行正り香のタグまとめ

行正り香」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには行正り香に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「行正り香」タグの記事(35)

  1. ヒュッゲな空間を目指せ💕 - テーブルでご一緒に♪

    ヒュッゲな空間を目指せ💕

    子供たちの行事も終わりやっと一息。紅茶を飲んで、午前中は好きなことを。ムフフフフ!大好きなインテリア雑誌を片っ端から読み耽る。ああ、至福な時間〜♪♪♪この3つの雑誌の表紙に書いてある我が家はパワースポット、ヒュッゲなインテリア、life is beautiful私もそんな家にしたい💕

  2. 野菜たっぷりミートソースパスタ@行正り香「今日はおうちでレストラン 」、これは野菜嫌いにもキッズにも◎なね♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    野菜たっぷりミートソースパスタ@行正り香「今日はおうち...

    久々にちゃんと料理、ひさびさに行正り香さんレシピから。これです。ピンクペッパーもブラックペッパーもききます。そして、この、(はちみつもイイ感じで利くこのレシピなら)野菜が苦手な人やお子ちゃまたちでもOK!(特に、にんじん、ね!)ペロリと一人前が消えてゆくのが、おいしさの証明。り香さん、さすがです♪ーーこの本に収録のレシピ(と、その他の行正り香さんのすべての本も)の目次は「行正り香レシピの歩き...

  3. ローストポーク低温オーブンで - ちゃたろうとゆきまま日記

    ローストポーク低温オーブンで

    昨日のローストポークが意外と好評で(^_^;こんな作り方もあります参考までになさってください(*^_^*)私も以前作ってアップしたことがありますよ~

  4. 行正り香さんのポンドステーキを愉しむ会 - Sweet Life  

    行正り香さんのポンドステーキを愉しむ会

    先日、「行正り香さんと一緒に過ごす、最高のアメリカン・ビーフポンドステーキを愉しむ会」に行って来ました。アメリカンミート関係者の方も含めて20名のほどのアットホームなイベント。150名程の方からの申し込みがあったそうです。伺う事が出来てラッキーでした。会場は料理研究家でもある行正り香さんが経営される新橋のステーキハウスFoodDays.行きたいお店でしたので嬉しい♪初めにり香さんがアメリカン...

  5. ササミとネギのポン酢サラダ@「行正り香の2皿ディナー」これからの時期(いつだよ)活躍だ! - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    ササミとネギのポン酢サラダ@「行正り香の2皿ディナー」...

    オリジナルのメニューでは、セロリが使われてるんですけど、私が苦手なので、水菜がかわりに活躍!ガーッと焼いたささみと、ネギとしそとの、さっぱりした和え物っぽいサラダ、じめじめした時期にも食欲をそそります!(私、天気とかで食欲が落ちたことが無いんですが…)ーーこの本に収録のレシピ(と、その他の行正り香さんのすべての本も)の目次は「行正り香レシピの歩き方」サイト(←ココからリンク)でご覧いただけま...

  6. 帆立貝柱とアスパラガスのピリ辛炒め@「行正り香のヘルシーアジアごはん」。マッチングがいいの! - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    帆立貝柱とアスパラガスのピリ辛炒め@「行正り香のヘルシ...

    アスパラガスを岩手の方から頂いて。良さそうなホタテをスーパーで見つけて。「り香さんでこんな感じのメニューがあったな〜」と思い、探したら、やっぱりありましたv(この、「行正り香のヘルシーアジアごはん」は、もっと評価されて良いレシピ本だと思うのですが…)調味料と合わせた後での、トロンとした「乳化」、大事。(パプリカ無いのを忘れてたけど、気にしない気にしない!)これから夏に向けて、ピリ辛な選手たち...

  7. 大量の筍、たけのこのイタリアン煮@行正り香「今日はおうちでレストラン」&七ちゃん煮でフィナーレ♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    大量の筍、たけのこのイタリアン煮@行正り香「今日はおう...

    はい、ずっしりと重いほど、大量のゆでたけのこを頂戴しての、あれこれ料理メニュー、最後でございます。行正り香さんの「たけのこのイタリアン煮」。これは、コンソメ味でブラックとピンクのペッパーが利いて(余裕があればベイリーフ(ローレル)も効かす)、食べた人が、うっわぁ…イタリアン!と驚いて喜ぶ鉄板レシピです。というかまあ、私の場合、普通の、和食っぽい「七ちゃん煮」みたいな煮物でも、パンチが無いと食...

