薬草のタグまとめ

薬草」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには薬草に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「薬草」タグの記事(48)

  1. おうちカフェ~カフェシェソア。 - 暮らしごと - 日々の音色

    おうちカフェ~カフェシェソア。

    2月2日は聖母マリアのお清めの日。シャンドールの聖燭祭です。シャンドールにはガレットをよくいただきます。ガレットはブルターニュが発祥の起源ですがフランスではよくデジュネなどにもいただくメニューですよね。仲良しのフランス人からいただいたレシピですが先日の講習会*カフェシェソア*でもご紹介させていただきました。西欧のハレの日の御馳走はキリスト教との関りが深いものが多いですがこれもそのひとつ。日本...

  2. 2月の札幌春節の薬膳料理 - 札幌 中医学 ハーブ 薬膳料理

    2月の札幌春節の薬膳料理

    春節の薬膳料理 施膳・・・1、春餅(チュンピン) 2、桂花蟹羹(ケイファシェグンカニのかき玉汁) 3、変わり餃子 4、春節のお菓子八宝飯 5、春節のお茶「甜茶・ローズヒップ・甘草・陳皮」 八宝飯(画像撮るの忘れたので以前のものを載せました。札幌はすっぽり雪に覆われています。昨年からオンライン講座➀「レインボーハーブ・薬草・薬膳料理」も3月で1クルー終了します。➁3月から】...

  3. 冬になると。 - 暮らしごと - 日々の音色

    冬になると。

    冬になると。。。エキナセアティーをよく飲んでいます。薬草茶やハーブティーは飲みづらい時には紅茶やミントとブレンドをして。エキナセアって何??っという方には特におすすめなのは生活の木のエキナセアレモンのブレンド。すでにブレンドされたものが売っています。エキナセアにはオレンジピールを合わせてもとっても美味しいけどレモンの組み合わせもおいしいのです。冬はホットオレンジジュースに合わせても美味しい&...

  4. ティンクチャー。 - 木曜会と日々の香草・薬草ノート

    ティンクチャー。

    ラベンダーのティンクチャーは常用しています。またアトリエではウルトラ抽出ではなくどこのご家庭でも手軽にできるシンプルな方法をおすすめしています。エタノールですと誤飲も危険なので作るときにはウォッカで。ナイトキャップにしても安心安全で内用に外用にとつかるティンクチャー。薫衣草水には1ccほどを用います。冬の間はホホバオイルを加えて。日々の暮らしはシンプルが基本です😊

  5. クリスマスリース。 - 暮らしごと - 日々の音色

    クリスマスリース。

    もみの木はファーニードル。学名はAbies balsamea 。針という意味のニードルですが葉の先がとがっているのでファー(もみ)ニードルと呼ばれます。精油は針葉と芽の部分より水蒸気蒸留法で。ポントガルテンさんでリースのワークショップがありました。photoはスマホですのであまりキレイには撮れておりませんが仕上がったものをパチリ😊樹脂タイプのモミ精油は一般にはA.ba...

  6. ゼラニウム。 - 暮らしごと - 日々の音色

    ゼラニウム。

    小さなお庭で冬の準備をしています。この夏の酷い暑さでナスタチウムがすっかり枯れてしまいましたがゼラニウムのとても良い香りに癒されておりました。ゼラニウムはシトロネラという成分が蚊を寄せえつけないことでも知られていますがセンティッドゼラニウムもローズゼラニウムも食用ではありません。お料理やジャムに使うことはあっても香りだけを移したら葉は取り出しましょう。葉はフェイシャルスチームやトイレでも利用...

  7. Rosemary - 木曜会と日々の香草・薬草ノート

    Rosemary

    庭のローズマリーが花をつけました。ローズマリーは復活の象徴。エジプトの墳墓のなかにもこの植物の残骸が見つかっているそうです。ギリシア人・ローマ人は、死者には平穏を生きている者には慰めを与える聖なる植物の象徴としたのだそうです。神々の像をローズマリーの枝で飾りまた炊いて薫香とし悪霊を払ったとか。。。ムーア人も悪疫を追い払うと考え果樹園にはローズマリーの茂みがつくられました。現在では地中海地方で...

