薬膳beautyのタグまとめ

薬膳beauty」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには薬膳beautyに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「薬膳beauty」タグの記事(156)

  1. 2019年4月のまかない - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年4月のまかない

    4月のお教室でお出しした鶏肉のゼリー寄せまかないでは崩れた端っこ。。。笑。牛すじとキノコのラグーは。。。卵とチーズでグラタンに。。。生徒さんは美味しく召し上がっていただけたかな?と話しながら。。。この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  2. そら豆大好き!そら豆のラビオリ風 - 来客手帖~ときどき薬膳

    そら豆大好き!そら豆のラビオリ風

    そら豆が好きすぎて、毎日のように買うので私の行くスーパーでは絶対そら豆の人って覚えられていると思います。ある日余ったワンタンの皮でそら豆のラビオリ風。。。美味しいですけど、やっぱりワンタンの皮は茹でるとワンタンです。笑。生ハムトッピングも美味しいね!そら豆は消化吸収に大事な臓器である脾と胃を健やかにして、湿気を取り去ってくれます。今日はしとしと雨。。。またまたそら豆に手が伸びる。。。この日も...

  3. 今年の桜とタケノコは。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    今年の桜とタケノコは。。。

    4月の記憶。。。ひかる先生に習った茹で方で。。。準備してからお花見市へ。毎年お花見市と言っても、桜が散るのが早く市開催時には桜がなかったのですが、今年は春先の寒さから桜が長く咲いていたので、市のタイミングで桜が。。。すごい人出でした。お教室の残り物で。。。固いところは鶏肉と庭の山椒とお鍋にしました。タケノコは身体を冷やすのでタケノコ尽くしにはしないように。。とよくお話ししますが。。。白味噌で...

  4. 駆け込みもち米焼売 - 来客手帖~ときどき薬膳

    駆け込みもち米焼売

    春を過ぎたらもち米からさっぱりとしたお米に切り替えて。。。と、生徒さんにお話ししているのに、もち米が少し余っている!慌ててもち米焼売を。。。湯気で曇った!笑。この日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  5. 2019年3月のお教室ありがとうございました。の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年3月のお教室ありがとうございました。の続き

    2019年3月のお教室のテーマは春の薬膳。。。*気を補うお肉の鶏肉に菜の花ソースをかけて。シンプルですけど美味しいはず。。。今回の締めは春のお寿司。。。あれ向きが違う?スープは鶏胸肉のゆでたスープを。。。春のお寿司。。寿司酢はどんな味?甘酸っぱいですね。デザートはイチゴのバルサミコマリネ。イチゴもバルサミコのぶどうも血を補う食材ですね。春といえば肝。肝と言えば酸味。。。春と言えば苦味でデトッ...

  6. 2019年3月のお教室ありがとうございました。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年3月のお教室ありがとうございました。

    3月のお教室は。。。初回は雨。。2回目は雨予報が外れてお天気がもちましたね。テーマは春の薬膳。。。春に補いたい血を作るイカ。。。蛍イカが美味しい季節ですね。からし酢味噌は春の味。。。辛、甘、酸が合わさっています。お次は立春の時期にいただく春餅を簡単バージョンで。五辛盤。。ではなく3つの野菜を蕗味噌で巻いて。スープは今がお互い旬の春キャベツとアサリのスープ蒸し。キャベツで脾を補い、アサリとトッ...

  7. 美味しい湯葉と。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    美味しい湯葉と。。。

    ある日美味しい湯葉をいただきました。ちょっと盛り過ぎましたかね。。。笑。パカ!小柱が中に。。。お気に入りの器で春の味覚。。。この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  8. 今年初たけのこ - 来客手帖~ときどき薬膳

    今年初たけのこ

    竹かんむりに旬と書いて筍。。地元のスーパーにかわいいサイズのたけのこがあったので。。皮ごとオーブンで焼いて半分こ!ソースはホタテの時にかけたネギソースです。冷やす食材のたけのこに温めるネギソース。バランスがとれましたね。この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  9. web掲載のお知らせ - 来客手帖~ときどき薬膳

    web掲載のお知らせ

    春の嵐の月曜ですね。。。啓蟄を数日過ぎましたがwebの記事がアップされました。よろしければご覧ください。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  10. 2019年2月のまかない - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年2月のまかない

    2月のお教室ではホタテを使ったので。。。まかないはこれ。赤羽Nomkaさんをリスペクト。。。ホタテのネギソースでした。ホタテは腎陰を補う食材。。。たっぷり堪能しました。この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  11. 牡蠣飯炊けました〜。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    牡蠣飯炊けました〜。

    ある日の朝。。。牡蠣飯を炊いてみました。牡蠣は中高年が取りたい肝と腎の陰を補う食材。お教室でも出したいのですがアレルギーを持つ方もいてなかなか難しく。。。家用でごめんなさい。。電車で行ける小さい市場に牡蠣を買いに行っています。たまにイベントでアンコウの吊るし切りをしたりしています。牡蠣の円盤です。牡蠣がびーっちり入ってこのお値段。。。その時によって違いがありますが。今日で2月も終わり、3月に...

