調味料のタグまとめ

調味料」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには調味料に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「調味料」タグの記事(17)

  1. 【RSP63】ハウス食品 エスニックガーデン - いぬのおなら

    【RSP63】ハウス食品 エスニックガーデン

    RSP63で試食をしてから、ガパオを食べたくて食べたくて仕方なくなっちゃって、遂に今週はガパオウィークを開催(笑)。といってももちろん手間暇かけずに簡単に。使用したのはおうちで本格エスニックを謳う、ハウス食品のエスニックガーデン クッキングペースト ガパオ味。エスニックガーデンは合わせ調味料、合わせ調味料+春雨セット、味付けペーストの3種類。今回、プレゼンテーションの時に配膳されたのは、合わ...

  2. 夏が来る前に・・・('ω') - ほっこりしましょ。。

    夏が来る前に・・・('ω')

    晴れるのは今日まで?今週には梅雨入りするのではないか?と言われていますね。あ~またジメジメの季節がやって来ます。洗濯ものがすっきり乾かないのもですがなんと言っても大嫌いなナメクジくん( ;∀;)梅雨前に、冷蔵庫を大掃除しました。冷蔵庫を開けるといつも『食べるものがない~』という旦那。食べるものしか入っていません!!なのですが、たしかに瓶もの、タッパー、怪しげな熟成途中の物・・・調味料に凝りだ...

  3. 日本製粉『真っ赤なアマニオイル』/コラボレッスン - 日本でタイメシ ときどき ***

    日本製粉『真っ赤なアマニオイル』/コラボレッスン

    6月のmonthly lessonsと プライベートレッスンでは真っ赤なアマニオイル サンプルプレゼント レッスンとなります。タイ料理屋さんで、 例えば、トムカーガイ とかのスープとかに 赤い油が てんてん と、 飾ってあるとき、ありますね。タイでは もちろん、このオイルじゃないのですが。(当たり前や。 今年4月発売だっちゅうねん)赤いオイル、タイ料理にぴったりやん!って、企画に応募してみた...

  4. 私の健康常備食 & お気に入りの調味料 - ♪Princess Craft  素敵女子の集い 

    私の健康常備食 & お気に入りの調味料

     我が家のお酢は一般的な「米酢」と、この「臨醐山黒酢」です。以前はバルサミコ酢も使っていましたが「臨醐山黒酢」がそれを上回る良い働きをしてくれます。後方に見えるのは、「三州三河みりん」明治43年創業の老舗「角谷文次郎商店」この味醂に出会ったときrosemamaは、開眼・感激 若いころからの健康常備食の一つ酢大豆を作りました。お気に入りの丸栄市場が6月(だったと思います)を以って閉店。いつもの...

  5. ハリッサ - シアワセ色のテーブル

    ハリッサ

    他所にあげた物を移したレシピです。アジアンフードに欠かせないハリッサはこれから夏に向けて活躍するものと思います。(材料)乾燥赤トウガラシ・・・・・4~5g(7本)ホールクミンシード・・・・・・・・・・小匙1(粉末は小さじ1/2)ホールキャラウェイシード・・・・・小匙1(粉末は小さじ1/2)ホールコリアンダーシード・・・・・小匙1(粉末は小さじ1/2)b10%塩レモンペースト・・・・・・・・大...

  6. 増殖する - ドットのちいさなおうち♪ 東京→新潟 ふりだしにモドル since Summer 2017

    増殖する

    いつのまにか冷蔵庫の中がえらいやっちゃになってきましたお酢 みりん マヨ ケチャップ ソース 味噌 あたりまでは仕方ないにしろ実家から貰ったオタフクソース2種類の味→最近めっきりお好み焼きを作らない弟から貰ったフルーツビネガーの液体→飲み慣れない物産展でオマケとして貰っただしつゆ→夫セレクト やっぱり使わない引き出物の柑橘系ぽんず→使う料理を作らない 私が・・・という具合に気がつけば増殖して...

  7. 素焚糖 - きょうのおやつ

    素焚糖

                         この砂糖、きび砂糖なのに癖がなくて美味しい。まるできな粉みたいだった。素焚糖の魅力が紹介されてます↓

  8. 瓶ゴロゴロのハケ 拾得品その壹 - ヤングの古物趣味

    瓶ゴロゴロのハケ 拾得品その壹

    [ビオフェルミン小瓶]一つ掘り出したりいただいたりしましたが、更に二つも拾っちゃいました!ただ、片方は曇っていて残念です…側面に[K.H.L]とあるタイプです左側は少しエンボスが薄いです一つは蓋つきでした 磨いたら綺麗になるかな?底にはYと数字のエンボスがあります更に違うタイプも少し外れた竹藪の中にポロリと落ちていました小さな円筒形の茶色瓶 このサイズが可愛いです底にグルリと[BIOFERM...

  9. 二月ボトルディギングの収穫品 肆 - ヤングの古物趣味

    二月ボトルディギングの収穫品 肆

    やっと二月のボトルディギングでの瓶記事をアップすることになりました時間かかりすぎ![ポーラ二瓶]括れている奴と端に段々デザインが施されている二瓶です括れているのは曇りが酷い(泣)こちらは段々が表側は右、裏側は左といったデザインですこうも括れているとは、特徴的なデザインですよね~クリーム瓶にも同じようなデザインのものがありました二つとも底にしっかり[POLA]とエンボスはあるのですが、ポーラは...

