行者にんにくのタグまとめ

行者にんにく」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには行者にんにくに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「行者にんにく」タグの記事(25)

  1. 行者にんにくチャーハン - yuko's happy days

    行者にんにくチャーハン

    こんにちは♪今日は良い天気だし、気温も上昇して、風もほとんどないので、洗濯日和~(*´▽`*)この日の為に洗濯物ため込んでおきました。笑今日から日曜日までは、凄く良い天気なので楽しく洗濯ができそう♪最高気温 25℃ / 最低気温 10℃今日は、冷凍ごはんがありえないくらいに溜まってきたので、消費するためにチャーハン!しかも、行者にんにくの醤油漬けを使って♪・行者にんにくチャーハン・餃子の王将...

  2.  2020GW道東旅行をキャンセルしました - SEのための心理相談室

    2020GW道東旅行をキャンセルしました

    例年のことなので、航空券を予約したのは2月はじめのことでした。当然、その頃はキャンセルするつもりなど毛頭なかったので、キャンセルフィーは無視して購入しました。が、その後の展開は周知のとおりです。とても、GWに(場所は問わず)東京から旅行に行けるような状態ではありません。ということで、昨年のGWに撮影したもので行った気になることとします。福寿草が満開。エゾエンゴサクとならんで咲いています。一面...

  3. パンパン餃子 - MotoのNY料理教室ライフ

    パンパン餃子

    行者にんにくの季節に必ず作るのは餃子。ニラとは一味ちがう優しさがあるので必ず毎年作って冷凍庫に保存しておきます。今年も大量に作りました。冷凍庫にストックしてあった豚ミンチ、鶏ミンチ全部入れてネタ作りました。今年の違いはいつものヒダを入れなかった事。こうするとヒダ入れるよりネタ倍くらい入ります。これは去年の作品。もちろん見た目はヒダ入れた方がいいんだけど、たっぷり食べれるように今年のは見た目よ...

  4. またあの季節がやってきました - MotoのNY料理教室ライフ

    またあの季節がやってきました

    先週末山の中をパトロールに行ったんですが、まったく何も収穫がなかったんですが今週はとっても暖かい日が続いたので、あの季節がやってきましたよ。そう、行者にんにくの季節です。4月末から5月中旬までのとっても限られた期間だけ手に入るとっても貴重な行者にんにく。去年根っこを植えてみたんですがやっぱり何も生えてきませんでした。野生だから貴重で値段も高い訳ですわ。昨日近くのトレイル(昔線路だったところ)...

  5. ぎょうじゃにんにくぎょうざ - MotoのNY料理教室ライフ

    ぎょうじゃにんにくぎょうざ

    行者にんにくをたくさん収穫したら毎年これを作ります。ぎょうじゃにんにくぎょうざ。略してぎょうじゃぎょうざ。めちゃややこしっちゅうねん。行者餃子。これを冷凍庫で保存してちょっとずつ出して一年を通して食べるつもりにするんですが、「もったいなくて」食べるのを控えてるうちに忘れてしまって、翌年の行者にんにくシーズンが到来する、みたいな悪循環もしてます。旬のものは旬のうちに食べるのが一番かもね。なので...

  6. 行者にんにく餃子 - ちゃたろうとゆきまま日記

    行者にんにく餃子

    行者ニンニクです北海道ではアイヌネギとも言うと思いますスズランの葉っぱ見たいでしょう?イヌサフランと間違えるそうですイヌサフランは毒性なので命を落とす方もいますので怖いですこれは兄の畑に毎年出るので毎年餃子しますし、命に別条はないようです(^_^;)羽根はあまりできなかったけどカリッとしましたおいしい放射線のトマトも買いました(^ω^)

  7. 今年の初物~行者にんにく~ - 海辺のシンプルライフ~グルメとおしゃれとそしてお仕事のこと~

    今年の初物~行者にんにく~

    今年の春は早いと感じていましたが・・・やはりいつもの年より早めにいただきました。行者ニンニクです。ご近所の方からの頂き物です。とっても立派な行者ニンニク。簡単に「採って来たからどうぞ~」って下さいますが・・・これほどの物を採って来るのはとても危険で山深いところまでそれこそ森の熊さんに出会うところまで入ってるんだなーと分かるので感謝して大切にいただきます。今夜は行者ニンニクが主役のお家居酒屋開...

