薬膳beautyのタグまとめ

薬膳beauty」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには薬膳beautyに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「薬膳beauty」タグの記事(136)

  1. え!思わず2度見! - 来客手帖~ときどき薬膳

    え!思わず2度見!

    ある日、地元のスーパーで。。。1度通り過ぎて。。。からの戻って2度見!!普段のキャベツの10倍の値段でした〜。みんなに買えばよかったのにと言われましたがうちのパンパンの冷蔵庫に入りません〜。。北海道ではお漬けものに使うと教えてくださいました。昔よくお土産でいただいた鮭やお野菜が重ね漬けになっているのでしょうか。。。明日は今年最後のお教室です。寒いのでみなさん防寒対策バッチリでお越しくださいね...

  2. 白菜漬けが出来上がりました。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    白菜漬けが出来上がりました。

    この時干していた白菜。。。*お漬けものが出来上がりました。酸味も出てきていい感じ。。。私の気功の先生は冬は白菜をよく召し上がって普段から粗食で過ごされているそうです。ご馳走続きになりやすい師走。。。家にいる時は野菜を中心にした粗食を心がけたいと思います。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  3. 冬の貝 - 来客手帖~ときどき薬膳

    冬の貝

    冬は海のミネラルからくる塩味がいいと言われていますね。ホタテや牡蠣などの貝には滋陰作用があります。更年期に陰陽バランスが乱れて火照りなどがあるときには強力な熱冷ましを使用するのではなく陰を補ってバランスを整えます。市場で見かけたトリ貝に酢味噌をかけていただきました。トリ貝の効能は私の手持ちの資料では不明です。が、海のミネラル分からくる塩味には身体を冷やすものもありますので酢味噌には粉辛子を入...

  4. 11月のまかないは。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    11月のまかないは。。。

    11月のお教室の裏テーマはフェンネル、小茴香です。小茴香は四肢の冷えや寒邪をのぞき、命門の火。。。腎陽を補う生薬です。生薬で使うのは種の部分です、余ったフェンネルの葉、白い部分は刻んで羊の肉と一緒に。。。餃子にしましたよ。。。富強食品は餃子の皮も美味しいです。この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  5. 2018年11月のお教室ありがとうございました!の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年11月のお教室ありがとうございました!の続き

    11月のお教室をしています。*モサモサのフェンネルには熱い油をジュっとかけて。。。中国のお料理の本ではフェンネルの葉っぱだけをこうやって食べていたのですが、胃腸を補う鯛と一緒にお召し上がりいただきました。お次はラム肉のサルシッチャ。皮なしです。。。血を補う人参と腎にいいブロッコリを合わせて。赤ワインを合わせました。腎陽を補う食材が続いたので干し貝柱とキノコのおこわと海のミネラルのワカメ、血を...

  6. 2018年11月のお教室ありがとうございました! - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年11月のお教室ありがとうございました!

    11月のお教室は2回ともいいお天気でしたね〜。クリスマスのお飾りを少し出しました。さてさて。。。長芋のグラタンドフィノワ風。。。生桜エビをトッピングしましたよん。ナツメグを少し削って入れると洋食の香りがします。。。立冬の時期に飲みたい白果烏賊湯。。。作ってみました。左は黒きくらげのバルサミコマリネ。香港のレストランの前菜の所によくあるメニューです。さてさてこちらは。。。サイトに寄稿しました。...

  7. 立冬を過ぎましたが。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    立冬を過ぎましたが。。。

    季節の養生について寄稿しました。立冬。。。ちょっと過ぎましたが、ご覧いただけると幸いです。そして最後にポチっといいねを。。。錦織くん、フェデラーに勝ちましたね〜。月曜から幸先いい感じ。今週もぼちぼち行きましょう〜。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  8. キャンセル席のお知らせと1ヶ月ありがとうございました。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    キャンセル席のお知らせと1ヶ月ありがとうございました。

    10月17日土曜日のお教室にキャンセルが出ました。テーマは冬の薬膳。ご興味のある方はお問い合わせお待ちしております。*10月は1ヶ月間、webにレシピを掲載していただいておりました。引き続きこのサイト上で五臓を養生するレシピとして掲載され続けると思います。日常のお役に立てれば幸いです。冬の薬膳は腎に関連するお料理を作って皆様のお越しをお待ちしておりますね〜。サイトに寄稿しました。*吉田食堂に...

  9. ドキ!髪の毛も更年期!の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    ドキ!髪の毛も更年期!の続き

    先日こんな記事をあげました。その後また美容師さんとの話。普通染めている人はシャンプーをゆすぐ時に髪の毛がきしむと。私は全然きしまないのはなにか特別なシャンプーを使っているのですか?と。いいえ、私は香港の百貨店で買って来ていますよと。以前、中医美容の第一人者の楊さちこ先生の本で見て使い続けています。*もう10年前のご本なのですね。多分それからは一度も浮気をしていません。自分では使うのが当たり前...

  10. 秋コース終了しました! - 白いうさぎ

    秋コース終了しました!

