調味料のタグまとめ

調味料」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには調味料に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「調味料」タグの記事(63)

  1. 10/26夜勤明けVol.2  長者様の七味にんにく で 味噌汁 - 無駄遣いな日々

    10/26夜勤明けVol.2 長者様の七味にんにく ...

    夜勤明けの〆は炭水化物ではごさいません。職場の青森県フェアで売っていた長者様の七味にんにくを¥580で購入し西友・みなさまのお墨付きの即席合わせ味噌に投下、ニンニクに七味唐辛子の辛さとマッチしてこれは美味しいですね!ニンニク粒は沈殿します。蕎麦やうどんにも合うね。焼餃子のタレにかけても良し、買って良かった(笑)

  2. 美味しい調味料があればワンランクアップの食卓に「ガーリック油」 - Coucou a table!      クク アターブル!

    美味しい調味料があればワンランクアップの食卓に「ガーリ...

    美味しい調味料があると、調理に手をかけなくても、普段と一味違う、美味しい料理が楽しめます。料理教室でも声を大にして言っていますが・・調味料は吟味して、品質の良いものを選んで使いたい♪です。先日、知り合いの方から、「美味しくてハマっている〜ぜひ試してみて!」と「ガーリック油」を頂きました。ラベルを見れば、日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権(2013年)でも、最優秀賞を取ったオイルでした!オ...

  3. 自家製マスタードNo2 & 濃厚ソース - f's note ak 

    自家製マスタードNo2 & 濃厚ソース

    自家製マスタード、時間とともに美味しくなって、完食。第2作目は、アラスカの黒ビールを使って。前回よりも、ビールをた~っぷり使用。ビールの深い苦みがより楽しめるマスタードが完成。何時もアンカレッジへ行った際に仕入れるトンカツソースが残りわずかに;以前から作ってみたいと思っていたので、これをチャンス!と濃厚ソース作りに挑戦。リンゴや玉ねぎなどすりおろして・・・調味料入れて加熱、絞って煮込んで・・...

  4. ありそうでなかったけどやっと登場したアイテム - MotoのNY料理教室ライフ

    ありそうでなかったけどやっと登場したアイテム

    今回の帰国中、コマーシャルというコマーシャルに出てきたのが西島秀俊が出てる刻み青じそチューブの宣伝。なんで今までなかったんだろ、って思うくらい「そうそう、これめっちゃ便利よな」ってもんです。何度もCM見ていうるちにこれは絶対たくさん買って帰ろうと思って近所のスーパーいったら、「まだ発売し始めなのでうちにはおいてません」って言われてちょー焦りました。帰国3日前とかだから、今のうちに見つけられる...

  5. プチ断捨離 - 暮らしのおともに

    プチ断捨離

    朝はわずかながら秋の気配も感じられる様な気温なので庭の水やりをして洗濯機を回しながら掃除機をかけ、洗濯物を干し始める頃にはもうジリジリと日が照り始める。いろいろやらなきゃならない事があるけれど身体が動かない。結局、陽のあるうちはダラダラ過ごし夕食後にやおらゴソゴソし始める。あまり、マメにチェックをしないもんだから調味料がいつの間にやら増えている。調味料の瓶の詰め替えも考えもので賞味期限がわか...

  6. 人参ドレッシングで - HAMAsumi-Life

    人参ドレッシングで

    人参が余っていたので1本まるまるすりおろしオリーブオイル:酢:醤油=2:2:1ぐらいでドレッシングを作りました。ドロドロなのでドレッシングというより人参ペーストみたいな感じ(笑)ところてん+豆苗+ちりめんにかけたりアジのカルパッチョのソースにしたり便利で美味しいお気に入り♪アジのカルパッチョの上の小鉢はキュウリを小さくコロコロに切ったものをサムジャンで和えてのせた冷奴です。これもまた美味しか...

