西サハラ料理のタグまとめ

西サハラ料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには西サハラ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「西サハラ料理」タグの記事(19)

  1. 西サハラ料理その十九 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十九

    ダカール最後の夜は、BBQでした。自分では焼きませんので、BBQとは言いませんね。まず、ビールで乾杯です。このフラッグビールとも今夜でお別れです。そして、モロッコワインも飲みましょう。ノンブランドですが、日本で買えば、1000円ぐらいワインと思います。なかなかの飲み口です。本日は元日です。西遊旅行恒例の昆布締めです。知らない人のために正確に書くと、添乗員がわざわざ日本から持参し、元日に振る舞...

  2. 西サハラ料理その十八 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十八

    まずは、ビールで乾杯です。酒が飲める幸せに浸ります。やはりパンは出てきます。ほとんどの方が手を付けません。パサパサたしてものを食べたくないと誰が言ってました。名物のジュースをオーダーしたので、回し飲みです。多分バオバブジュースです。酸味とかはないです。甘いわけでもないです。前菜は、海老のフリッターです。これも日本人は好きだよね。名物の玉ねぎソースを付けると、セネガル風になります。持参して醬油...

  3. 西サハラ料理その十七 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十七

    本日は、ガラディナーか、そのような何か用意されている大晦日です。でも調子が悪くディナーはパスです。こちらは同行者が撮ってきたものです。まず、野菜サラダです。また、魚のグリルようですが、盛付けがいいホテルって感じです。デザートはアイスクリームとカラメルケーキです。いずれも料理の見せ方が格段変化しています。そして食べれなかった悔しさは、残らない食事でした。(2018年12月31日)

  4. 西サハラ料理その十六 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十六

    パリ・ダカールラリーの最終地ダックロールまで、残すところ30kmです。こちらのレストランでは、パリダカに参加して関係者のTシャツなんかが飾っています。ここでご飯でも食べたんですかね?実は調子が悪いままで、朝食を抜いています。それと調子が悪い時には、炭酸水がイイです。ということでシュエップスでどうだ。そう生演奏なんかやってくれます。この楽器何だっけ?やっぱダメです。食べたら吐きそうです。ここか...

  5. 西サハラ料理その十五 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十五

    午後は1時間ぐらいサンルイの街を車で回り、土産屋とか見たのですが、イマイチで買う物はありません。日本の夏のように暑くて、お買い物をする気になれません。それでお茶をしてみました。現地ガイド曰く、サンルイ本島でケーキの美味しい店らしいです。場所は、やはり中心部でした。お値段は、チョコケーキが1800(360円ぐらい)。コーヒーが1200(240円ぐらい)です。ランチのビールが、1500(300円...

  6. 西サハラ料理その十四 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十四

    本日のランチは、ホテル・ラ・レジデンスに併設されているレストランで頂きます。サンルイ島のほぼ中心にあります。見てのとおり、とっても雰囲気のいいレストランです。これなら料理を期待しますね。まず、ビールで乾杯です。酒が飲めるのは、本当にありがたいことです。本日は、セネガルの国民食、チャブジェンです。ちなみにチャブは魚を指し、ジェンは、米を指します。食べた食感は、スペインのパエリアに近いと思います...

  7. 西サハラ料理その十三 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十三

    こちらは本日ディナーを頂くフラミングレストランです。レストランとプールバーが併設されています。大きな川沿いにあり、とても雰囲気のあるレストランです。トリップアドバイザーの評価では、サンルイにあるレストラン23軒中6位となっております。昨日までアルコールを取れなかったので、今日は飲みます。まずセネガルを代表するガゼルビールです。正直不味い。薄い。お値段は1700セーファーフランです。それなら赤...

  8. 西サハラ料理その十二 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十二

    本日は、ディアウリング国立公園内で、なんとBBQです。こんな風に直ぐ近くをラクダが移動しています。そしてメインはラクダのBBQですよ。ラクダが近くを歩いているのに、ラクダを食べるわけです。余談ですが、北の方の中国人は、犬をよく食べます。でも犬を食べた人には、犬は近寄らないそうです。ラクダも同じじゃないかな。もちろん私は苦手だろうということで、チキンも用意してくれてます。豪快に上から油(手にし...

  9. 西サハラ料理その十一 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十一

    まず、ビールで乾杯です。と言ってもノンアルですが。でもこのビール、ちょっと甘いぞ~。今までより、手の込んだ料理になっています。流石四つ星ホテル!パンまで、より美味しいかな?それは嘘です。ステーキ用のソースです。まず野菜サラダです。こんなものですね。やはり牛肉は、日本で食べるのが一番。デザートは、フルーツ盛りでした。(2018年12月28日)

  10. 西サハラ料理その十 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その十

    本日のランチは、海辺にあるレストランで頂きます。でもお客様がいないことが少々気になります。西遊のツアーでは、良く利用しているようです。添乗員が前回の蛸料理は、表面にぬめりが残っていたと言ってました。そんなに期待しないでとも・・・ちゃんと調味料だってあります。そして、冷えたノンアルコールビールがあるんです。最高~!お代わりしている人がいる!でも、ぜんぜん料理が出てこない。オフシーズンのため、人...

