薬膳のタグまとめ

薬膳」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには薬膳に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「薬膳」タグの記事(483)

  1. ★ご案内★11/26 Panasonicくらしの大学 更年期(ゆらぎ世代)の体調不良に!体とココロに栄養を与える薬膳講座 - 大阪薬膳 Jackie's Table  おもてなし料理教室

    ★ご案内★11/26 Panasonicくらしの大学 ...

    11月のPanasonicセンター大阪 くらしの大学の薬膳講座ご案内です。今回は、特にゆらぎ世代(更年期)の体調不良に効果が期待できる薬膳茶の試飲・黒豆チキンライスと貝柱のスープの試食をご用意いたしますこの世代、(わたしも!) 体の中はどのような状況になり、どうして こんな症状になるの?というのをしっかり理論的に解説いたします!出ている更年期の症状の理由がわかれば解決策も見えてまいります。そ...

  2. 【秋ナスと辣油を使って…!~四川風肉巻き茄子(ナス)。】 - 薬膳料理と酒肴のレシピブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    【秋ナスと辣油を使って…!~四川風肉巻き茄子(ナス)。】

    この夏は例年以上に茄子を食べた気がするのですが、秋に入っても茄子が続いておりますのよ。夏野菜としても登場する茄子ですが、旬は夏と秋と言う事で、秋茄子も今が旬ですね。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。夏の間はクールダウンを兼ねて冷え冷えを頂きましょう…と焼き浸しを作り置きしている事が多かったのですが、身体を冷やす性質のあ...

  3. 料理教室のご案内です - ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

    料理教室のご案内です

    2019.10.16(水)・和ニコ食堂本日定休日を頂いております。・10月料理教室のメニュー旬の食材を使って心も体も元気に!薬膳料理教室10/27(日)10:30-13:00参加費:4500円(生薬お土産付き)★むかごご飯★オウギ出汁のきのこ汁★秋刀魚のピリ辛揚げ紅花・銀杏入り★白木耳入りいちじくサラダ・お弁当料理教室作り置きメニューを増やして、お弁当も夕飯の支度も楽ちんに!10/30(水)...

  4. 大根とレンズ豆のステーキ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    大根とレンズ豆のステーキ

    台風も通り過ぎ気持ちの良い秋が深まってきました。秋は美味しいものが多くてこんなときは食べ過ぎてしまいがち。けれども、台風や気温や気候の変化で胃腸は弱りがち。こんなときは、身体に優しいご飯で 身体を整えたいですね。今週の玄米旬菜ランチのメインメニューは大根とレンズ豆のステーキ。胃腸に優しい大根をあまーく美味しく蒸して、間にレンズ豆や小豆、ジャガイモでできた中具を挟んでハンバーガーみたいにサンド...

  5. 【リコ活番外編~クリアつゆゼリーで野菜ジュースカクテル。】 - 薬膳料理と酒肴のレシピブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    【リコ活番外編~クリアつゆゼリーで野菜ジュースカクテル。】

    朝晩ヒンヤリしてきましたね。そろそろ温かいものが嬉しい季節になってきた・・・のですが、写真はひんやりモノでございます。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。8月末よりデルモンテの濃厚トマトジュース「リコピンリッチ」の3ヶ月モニターを行っているのですが、ほぼ同時期に濃厚野菜ジュースのモニターにも選んで頂きましたので、大好きな...

  6. 里芋の胡麻団子葛餡掛け - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    里芋の胡麻団子葛餡掛け

    またまた、大きな台風が来そうです。季節の変わり目に気温差や台風、体調管理、難しい季節です。重い病気や強い症状の方も多くてやはり、日頃からの食事、運動や睡眠、姿勢や呼吸、ストレスを溜めないことなど生活習慣を整えていくことが何より大切だと思います。とにかく、毎日の身体からのお便りいいお通じを心掛けて、身体や気が巡るように動くこと。便秘や下痢が日常的な方は病気の一歩手前です。便が水に沈むだけでも、...

  7. カボチャ🎃と山芋のフワトログラタン - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    カボチャ🎃と山芋のフワトログラタン

    今日から10月、まだまだ、日中は暑いけれど朝晩は涼しくなりました。秋も深まり、身体を整える玄米菜食ランチのメインメニューは、カボチャと山芋のフワトロ味噌グラタン。カボチャやアボカド、人参ジャガイモ、キノコなど、タップリ季節のお野菜に、お味噌仕立てでコクがあり、長芋でマイルドソースをかけてグラタンに仕上げました。とっても人気のグラタンです。カボチャの甘みとマッチして、山芋がとろーりスッゴク美味...

