はなまるうどん

はなまるうどんは本社が東京都中央区銀座にあり吉野家グループの「はなまる」が運営する讃岐うどんのセルフサービス方式の店です。高松市内で設立しました。フードコートにも多数出店しています。はなまるうどんの店舗で同グループの「鶏千」のから揚げがいただけるようになりました。はなまるうどんのホームページ

丸亀製麺

丸亀製麺は本社が兵庫県神戸市中央区にある「トリドール」が運営するセルフ式讃岐うどんのチェーン店です。讃岐うどんチェーン店業界では店舗数や売上がトップです。街道沿いの独立店舗やショッピングセンターのフードコートコートなどの店舗があります。１号店は加古川市です。トリドールのホームページ☆トリドールが運営している他の店舗○長田本庄軒○丸醤屋○トリドール○神戸元町グリル三番館○麺屋通り○かつ丼とん助...

2020年お正月休み

我家の正月休みは、この数年家族で小旅行するのが慣例となっています。昨年は、息子・娘の3家族で那智勝浦方面を旅しました。今年は、息子家族は長男が受験、二世帯住宅で一緒に暮らす娘家族は、昨年の8月に長男が生まれ、4ヶ月の赤子を連れての旅はとても無理。そんなことで今年は、妻と9歳の孫娘の3人で四国の讃岐を二泊三日の旅をしました。30日の早朝に自宅を出、京都駅から新幹線で岡山に向かいます。京都6時5...

せとうちグルメフェス

せとうちグルメフェスは上野公園で開催されるイベントです。せとうちグルメフェスのホームページ

高松に来たら、そら

はすせない。はずしてはいけない。駅前で良い店をネットで探し出す。便利な時代。やや細面、硬すぎず。コシはある。関西でよく口にする、太い硬い「讃岐うどん」とは一線を画しているようにみえる。ちゅるちゅるっと口に入ってしまった鳴門のうどんを思い出す。高松のみなさんは、この店を知ってらっしゃった。大将とおかみさんの年季。きっと昔からの味なのだろう。2019年6月上旬香川県高松市 味庄Early in ...

ふたば製麺

ふたば製麺は本社が神戸市にある「トリドール」が運営しているうどん専門店です。丸亀製麺と違いカウンター席で、店員によって料理が提供されます。

『体力のいる帰郷のお楽しみ〜 その２』

きゃあートレ讃岐っぽい！ざるうどん/450円かけうどん/330円＆鶏天3ヶと野菜の天ぷら盛り合わせ/490円マルタツ手打ちうどん＝こちらhttp://higashikagawa-marutatsu.com/access/マルタツうどん、鶴瓶の家族に乾杯で紹介されたからか店の前に、行列用のテント＆椅子！わぉ！

伊吹や製麺

伊吹や製麺は本社が東京都千代田区神田錦町にある「サイプレス」が運営している讃岐うどんのお店です。サイプレスのホームページ

讃岐うどん

遠い昔、香川県での事。かの地は広々とした田畑に釣り鐘型の小さな山々が独特の風景の讃岐平野真っ只中。降水量が国内でも少なく、夏のある日など断水制限時間もあったほどに水が不足した頃もありました。なので、ため池がソコ・ココに昔からあって、農業用水を確保。いわゆる二毛作の地。米と麦を交互に農作されていた緑豊かなイメージ。そんな田畑に囲まれた平野にポツンとある小さな農家。庭には鶏が闊歩して、地面を突き...

『田舎も”秋”だった・・』

しばらく帰郷していました。

美味しい讃岐うどん「一久 （いっきゅう）」 このお店行...

店名一久 （いっきゅう） ジャンルうどん 住所北海道札幌市中央区南二条西1-5-1 広和ビルNO．21１Ｆ友人に「美味しい。」と、教えてもらったうどん屋さんです。お店は、狸小路２丁目にある不思議な路地「Ｌ字街」の奥にあります。私は「蕎麦」、「ラーメン」、「うどん」と並ぶと「蕎麦」を選んでしまう蕎麦好きですが、今回は友人の勧めに乗ってみました。カウンター席とテーブル席で満席は10名ぐらいかな。...

作り置きのおかずといただきもの！さぬき～♪

作り置きのおかず・牛肉とごぼうのしぐれ煮・花麩と手綱こんにゃくと桜形人参の炊き合わせ・パプリカとれんこんの甘酢漬け・サバの味噌煮・里芋とイカの煮物・紫キャベツのコールスロー・切り干し大根と豚肉のキムチ炒め・こんにゃくのオランダ煮・ブロッコリーとエビのジェノベーゼソース和え・切り干し大根ときゅうりとしらすの酢の物・れんこんのバルサミコきんぴら・かぼちゃと玉ねぎのサラダ・鶏ハム・シシャモの南蛮漬...

場末

場末の飲み屋。行った店はさらに先であった。A digny pub.