貝のタグまとめ

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「貝」タグの記事(58)

  1. あさり焼き - 三宅島風景

    あさり焼き

    「島あさり」を焼きました。大きめなのを焼いて食べ、普通サイズは味噌汁です。これからの季節は、汁物が美味しいですね。ランキングに参加していますよろしくお願いします

  2. 今日も港の話題 - 三宅島風景

    今日も港の話題

    今日も港にやって来ました。(笑)「橘丸」。もうすっかり黄色の船体にも馴染み・・・お~来た来たという感じです。港のすぐ近くにある「お魚センター」に立ち寄りました。見るだけでも面白い!そして地元野菜や魚の加工品、お土産なども扱っているので重宝しますよ。^^これは「サザエ」!もちろん、生です。大物は酒蒸しすると、柔らかく食べることができると思います。上の写真が、漁協が運営している「お魚センター」で...

  3. 「貝の道」装身具と貝貨 - 布とお茶を巡る旅

    「貝の道」装身具と貝貨

    さて、最後は装身具と貝貨なんですが、その線引きがよくわかりません。例えばこれは分かります。胸飾りです。パプアニューギニア・ニューブリテン島、ムシロガイ類・ヤシこちらも胸飾りですね。パプアニューギニア、ムシロガイ類ほか、種子・骨・ヤシなどそして右側のも胸飾りです。パプアニューギニア、タカラガイ類・ムシロガイ類・野ブタの牙・ヤシ・塗料なんとこちらはポスターに採用されたものでした!こちらは婚礼用頭...

  4. 再び「貝の道」オセアニア編 - 布とお茶を巡る旅

    再び「貝の道」オセアニア編

    漆の話でちょっと休憩して(それにしてはしつこかったかな)頭がすっきりしたので、残りの宿題に戻ります。オセアニア編はまずパプアニューギニアのお面に度肝を抜かれました。自然の木の形をそのまま生かしたお面。キイロダカラ・ムシロガイ類・イモガイ類・毛・木タカラガイ類・野ブタの牙・ヤシ・木・塗料巻貝・イモガイ類・野ブタの牙・イヌの歯・種子ボタン・ヒクイドリの羽根・藤・粘土・木などハナビラダカラ・ムシロ...

  5. 「貝の道」アジア編 - 布とお茶を巡る旅

    「貝の道」アジア編

    全体的に点数が少なくてこじんまりとしていました。インドやパキスタンのものなどは見慣れたものが多かったので写真もあまり撮っていません。(写真はクリックで拡大します)台湾・パイワン族女性用上着・スカート・頭飾り・首かけハナビラダカラ・ビーズ・布・金属・羽根・造花・牙などこれは未使用の衣装のようでした。台湾・タイヤル族腰衣シャコガイ・ビーズ・布さすがにアジアの手仕事は緻密で繊細です。インド・ナガ族...

  6. 食卓 - 三宅島風景

    食卓

    少人数でのんびりもよし、大勢の食卓も又よしです。食べられるというのは、いろんな意味で健康の証です。先日の食卓から。メインはいつものとおり(笑)島魚のお刺身ですが、「島あさり」の味噌漬けなどは変わり種で喜ばれます。イカ料理も色々ありますが、これは内蔵も使ったソテーです。友人からいただいた「ゴーヤ」でサラダも作り、お魚と野菜で健康メニュー。(^^)なにより。ランキングに参加していますよろしくお願...

  7. 「貝の道」アフリカの仮面編 - 布とお茶を巡る旅

    「貝の道」アフリカの仮面編

    次の部屋は「アフリカ」でした。ただただ感嘆!まず目を惹いたのは仮面です。選べないので全部載せちゃいます(写真はクリックで拡大します)コートジボアール、タカラガイ類・ラフィア・木・塗料トゥラ、ハナビラダカラ・キイロダカラ・ビーズ・木の実・鈴・木・塗料カメルーン・ベコム、ハナビラダカラ・キイロダカラ・人毛・レース布・粘土・塗料コートジボワール・ゲレ、タカラガイ類・木・塗料採取場所(アフリカ)不明...

  8. 境川遊水池公園 - つれづれ日記

    境川遊水池公園

    境川遊水池公園を散策して来ました中州にはサギがいましたよ。。私のカメラではこれが限界ですが。。二羽いましたよ~。ちょっと分かりにくいかもしれませんが。。セグロセキレイです。小さい魚が沢山泳いでいました。。野草は。。キンミズヒキが咲いていました~情報センターでは境川で見られる野鳥の写真が展示されていました。貝の標本?化石?も。。12万5千年前の貝殻なの~????すご~い!!!!

  9. 「貝の道」へ滑り込み♫ - 布とお茶を巡る旅

    「貝の道」へ滑り込み♫

    神奈川県立近代美術館葉山(逗子)で開催中の「貝の道」展へ!まだまだと思っていると、あららもうすぐお終いってよくあるパターン。ともみさんが「車で行きましょう」って誘ってくれたので、なんとか間に合いました。ああ、行ってよかった!大興奮。しかも写真を撮ってもいいんですよ。ということで100枚以上も撮ってしまいました。前置きはいいからさっさと写真を、って言われてもいろいろと整理しなくてはならないので...