  7. 長芋と相性バツグン☆彡 - Kyoto Corgi Cafe

    長芋と相性バツグン☆彡

    火曜は15年ぶりに火星が地球に大接近。むぎこと夜のお散歩中、5~6人の人たちが立ち止まって空を見上げ、火星の方を指差しておられました。なんか映画のワンシーンみたい。さて、澤井醤油本店の前を通った時に「たれ」か「つゆ」を買っておこうと店内へ。まだ夏前だったため「つゆ」はなく、「たれ」だけだったんですが、以前は「湯豆腐のたれ」だったのが「ゆ豆腐・ゆばのたれ」という名前になってました。「つゆ」も前...

  8. Spoon(スプーン) - j-pandaの日記

    Spoon(スプーン)

    前回の続き美容院なるものに行き、まず思ったのが、シャンプー時は後ろ方向に倒れるのね。いつも、前かがみだったので、これが違いかなーと思いましたねおかげで、首裏がやや痛いです。それ以外は、よーわからんかったです店員さんと会話をしてて知ったことはセットの大切さでした。僕はセットの仕方がよくわからないと言ったので簡単にセットができる髪型にしてもらいました。たしかに、簡単にできますで、完成した髪形。す...

  9. 燻製しょうゆ&オリーブ油(軽井沢えんじ) - Kitchen diary

    燻製しょうゆ&オリーブ油(軽井沢えんじ)

    こんなしょうゆとオリーブ油をもらいました。燻製されたしょうゆとオリーブ油。じぃじが良かったら使ってみなさいと。冷たい煙で燻すので、素材の「旨み」を引き出すそうです。箱を開けるとスモーキーな香りがしました。してアレに合わせてみよう・・・・と浮かんだのが、 カツオのたたきサラダ。セロリ、シソ、にんにく(これだけは少々)、しょうがをたっぷりとのせたサラダ。いつものレモンドレッシングに燻製オリー...

  10. 悠然いしおか「お酢の教室」1 - グルグルつばめ食堂

    悠然いしおか「お酢の教室」1

    京都の日本海側にある宮津の「富士酢」飯尾醸造さんがテーマです。最初にお酢のテースティングです。うーん楽しみっ♪赤いのが普通の「純米酢」。・・・と言っても、無農薬米を育てるのに社員自らが農作業しているのですって。あぜ道にも一切除草剤をまかない強い決意を貫いて、生粋の山里の自然から採れた新米と湧き出す伏流水のみで作った、一年以上かけて古式静置発酵・熟成させた純米酢。普段家庭で使う酢が、酸味の後何...

  11. 食べてはいけない”第7弾” - ”はるもにあ” 醸す生活、葛力と日々考えていることを綴ります。

    食べてはいけない”第7弾”

    週刊新潮食べてはいけないシリーズ、今回が最終回だそうです。私、毎回買っていないので、このシリーズ最後になります。申し訳ありません。ざっと、ご紹介いたします。英語では、You are what you eat.=人は食べたもので出来ている。自分や子供、家族が口にし、それぞれの血肉になる食品。購入する際、何が含まれているのかを確認するのは、当たり前すぎるほど当たり前の行為と言えよう。「リン酸塩と...

  12. スパイスを求めた日 - のんびりタルトパイ日記

    スパイスを求めた日

    カレーが食べたかった。梅雨入り前の暑くなり始めたある日。カレーがぁぁぁ。ということで。水戸市役所の近くのカレー屋「ラム」さんへ。外でランチが許されていた日だったのでいざ!!!目が欲張りでチキンが乗ったものにしました。が、ライスは残してしまった。ごめんなさいです((T_T))。チキンカレーとエビにしました。ホウレン草と悩むのですが、この日はこれをチョイス。あぁ。美味しい。無性に食べたいときは身...

  13. 【RSP63】ハウス食品 エスニックガーデン - いぬのおなら

    【RSP63】ハウス食品 エスニックガーデン

    RSP63で試食をしてから、ガパオを食べたくて食べたくて仕方なくなっちゃって、遂に今週はガパオウィークを開催(笑)。といってももちろん手間暇かけずに簡単に。使用したのはおうちで本格エスニックを謳う、ハウス食品のエスニックガーデン クッキングペースト ガパオ味。エスニックガーデンは合わせ調味料、合わせ調味料+春雨セット、味付けペーストの3種類。今回、プレゼンテーションの時に配膳されたのは、合わ...

