製パンのタグまとめ

製パン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには製パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「製パン」タグの記事(4)

  1. offの日。プライベートタイム♪ - 櫻乃園だより

    offの日。プライベートタイム♪

    ”緑の人”来訪。少しの期間だけれど私のアシスタントをしてくれる人と会いました。お話はやはりテキスタイルのことや展覧会のこと、作家のこと、将来の夢など若い人とお話するのは自分も若返ります。昨夜より、色々準備してきたけれどまずまずどれも美味しく出来ました。メニュー:飲み物:ウォッカベース、キウイとライムのソーダ     アミューズ:オリーブ、生ハムメロン、海老の素揚げ(ダンスク)     スープ...

  2. ドイツといえば!ブレッツェル♡ - 櫻乃園だより

    ドイツといえば!ブレッツェル♡

    今日は、パンの話。焼きたてのパンは本当に美味しいですね。ドイツではブレッツェルはビールと相性が良くて、みんなが大好きです。日本は「お菓子パン」がおおいですが(具材が入っていたり甘かったり)、ドイツはとてもシンプルで、粉の変化に力が入っています。全粒粉、ライ麦、雑穀入り、発酵ライ麦を入れたり、基本のパン自体の味にこるんですね。粉にこだわるわけです。ブレッツェルは少し水分をおさえたパンです。歯ざ...

  3. スクーリング後半、初日はパン祭り! - Cucina ACCA

    スクーリング後半、初日はパン祭り!

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆次回体験レッスンのご案内→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)*********************************夏のスクーリング後半が始まりました。初日は、パン祭り~♪実習ではパネットーネとセザム・ブロートを、デモではクロワッサンを教えていただきました。クロワッサンには...

  4. 楽しい♪ 製パンの実習でした - Cucina ACCA

    楽しい♪ 製パンの実習でした

    *********************************ブログご訪問ありがとうございます!☆次回体験レッスンのご案内→(☆)☆インスタグラムはこちらです→(☆)*********************************製菓衛生師コース、夏のスクーリング2日目はパンの実習♪終日せっせとパン作りに励んできました。今日習ったのは、山型食パンとバターロール。先生のご指導のおかげで、...

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