藍のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには藍に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「藍」タグの記事(890)

  1. 3929草を肥に~東みよし町増川石木集落の藍畑9/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3929草を肥に~東みよし町増川石木集落の藍畑9/30

    東みよし町増川石木集落の藍畑で、予定通り草刈りなど、畑の整備を行いました。この畑のオーナーさんが上の段から順番に、電動草刈り機で草を刈り、私が畝と畝の間に草を敷いていきます。草は肥にもなるので、この方法がベストです。ただ、草を腐らせてから敷き込む方法もあり、今回は簡便な方法を採りました。草を敷き込んだら、藍に化成肥料を追肥します。これをしないと、花が咲いてしまいます。花が咲いてしまうと,出荷...

  2. 3928東みよし町昼間行常「うどんの穂」に藍粉提供9/29 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3928東みよし町昼間行常「うどんの穂」に藍粉提供9/29

    東みよし町昼間行常の「うどんの穂」にお勤めの増川石木集落の石田みずほさんを頼って、お店に行ってきました。増川石木集落の藍粉を提供させていただき、藍粉入りのうどんなどを試作し売っていただくようお願いしました。藍粉は大変高価なものですが、少しでも広めるため、当面は提供させていただいています。これで、有瀬茶の平松製茶さん、有瀬で製茶を継承されているヤンシー・リバー氏、和菓子製作をされながらマチのい...

  3. 3926いい作物はいい畑から~東みよし町増川石木集落の藍畑<Before>9/29 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3926いい作物はいい畑から~東みよし町増川石木集落の...

    東みよし町増川石木集落の藍畑。明日、周囲の草刈りなど、整備作業を行います。作業は一日かかります。御覧のように、草、草、草で大変な状況になっています。オーナーの農家さんも気にかけておられるご様子で、明日は終日かけて、整備することにしています。「いい作物は、いい畑から」ーいい作物をつくるためには、まずいい畑を作らなければいけません。これが基本です。

  4. 3916三好市西祖谷山村有瀬下集落岡崎圭一郎さん・久子さん宅のソバ畑満開9/28 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3916三好市西祖谷山村有瀬下集落岡崎圭一郎さん・久子...

    三好市西祖谷山村有瀬下集落の岡崎圭一郎さん・久子さん宅のソバ畑の花が満開です。小さな赤い蘂が印象的です。やがて実がなってきます。もう1ヶ月もすれば、ソバ刈り・脱穀です。ソバは鎌で刈り、八手にかけて2週間ほど乾燥させます。脱穀は、唐竿を使って行います。これらの作業は、有瀬つくし会メンバーの皆さんによる手間替えで行われます。有瀬ではこのように、皆さんが協力し合う体制ができているので、何事もスムー...

  5. 3904東みよし町増川石木集落の藍畑、対応を急ぐ9/28 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3904東みよし町増川石木集落の藍畑、対応を急ぐ9/28

    東みよし町増川石木集落の藍畑の様子を見てきました。軒下で乾燥させている二番刈りの藍は、順調に乾いています。藍畑ですが、やはり3段目が一番育ちがいいみたいです。これから畑周辺の草刈りなどの整備と施肥を行います。予定では、30日(水)の午前中に行います。もう花が咲き始めているものもあり、早急な対応が必要です。できるだけ藍と向き合ってやらなければならないと思い、行ってきました。

  6. 3897三好市池田町マチ「マチのいえ」の加藤有美さんにも藍粉をお届け9/26 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3897三好市池田町マチ「マチのいえ」の加藤有美さんに...

    三好市池田町マチの「マチのいえ」の加藤有美さんにも藍粉をお届けしました。加藤有美さんといえば和菓子です。東みよし町増川石木産の藍も、その用途としてかなり幅が広がりました。三好市西祖谷山村有瀬のお茶をはじめ、同地域産のヤン茶、シモノロパーマネントグループの洋菓子等々、できすぎと言っても過言ではない方々ばかりです。県外にも広がります。こういう方々が協力してくださいます。有瀬茶は半田素麺とともに、...

  7. 3894雌ヤギのシモノロ・ハナちゃんも応援してくれている藍の6次産業化プログラム9/26 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3894雌ヤギのシモノロ・ハナちゃんも応援してくれてい...

