調味パーセントのタグまとめ

調味パーセント」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには調味パーセントに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「調味パーセント」タグの記事(1)

  1. 和食の割合 - 自炊に役立ちそうなブログ

    和食の割合

    <基本の割合>醤油:みりん1:1この割合であっさり味の甘辛に仕上ります。(煮浸し、めんつゆ、あっさり味の煮付けたよなど。醤油の量は調味パーセントを参考に)みりんを砂糖で代用する場合みりん大さじ2=砂糖大さじ1(みりんを砂糖にする場合は半分の量が目安)<その他>醤油:砂糖1:1(肉じゃがや魚の煮付けなど)醤油:砂糖:みりん1:1:1(焼き鳥のタレ的な)醤油:砂糖1:2(油揚げの甘く煮たのとか)...

総件数:1 件

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