誕生日&記念日に!のタグまとめ

誕生日&記念日に!」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには誕生日&記念日に!に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「誕生日&記念日に!」タグの記事(80)

  1. 神戸・三ノ宮「チッチャ」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    神戸・三ノ宮「チッチャ」へ行く。

    神戸・三ノ宮駅から少し離れた場所に佇む人気イタリアン、「Cicca チッチャ」でディナー。ミシュランガイド兵庫ビブグルマンでも紹介されたレストラン。カウンターがメインの細長い店内で、オーナーシェフの青木さんをはじめ、スタッフの皆さんが気さくで親切で、アットホームな感じですごく居心地がいい。お任せコース9皿(8500円)を注文。まずは、パルマの生ハムと水牛のモッツアレラ。2品目は長崎県産剣先イ...

  2. 京都「祇園びとら、」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    京都「祇園びとら、」へ行く。

    京都に行く度にお邪魔させてもらっている、祇園にある大好きな京都フレンチ「祇園びとら、」。まずは、胃袋を温めるコンソメスープを一口。1品目は、魚介の前菜盛り合わせから。香川のカンパチの漬け、淡路の鱚と淡路の烏賊、天草の海老、北海道のつぶ貝など。緑のソースはスイスチャードという葉物の野菜のソース。2品目は、二種のテイストでいただくオープンサンド。1つは鱒のタルタル、もう1つは丹波どりのコンフィ。...

  3. 北参道「Sincere シンシア」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    北参道「Sincere シンシア」へ行く。

    大好きな石井シェフのフレンチ、北参道「Sincere シンシア」で友達と夏のフルコースディナー。そして、本日は特別に取っておいてもらった、私が今まで飲んだ全ての白ワインの中で一番美味しかった白ワイン、Beau Paysage (ボー・ペイサージュ)の「a hum」をいただく日!!!日本の奇跡の白ワインと言われていて、日本、パリ、シンガポールでしか売られてないそうで、その数もわずか。ワイン好き...

  4. 西荻窪「organ オルガン」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    西荻窪「organ オルガン」へ行く。

    懇意にさせていただいているフレンチビストロ「organ」で、紺野シェフおまかせの夏のフルコースをいただく。1品目は、カリフラワーのムースと雲丹と、透明になるまでエキスを抽出したトマトのジュレの前菜。美しい紫色は、紫カリフラワーのパウダー。2品目は炙った穴子スモークとメロンのサラダ。メロンはウリに近い感じのサラダ感覚で食べれるさっぱりとした味。その他、たっぷりのハーブと生マッシュルームも。3品...

  5. 白金台「中華料理 四川」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    白金台「中華料理 四川」へ行く。

    白金台・シェラトン都ホテル東京内にある、中華料理の名店「四川」でディナー。席数はかなりあるが、人気で奥の席までほぼ満席。本日は入口近くの窓側テーブル席に。早速、甕出し紹興酒w。「四川」のよだれ鶏。結構辛めではあるが、コクがあって、とても美味しい。大根餅と小籠包。大根餅は元々大好きだが、「四川」の大根餅はかなり良くできてる。鶏とカシューナッツの唐辛子炒め。すごい量の唐辛子で一見辛そうに見えるが...

  6. 広尾「熟成鮨 万」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    広尾「熟成鮨 万」へ行く。

    懇意にさせていただいている広尾の熟成鮨の名店「熟成鮨 万」へ。まずは、1週間熟成のハマグリを使った濃厚な出汁から。熟成のおかげだと思うが、普通のハマグリの何倍も凝縮された香りと味がする。2週間熟成のカツオと、2ヶ月熟成の酒盗との組み合わせ。これは日本酒必須!「万」では野菜も熟成!新潟の雪室の中で2週間熟成して甘みが増したズッキーニの炭火焼き。めちゃくちゃ甘くて、ホント美味しい!!18日熟成の...

  7. 代々木上原「sio」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    代々木上原「sio」へ行く。

    代々木上原にあるモダンフレンチ「sio シオ」へ。友達と合同誕生日会を開催w。実は私の誕生日は3月なのだがw、なかなか会えなくて、2人にとっては今日がお誕生日会。いつまで経ってもお誕生日はいいもんだ。1品目はとうもろこしのスープから。2人とも、赤ワイン好きなので、最初から赤ワイン。2品目は、馬肉とビーツ。クリスピーな生地の上に馬肉とビーツが組み合わされてる。3品目は、オクラとイカスミの海鮮チ...