  10. 横浜の、日本人が教えるタイ料理教室で、トムヤムクンへの礼儀作法が 死守された件。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    横浜の、日本人が教えるタイ料理教室で、トムヤムクンへの...

    突然ですが。質問です。赤いトムヤムクンと 白いトムヤムクン。 あなたにとっての「本当のトムヤムクン」は、どちらですか? 正解は。海老が入っていて、すっぱくて 辛いスープなら、 何だってトムヤムクンです。ただね。私としての、トムヤムクンへの 最低限の礼儀というのは、あるわけですよ。その1つには缶詰のフクロタケは入れるべからず。ありゃ、だめだ。 中華の炒め物に入っていると、心ときめきますけど、ト...

  11. 桜の塩 de 春満喫♪ - candy&sarry&・・・2

    桜の塩 de 春満喫♪

    昨日ご紹介したお花見弁当。おにぎりは、桜の塩でほんのりピンク色♪ 梅干を入れて炊いたご飯。炊き上がったら梅干の種を取り除いてしゃもじで実をほぐしながら全体を混ぜます。それをやさしく握り、桜の塩をまぶしたおにぎりは、食べるとふんわり桜が香ります^^海の精様から届いた春の息吹き。「桜の塩」は、桜の名所として有名な奈良吉野の八重桜で作った「桜の花の塩漬け」を乾燥させ、「海の精 やきしお」とブレンド...

  12. タイのミックス調味料のコストパフォーマンスについて。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    タイのミックス調味料のコストパフォーマンスについて。

    昨今、地元のスーパーで、「本場タイの味」で ミックス調味料が 売られているのを見つけて、仰天下上に、「その配合、タイじゃ みないなー」と、 かなり、がっかりして、棚に戻しました。でも、気になる。大体、原材料見ると、 味の程度はわかりますが。それでも、やはり、一度は試してみる?と、値段を見てみる。1箱、2~3人前? 大体、税込みで 250円くらい?調味料だけ でしょ。材料をイチからそろえたら、...

  13. 台湾の激辛にもほどがある調味料【朝天辣椒】は凄かった! - r_rammyのethnicだったり面白いものだったり

    台湾の激辛にもほどがある調味料【朝天辣椒】は凄かった!

    台湾のスーパー、そして日本ではKALDIで見かけてて気になってた瓶詰めが近所の食材屋さんにも入荷。辛いもの好きな人も「これは辛すぎる」と言う声が多いけれど見た目はそんなに辛くなさそうなんだよなぁ。でも、やっぱり気になる。ずらりと棚を占領してるんだもん。そして、ガマンできなくなって買ってみた!中国産だとちょっとビビるけれど製造元は台湾。ところで、なんて読むんだろ?朝天はちょうてん?辣椒ラー油の...

  14. こどもが作るタイ料理 /怖いはずなのに 子どもからモテモテらしい オヤツ先生 - 日本でタイメシ ときどき ***

    こどもが作るタイ料理 /怖いはずなのに 子どもからモテ...

    幼稚園は、既に春休みです。私が 延長保育時の おやつワークショップを担当させていただいております幼稚園も親にとっては長い長い春休み中。ということで、春休みニート中の幼児のママさんたちのご要望にて、こども レッスン、 やりました。子ども達が 鶏がら洗ってスープをとり、お肉に下味つけて、青菜を刻み、麺を茹でて、出来上がったスープを注いで、自分達で刻んだトッピングをかけて、 バミー・ムーデーン と...

  15. ホワイトバルサミコと燻製オリーブオイル - 料理・器・花・上質な暮らし教室『COUTURE de Miue クチュール・ドゥ・ミュウ』神戸・芦屋・西宮・夙川・苦楽園・大阪

    ホワイトバルサミコと燻製オリーブオイル

    お稽古では、どうしても手作りのドレッシングやソースのレシピをお伝えしていますが、世の中ではとても美味しく便利な調味料というものが市販されていて、毎日作る主婦、仕事をしている人にとってはとても有難い存在です。主婦目線でのモノ選びという観点でお話しできるのも、私ならではと思っているので、こんな調味料も紹介してみました。とても質の良いホワイトバルサミコ酢。これさえあればサラダやマリネが美味しく決ま...

  16. 今はこのドレッシング - Kyoto Corgi Cafe

    今はこのドレッシング

    英勲の酒粕を常備していて、しょっちょう粕汁を作っているモモ母家。粕汁に入れようと金時人参を求めて、ここ数日あちこちのスーパーをのぞいてるのに、見当たらず。今年はもう終わったのかな? と思って有機農業をされてるTさんに聞いたら、今シーズンの金時シーズンはかなり品薄だった様だとのこと。油断してました。粕汁の人参は金時人参でないと美味しさが半減するんですよね。さて、人参といえば先日イオン京都桂川に...

  17. 瓶便いただきました! 惑星さん編 - ヤングの古物趣味

    瓶便いただきました! 惑星さん編

    家でゆったりしているとチャイムが…かなりの重量がある箱が到着![Glam Drive]のTomoさんからの瓶便です!あれもこれもとおねだりした結果、かなりのボリュームでした(笑)ポストを見てみると…[合格ミニ祝い]とある白い郵便物が!こちらは[足元から瓶が(ry)]の惑星さんからの瓶便ですやっと大学生になれたんだなぁとひしひしと実感できますすでにずっしりと重みがありましたが、開けてみると相当...

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