赤飯のタグまとめ

赤飯」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには赤飯に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「赤飯」タグの記事(22)

  1. * 台所にて - * 雫 * 

    * 台所にて

    今年も2回目の寒干し大根が漬かりました。前回、それぞれ待ってる人たちへ。..お正月に炊いて冷凍していた小豆があったので少しだけ赤飯を蒸しました赤飯大好きな 私だけ食べます家人さんはあまり好きでないのです。

  2. 久々のお赤飯 - ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

    久々のお赤飯

    大恩あるお料理研究家の堀江泰子先生にご指導を頂いた「お赤飯」日本の方は買うのが当たり前になっているのでしょうか?お友達(と言っても人生の大先輩)に差し上げると「まあ、どこで買ってきたの?」と聞かれました。お赤飯だけはこれまで一度もお店で買ったことがありません。お赤飯は自分で作るもの、そして差し上げるものと思っています。日本のもち米は、とても優秀で、水洗いをした時点でかなり水分を吸収してくれま...

  3. いまは赤飯 - しらこばとWeblog

    いまは赤飯

    関東地方は、雨が火曜日まで降り続くという予報・・・幸いなことは、水撒きをしないでいいということだけ。(苦笑)籠もっていていて、このところ、ずっと禁酒もしていましたが、料理しているうちに、飲みたい気分になって、小雨の中、爺チャリで数分のスーパーへ・・・これは、先日、川口市まで出かけた折、買ってきた小豆。JA埼玉なのになぜか北海道産でしたが、その粒の色合いに惹かれて、500g求めてきていました。...

  4. 気がつけば、80歳 - 東金、折々の風景

    気がつけば、80歳

    今日、とうとう大台で節目の80歳の誕生日を迎えました。嫁さんがお祝いに赤飯を炊き、すき焼きを準備してくれるようです。ボクが生まれた翌月11月に、陸軍中尉だった父親は熊本の陸軍病院で戦病死。父親が死ぬ前に、母親は生まれて間もなく首も坐らないボクを抱いて、大分県・臼杵から汽車で熊本の病院に出向いて、ボクと父を会わせたとのこと。父親とは初対面でさようならでした。ボクを連れての母親の熊本行きには、父...

  5. 秋彼岸・・・ - 遅ればせながら・・・

    秋彼岸・・・

    秋彼岸昨日の中日朝から新河岸川へ散歩に出ていました。姉からラインが「これから行こうと思いますが」と、「今散歩中、何時ころ来る?」と返信、姉から「解りました、家にいます」返信がきました。今日は来ないんだと理解し散歩の帰りは図書館で本を選び、そのあと公園で本を読んで帰宅しました。すると姉の車が!ビックリ!「長い散歩ねどうしたのかと思ったわ」散歩に出たあと姉が来てその時すでに私の家(実家)にいたよ...

  6. 打首さん、ありがとう - 好きな物や好きな事や気になった事

    打首さん、ありがとう

    打首さんの無観客ライブ最高でした。ライブは行ったことないので、生配信すごく楽しかった!!打首つながりで知った「オメでた」の赤飯さんがゲストで倍びっくりバックドロップの渉さんとの、キノコ戦争で腹筋崩壊!!ちゃんとスクワットもやりました!!猫の惑星も、コメもNewgingerもジローも全部好きだけど、やっぱりフロが一番好き。新型コロナで閉鎖的な気分をぶっ飛ばしてくれるわ~~~!!そういゃあ、オー...

  7. バルミューダの炊飯器で赤飯を炊く - お茶の水調理研究所

    バルミューダの炊飯器で赤飯を炊く

    バルミューダの炊飯器は炊いた米の表面がベタベタしないので、赤飯に向いているのではないかと考えて、試してみた。2.5合のもち米を洗って、ササゲを煮た煮汁に3時間ほど浸した後一旦ザルに上げて、そのとき下に落ちた煮汁の余りが2/3カップほどあったので、そこに塩を小さじ1杯加えて普通に炊飯した。バルミューダのレシピとはかなり違うのだが、あれは米を洗ってほぼそのまま炊くという方法だから、3時間も煮汁に...

  8. お節 - 日だまりカフェ

    お節

    元旦は親戚が集まって総勢16人の大所帯で始まった。1時過ぎからずっと9時頃まで、ばたばたしっぱなし。のんびり落ち着いて食事したのは二日目。小さなお重に料理を詰め込んで~~見てくれ良くありませんが。。。。。お正月らしく。栗きんとん・酢レンコン・酢大根・ローストビーフイカ黄金・イカ明太・玉子焼きなると・レンコンの金平・昆布巻き・ぜんまい煮カニタコ温蕎麦焼うどんお赤飯早炊きでこれ一つで炊けると言う...