  8. 溜池山王「中国料理星ヶ岡」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    溜池山王「中国料理星ヶ岡」へ行く。

    ご招待いただき、キャピタル東急内にある高級中華「星ヶ岡」へ。「星ヶ岡」は土日限定で高級中華オーダーバイキングをやってる。フカヒレ、燕の巣、黒アワビまで、なんと、大人11,000円で食べ放題になる!!まずは、蒸し鶏のネギソースに、大根の甘酢漬け。1枚7,100円のフカヒレの姿煮。この時点で、バイキングの半額以上の料理。蟹肉入りフカヒレスープ。和牛のオイスターソース炒めと蟹玉と蟹爪。アメリカイセ...

  9. 四谷三丁目「はらまさ」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    四谷三丁目「はらまさ」へ行く。

    懇意にさせてもらっている大好きな日本料理店「はらまさ」で食事。最後にお持ち帰りをさせてくれる特製箸。家に「はらまさ」さんに行った回数分の箸があるがw、軽くて使いやすくて、普段でも使わせてもらってる。1品目は、大好きなトリュフとフォアグラの濃厚茶碗蒸し。何度いただいても、全く飽きずにその度に美味しいと思う。幸せ。2品目は、鱧真薯と蛤とワカメのお椀。ものすごく優しくて、上品で、いい出汁が出ている...

  10. 京都御所西「THE JUNEI HOTEL」に泊まる。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    京都御所西「THE JUNEI HOTEL」に泊まる。

    知り合いから旅や出張での私のおすすめホテルを聞かれたので、とても気に入っていて、京都に行く時にはほぼ定宿としてる京都御所西「THE JUNEI HOTEL ジュネイホテル」を紹介したいと思う。北野天満宮や晴明神社の近くに位置していて、京都駅からはタクシーで約20分、四条の繁華街からタクシーで約10分と少し離れているが、喧騒を逃れて、とても静かで、居心地がいいホテルだ。「ミシュランガイド京都2...

  11. 広尾「熟成鮨 万」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    広尾「熟成鮨 万」へ行く。

    懇意にさせていただいている広尾の熟成鮨の名店「熟成鮨 万」へ。いつも通りの「万」さんだが、1つだけ大きく違うのはカウンターに白山大将がいないこと。というのも、つい先日「万」の料理を支えてきた和食の職人さんが独立され、料理をしばらく白山大将が自ら担当することになり、それで序盤の料理の間は白山さんが厨房に入らないといけないからだ。いつもとちょっと勝手が違うので、大将いなくて少し淋しくもあるがw、...

  12. 広尾「熟成鮨 万」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    広尾「熟成鮨 万」へ行く。

    懇意にさせていただいている広尾の熟成鮨の名店「熟成鮨 万」へ。早速、辛口日本酒「天吹」と、1品目はまはたと宍道湖のしじみの前菜。いい出汁が出てて、日本酒にもすごく合う!2品目は、真鯛の白子を使った前菜。いよいよ、にぎりへ。まずは、私が大好きな「万」特製のガリと、名刺代わりのシャリと海苔。確かに、シャリと海苔は鮨屋さんの名刺かも。大事。コレが美味しいと、その先も確実に美味しいことが期待できる。...

  13. 広尾「茶禅華」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    広尾「茶禅華」へ行く。

    広尾にある都内屈指の高級中華「茶禅華 サゼンカ」で食事。本日は、友人5人と個室で円卓を囲む。高級感溢れるシックで上品なこの空間にドレスアップした人達が集まると、なんだかヤバい代物の取引をしている感もある。(映画の見過ぎw)四文字熟語のような本日のメニューを見ながら、乾杯は飲みやすくて香りの良い紹興酒。1品目は、「青山緑水」という前菜。「青山緑水」は四川省の緑茶の名前で、そこに京都の抹茶をブレ...