  8. 行者にんにくの季節 - オーストリア雑記

    行者にんにくの季節

    2002年にオーストリアにきてから、毎年欠かさずにやっている行事があります。それは、行者にんにく(Bärlauch)を集めて餃子を作ること!林や森、道端で行者にんにくを見かけると、あぁ、春がきたなぁ~と実感します。行者にんにくはニラのような味がするのでこちらでもスープやソースとして食されるのですが、すずらんの葉と似ていて誤って食べて亡くなる人が毎年数人出ます。ちぎると強い香りがするので迷った...

  9. 2018年4月○日行者にんにく - 駅西の小さなご飯屋

    2018年4月○日行者にんにく

    先日来の雨で桜は散ってしまい、葉桜となっていた。今日は空さんが会社の友達と3人で予約を入れてくれていた。「寒い~!寒の戻りね」と言いながら最初から熱燗の注文だった。刺身は鯛の昆布締めとタイラギ(平貝)の炙り、アテには青海苔の佃煮をお出しした。「ママ、ちょっと聞いてくださいよ~」と空さんは言って、横に座っている多分一番若そうな女性を指差した。「この子まだ入社したばっかりで仕事も覚えてないのに、...

  10. なぜ今頃山菜の誤食防止の呼びかけ@朝日新聞 - SEのための心理相談室

    なぜ今頃山菜の誤食防止の呼びかけ@朝日新聞

    なぜ今頃?6/23 朝日新聞デジタル「食用似でも有毒、ご注意誤食で食中毒、10年で11人死亡」『毒性がある植物を誤って食べて食中毒になり、死亡するケースが後を絶たない。昨年までの10年で11人が死亡し、今年も1人が亡くなった。専門家は、食用に似た有毒植物の特徴を知り、採らないでと注意を呼びかけている。』写真はわたしが今年撮った/取った行者にんにくちなみに北海道新聞では5月の上旬から、ほぼ同じ...

  11. 山の恵み(^_-)-☆ - タイ式マッサージ サイチャイ

    山の恵み(^_-)-☆

    こんにちは、裏方★山田美優です 先日仕事の話を聞きに父のところへ。前回訪問した時に、「山菜採りしてみたいな~」と言った言葉を覚えていたのかどうなのか行者ニンニクを採りに連れて行ってもらえることに↑こちらはほんの一部 大量だったので、当日4店舗をまわりスタッフにもお裾分け~そして夜は下処理と調理に終われました(左)こごみとうどの穂先の天婦羅(真ん中)行者ニンニクのしょうゆ漬け(右小鉢2品)うど...

  12. 行者にんにくまたまた収穫 - MotoのNY料理教室ライフ

    行者にんにくまたまた収穫

    そろそろ行者にんにくの最盛期って感じで山の奥では秘密のスポットにたくさん生えてます。これ末端価格だと何百ドルになるんだろうか。葉っぱ10−12枚くらいで3−6ドルくらいだしね。。。収穫する時は根っこから引き抜かないようにして来年もちゃんと生えてくれるようにするのが責任ある収穫の仕方です。右のはするっと根っこから抜けてしまったものは仕方がないので美味しくいただきます(根っこの白い辺りが美味いん...

  13. 茹でて醤油に漬けるだけ、行者にんにくの簡単醤油漬け(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茹でて醤油に漬けるだけ、行者にんにくの簡単醤油漬け(レ...

    行者にんにくの醤油漬けです。きゅうりの醤油漬けとあわせて、この時期食卓に登場するのがコレ。道の駅で「行者にんにく」を見つけると、必ず買ってきます。漬け込んですぐは、それほど香りも強くありませんが、日が経つごとににんにくの香りが広がり、美味しくなります。写真は漬けたばかりの状態なのでまだ青々していますが、だんだん醤油の色が濃くなってきます。ご飯にのせて食べても美味しいし、にんにく醤油の調味料と...