  8. 勉強は、楽しい。薬膳教室 - 好きが・いっぱい貼り絵「ペーパーコラージュ作家」*浮嵯「うさ」のブログ

    勉強は、楽しい。薬膳教室

    薬膳の勉強をコツコツしているが、本日、薬膳教室の再受講日。朝から、2コース再受講。午前・午後に1日たっぷり勉強。これが、また楽しいんですわ。再受講、学習のやり直しなのですが、わからなかったこと、シックリ理解出来なかったことが、スンナリ入ってくる。この快感が何とも言えない。また、受講メンバーが最高に良い。来月もまた、あるのだが楽しみが増えた。アドバイザーの資格を取る気もなかったが・・。ちょっち...

  9. なごみcafe&メロンcafe@Fukuroi('ω') - ほっこりしましょ。。

    なごみcafe&メロンcafe@Fukuroi(&#0...

    前の投稿に関連して・・・薬膳といえば・・袋井で薬膳カレーを食べられるお店『Nagomicafe』です。このお店のメニューを監修している方のお店にも🚙何回か来ているのですが、メルシーランチ⇒麹などの発酵ランチ⇒薬膳メニューと少しずつバージョンアップされています。『メロンcafeシャング』塩麴で漬け込んだおさかながおいしかった~私は、家ではほとんど揚げ物をしないので。コー...

  10. 椎茸の肉詰め風 甘酢あんかけ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    椎茸の肉詰め風 甘酢あんかけ

    台風もたび重なり、気圧や気温の変化に体調を崩す方も多いですね。そんなときは ゆっくり身体と心に優しい物を食べてお腹を緩めて、内側から元気になりましょう。今週の週替わりランチは椎茸に里芋やジャガイモ、エノキなど中具を詰めて、モチモチのお焼きに。林檎酢とお醤油の甘酢あんで食べていただいています。生姜が効いて、胃腸に優しい便秘解消デトックスのメニューです。そして、9月の薬膳スープは10種類の生薬と...

  11. 秋の薬膳料理教室 ご報告 - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    秋の薬膳料理教室 ご報告

    先週、今週の日曜日は自然派 薬膳料理教室、今回は秋の薬膳。乾燥や冷え、邪気から身を守り 潤いを与えてくれるそして、身体の中が自然に巡り元気になる中医薬膳のお話とともに、気軽に日常に活かせる創作菜食メニューをお伝えしています。メニューは雑穀のクリームコロッケ(乳製品不使用)ゴボウと人参のきんぴらキノコの潤いスープ酵素玄米おにぎり付き皆さん、4回めで薬膳のお話にも親しんできてくださっています。人...

  12. 今日の定食メニュー、 - ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

    今日の定食メニュー、

    2019.9.22(日)・日替わりお魚鮭の塩麹漬け焼き・参鶏湯、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ、冷やし坦々うどんもございます。・本日のお惣菜4種左から、★美肌効果の白木耳入り水菜の塩昆布和え★眼精疲労に効果的なクコの実入り茄子のポン酢和え★むくみに効果的な緑豆入りごぼうとレンコンの生姜マヨネーズ和え★血行促進の紅花入り大根皮のきんぴら・連休中日。ゆったりOpenしてますよー&#128...

  13. ロンガンハニーを使って夏の疲労回復メニュー~ポークソテーのハニー梅肉ソース - 薬膳料理と酒肴のレシピブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    ロンガンハニーを使って夏の疲労回復メニュー~ポークソテ...

    1つ前の「ロンガンハニー」の記事の続きです。今回は、ロンガンハニーを使った「疲労回復メニュー」と言う事で、お料理編です。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。蜂蜜と合わせて使うポピュラーなものに「マスタード」がありますよね。粒マスタードやマスタードに混ぜて使う形です。ハニーマスタードソースなんて名前で聞く事も多いかなと思い...

  14. ロンガンハニー~秋の薬膳:蜂蜜と紅茶(茶)と龍眼と~龍眼って何?ってお話です。 - 薬膳料理と酒肴のレシピブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    ロンガンハニー~秋の薬膳:蜂蜜と紅茶(茶)と龍眼と~龍...