  14. 富士河口湖町「星のや富士」へ行く。春の後編 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    富士河口湖町「星のや富士」へ行く。春の後編

    「星のや富士」では絶景を見ながら、自然と触れ合い、グランピングな中で非日常を味わうことが出来る。ゆえに、周りには何もないので、食べることが1つの大きなエンターテイメントとなり、何だかんだで食べてばかりいることになるw。夕方の山麓の燻製作りが終わってから、1時間くらいすると、ディナータイムになる。ディナーは、大きく分けて①屋外の森の中で食べるディナー②室内のレストランで食べるディナー③部屋のキ...

  15. 富士河口湖町「星のや富士」へ行く。春の前編 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    富士河口湖町「星のや富士」へ行く。春の前編

    「グラマラス」+「キャンピング」のグランピングが楽しめるホテル「星のや富士」へ行ってきた。去年は晩秋に泊まらせてもらったが、寒くて、うす暗くて、天気も悪く、何と言ってもホテルの看板である富士山が見たかったのに見れなかったが、今回はすごーくいい感じに富士山もお出迎えしてくれて、あまりの富士山の大きさにパースがおかしく、まるで合成写真のようにも見えるがw、こんな姿で本当に見える。「星のや富士」の...

  16. 京都「祇園びとら、」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    京都「祇園びとら、」へ行く。

    最近、京都に行く度にお邪魔させてもらっている、祇園にある京都フレンチ「祇園びとら、」。ソムリエさん、シェフ、スタッフの皆さんとも仲良くさせていただき、お帰りなさい!の感じでお出迎えしてくださるので、なんか遠く離れた京都に、自分の居場所が出来た気分で嬉しい。まずは、前菜を作ってくれている様子を見ながら、自分の胃袋をゆっくり起こすための温かいコンソメスープを一口。1品目は、前菜の盛り合わせと、「...

  17. 渋谷「LATUREラチュレ」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    渋谷「LATUREラチュレ」へ行く。

    懇意にさせていただいている室田シェフによるジビエフレンチの名店「LATURE ラチュレ」で食事。ちなみに今日は、熟成肉を扱う室田シェフに、熟成鮨を扱う「熟成鮨 万」大将の白山さんをご紹介する食事会なのだが、どちらも大好きなお店だけに、どんな熟成化学反応が起きるのか楽しみ。1品目のアミューズは、枝に見立てたチーズパイ。2品目のキノコの図鑑の中に入っているのは、ジロール茸とイノシシ肉のタルト。茸...

  18. 銀座・帝国ホテル「レ セゾン」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    銀座・帝国ホテル「レ セゾン」へ行く。

    旬のホワイトアスパラガスをいただきに、銀座帝国ホテル内のフレンチの名店「レ セゾン」へ。4月から5月にかけてのこの時期はフランス直輸入の巨大な甘くて美味しいホワイトアスパラガスが食べられる。「レ セゾン」入店にはドレスコードがあるが、店内は意外とアットホームで、スタッフも気さくなので、居心地がいい。ゲヴェルツトラミネールで乾杯。1つ目のアミューズは、ゴボウとラディッシュ。ソースはポワロー葱を...

  19. 代々木上原「Celaravird セララバアド」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    代々木上原「Celaravird セララバアド」へ行く。

    春夏秋冬で必ずお邪魔している大好きなフレンチファンタジスタ、「Celaravird セララバアド」で春のコース。今日も常連さん用のカウンターアリーナ席にお邪魔させてもらう。「セララバアド」は料理が出来る過程がとても面白いので、普通のお店ではあまりカウンターは選ばないが、ここは目の前でずっとその様子を見ていられるカウンターが楽しい。1品目は、「桜」。世の中の桜は散ってしまったけど、「セララバア...

  20. 北参道「Sincere シンシア」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    北参道「Sincere シンシア」へ行く。

    大好きな石井シェフのフレンチ、北参道「Sincere シンシア」で友達とディナー。まずは、いつもの大好きな白ワイン、ゲヴェルツトラミネールで乾杯。石井シェフにお任せのオートクチュールコース。まず1品目は、大西洋の黒鮪とバフンウニを使った前菜から。海藻のジュレと海藻のフリットが添えられていて、海の香りが漂う。2品目は、名物の5種のアミューズ。お尻が丸まっている駿河湾の尻丸エビ。身の部分に玄米の...

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