が吹いて冬らしい寒さです。世を賑わしている新型肺炎のウイルスやインフルエンザも猛威をふるい冬の寒邪や乾燥に加えて風に乗った邪気が押し寄せる季節。こんなときは、身体を温めて食べ過ぎ、飲み過ぎを控え生活習慣、食生活から見直して免疫力を高めましょう。そんなこの季節にぴったりの二月の薬膳スープ、ナツメや山薬(山芋)、ネギや生姜や大蒜などの生薬と鶏がらをことこと...

  6. 9月は、夏の疲れを癒す!冬瓜料理 - オーガニックカフェたまりばーる

    9月は、夏の疲れを癒す!冬瓜料理

    今日は過ごしやすい一日でしたが、また残暑が厳しくなるようです。冬瓜は、夏の疲れを癒してくれる今が旬の野菜。今週は、薬膳スープで。①冬瓜の薬膳スープ②茄子のトマト煮③トゥールダルのオムレツ④ピーマンの生姜醤油和え⑤冷奴胡瓜昆布のっけ⑥ゴーヤのサラダ⑦カボチャの揚げびたし⑧おかず味噌⑨一口おやつ根っこや樹の皮や種など漢方薬と鶏ガラを煮出してスープのもとにします。からだの中の水分のバランスを整えて...

  7. 冬瓜スープ - 満足満腹  お茶とごはん

    冬瓜スープ

    まるまるとした冬瓜が手に入りました重たいけれど、うきうきしながら抱えて帰りました割ってみると、溢れんばかりの瑞々しさ水分をたっぷり蓄えていますスープにしました冬瓜、ハトムギ、鶏肉、鰹出汁苦瓜のスープで暑さを乗り切り、冬瓜のスープで疲れを癒すというのが夏の定番になりつつあります冬瓜は、体の熱を冷まし、潤いを与えつつ、余分な水分を排出してくれます食材としても漢方薬としても優秀です

  8. 苦いよ、麻油鶏 - 満足満腹  お茶とごはん

    苦いよ、麻油鶏

    台湾の本を読んでいたら、麻油鶏が紹介されていて、たまらなく食べたくなり作ることにしました材料はとてもシンプル胡麻油、生姜、米酒、鶏肉シンプルながら風味の強いスープで、体が元気になります台湾の米酒がないので、焼酎を買ってきました同じ蒸留酒なので近いかなと思ってネットで米酒は販売されているみたいなんですが、食事は簡単に手に入るもので作りたいんですよねまずは鶏肉の下準備ブツ切りが手に入らなかったの...

  9. 冬のスープ四物湯 - 満足満腹  お茶とごはん

    冬のスープ四物湯

    寒い時期に作りたくなる薬膳スープ四物湯(しもつとう)いつもは自宅にあるものを組み合わせて作っているのですが、今回は台湾で買ってきた生薬のセットを使うことにしました生薬好き(って変な趣味ですね…)としては中身が気になるので袋から出して並べてみましたお店によって配合が少しずつ違うものなんですが、こちらも思っていたよりいろんな生薬が入っていました四物湯は通常、当帰、芍薬、川芎、地黄の4種類で、それ...

  10. 12月の薬膳スープ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    12月の薬膳スープ

    12月の薬膳スープ海老と🦐少しの鶏肉、里芋、ネギと生姜を効かせた ワンタン入り。キノコや白菜、人参、季節のお野菜もたっぷり。滋養強壮、冷えを改善、お肌に潤いを与え、芯から、芯から温まりデトックス効果もある、美肌スープ。スープを飲むと、心もほっこり内側から元気になります。鶏ガラと生薬、お野菜をことこと煮込んだ美味しい、身体が温まると評判の命の薬膳スープランチぜひ、召し上...

  11. 7月の薬膳スープ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    7月の薬膳スープ

    7月の薬膳スープ10種の生薬と鶏ガラ、タップリの野菜を煮込んだスープをベースに鶏のササミとトマトやオクラ、冬瓜、ズッキーニなどなど旬のお野菜たっぷり、バジルを効かせたスープです。なんとも、身体に染み渡ります。余分な熱や水分を排泄、浮腫み解消、滋養を与え気力を補う。お肌にもハリとツヤを。そして、夏の症状を改善、デトックス。内側から美しく、元気にしてくれるスープです。

  12. 金針菜と棗のスープ - 満足満腹  お茶とごはん

    金針菜と棗のスープ

    金針菜と棗最近、目が疲れ気味だったので血を補う食材でスープを作ることにしました思い立った時に使えるので乾物は便利ですね生姜、ニンニク、金針菜、モヤシ、エノキを炒めてから棗とともに煮込みました補血(ほけつ)スープの出来上がり味付けはオイスターソース、黒酢など今日はパソコンを開いていてもそんなに目が疲れないのでちょっとは補えたかなしばらく意識的に補血しようと思います---------------...

  13. 冬瓜スープ - 満足満腹  お茶とごはん

    冬瓜スープ

    まんまる冬瓜みずみずしい~せっせと皮剥きハトムギ、鶏肉、生姜、しめじ、ニンジンお出汁は干しエビ&カツオ滋味深~いスープになりました冬瓜の扱い方はいろいろあるようですが、私は皮はなるべく青いところを残すように薄く剥いて下茹でもしません料亭などで美しく澄んだ仕上がりをするためには必要かもしれませんが家のごはんでは大事な栄養分を逃してしまうのはもったいない!冬瓜は瓜類の中でも特に優秀な食材なので大...

  14. 骨付ポーク。 - talk

    骨付ポーク。

    久々のbijiで、お野菜いろいろダブルではなく、、、骨付ポーク☆☆☆もちろんバクテー煮込みです(笑)… next talk ! yshd

  15. 9月の薬膳スープ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    9月の薬膳スープ

    カラダに沁み入る美味しさで身体の中から元気になる翌日のお肌や身体の調子がとてもいい、と、ファンの多い薬膳スープ。秋を感じるとはいえ、まだまだ 残暑の厳しい季節。消化力が落ちて、体調不良な方も多いですね。10種の生薬と鶏ガラ、タップリの野菜を煮込んだスープをベースに好評のオリジナルのガラムマサラやスパイス、ハーブ🌿を効かせたカレー風味の夏の薬膳スープ、9月は中具を替えて...

  16. 6月の薬膳スープ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    6月の薬膳スープ

    6月に入り、今年は暑い日が多いですが雨の季節、浮腫みや水分代謝の悪い季節になります。そんな症状を改善する薬膳スープ10種の生薬と鶏ガラ、タップリの野菜を煮込んだスープをベースに鶏肉と旬のお野菜たっぷり、バジルとレモンを効かせたアジアンスープです。なんとも、身体に染み渡ります。浮腫みや冷えを取り去り、滋養を与え 気分の滅入りがちなこの季節、気力を補います。お肌にもハリとツヤを与える美肌効果も!...

  17. 自家製マントウと薬膳スープ - 満足満腹  お茶とごはん

    自家製マントウと薬膳スープ

    台湾の映画を観たら無性にマントウが食べたくなりましたマントウ(饅頭)は中華圏で主食やおやつとして食べられている発酵させて作る蒸しパンです台湾では街角で気軽に買えて、見た目はシンプルなのに噛むほどに甘くて美味しいんですよ~そんなわけで仕込みましたこの状態でまずは一次発酵ウーウェンさんのレシピを参考にしましたコネて成形して蒸篭の中で二次発酵この二次発酵でかなり膨らんだので蒸篭の高さが足りないかも...

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