  14. 我が家に春が - ゆうゆうタイム

    我が家に春が

    5月2日我が家の小さな庭にも、春がやってきた。今、エゾムラサキツツジが見事に満開だ。春一番の紫の色彩がとても鮮やか。大事に育てているクロモジに花が咲いた。エゾムラサキやヒマラヤユキノシタもきれいに咲いた。市内でも早い桜は咲きはじめた。以前だとGWには桜は見られなかったものだが、やはり暖冬のせいか。奥まった庭には、数年前に「太四郎の森」で買った、オオバナノエンレイソウの葉が伸びてきて、小さな蕾...

  15. またまたアイヌネギ採り。 - 山登リィタ。

    またまたアイヌネギ採り。

    前髪切りすぎて大変な事になった、どうもルナです。眉上5cmって\(^o^)/三戸なつめちゃんみたく可愛い顔なら良かったけど、眉毛は無いわしじみより小さい目やらが強調されて残念な事に。え?もともと残念な顔だって?さてさて、またまたいつものネギ畑に行って参りましたお。食べる係りの私はいつも留守番しているのですが、今回は「一人は寂しい。」と言う旦那の為に嫌々お付き合いしてきました。いやー優しいなー...

  16. 行者にんにく(Bärlauch)を採ってきました。 - mit meinem Tempo * ドイツで暮らす私の日常 *

    行者にんにく(Bärlauch)を採ってきました。

    毎年4月頃に市場に出回るBärlauch、日本語で言うと行者にんにくらしいです。ほんのりとニンニクの香りがして、ニラの代用として使えます♪いつもはスーパーやマルクトで買うんですが、今年は近所の森で採れることを友達に教えてもらったのでジョギングがてら行ってきました😊今年はまだまだ寒いのもあってか、この時期でもまだまだ沢山!きれいな葉を選んで持って帰りました〜。家の近くに...

  17. 今年も行者ニンニクの季節が到来! - MotoのNY料理教室ライフ

    今年も行者ニンニクの季節が到来!

    毎年この季節になると山の中にはいろんなものが生えてきます。もうちょっと自分も山菜に詳しかったらウドとかも見つけられたりするんかもしれませんが、今のところ分かるのは行者にんにくだけです。。。今年もそのシーズン到来。ワタシの秘密の収穫場所は2箇所あるんですが、1箇所はよく巷で見るちょっと下の方が赤身がかってるやつですが、こいつらはなぜか真っ白なんです。匂い的には完全に行者にんにくなんですが、なぜ...

  18. アイヌネギ採り(^q^) - 山登リィタ。

    アイヌネギ採り(^q^)

    いつものネギ畑。まだまだわちゃわちゃ生えています。ネギおじさん、アイヌネギを採るの図。やっぱり卵とじ。豪勢にL玉の卵を五個使いました。豪勢の基準が貧乏くさい。今回も美味しく出来て良かったです。ŧ‹"ŧ‹"(●´ㅂ`●)ŧ‹"ŧ‹"

  19. 春の山わさびと、行者にんにく - ちゃたろうとゆきまま日記

    春の山わさびと、行者にんにく

    山わさびをもらいました^^鼻が詰まってる人は一辺に治りますよ~(^^;行者ニンニクも兄の畑より採ってきました行者にんにくは、さほど好きでもないのですけど餃子に入れるとニラの代わりになるようです茹でて、酢味噌とかめんつゆに漬けるといいそうですけどお味噌汁の具にして食べました中々、定番にならない「塩麹」ですけど減塩で作ってみました豚肉に漬けてグリルで焼いたら柔らかくて美味しかったです(´∀`)

  20. 2017年4月13日(木)第二弾アイヌネギ…キタ - .∵・(゚∀゚)・∵. - ッ!! - 山登リィタ。

    2017年4月13日(木)第二弾アイヌネギ…キタ - ...

    2017年4月13日(木)一週間前にアイヌネギを採って来てもらったのですが、今日も採って来てもらいましたー✨勿論(?)今回も夜勤明けです。補足をしておくと私が無理矢理頼んだのでは無く、おがって食べ頃が過ぎていないか旦那が気にしているのでそれを確認しに自主的に行っているだけです。私は「先週のアイヌネギ凄く美味しかったなぁ…。」と独り言を呟いているだけです。|ω・`)チラッチラッいつもの場所。今...

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