  11. 西サハラ料理その九 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その九

    モーリタニアに入国して、初めてのディナーです。どんな料理が出てくるか楽しみです。まず定番となりつつあるパンです。実は3種類ぐらいあるのですが、食べたものすべてがイケます。バターがあれば、もっとパンの美味しさを引き立てると思います。数日前に2日連続で食べたジャガイモスープです。皆さん途中で手がとまりますが、私にはご馳走です。モーリタニアが厳格なイスラム教らしく、アルコールはNGです。よってオレ...

  12. 西サハラ料理その八 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その八

    本日のランチは、こちらのレストランで頂きます。ホテルも併設されているようです。こちらには世界中の旅行会社の方が来ているようです。自社のステッカーをベタベタ貼り付けています。定番の丸パンです。素朴だからでしょうか。美味しいです。前菜は、オリーブのようです。私は黒い方が好きですが、いい味出してます。何か料理がなかなか出てきません。オレンジは多分、現地ガイドさんが購入していたものです。仕方なくオレ...

  13. 西サハラ料理その七 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その七

    本日のディナーは宿泊しているサハラリージェンシーで頂きます。まず定番ですが、パンが置かれています。丸く厚みのあるパンを4つ切りにしたものです。美味しいと思います。決して高級な小麦粉を使っているわけではないと思いますが、いい味出しています。本日のディナーは、何と4つの料理から選択できます。私はピザを選択です。チーズがイマイチなんだと思います。宅配ピザの方が断然美味しいんです。こちらはフライドチ...

  14. 西サハラ料理その六 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その六

    本日のランチは、こちらのレストランで頂きます。店内はこんな感じです。約束の時間ですが、まだ店の人が来ていませんでした。この店も酒の持ち込みを許してくれました。ありがとうございます。こんなことまでして、温いビールを飲むなんて・・・これからセッティングではいつランチになるの?実は、料理は別のところで作っていたようです。現地ガイドさんが購入しておいたオレンジです。日本のみかんに近い味です。見た目も...

  15. 西サハラ料理その五 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その五

    何とこちらのオスカーホテルも、ビールの持ち込みをOKしてくれました。本当にありがとうございます。これはマラケシュのカルフールで購入したものです。庶民が飲むビールらしいのですが、これは水に近いです。不味いと言ってもいいです。パンは本当に美味しいですね。何が?と言われても困ります。毎日出される種類は違いますが、どれも美味しいと思います。ベトナム風の春巻きのような料理です。多分牛と思います。これに...

  16. 西サハラ料理その四 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その四

    本日のランチは、幹線道路沿いにあるドライブインって感じのところです。でも10分に1台ぐらいしか、対向車線で車を見ないので、こんなところでよく商売をしているなあ~って感じです。簡易テントのような建物ですね。何とビールの持ち込みを許してくれました。本当にありがとうございます。その代わりに、紙でコップやビール缶を包んで見えないようにします。ここまでして、温いビールを飲まなくても・・・・パンは、相変...

  17. 西サハラ料理その三 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その三

    やはりディナーの前に、軽くビールは飲みたい。ここはビーチリゾートです。酒を出せるようにしてます。まずは乾杯。フラッグスペシャル(Flag Speciale)はお世辞にも美味しいなんて言えない。やはり酒を飲む習慣がない国で、ビールを作ったらこうなりますね。甘くない炭酸って感じです。それならワインも飲んで見ましょう。モロッコのメクネスでとれたワインのようです。深みはありませんが、飲みやすい赤です...

  18. 西サハラ料理その二 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その二

    本日はこちらの屋上にあるレストラン(Ait Bougumez)で、ランチを頂きます。トリップアドバイザーの評価では、マラケシュにある933軒のレストランの中で、207位です。こちらは日本のツアーではよく利用されるところのようです。団体旅行を受け入れるには、十分な席数です。でも2時過ぎまで、いましたが、台湾人の2名以外、来なかったです。閑散期ですかね。フナ広場から歩いて5分強です。多分、こちら...

  19. 西サハラ料理その一 - せっかく行く海外旅行のために

    西サハラ料理その一

    今回の旅の最初のディナーは、宿泊しているアルマスで頂きます。まず、定番ですが、パンが振る舞われます。黒い粒々は、ケシの実です。美味しいけど、バターがあれば最高なのに・・・そして野菜スープです。ニンジン、じゃがいも、オニオンで作られています。はっきりとした味のしない、良く言えば優しい味のスープです。完食です。なぜかツアーのみんなが嫌がる、これ系のスープは好きです。そして野菜サラダですかね。オリ...

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