  8. 大量の筍、肉っ気が欲しくて行正り香さんの「七ちゃん」で手羽と煮てみたってば♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    大量の筍、肉っ気が欲しくて行正り香さんの「七ちゃん」で...

    たけのこだけで煮たり焼いたりもしてきたわけですが。たまには(贅沢な話だな)、肉と一緒に煮て両方の良いお味のマリアージュとか欲しいなーと。で、り香さんのレシピには鶏と煮たりとか、手羽とナスと煮たりとかあったかと思いまして。ならば、たけのこと、手羽を煮てしまえ!と。で、り香さんの和食の、出汁と調味料のバランスで関東風が六ちゃんとかお上品な八ちゃんとかいろいろあるわけですけれども。り香さんの名言・...

  9. 大量の筍から②たけのこの炊き子でおにぎり&ごはん・吸い物@行正り香「はじめての、和食BOOK」、出かけたくなるね♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    大量の筍から②たけのこの炊き子でおにぎり&ごはん・吸い...

    先日大量にいただいたタケノコを使った料理、第2弾!行正り香さんの「はじめての、和食BOOK」というレシピ本は、だし:調味料の割合をタイプ別にルール化して説明してくれる、初心者(でなくても)には最高の和食の本なんです。これに、「炊き子」という炊込みご飯のキャラクターがいまして、この通りに調味料を入れて炊飯器で炊くだけ!(僕は、炊き子さんの名字は、「水の江」だと勝手に決めてるんですけどね…笑)お...

  10. 大量の筍から①おつまみ焼きたけのこ@行正り香「3皿で、おもてなし」、やみつきメニューですね♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    大量の筍から①おつまみ焼きたけのこ@行正り香「3皿で、...

    「よかったら、タケノコをもらってくれませんか?」という、夢のようなオファーをいただきまして。なんでも、奥様は、かぐや姫だそうでたーくさんのたけのこを得る立場にあるのだけれど、ダンナ様はたけのこ好きでは無いという需給バランスのおうちでいらして…前世はパンダだったんじゃと思うくらい、青竹を見てもかじり付こうかという気が起きるほど、筍好きな僕としては、奥様が今後、月に帰らないように祈るばかりでござ...

  11. 「よし子のハンバーグ」by行正り香「19時から作るごはん」、よし子さんご本人にお目にかかって。300g焼くとこんなです♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    「よし子のハンバーグ」by行正り香「19時から作るごは...

    先週の東京フォーラムでの「ビリからはじめる英語術」セミナーの際に、行正り香さんのお母様、行正よし子さんと初めてお目に掛かるチャンスがあったわけですが。思い起こせば、り香さんと初めてお目に掛かった時も僕は舞い上がって、すごく沢山の情報・内容をベラベラと話して、あとで「あそこは、もっと簡潔にまとめてああ話すべきだったよなぁ…」と反省したことがありまして。今回、よし子さんとお話ししてもまったく同じ...

  12. オーブンハンバーグ@行正り香「肉の本」、肉肉ぽい&お店クオリティ好きにはこちら◎ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    オーブンハンバーグ@行正り香「肉の本」、肉肉ぽい&お店...

    このハンバーグは、肉全体の1/3量を、牛肉(のかたまり肉)をたたいて使用する、というものです。こうすることで、肉自体が持つ食感とかうま味が味わえる!という、レストランテイスト方向のレシピです♫私は今回、牛モモ肉をちょこっと買って、粗いひき肉状にたたいてから、牛豚ひき肉と合わせました。そしてご覧のように、「ソース」的なものは無し!お肉につけた下味と、最後にかける黒こしょう・ピンクペッパー・オリ...

  13. 白いんげん豆とトマトのハーブサラダ@「行正り香のクイックサラダ」白いんげん豆ブームが私に来ている! - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    白いんげん豆とトマトのハーブサラダ@「行正り香の...

    ついこないだ、ここにアップした「チリコンポーク」のところで使った、白いんげん豆という食材なのですが、過去にもケンちゃんという友人が痩せたくて食べてたり、ダイエット方面では結構使われるアイテムなんですね。と、知った上で、ヘルシーなサラダにしたくて、先日のパーティーに登場させたのがこちら!きゅうりが、薄切りにしてからーのいちょう/半月切りだったり、すし酢はいつもながらのヅガン!とした存在感なので...

  14. Amiっちバースデーに行正り香フルーツタルト、キルフェボン超えたくて♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    Amiっちバースデーに行正り香フルーツタルト、キルフェ...