    本日のタイトルに使っている蜂蜜・紅茶(茶葉)・龍眼この3つはどれも、薬膳素材としては非常に優秀なものであり、また漢方薬としても使われる代物だったりするんですよ。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。モニター記事も多い当ブログなんですが、漢方・薬膳素材的な名前を見かけると素通り出来無い質でございましてついつい応募してしまう次...

  15. ズッキーニのトマトピカタ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    ズッキーニのトマトピカタ

    台風の影響もあり、気圧も不安定で残暑が厳しいですね。体調は心も乱れがち。身体の内側から元気になりましょう。今週の玄米菜食ランチメインメニューはズッキーニとアボカドのトマトピカタ 枝豆ソースです。ズッキーニがメインディッシュ。おいしいと評判の一品です。ズッキーニのさっくりした食感に、トローリ アボカド、モチモチこんがり米粉のトマトのピカタがおいしくて新鮮です。枝豆と豆乳の季節の香り、優しいソー...

  16. ★ご案内★12月 冬の薬膳イタリアンレッスン - 大阪薬膳 Jackie's Table  おもてなし料理教室

    ★ご案内★12月 冬の薬膳イタリアンレッスン

    ご案内続きで失礼致します。冬の薬膳レッスンのご案内です。冬の五臓・腎のケア女性がイキイキとエイジングするのにとても大切です私自身も更年期が気になる年齢となり 冬に限らず色々なことを考え 食べ物を選んだら ライフスタイルを少し工夫しています。そんな毎日できる エイジングケアについて お話し 簡単レシピをご紹介させて頂きますね。(超絶簡単!)冬の薬膳レッスンはイタリアンを予定しております。11月...

  17. 切干し大根のアゲさんコロッケ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    切干し大根のアゲさんコロッケ

    昨日から九月に入りました^_^夏休みも終わって、解放された〜と、夏休み疲れのお母さん達も多いのでは。日中は暑いけれど朝夕は涼しくて空も秋の雲ですがまだ、残暑は厳しいかもしれません。また、台風の影響もあって気候や気圧、雨風などの影響があると、いろんな邪気が溜まり、身体も心も弱ってしまいます。食事を整え、デトックス邪気に負けない身体を作りましょう。今週の玄米旬菜ランチのメインメニューは切り干し大...

  18. 東洋薬膳茶スペシャリスト講座でした♪ - 大阪薬膳 Jackie's Table  おもてなし料理教室

    東洋薬膳茶スペシャリスト講座でした♪

    夏休みが終わり 東洋美食薬膳協会の 中級・東洋薬膳茶スペシャリスト講座でしたこちらの講座を修了されると 初級・東洋薬膳茶アドバイザーの講座開催資格が付与されます。お料理教室や 薬膳のお教室をなさっておられます先生方にも大変オススメのコースです中級クラスでは 初級よりも沢山の薬膳茶をご用意し、ご自身の体調、体質や 季節などテーマに沿った 薬膳茶の組み合わせを考えて頂いております。この組み合わせ...

  19. 小豆とカボチャの春巻きサモサ - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    小豆とカボチャの春巻きサモサ

    お盆を過ぎて、朝夕過ごしやすくなりました。身体がちょっと緩んでいてまた、暑さがぶり返すのでは、と、ドキドキ…さて、今週の玄米菜食ランチのメインメニューは、小豆とカボチャの春巻サモサです。旬の和カボチャにスパイスをピリッと効かせたほのかな甘みの小豆カボチャを春巻で包んで、インドのサモサ風に仕上げました。外はサクッと芳ばしく、中はホクホク美味しい!せさみオリジナルの自家製のお味噌やスパイスを効か...

  20. せさみ自然派 薬膳お料理教室 - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    せさみ自然派 薬膳お料理教室

    日曜日は、薬膳お料理教室でした。身体に溜まった熱を鎮静して暑さに負けない体質作り、これは、高血圧予防にも。せさみの薬膳菜食創作料理をお伝えしています。薬膳レシピは、ゴーヤの肉詰め風アボカドのスープ冬瓜とゴーヤの薬膳茶発芽酵素玄米おにぎり付き皆さん、今回もたくさんの生徒さんが参加してくださり楽しく美味しく身体の中から健康に美しくなるお料理を学んでくださいました^_^お写真は、 生徒さんからお借...

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