    雌ヤギのシモノロ・ハナちゃんも、藍の6次産業化プロジェクトを応援してくれています。私が小屋に近づいていくと、そっと出てきてくれた、まるで私に寄り添ってくれるそうな仕草を見せます。カメラを向けると、ちゃんとポーズを取ってくれます。ハナちゃんは体も洗ってもらっていて、とても清潔だし、美人です。ハナちゃんが応援しててくれるので、力が湧いてきます。頑張らなければいけません。

  8. 3893藍の6次産業化プロジェクト始動!@三好市池田町西山中塚「シモノロパーマネント」9/26 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3893藍の6次産業化プロジェクト始動!@三好市池田町...

    三好市池田町西山中塚のシモノロパーマネントオーナー植本修子さんのもとにも、藍茶や藍粉をお持ちしました。植本さんは、三好市山城町上名影の山城茶の曲風園、曲大輝さんや四国中央市新宮町の脇製茶工場さんともコラボし、いろいろな商品を開発してくださるものと期待しています。「東みよし町増川石木産」をしっかりPRさせていただきました。シモノロパーマネントでは、藍入りのカヌレやケーキなどの洋菓子ができると思...

  9. 3890農業は草との闘い、そして貪欲に~東みよし町増川石木集落の藍畑9/25 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3890農業は草との闘い、そして貪欲に~東みよし町増川...

    東みよし町増川石木集落の藍畑では、二番刈りの後の新芽がもう出始めています。ただ、草がすごいことになっています。藍がどこにあるのかわかりません。草のなかに埋もれています。明後日午前中、草刈りなどの畑の整備と化成肥料を施肥する予定です。三番刈りまで収穫した後、2段目・3段目の畑で種を採ります。種は余ったら、種茶にもできます。あくまでも貪欲に(笑)。ヤン茶SHOPで種茶に加工してもらって、販売もし...

  10. 3874美馬市脇町南町うだつの町並み様々~藍からモデルさんまで9/24 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3874美馬市脇町南町うだつの町並み様々~藍からモデル...

    美馬市脇町南町とその周辺をまとめて御紹介しましょう。南町ではしばしば撮影会が行われています。今日も、プロカメラマン?の方が女性2人をモデルに撮影されていました。その模様を撮影させていただきました。うだつの町並みの入り口にある正木酒店のお店の前に置かれている藍の花が、もうピークを過ぎていますね。もうじき種になるはずです。藍の種は種の保存にも不可欠ですが、藍の種茶にもできます。東みよし町増川でも...

  11. 3873うだつの町並みといえば藍商「佐直吉田家住宅」@美馬市脇町南町9/24 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3873うだつの町並みといえば藍商「佐直吉田家住宅」@...

    脇町南町といえば藍商「佐直吉田家」。藍です。お店の中に入ると、番頭さんが座って計算をしています。番頭さんのそばには、俵に入った蒅が置かれており、手に取って見えるようになっています。棚の上の皿に置かれています。藍染め商品が所狭しと並んでいます。このように、脇町は藍商で繁栄した町です。脇町南町は、脇町の歴史を物語る空間です。

  12. 3868平松茶と藍~茶の巨匠平松翁とともに・・・9/24 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3868平松茶と藍~茶の巨匠平松翁とともに・・・9/24

    三好市池田町白地の平松功さん宅にも3ミリカットの藍茶をお届けしました。平松さんは、有瀬の銘茶を生み出されている茶匠です。この平松茶と藍茶をコラボさせるという大変恐れ多い計画です。今年は藍粉が十分採れませんでしたが、ワインやお酒にすることも考えられます。ただし、平松茶のブランド力を慮れば下手な使い方はできません。それなりの威厳がなければいけません。十分検討・協議が必要です。今日は平松さんは大工...

  13. 3866届けよ藍の思い~高知県大豊町八川ヤンシー・リバー氏9/24 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3866届けよ藍の思い~高知県大豊町八川ヤンシー・リバ...

    高知県大豊町八川のゲストハウス「ボローヤ」オーナーのヤンシー・リバー氏宅に、亀井生薬さんで加工していただいた藍茶と藍パウダーを持参させていただきました。ヤンシーは土木のお仕事にも出られており、御不在だったため、奥様の梓さんに受け取っていただきました。ヤンシーは、三好市西祖谷山村有瀬の茶畑で茶を栽培し、製茶したものを、高知日曜市に出店し販売されています。日曜市で販売するためには、正規の許可を受...

