豆好きのタグまとめ

豆好き」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには豆好きに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「豆好き」タグの記事(12)

  1. 粽 - ないものを あるもので

    米どころから、お手作りのちまきを賜った。良いものは分け合って美味しくが楽しいから、ぶら下げてお向かいへ小走りで持ってってみる。それから、早速美味しく食べる。美味しいお米と、笹のかおり、ただそれだけ。うつくしい食べもの。これを、丁寧に作られてるその労力と時間、センス、経験、勿体ない贈り物と痛み入る。一緒に、とれたての鞘に入ったえんどう豆が入ってて即座に剥いて貰い(殿様)、夕飯、豆ご飯にした。お...

  2. おせちの記録・その2「豆」 - ないものを あるもので

    おせちの記録・その2「豆」

    豆はふたつだけ。黒豆、B先輩から頂戴した岡山の黒豆、大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。昨年末、ついに買った(Xmasに買って頂いた)アイリスの電気圧力鍋で煮て大変楽ちんでした。電気でない圧力鍋と基本は変わらないのです。しかし、面倒を見なくていい。調理開始から完成まで、完全放置。これがとにかく楽です。もうひとつは浸し豆。これは確か、Sちゃんからの賜り物。ご馳走さまです。青大豆は歯ごたえ...

  3. さくら豆を煮る - ちゃたろうとゆきまま日記

    さくら豆を煮る

    昨日からさくら豆というのを水に漬けて置きました北海道では水に漬けることを「うるかす」って言いますお米をうるかすとかさくら豆は初めて食べます圧力鍋で煮てしまいます3~4分自然放置ですポクポクしています好きな感じですそのままでも良いしちょっとだけ黒砂糖ときな粉をかけましたメイプルも合いそうそのまま食べたいから、甘く煮ないでおこうと思います

  4. ご飯の支度、真面目にやる。 - ちゃたろうとゆきまま日記

    ご飯の支度、真面目にやる。

    野菜を買ったからには(安くてあれもこれも買いたがるんです。。。)無駄にはしない!(=゚ω゚)ノ今日はそこそこ暑くなってきたけど先日作ったトマトソースを使って野菜も切ってラタトゥイユ。。ことこと。小豆の他に、金時豆も戻してあったのを圧力鍋で煮て置くこの豆は見栄えは悪いんだけどポクポクこっくり、すごく美味しいまだまだ他の豆は有るんです(^-^;豆も、ラタに入れるオクラや、さやの豆も茹でて容器に入...

  5. ぬか漬け、豆,乃が美食パン - ちゃたろうとゆきまま日記

    ぬか漬け、豆,乃が美食パン

    ぬか漬け続いています今日はこんな小さな摘果?キュウリ?この倍くらいで100円でしたぬか漬けの容器は100均のこれになりました土鍋は外に置く分には良いのだけど気温が上がって冷蔵庫に入れ出したのでこれが丁度良い本当はホーローや陶器、などが良いかもだけど塩分を多く摂りたくないので(あまり足してない)どうしても冷蔵庫になります水分が出るのでペーパーを必ず被せます先日買った金時豆圧力鍋で手前は少しだけ...

  6. 小豆を煮る - ちゃたろうとゆきまま日記

    小豆を煮る

    ウー・ウエンさんの本を見ていましたお粥の本が図書室にあったけど季節のごはんの中にもありました小豆粥小豆の良いのが生協から来たのでストーブで小豆を煮ています今日もストーブは点けたり消したりの気候と思うけどいつかクロスステッチの練習で、サンプラーで刺した刺繍は麻の布巾を畳んで掴むところは厚くして、折り返して縫って両手鍋の鍋掴みにしています一枚でパッと被せて、両手で掴めるので、とっても便利ですホー...

  7. 美味しく出来た~~(^▽^)/ - ちゃたろうとゆきまま日記

    美味しく出来た~~(^▽^)/

    お昼前にチーズパン焼けました(^▽^)/逆再生だとヨーグルト酵母と酵母液使ってしまいたかったので計って、粉も入れて寝る前にサクッと混ぜて、あまり捏ねないでベットの部屋の奥の障子窓で2重になってる出窓にオナスパン(オーバー・ナイト・スリープ)で置いておく朝起きて、パジャマのまま、キッチンに持って来て写真を撮る、ゆっくりと膨らんでます(^▽^)これは昨日、圧力鍋で蒸しておいた花豆最近は茹でるより...

  8. 豆パンはしっとりホッコリ(^▽^)/ - ちゃたろうとゆきまま日記

    豆パンはしっとりホッコリ(^▽^)/

    ↓の記事の豆パン焼けました!(^▽^)/-ヨーグルト酵母と少しイースト出来上がりは変形だぁーけんどもさー(^-^;底にも豆が一杯!切って食べてみます豆がホクホクして美味しい白ゴマ,金胡麻も入っています(^▽^)/最初胡麻パンにしてたんですが2次発酵の段階で、豆を入れる事思いつき投入この時点で入れるので捏ねられないので馴染ませるだけとうっ!(/・ω・)/小麦粉は、キタノカオリで焼きましたキタノ...

  9. 100均でクールなものと、クールな豆屋 - ちゃたろうとゆきまま日記

    100均でクールなものと、クールな豆屋

    昨日、美容院に行きましためんどーだなって思うけどシニアはきちんとしなくちゃ、、、あさイチのブチャイク顔に輪がかかりもっと汚いでしょう。。。(´;ω;`)100均にも行きましたいつもバナナとかベリーのマフィン焼くときマフィン型が安いのでぶらぶらしていたらクールじゃん!これ!サンドイッチを包むアルミホイルが英字新聞になってる知らなかった~英字新聞に弱い日本人は買います。。ハイ!!ヾ(≧▽≦)ノつ...

  10. 玄米と前川金時 - ちゃたろうとゆきまま日記

    玄米と前川金時

    玄米と前川金時柔らかく炊けたら嫌だし硬すぎても嫌だ(=゚ω゚)ノ検索や圧力鍋本みるもこれといった水加減が出ません殆どが、、1カップ増し。。1カップも。。。柔らかくない??失敗したくないので結局自分を信じて!!大げさ(;^ω^)同量の水と50㏄だけ多くした豆が入ってるので50㏄だけ水分多めに出来上がって硬いのなら再度水かけてやればいいじゃん!柔らかいよりいいよ💨バッチリ...

  11. なんちゃってチリビーンズ - ちゃたろうとゆきまま日記

    なんちゃってチリビーンズ

    夕方のキッチンは西日が少し何を炒めてるか??玉ねぎ、にんにく、豚の薄切り、ローリエ鷹の爪ですなんちゃってチリビーンズです本物食べたことなし!だから本当はひき肉かな??トマトジュースや水煮缶茹でた、いろんな種類の豆豆が好きでストックしてるのを、インスタ友のチョコパンさんからル・クルーゼで茹でて、余熱で柔らかくするって聞いたので何種類か混ぜてやってみました(´∀`)そのゆで汁も、栄養があるのでな...

  12. クリームチーズとグリーンピース - ないものを あるもので

    クリームチーズとグリーンピース

    グリンピース難民なんですよ・・・あっ、字面で見ると「環境問題」の話題みたいですけど、ちがいます…。冷凍のグリンピースが好きなのですが、どうも売れないらしく、置いていたお店がどんどん止めちゃって、買えなくなり…。近所のスーパーにあちこち電話してみたら、一軒だけ、「坂の上の」お店が「ありますよ」って。自転車こげそうな日にヘイホウと買いに行った。で、買い物かご(これは清算後)を撮ってみたら、わたし...

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