豆のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには豆に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「豆」タグの記事(56)

  1. 天然の小豆色 - 良え畝のブログ

    天然の小豆色

    寒暖差が激しく、朝晩が寒く感じられるようになりました。植物は徐々に葉を枯らし始め、すっかり秋です。今日は小豆やササゲの収穫をしました。大豆は獣害で目も当てられない状況ですが、同じ豆でも小豆とササゲは生き残ってくれました。まだ完全に枯れていないので、枯れた房の豆を採って干し、追熟させます。こっそり中を覗くと、それはそれは綺麗な粒が入っていました。鮮やかな小豆色です。ササゲもちらっと中を覗きます...

  2. 『生落花生』感想 - いつでも、ひなたぼっこ

    『生落花生』感想

    『生落花生』感想【食べ物紹介】夏に黄色い花を咲かせた後、地中で結実することから、『落花生』という名がついた。煎り落花生、あるいは殻をとったピーナッツが市場に年中出回っているが、旬は9月下旬から10月と秋の味覚である。食物としての歴史は古く、南アメリカ大陸から大航海時代を経て世界に伝わった。日本に来たのは江戸時代だが、栽培され始めたのは明治に入ってからのこと。現在では千葉県の名産として知られ、...

  3. 野菜の日 - 三宅島風景

    野菜の日

    最近よく作る「カボチャ」のグラタンです。ホワイトソースを柔らかめにつくり、そこにマッシュしたカボチャを加えて焼くシンプルなのもの。日によってベーコンや玉ねぎを加えるなど、アレンジも自在です。チーズをのせて焼けば、まあ、なんでも美味しいですよね!数日前の食卓より~この日は「ジャガイモ」やら「ソラマメ」などボリュームのあるものばかりで、(笑)満腹!となりました。あと少しカボチャがあるので、今夜も...

  4. ホタテご飯とおかず - ちゃたろうとゆきまま日記

    ホタテご飯とおかず

    冷凍庫の整理ホタテが好きなのでお刺身用のホタテを買ってありますけどもうそろそろ食べてしまわないと・・・パスタやバター焼きにしますけど今日はホタテご飯にしてみましたピノさんや、かずたんさんも好きなホ・タ・テ(^-^)やで!白米でも炊き込みでも、柔らかいのが好きではないので極力少なくしたら炊飯器の底一杯におコゲができました(;´д`)ホタテも燻製のように縮まって。。後入れが良かったのかしらん(^...

  5. 家宝は寝て待て? - ぬるぅい畑生活

    家宝は寝て待て?

    落花生の花咲きました。実は結構前からですが(汗)私は播いた覚えがないのでどうやらお隣の畑の方の取り残しが鳥か何者かによって運ばれた感じですね。ありがたいことにこんなに茂っていてよ〜く見ると黄色のぽっちというか花が結構咲いています。もしかして豊作になってしまうかも。というのがあと1株あります。落花生は豊作になったら1株でも充分すぎる収穫があるのでこれは家宝は寝て待てかも・・・・笑

  6. しめ鯖の巻き寿司と行方不明の海苔(^_^;) - ちゃたろうとゆきまま日記

    しめ鯖の巻き寿司と行方不明の海苔(^_^;)

    シメ鯖を皮目だけ焼いてシメ鯖巻寿司を作りました鯖寿司はよく作るのですけど具が入った方が、また楽しいでしょう?片寄ってマス。。。(_)中身は焼いたしめ鯖を縦に切って卵きゅうりアボカド茹でた豆キャロットラペガリ、シソです何でもいいけどね。。。かと言ってチョコとかダメですよ^^酢飯は、さしす梅の汁や黒酢やすし酢ゴマ下手くそながら出来ました~海苔を冷蔵庫の袋から、4枚出して、ガスで炙って(今使ってる...