    日本四季大学四季薬膳秋コース終了しました秋に陥りやすい症状をそのまま引っさげていらしてくださる生徒様の多いこと!多いこと!改めまして白うさも学び多きレッスンとなりました。ありがとうございます特別なお道具を使わずとも!可愛いお生菓子が続々と誕生しましたよもちろん秋養生にどんぴしゃり!!!気温変化が激しく体調崩しやすい今日この頃ではございますが是非とも四季薬膳の秋養生でうま〜く乗り切っていただき...

  11. 2018年10月のお教室ありがとうございました!の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年10月のお教室ありがとうございました!の続き

    今回は食材研究会でテーマは山薬でした。*自然薯は茨城、長芋は岩手から取り寄せました。長芋の和風グラタン。。。粉を使わずにとろみが。。。ぜひお試しくださいませ。ムカゴご飯と麻婆山薬。長芋の梅酢づけ。お代わりもありますよ〜。デザートはりんごとナガイモの羊羹であっさりと。。。この日も遠いところからお越しいただきありがとうございました。私の大好きな薬膳食材。。。楽しんでいただけましたでしょうか。少し...

  12. 2018年10月のお教室ありがとうございました! - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年10月のお教室ありがとうございました!

    雨の予報が晴れた土曜日にお教室をしました。今回は新たな試み、薬膳食材研究会山薬でした。写真の右から長芋、大和芋、自然薯です。自然薯と長芋は無農薬の物を取り寄せました。こんな細長い箱があるんですね。。。まず最初は自然薯のXO醤炒め。楊先生のお宅にお邪魔した時、先生はもっとシンプルな炒めを召し上がっていたのを思い出して作りました。お次は長芋のポテサラと大和芋のスープ。長芋のポテサラは色々工夫でき...

  13. 2018年10月のお教室ありがとうございます。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年10月のお教室ありがとうございます。

    10月のお教室初回はバタバタで例のごとく写真の撮る余裕がなく。。。皆さんがいらっしゃる前にパチリ。今回は山薬について勉強しました。今週末の生徒さん、お楽しみに〜。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  14. 季節の変わり目。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    季節の変わり目。。。

    10月だというのに30℃を越えたり、急に涼しかったりして体温調整が難しいですね。夏の終わりにこんなご飯を炊きました。季節の変わり目は脾を養生するのが薬膳の基本ですね。脾の果と言われる棗を入れてご飯を炊いてみました。心がふわふわと落ち着かない人に。。。さて、効き目はあったでしょうか。1日じゃ変わらないけど千里の道も一歩から。。。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  15. 日本四季大学秋コース♫ - 白いうさぎ

    日本四季大学秋コース♫

    日本四季大学四季薬膳秋コースはじまりました画像にメインディッシュが載ってませ〜ん笑(盛りだくさんで運び忘れ)10月29日月曜日に御席できました。ご一緒いかがですか?秋にピッタリのメニューがずらりどうぞお楽しみに!四季薬膳認定専任講師白いうさぎ

  16. レシピ掲載のお知らせ - 来客手帖~ときどき薬膳

    レシピ掲載のお知らせ

    先日お知らせしたこの撮影。。。サイトに掲載されました。10月は2日に1度、15品アップされるそうです。ここのどこかに。。。これとか。。。これとか。。。レシピより顔が大きくてドキドキしております。これ以上小さくならないそうで。。。申し訳ございません。。。レシピを見つけたら左下のありがとう!ボタンを押してくださると幸いです。よろしくお願いいたします。また台風がやってくるとか。。。被害がないよう願...

  17. 2018年9月のお教室ありがとうございました。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年9月のお教室ありがとうございました。

    土曜日はお教室でした。台風の影響か雨がポツポツ。。。の中お集まりいただきありがとうございました。初回のお花にさらに追加してみました。紫色の小さいカラーみたいなお花があるんですね。お花の名前は相変わらず覚えられなくて生徒さんももう聞いてきません。。。笑。今回は秋の薬膳です。まずはこちら。もう名残りのイチジクの田楽とぶどうの白和えです。イチジクは大腸を潤す食材です。ぶどうの白和えも簡単なのでぜひ...

  18. 秋は体を潤す豚肉の低温ロースト - 来客手帖~ときどき薬膳

    秋は体を潤す豚肉の低温ロースト

    体を潤すお肉と言えば豚肉。。。きょうの料理で見た有元先生のレシピのうろ覚えで低温でゆっくり火を通しました。しっとりした仕上がりになりましたよ。潤す。。って今週全部雨予報ですね。。。台風も発生したようですね。天災の多かった今年。。。これ以上何事も起こりませんように。。。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  19. 秋刀魚のコンフィ - 来客手帖~ときどき薬膳

    秋刀魚のコンフィ

    今年、出始めは秋刀魚が安いというニュースでしたね。その後天災が起きて少し値段が戻ってますが。。3匹分をコンフィにしました。さてどうやっていただきましょうか。。。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  20. 初めて。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    初めて。。。

    3連休のある日。。。プロの方に撮影していただきました。予定終了時間より4時間以上早く終わったのは普段生徒の皆様に一品ずつお料理をお出ししているのが訓練になっているからかなと思います。お声がけいただいた方々、生徒の皆さん両方に感謝です。ありがとうございました。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

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