  10. カボチャ料理 - 三宅島風景

    カボチャ料理

    夕食が終わりました。今夜のメインは「カボチャ」のグラタン。久しぶりのメニューです!エアコンを効かせて、あつあつでいただきました。甘い!大粒の「島アサリ」の味噌和え、冷凍しておいた「メジマグロ」のマリネなど、またまた島食材を楽しみました。今週末、天候はどうでしょうね……そして又台風の動きが気がかりです。ランキングに参加していますよろしくお願いします

  11. 口あけ - 三宅島風景

    口あけ

    今日は「トコブシ」の解禁日でした。地元では口あけなんて言い方もしています。漁業権のある人が、決められた区域で漁をします。今日ばかりは、お刺身です!こりこりしていて、美味しかったです。肝は甘辛く煮ました。島の野菜です。「オクラ」「カボチャ」・・・とても体にいいですね。むかーし昔、『美味しい生活』なんていうキャッチコピーが流行りましたが、まさに、それ!近海ものの「タカベ」も脂がのっていて、最高。...

  12. 島野菜で - 三宅島風景

    島野菜で

    少し久しぶりに、島野菜の話題です。じゃがいも料理、カボチャ料理、そして!「トコブシ」味噌漬けです。冷凍しておいても食べられるので、あと一品添えたいときにいいですよ。都会の美味しいものも良いですが、自分の作った素朴なものって美味しいです。(笑)ランキングに参加していますよろしくお願いします

  13. メインはタカベ - 三宅島風景

    メインはタカベ

    今夜の食卓から・・・。メインはズバリ!初物の「タカベ」です。黄色のラインが特徴。脂の乗った味は、何とも言えず・・・。タカベの味の表現は、いつ考えてみても難しいです。(笑)焼くときは脂が出るので、グリルの中が燃えるときがあるので注意!です。今日も、尾のところが燃えてなくなってしまいました。^^:焼き方が難しいです。「カンパチ」「カツオ」と「トコブシ」の味噌漬けもありました。トコブシは手を抜いて...

  14. ウチに居てる貝の話 - Tangled with・・・・・

    ウチに居てる貝の話

    ボ〜っと水槽を眺めてたら、ちっちゃいもんが動いてる。あれ?貝か?目を凝らしてみる。うん、貝や、えっ!子が孵ったんか?良く見るとあっちゃこっちゃにちょっとづつ卵が産みつけられてる。可愛い貝やけど、このままやと貝だらけになって・・・・ねずみ算式にグチャグチャに増え続けるがな・・・・、調べてみた。雄雌胴体やから、2匹いてたらどっちかが卵を産む。うわっ!あかんがな、一言:洋裁してる時にマチ針で指を刺...

  15. 夕べの食卓から - 三宅島風景

    夕べの食卓から

    昨夜はご馳走でした!というのも、三宅島では昨日「トコブシ」漁が解禁されたのです。もちろん、漁業権がなければとれません。ともかくも、生で。この生臭い感じが(笑)たまりません。魚介類が大好きな私にとって、この上ないメニューでした。^^そして見事な「アオダイ」も!大きさもちょうどよく、脂がありましたよ。今夜は一人ご飯の予定なのですが、一人でも「トコブシ」!いただいちゃいます。(笑)おすすめ夏レシピ...

  16. 夏至の夕べ - まほろば日記

    夏至の夕べ

    昨日は、夏至だったのですね。一日中曇り空でしたので、最も陽が長い日といっても、あまり実感はありませんでした。帰宅途中で、いつものお花屋さんで薔薇を。。。立派な薔薇ではありませんが、とても良い香りがするので、玄関と廊下の間に飾り、香りを愉しみます。リビングには芍薬一昨日、食べすぎていました。夫婦ともに、昨日は一日中節食しました。写真は、皮を剥いた胡瓜と蒸し鶏のサラダ。オレンジ色のピーマンも混ぜ...

  17. 余談すぎですが、貝あればこそ - もるとゆらじお

    余談すぎですが、貝あればこそ

    昨日の午後のことでした。酒を飲む客がくるので支度をしなければいけなかったのですが、その前に萩尾望都さんからいただいた「ポーの一族」のDVDを見られるところまで見てみようてなことで半分くらい見て、それから台所に立ちました。DVDはそのままつけっぱなしでセリフが聞こえてきます。おお、アランと揉めとるな〜みたいなことを思いながらゴボウをささがきにしていたとこのことです。電話が鳴りました。買い物に出...

  18. 6年が巡って - まかな瑠音の「音の雫の紡ぎ歌♪」

    6年が巡って

    6年前の3月6日、初めてこの海辺の家を見に来た時に、このさんくらんぼの桜が満開で迎えてくれました。この辺りのあちこちに今さくらんぼの桜を見かけますが、東京ではない風景だったので、何と早い桜なのかと思ったものでした。先日ハッサクを採りに行った時に切ってもらったモモは家の中に入れるには大きいので玄関前にどーんと挿してあります。桜や梅とまた違った風情ですね。水仙も庭のあちこちに自然に増え続けていま...

  19. 夕食ネタ - 三宅島風景

    夕食ネタ

    久しぶりのようなつもりで、食卓ネタです。(笑)島野菜がところどころに散りばめられています。鮭が食べたくなり、夕飯のメインにしました。焼き魚と炊きたてのご飯・・・なんだかホッとしませんか?!島の「ブロッコリー」「ミニトマト」「アカイカ」のオリーブオイル炒め。美味しいです!「島あさり」も登場。これ以上はないくらいの、コクのあるダシです。春はやはり、一時期天候が悪くなりますね。でも、このあとにはき...

  20. ワームこうもり貝魚そして滝 - メモ帳

    ワームこうもり貝魚そして滝

    蝙蝠アタックを避けつつワームや貝を突破していく魚地帯を過ぎると今度は滝が襲ってくるので走り抜けようショートカットは黄色ロープ2本画像にもあるとおり、ゴール前の左から2本目のロープを使用。

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