    このバースデーパーティーは気合いが入るのですが。お料理的にはたとえば「鴨のなんとか風」みたいなのでレストランっぽくするのは無しにして(それはお店で食べてもらえば良いので)。キッズも喜んでもらえるようなカジュアル路線でゆこうと。個々の料理の件は別にアップするかもしれませんが、基本、「行正り香レシピ祭り」で。カリフラワーのムース。ひとくち食べても、「ん?枝豆じゃないし…何?!」という驚きから始ま...

  15. 何十年ぶりの集い6 炙り鮪とアボカド@行正り香 Never be the same by C.クロス♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    何十年ぶりの集い6 炙り鮪とアボカド@行正り香 Nev...

    さて、この集いのお料理も、ポン酢カルパッチョ あぶりまぐろとアボカドまで、やってきました。主婦・奥様たちに言わせると、「ごはん、作るには作るけど、凝ったものなんて…」だそうです。(フーちゃん家ではタケくんが土日のごはん当番だそうです)(この日も彼がチャッチャと1品、簡単なおつまみを作って出してくれたのですが。スーパーで何か作ろうと素材を探している彼にフーちんは「料理人がせっかく来て作ってくれ...

  16. 「蒟蒻効果」カロリー糖質Offパスタで、バジルソース@行正り香レシピ♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    「蒟蒻効果」カロリー糖質Offパスタで、バジルソース@...

    糖質0(ゼロ)の、うどんとか中華麺もどきは、よく売られてますが、パスタでこの手のものがなかなかスーパーに出回らず。イオンスタイル碑文谷に行った時に見つけて、試しに買ってみました。「蒟蒻効果」を読めない人も居そうですね…(念のため、「こんにゃくこうか」ですよ!)行正り香さんの、「エブリデイ!パスタBOOK 」というレシピ本に載っているバジルソース=ジェノベーゼは、ステップが簡略化されていて簡単...

  17. 何十年ぶりの集い5 たけのこソテー@行正り香 Even Now byバリー・マニロウ♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    何十年ぶりの集い5 たけのこソテー@行正り香 Even...

    先日の集いの話、しゃべった&作って食べたものの内容がまだまだあるので、まだ続きます。タケ君&フーちゃんは好き嫌い・苦手食材無しと聞いていて、ケイコちゃんについてはフーちゃんから「サウジとエジプトで暮らしてたんだから、怖いもん無しだよね」と知らされてはいたんですけどね。『ちなみに、辛い料理は、だいじょぶ?』と、一応聞いたんですよ。即答で問題無しと言われたのですが。行正り香さんレシピで、たけのこ...

  18. チリコンポーク@行正り香「肉の本」白いんげん豆初めて食べました&圧力鍋大活躍レシピ…! - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    チリコンポーク@行正り香「肉の本」白いんげん豆初めて食...

    「チリコンカン」は聞いたこと食べたことありますね、ひき肉バージョン。こちらチリコンポークは、豚の肩ロースかたまりがゴロンゴロンと入る、ボリューミーで食べ応え満点のメニューです!完成ショットからご覧ください♪白いごはんでも、パンとでも、おかずとしてバッチリなのですが。もちろん、ビールやハイボール、焼酎ソーダ系にもぴったりのピリ辛加減!!!そして、このレシピで大活躍するのが圧力鍋。普通の鍋だと2...

  19. ローストポークとじゃがいものグラタン@行正り香「肉の本」。ポークはスライスせずに残しといてね♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    ローストポークとじゃがいものグラタン@行正り香「肉の本...

    この本には、ローストポークのセクションの後に、「おいしいアレンジ」3品のページがありまして。ちょっと余しておいた残りで、グラタンを!えっとですね、まず、「ローストポークは2cm角に切って」…もう、普通のローストポークっぽく、薄くスライスしちゃってんじゃんね…男はスライス…で、レシピ通りに作りまして(というか、私、アレンジしないので。)、パナソニックのレンジ&オーブンがんばれよ!っていうとこな...

  20. 何十年ぶりの集い4 ほうれん草のサラダ@行正り香 I write the song byバリー・マニロウ♪ - Isao Watanabeの'Spice of Life'.

    何十年ぶりの集い4 ほうれん草のサラダ@行正り香 I ...

    えっと、先日の集いで何を作ってお出しして食べてしゃべったかの続き、その3です。あれこれメニューをリストに書いて、「これはね、NYのザガットでいつも上位のユニオンスクエアカフェで行正り香さんが食べておいしかったんで自分のレシピ本にアレンジして載せたというやつで、日本だとミッドタウンにもその店あるんだけどさ、ほうれん草をサラダで食べるっていうオシャレなやつなのよ。」と説明したら、フー子さんはサク...

総件数:35 件

似ているタグ