  8. カモミールとピーターラビット。 - 木曜会と日々の香草・薬草ノート

    カモミールとピーターラビット。

    カモミールはピーターラビットのお話に登場することでも知られています。マクレガーさんの畑に忍び込んだピーターは野菜を食べているところをみつけられマクレガーさんに追いかけられます。急いで家に帰るのですがお腹の具合も悪くしてしまいます。そんなピーターにお母さんが煎じてくれたのがカミツレのティザーヌでした。精油ではローマンカミツレもジャーマンカミツレも用いますがメディカルハーブではジャーマンカミツレ...

  9. 花梨。 - 暮らしごと - 日々の音色

    花梨。

    自然派Coopから花梨が届きました。生薬では木瓜(もっか)。。。別名をアンランジュ、カラナシとも。咳や痰、喉の痛みに作用するのは有名ですよね。正確にはマルメロとは別種。花梨は中国原産の落葉高木。樹高は8メートル前後にもなるそうです。花梨の木はまだ見たことがありません。成分はβ―ヨノン、メチルオイゲノール、カルボンなどの精油成分と有機酸。有機酸はリンゴ酸、クエン酸、酒石さんなど。。。熟した果実...

  10. ラフランスとフェンネルシードのジャム。 - 暮らしごと - 日々の音色

    ラフランスとフェンネルシードのジャム。

    毎年恒例のラフランスのジャム。この季節だけのお楽しみはフェンネルシードの香りを閉じ込めて😊ヨーグルト好きの娘が冬でもいただくヨーグルトはこのジャムを添えて。ラフランスだけでも美味しいのですがフェンネルシードの香りが甘さを引き立てます。保存瓶が全部使用中だったのでジャムの空き瓶を利用。ラフランス3個でひと瓶です✨そうそう育った東北では梨といえば洋梨。小さな頃から大好きだ...

  11. はと麦味噌講習会。 - 暮らしごと - 日々の音色

    はと麦味噌講習会。

    Hanaさろんさんでおこなわれたはと麦みそ講習会。とっても楽しい時間となりました。当日はなんとカメラを忘れたので写真はありません😢詳しくはHanaさろんさんのブログにて。。。ランチには生ハムの美味しいサンドウィッチ!バジルのシフォンケーキ💛林檎のクラフティ―💛と可愛いデザート付き✨お料理上手なChieko先生のおうちごは...

  12. 沖縄のクワンソウ - ヨモギ日記

    沖縄のクワンソウ

    最近、"クワンソウ"というものを患者さんから頂くことが続きました。沖縄の伝統野菜として食用されているハーブの一種だそうで、安眠効果やリラックス効果があるそうです。以下こちらより転載【和名】アキノワスレグサ(秋の忘れ草)【別名】トキハカンゾウ(常葉萱草)【科名・属名】ユリ科ワスレグサ属(キスゲ属)【学名】Hemerocallis fulva L.var. sempervir...

  13. フィーヌゼルブ。 - 暮らしごと - 日々の音色

    フィーヌゼルブ。

    フィーヌゼルブの苗が届きました。photoはイタリアンパセリ。。。フィーヌゼルブはフランスに代表されるブレンドハーブ。基本はイタリアンパセリ。。。チャイブ。。。チャービル。。。フレンチタラゴン。。。などですがタイムを加えてもOKです。タラゴン小さじ1チャイブ大さじ1チャービル大さじ1イタリアンパセリ大さじ1タイム大さじ1/2などです😊フランコフォンのお友達は4~5種な...

