調理器具のタグまとめ

調理器具」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには調理器具に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「調理器具」タグの記事(7)

  1. 朝掃除 - 暮らしのおともに

    朝掃除

    ちょっと仕事が一段落。寒いけどお天気まあまあ、家事日和。外が暗くなっても、うちの中の掃除はできるから、と放置していたガスコンロの掃除。鍋でご飯を炊く我が家では噴きこぼし汚れは避けられない。その都度すればいいのだろうけど、“どうせ明日も…。”と忙しい時には見ないフリ。朝の陽射しに照らされたコンロの汚れに思わず絶句、大掃除にとりかかる。外せるものは全て外して洗える物は全て洗う。センサーにも焦げ焦...

  2. トースト - 暮らしのおともに

    トースト

    朝食は旅先でもない限り毎日パン。 自分で焼いたシンプルなパンがほとんどだけど此の頃は、食パンが多い。家人が外出先で見つけた美味しい食パンを売っている、小さなパン屋さん。あくまでも我が家の好み、というだけで何ら特別なパンではないと思うけど。で、食パンはやはり焼いてこそ、なので我が家ではずいぶん長い事、焼き網でパンを焼く。たしか、4代目か5代目の焼き網。トースターとオサラバしてから早10年。不...

  3. フライパンのフタ - 暮らしのおともに

    フライパンのフタ

    フタ付きのフライパンもあったけど、とにかく鉄のフライパンが欲しかったのであまり気にせず買った24cmのフライパン。『焦付かないか?』とか『手入れは簡単か?』とかに気を取られ、フタの事なんか忘れてた。けど、蒸し焼きやら何やらとけっこうふたは必要なんだと、実感。とりあえず、サイズの合う、フタがほしい。本当に好きな、気に入ったものが見つかるまで暫くは、サイズの同じストウブのフタを使おう。ところが、...

  4. BALMUDA The Range - 暮らしのおともに

    BALMUDA The Range

    今、ちょっと気になってる家電があって。取り敢えずパンフだけ貰ってみた。バルミューダのオーブンレンジ。うちにも、ちゃんとオーブンレンジは有ります。P社の廉価な機種で必要最小限の機能しか…と言いかけて使ってない機能がけっこうある事に改めて気付く。バルミューダのこのスッキリ加減はどうだろう?温め、解凍、焼く、これだけ。シンプルでビューティフル、他に何を望むのか?いや望まない。あ〜、欲しいよ〜。でも...

  5. スキレット - 暮らしのおともに

    スキレット

    アウトドア調理の必須アイテムだと思ってたスキレット。でも昨今ではお手頃価格で、小さなスキレットがありお一人様ビビンパやパエリアなんかも楽しめたりできるとか。でも、やはり鉄のフライパンな訳だからお手入れは大変。なので、お手入れ要らずのとても軽いのを2つ購入(2個セットだった)。スキレットは今の所購入予定は無かったけど小さな瓶に入れた調味料の為の小さなサジを探してた。顆粒状のコンソメを入れた小瓶...

  6. ご飯を炊く - 暮らしのおともに

    ご飯を炊く

    やっとバーミキュラでご飯を炊ける。うちは、小家族なうえにあまり食べないから2合も炊けば2日分はゆうにある。洗ってザルにあげた2合の新米。小一時間ほど浸水の後いよいよ着火。ぶをぉ〜って沸騰したら 極弱火で13分。同じ画像に見えるかも?ですが、炊きあがってます、しかもちょっと焦げ臭い。沸騰⇒弱火で13分⇒蒸らすの13分 ,ちなみに、今日は “最重量コンビ”お米は意外に焦げなく、モチモチ。うううう...

  7. バーミキュラ - 暮らしのおともに

    バーミキュラ

    久し振りに物欲がわいて、事もあろうに重た〜い鋳物鍋を購入。動機はいたって単純明解で新米をたくさん頂いてそのタイミングでこれを見たから。ステンレス製の鍋で炊くのにちょっと飽きていた(よく分からない飽き性)ので買ってしまったバーミキュラ。レシピ本なんかを見てしまうとすぐ試したくなる悪いクセ。無水調理もできるらしく自家産野菜のカレーをば、と早速煮込みにかかる。ごくごく弱火で2時間弱煮込むとなんかイ...

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