  7. 0727 - 兼業農夫の雑記帳  日々修理と犬の散歩

    0727

    0727晴れ0500-1h岡散水台風12上陸とか?雨期待だがとりあえず散水しておく。ネギ豆柳田水周りオk水口閉め丹波黒豆は種列30株x2粒x2列ポテサラごはんoj0645-SND

  8. 大豆の生命力 - 良え畝のブログ

    大豆の生命力

    連日36℃を越える猛暑日が続いております。豪雨以降、雨はなしです。毎年毎年、異常気象だと言ってます。ようやくわかったことは、異常なのが正常なんだということです。絶対に同じような季節がくるなんて決まりごとはない訳で、常に変化している中で生きていくしかありません。どこの乾燥地帯だと思うこの写真ですが、2週間前にどっぷり浸水していた大豆の畝です。どうやって生きているのでしょうか。人間が思っている以...

  9. レインボウカラーのチャード - serendipity blog

    レインボウカラーのチャード

    真っ赤なビーツにつづいて、栄養価の高い野菜、ケールやチャードは、ここ数年来、世界的にみてちょっとしたブーム。一般の市場にはなかなか出回らないビーツとちがって、広く栽培されているケールかチャードなら、最近は簡単に手に入ります。鮮やかな虹色の茎が美しいチャードは、そのまま刻んでレタスなどと一緒にサラダにして食べられますが、苦みがなくアクも出ないので、さっとソテーにして食べるのが一般的のよう。 で...

  10. 白と青と黒の豆まき - 良え畝のブログ

    白と青と黒の豆まき

    昨日くらいから湿度が増し、とろけるような暑さを感じはじめました。セミが鳴いてないのが不思議なくらいの夏感です。大豆の種まきをしました。娘に手伝ってもらうと、面白いくらいホイホイと器用に豆を蒔いていきます。将来有望です。白大豆、青大豆、極小黒豆を蒔きました。今晩、雨予報が出ていたので水やりもばっちりかな。次回は小豆やささげを蒔きます。一日中、農具を振っていたので久しぶりに腕がパンパンです。ヤマ...

  11. 初めて出来た蔓インゲン - ぬるぅい畑生活

    初めて出来た蔓インゲン

    いつもは矮性のインゲンを作っていますが今年は本当に何年ぶりかで蔓インゲンを作りました。出来具合が矮性とは全然違うのでちょっとビックリ。矮性はとにかく一極集中的に出来て仕舞って収穫も食べるのもちょっと大変過ぎる!だったのですが蔓ありは出来てきても少しずつずれて出来てくるので助かるかな〜。ちょっと苗を作りすぎた感じですけど(12株も作ってしまった・・・)驚くのはその大きさの違いです。矮性(ベスト...

  12. 6月 - 漁・猟師(直売有)の主人と島で田舎暮らし~

    6月

    朝カニ が頭の上にいて目が覚めた 😁 チョキチョキ最近、日中は日陰が人気スポットスリッパも衣替えカヤ製で気持ちイイ⤴⤴集落の皆様から頂き物今の時期にタケノコ~?!クロタケ収穫が一番遅いタケノコなんよとHさん暑くなると無性に食べたくなるこれ ✨

  13. 梅雨の豆まき - 良え畝のブログ

    梅雨の豆まき

    さてさて、みちくさ畑の夏野菜作付けがほぼ終わり、次は大豆などの種まきです。今年は豆の種類が少し増えて楽しみです。やさしい色彩のカラフル加減が良いです。もっと色んな品種が欲しい。種の交換会で集まったら嬉しいです。写真を撮っていると娘が遊びはじめました。その気持ちわかるーっと思いながら見つめていました。豆を蒔く場所が必要なので、全面草刈りをしました。全身草まみれ、雨でずぶ濡れになりました。畑を拡...