  14. 夏が来る前に・・・('ω') - ほっこりしましょ。。

    夏が来る前に・・・('ω')

    晴れるのは今日まで?今週には梅雨入りするのではないか?と言われていますね。あ~またジメジメの季節がやって来ます。洗濯ものがすっきり乾かないのもですがなんと言っても大嫌いなナメクジくん( ;∀;)梅雨前に、冷蔵庫を大掃除しました。冷蔵庫を開けるといつも『食べるものがない~』という旦那。食べるものしか入っていません!!なのですが、たしかに瓶もの、タッパー、怪しげな熟成途中の物・・・調味料に凝りだ...

  15. 日本製粉『真っ赤なアマニオイル』/コラボレッスン - 日本でタイメシ ときどき ***

    日本製粉『真っ赤なアマニオイル』/コラボレッスン

    6月のmonthlylessonsとプライベートレッスンでは真っ赤なアマニオイルサンプルプレゼントレッスンとなります。タイ料理屋さんで、例えば、トムカーガイとかのスープとかに赤い油がてんてんと、飾ってあるとき、ありますね。タイではもちろん、このオイルじゃないのですが。(当たり前や。今年4月発売だっちゅうねん)赤いオイル、タイ料理にぴったりやん!って、企画に応募してみたら、選考通りました。しば...

  16. 私の健康常備食&お気に入りの調味料 - ♪Princess Craft  素敵女子の集い 

    私の健康常備食&お気に入りの調味料

    我が家のお酢は一般的な「米酢」と、この「臨醐山黒酢」です。以前はバルサミコ酢も使っていましたが「臨醐山黒酢」がそれを上回る良い働きをしてくれます。後方に見えるのは、「三州三河みりん」明治43年創業の老舗「角谷文次郎商店」この味醂に出会ったときrosemamaは、開眼・感激若いころからの健康常備食の一つ酢大豆を作りました。お気に入りの丸栄市場が7月(だったと思います)を以って閉店。いつもの黒大...

  17. ハリッサ - シアワセ色のテーブル

    ハリッサ

    他所にあげた物を移したレシピです。アジアンフードに欠かせないハリッサはこれから夏に向けて活躍するものと思います。(材料)乾燥赤トウガラシ・・・・・4~5g(7本)ホールクミンシード・・・・・・・・・・小匙1(粉末は小さじ1/2)ホールキャラウェイシード・・・・・小匙1(粉末は小さじ1/2)ホールコリアンダーシード・・・・・小匙1(粉末は小さじ1/2)b10%塩レモンペースト・・・・・・・・大...

  18. 最近の紫ブーム - のんびりタルトパイ日記

    最近の紫ブーム

    書くことがたくさーんあるのに、月日だけが過ぎてしまって、私の神奈川満喫生活をまとめられないまま春も過ぎようとしています。我が家は紫ブーム到来。暑くなり始める頃に涼やかに咲き始めます。自然って本当にすべて意味があるように思います。セージの花。昨年はウォッカにつけてチンキにしたけど今年は出遅れました。少しずつ増えてくれて嬉しいです♪セージはデオドラントになるそうですよ。私は体に塗ったり、時に口の...

  19. 増殖する - ドットのちいさなおうち♪ 東京→新潟 ふりだしにモドル since Summer 2017

    増殖する

    いつのまにか冷蔵庫の中がえらいやっちゃになってきましたお酢みりんマヨケチャップソース味噌あたりまでは仕方ないにしろ実家から貰ったオタフクソース2種類の味→最近めっきりお好み焼きを作らない弟から貰ったフルーツビネガーの液体→飲み慣れない物産展でオマケとして貰っただしつゆ→夫セレクトやっぱり使わない引き出物の柑橘系ぽんず→使う料理を作らない私が・・・という具合に気がつけば増殖している調味料たち立...

  20. 横浜の、日本人が教えるタイ料理教室で、トムヤムクンへの礼儀作法が死守された件。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    横浜の、日本人が教えるタイ料理教室で、トムヤムクンへの...

    突然ですが。質問です。赤いトムヤムクンと白いトムヤムクン。あなたにとっての「本当のトムヤムクン」は、どちらですか?

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