  14. トウキンセンカの薬草バーム。 - 木曜会と日々の香草・薬草ノート

    トウキンセンカの薬草バーム。

    少し肌寒くもなってきて朝夕にはだいぶ冷え込むような奈良です。10月もディプロマ取得に向けて様々なレッスンセミナリオをゆるゆると実施させていただいています。さて。。和ハーブの集中レッスンでご受講されているプリエールドランジュさん。。。奈良でおうちサロンを運営されているのですが12月で集中レッスンを修了されます。いよいよサロンでのプチレッスンのスタート😊あっという間にもう...

  15. チコリのバナナミルクラテ。 - 暮らしごと - 日々の音色

    チコリのバナナミルクラテ。

    朝夕だいぶ寒さを感じるようになった奈良です。温かな飲み物が心に沁みる季節。。。この頃の娘のマイブームは体にやさしいチコリのバナナミルクラテ✨チコリ珈琲を使っています。ノンカフェインだとタンポポ珈琲も有名ですがチコリも美味しい♫バナナとミルクをミルでぶ~んと回して温めたらチコリ珈琲をくわえます。仕上げにはシナモンをね。<生活の木>の回し者ではありませんがこの頃はキャラメルフレーバーのチコリ珈琲...

  16. コモンタイム。 - 木曜会と日々の香草・薬草ノート

    コモンタイム。

    お庭にコモンタイムがあると便利です。ちょっと前に流行ったラタトゥイユや自家製ツナ、ケークサレにも使っています。和名はタチジャコウソウ。シソ科の薬草です。抗菌性の強いハーブですので「勇気の象徴」ともされるタイム。鎮痙作用や鎮咳、去痰にも用いられます。マウスウォッシュにも使われますが同じく去痰作用のあるアニスと併用しても◎✨タイムも種類がたくさんありますが園芸種と間違わないようコモンタイムだと万...

  17. フェンネルシード。 - 木曜会と日々の香草・薬草ノート

    フェンネルシード。

    フェンネルシードって何??という方も実は知っているフェンネルシード。カレー屋さんやインド料理屋さんのレジ横にある「ソーンフ」と呼ばれる砂糖菓子のようなもの。あれはフェンネルシードをカラフルに色付けしたものです。コーティング前のフェンネルシードはphotoのような形。。。カレーに入れても美味しいですしアトリエではよくジャムに入れて使っています。あとはコーンスープにさっと一振り。。。これも意外と...

  18. 植物の陰陽 - 英国メディカルハーバリスト&アロマセラピストのブログ“Herbal Healing 別館”

    植物の陰陽

    この一年大好きな本の翻訳監修作業を行っております。今朝も朝は監修〜作業に当てていたんですが、今日の監修部分は私も大好きな植物の陰と陽についてのセクション♬植物を観察すれば自ずとどの植物が陰の性質を持っていてどの植物が陽の性質を持っているか、大体の場合。。。(←私はまだ修行中だから100%とは自信ないですが)分かってきますが、中には陰と陽の特徴両方を持つものもあります。ドライハーブになっている...

  19. 薔薇の花束と薔薇のジャム。 - 暮らしごと - 日々の音色

    薔薇の花束と薔薇のジャム。

    お祝いに花束をいただくって嬉しいですよね😊photoは以前にいただいたお誕生日の薔薇。何時も少し楽しんではドライフラワーにしてしまいます✨ドライフラワーは実は風水的には良くないみたいですけれどね。大丈夫、気にしないから😊薔薇はガリカ種がお薬屋さんの薔薇として有名。薬効が高いということですよね。薬効からですと。。。<ガリカ><センテフォリア><ダ...

  20. 鰯の香草焼き。 - 暮らしごと - 日々の音色

    鰯の香草焼き。

    鰯はフェンネルととてもよく合います😊フェンネルは別名<お魚のためのハーブ>。フライやソテーにするときには塩・胡椒をしてからフェンネルパウダーを✨フェンネルはカレーにも使いますがおうちにあるととっても重宝するハーブです😊シードだと我が家では定番秋の洋梨の季節には美味しい洋梨ジャムにしてストックしておきます。是非、お試しを😊

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