  12. 2019年2月のお教室ありがとうございました!の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年2月のお教室ありがとうございました!の続き

    2月のお教室のテーマは更年期。。。*腎の陰陽や精を補い。。。最後はキンパプを。。。ほうれん草、ニンジン、牛肉。。。血を補う食材がたくさんですね。長芋のピクルスも添えましたが写真撮り忘れ。。。髄を補う意味でスペアリブと大根と蓮の実のスープ。お肉は出汁で食べませんでした。デザートはチャイ風味のブリュレと蓮の実の砂糖漬け。。。スープに入れるとポクポク美味しい蓮の実もお菓子になるんですね〜。みんなで...

  13. 2019年1月のお教室香港のお土産を食べる会オマケ - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年1月のお教室香港のお土産を食べる会オマケ

    香港のお土産を食べる会をしましたが。。。***四季豆は買ってきた調味料を使って。。。美味しくできました!お口直しは春菊の和え物で。スープ代わりに中華風茶碗蒸しも作りました。蓮の実と干し椎茸と栗のおこわも作りました。こういうひなびた味のおこわ。。。香港で出てきませんか?笑。画像お借りしましたー。事後承諾でごめんなさい。今回もお越しいただきありがとうございました!サイトに寄稿しました。*吉田食堂...

  14. 冬薬膳レッスンでした。 - 白いうさぎ

    冬薬膳レッスンでした。

    日本四季大学冬薬膳レッスン終了しました!五色の中で冬は黒テーブルクロスも黒に決めてお気に入りのうさちゃんシリーズでコーディネート冬養生の大切さを座学で。内容に沿った美味しいレシピもお知らせしいざ!実食!!!皆様の歓声が上がりますウエルカムティーは紅茶ベースに。お食事中は黒豆茶を。ほっこりポカポカお越しの皆様ありがとうございました!明日は立春!!!もう春はすぐそこですね白いうさぎ

  15. 2019年最初のお蕎麦は。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年最初のお蕎麦は。。。

    2019年最初のお蕎麦は。。。お友達が送ってくれたお蕎麦でした。お正月のご馳走続きで疲れた所にぴったり。お蕎麦は胃腸に溜まった食べ物を消化させ食欲不振や胃もたれにいい食材です。上がった胃の気を下げてくれます。でしたが、案の定。。。膨満したまま旅立ったのでした。。。笑。送ってくれてありがとう。ご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  16. 2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その4と知らなかった事を知る喜び。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その4...

    2018年気になるけどやり残していた事シリーズその1*その2**その3***気になる事を片付けると気持ちいいですね。1番最後は。。。こちら。保険の見直しをしました。以前入って手付かずだった保険ですがシンプルにしました。言い出すのが面倒だったんですよね。。。でもえい!っと。スッキリしました。あともう1点は我が家のスピーカー!wifiやBluetoothの機能があるのは知っていたのですが、うまく...

  17. 始まりました! - 白いうさぎ

    始まりました!

    2019年もよろしくお願い申し上げます新年最初のレッスンは薬膳です。日本四季大学四季薬膳冬薬膳コース本日より始まりました〜🎶有田の福泉窯にてオーダーお願いしたうさぎさんと松竹梅がおめでたいこのお皿今月レッスンに使うのが楽しみでした「白うさちゃんきっと好きでしょ!」とお声かけてくださったマダムに感謝でございます〜ありがとうございました冬養生のポイントとともにお伝えするの...

  18. 2018年のメリークリスマス - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年のメリークリスマス

    皆さんのところにサンタさんはやって来ましたか〜?ブレーメン通りにもサンタが。。。そしてクリスマスプレゼントになるかわからないのですが。。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  19. 2018年12月のお教室今年もありがとうございました。ラスト。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年12月のお教室今年もありがとうございました。...

    青、白、赤、黄色のお料理に続けて。。。***メインは黒。。。国産土佐の赤牛のスネ肉の黒ビール煮込みです。薬膳によく使うあの食材も入っています。お米は国産無農薬のバスマティライスにこれまた有機の黒米を入れてさらに黒く。。。デザートは年に1回しか作らない薬膳フロランタン。。。どんどんクルミがゴツゴツしていってます。笑。余った分はお土産にどうぞ。。。この日は飲める方にはシャンパーニュ、飲めない方に...

  20. 2018年12月のお教室今年もありがとうございました。の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年12月のお教室今年もありがとうございました。の続き

    12月はテーマはなく感謝の気持ちを込めてお料理を作っています。*青。。。白。。。ときてお次は。。。赤いお料理。。。このお皿。。花器なのですが使いたかったのでずっと温めていました。そしてこちら。。。黄色です。ご自分のセンスで盛り付けて。。。どうぞ、召し上がれ〜。続く。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

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