  14. 3865藍茶・藍粉の分配終了@東みよし町増川「増川笑楽耕」9/23 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3865藍茶・藍粉の分配終了@東みよし町増川「増川笑楽...

    夕方、東みよし町増川石木集落の藍畑のオーナーさんとともに、加工された藍茶や藍粉の分配を行いました。専用の袋に300gずつ秤で量りながら藍茶や藍粉を入れ、真空パックにしていきます。真空パックにした藍粉や藍茶は明日以降、関係者にお届けします。それぞれのところで商品を開発していただき、販売していただきます。つるぎ町家賀のようにふんだんに藍があるわけでなく、限られた量ですが、精一杯つくった藍です。皆...

  15. 3862JR徳島駅「のもん徳島」の藍商品9/23 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3862JR徳島駅「のもん徳島」の藍商品9/23

    JR徳島駅に戻りました。まずは、地下1Fの「のもん徳島」を御紹介します。藍を使った商品は何があるかな・・・。あまべ藍&ルイボスティー、藍茶と藍の茎茶、インディゴハーブティー、あまべ阿波藍そうめん(上勝町産藍使用)など、阿波おどり会館と変わりありません。もっと特色を出せないかなと思います。本格的に藍が食べられるメニューを提供してくれるレストラン、藍デザートを提供してくれるカフェ・・・。もっと工...

  16. 3860藍関連の商品が豊富@徳島市新町橋「阿波おどり会館」9/23 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3860藍関連の商品が豊富@徳島市新町橋「阿波おどり会...

    徳島市新町橋の眉山の麓にある「阿波おどり会館」に行ってみました。ここには、徳島の土産物が集められています。県南のトータス製の「あまべの藍&ルイボスティー」と「藍の茎茶」、ボン・アーム製のインディゴハーブティー、藍の種茶、あまべ藍そうめんなど、食べる藍の商品も並んでいます。藍では、つるぎ町家賀やボン・アームさんの商品を御紹介することが大半ですが、県南のトータスさんも藍を使った数々の商品を開発し...

  17. 3859藍を食べ損ねてしまった@徳島市一番町「阿波観光ホテル」BLUE LABEL9/23 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3859藍を食べ損ねてしまった@徳島市一番町「阿波観光...

    徳島市一番町の阿波観光ホテルのBLUE LABELでランチをいただきました。BLUE LABELのカレーライスは、藍ごはんが選べるということですが、出てきたのは普通のごはんでした。注文するとき、「カレーライス」とだけ言ったからですね。残念ですが、カレーライスの味はさすが一流ホテルのお料理です。ばちグ~でした。次回は、藍ごはんのカレーライスをいただきたいと思います。また、デザートで藍入り黒ごま...

  18. ゴーロ、ゴ〜ロ・・・ - 「にゃん」の針しごと

    ゴーロ、ゴ〜ロ・・・

    朝から....☔️☔️☔️みょうにおとなしいうち猫とゴロゴロ、ゴーロ、ゴ〜ロ、ブログネタ落ちてこないかなぁ〜✨💡✨ピロ〜ン!♬教室LINE❣️新作秋色バック届きました。柿渋染の布バックに葉っぱをグシグシ🍂🍂🍂ーー虫食いのような葉っぱにネームも!ステキ💕・・・フッフ、落ちてく...

  19. 3834つるぎ町家賀道上の藍畑二番刈りもう終わり?9/20 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト~「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」

    3834つるぎ町家賀道上の藍畑二番刈りもう終わり?9/20

    つるぎ町貞光家賀の藍畑では二番刈りも終わり、藍にはもうピンク色の花が咲いています。よく見ると、藍には、赤い花と白い花がありますね。藍は花が咲いたら、もう終わりです。家賀では、藍を借り切れずに残しています。「残している」というと、不適当かも知れません。藍が一部、「残っている」ということです。これだけの藍があれば、染色用としても食用としても、ふんだんに使うことができます。うらやましい限りです。今...

  20. カニシャボテンの葉が... - 「にゃん」の針しごと

    カニシャボテンの葉が...

    「藍と刺し子の暮らし着」から。パッチワークした藍無地でギャザースカートスカラップに入れたステッチは距離が長くてハゥ〜...(;´д`)だったけど満足できた一点。🔹🔹🔹うち猫通信二階の廊下や、仕事部屋にカニシャボテンの葉が落ちていて・・・??と、思っていたらどうもペシペシ!して折っているようです......マメ、いいこだも...

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