  14. まるでお赤飯!? その後のツタンカーメン豆の豆ごはん♪ - Cache-Cache+

    まるでお赤飯!? その後のツタンカーメン豆の豆ごはん♪

    昨日の続きになりますが・・・ツタンカーメン豆の豆ごはん。生産者さんのアドバイス通り保温状態にしておいたら、まるでお赤飯のようになりました! ~この日の献立~ツタンカーメン豆の豆ごはんおにぎり、お味噌汁ソーセージ、ミニトマト、レタス大根とがんもどきの白だしさっと煮、五目ひじき このお豆については昨日の記事に書きましたが、 炊き立ては普通の豆ごはん。それを保温状態にしておくと・・・ あら、不思議...

  15. ストウブで、ツタンカーメン豆の豆ごはん・・・まずは炊き立てを♪ - Cache-Cache+

    ストウブで、ツタンカーメン豆の豆ごはん・・・まずは炊き...

    最近、豆好いちゃっているので、豆まめづくしの一汁三菜ごはんです( *´艸`)クスッ♪ この日の献立・・・ツタンカーメン豆の豆ごはん、お味噌汁大根とがんもどき、絹さやの白だしさっと煮かぼちゃのそぼろ煮(大豆ミートと枝豆あんかけ)そら豆とベーコン、紫玉葱のマリネ(左端にちらっとしか写ってないです・・・汗) 産直(道の駅)に行ったら“ツタンカーメン豆”っていうのが売っていました。たまに珍しい野菜と...

  16. えんどう豆ご飯 - だんご虫の花

    えんどう豆ご飯

    えんどう豆ご飯母は、とにかく豆類をよく畑に植えます。母が、一人暮らしの豆ご飯の作り方を教えてくれました。まず、えんどう豆に塩をまぶし、お湯が沸騰したら3分間湯がいて冷めるまで待ちます。ご飯が炊きあがったら、えんどう豆をまぜてはい、できあがり。ちなみに、私のきょうのお弁当は、えんどう豆ごはんのおにぎりワラビと生姜の三杯酢自家製イチゴ夫は、えんどう豆ご飯が苦手なので、これはいい方法かも知れません...

  17. とっても食べにくいご馳走パスタ - ぬるぅい畑生活

    とっても食べにくいご馳走パスタ

    前にも書いたように我が家のお豆達はこの春大豊作でこのグリンピースも例外ではありません。お豆ご飯はもちろんですがカレーにトッピングしてみたり肉じゃがに入れてみたり色々とやってみますが収穫量>消費量がいつまで経っても変わらず・・・・そんな中丁度旬の新玉ネギとグリンピースのパスタはどうかな?って思ってやってみました。これは正直失敗に近いです。いえ美味しいことはとても美味しいんですよ。いつものように...

  18. 腰のため? - ぬるぅい畑生活

    腰のため?

    毎年お気に入りで作っていた「ベストクロップキセラ」ですが難点は矮性なせいか一時期に大量に出来てしまいます。大量はともかく(それも困るけど)短期間に集中というのが困りもので時期をずらしても後半になると出来がとても悪く3〜5cmの小さな鞘しか出来なかったり・涙そこで今年は久しぶりに蔓ありインゲンを少し作ってみることにしました。もちろん蔓無しのいつもの「ベストクロップキセラ」もこれから播きますが。...

  19. 続くお祭りソラマメ編 - ぬるぅい畑生活

    続くお祭りソラマメ編

    春からの野菜全般にそうですがソラマメも早くから出来ていて豊作になりました。まだちょっと早めでお豆本来の甘さはイマイチですがこれはこれで嬉しい。完熟まで待っていたら食べきれないような状態です。

  20. 豆の音… - 侘助つれづれ

    豆の音…

    豆の季節コロンコロン豆むきたのし緑美しい季節器の中も緑光ります***子供のころから豆むき好きでした鞘の中から出てくるコロンコロンお豆さんの奏でる音楽を聞きながらいくつはいってるかな…これ大きいな…自然からの贈り物包みをひとつひとつあける楽しみ

総件数:56 件

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