  9. なんとなく、めでたいゴハン - マイニチ★コバッケン

    なんとなく、めでたいゴハン

    おめでたい日曜日。前日に準備しておいたササゲと餅米を蒸籠で蒸している間に、春巻き作りまーす。油はできるだけ残さない主義です。おこわも蒸し上がりました。昨夜のおでんを温め直して、いただきます!食後のフルーツは、ラ・フランスとパイナップル。山形の友達が送ってくれた大好物のラ・フランス、やっと食べごろになりました。(いやー、待った待った!!)祝賀御列の儀。西日が射し、より神々しく輝くお二人。どうか...

  10. 修行中… - 侘助つれづれ

    修行中…

    お赤飯只今修行中***おうちでお祝いごとや集まりごとがあるとピカピカのお赤飯ささっとちらし寿司ずらりとおかずキラキラのおやつどーんとケーキ結婚を夢見てた頃…そんなお母さんになりたかった遅そくなりましたがお義母さんに教わりながら修行しております

  11. お盆だからってなんだかんだ作らなくなったけど - 二食主義

    お盆だからってなんだかんだ作らなくなったけど

    赤飯だけは別必ず作る小豆は硬めに煮る蒸しあがったもち米と合わせ再び蒸すとその中に腹が割れた小豆がちょっぴりできるそれぐらいがこっくりとしみじみ美味しい(自分で作ってもうまいものはうまい・謙遜しない)今年は少なめもち米1㎏に対し小豆は250g入りを全部小豆の割合もしかしたらかなり多いかも腸串は小豆大好きだから丁度いいけどねお墓参りは朝6時に家を出てあちらとこちらと回ってきた曇り空からポツンポツ...

  12. 今日の朝ご飯 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    今日の朝ご飯

    今日のあさごはん昨日の令和のお祝いに炊いた、簡単赤飯に、義母のスナップエンドウ島根のワカナ全部美味しい。幸せ、休日ごはんです。人気ブログランキング人気ブログランキング

  13. 圧力鍋でお赤飯 - ちゃたろうとゆきまま日記

    圧力鍋でお赤飯

    西湖の人気がなく、ノーコメントでイマイチだったからインスタにあげようか(^_^;)買った圧力鍋であれこれしてますメデタい事も、全くないゆきママ家ですけど赤飯はよく作ります(姉が)姉んちもメデタいことなし。(^。^;)でも!私もできるんですうまくいったじゃん(*^_^*)美味しくできました\(^o^)/今日はこれから雪道運転。。。早めに赤飯むすび食べて出かけます(_)カボチャをレンチンしてスト...

  14. 神様のお立ちとお赤飯   2018  11月1日 - Hawaiian LomiLomi サロン  華(レフア)邸

    神様のお立ちとお赤飯 2018 11月1日

    お赤飯と 路銀です。神様のみなさまいい旅を〜。昨日のことです。古民家に住んでいらっしゃるお客様が見えたので、「明日は神様のお立ちですね。」とお話ししていました。午後のお客様ともお話ししていたら 新情報が。なんでも、そのお宅では 火の神さまに「行ってらっしゃい」するためにお赤飯をお重に入れて お財布と一緒に コンロの上に お供えするんですって。そこのお宅は 神棚には何もしないそうです。ちなみに...

  15. 赤飯おむすびランチと、ちびにゃんず格闘中♪ - キッチンで猫と・・・

    赤飯おむすびランチと、ちびにゃんず格闘中♪

    久しぶりにお赤飯を炊いたので、おむすびにして、具だくさんのお味噌汁、残り野菜で漬けた浅漬けで簡単ランチ♪ お赤飯ってお祝いごとのイメージですが、とくにおめでたいことがあったわけではありません(笑)早く使ってしまいたいもち米があったから。もっちりおこわに、ほくほく小豆・・・ごま塩がきいて美味しかった。ごちそうさま♪ なんでもおもちゃにしてしまう、うちのおちびさん達。 これは少しだけぶる...

  16. 今週の弁当と、風立ちぬ - マイニチ★コバッケン

    今週の弁当と、風立ちぬ

    火曜日お赤飯、三日目のおでん、小松菜とプチトマト。最高に出汁の染みたおでん、安室ちゃんの如くフィナーレを迎えました。お赤飯は新たにこしらえて、敬老の日のお祝いにヒロシ君の両親と伯父さんのところへ持って行ってもらいました。水曜日チキン南蛮にタルタルソースと下にルッコラ、小芋の甘辛、大根のぬか漬けに大葉、ブロッコリー、プチトマト、カボス。しばらくおでんが続いていたので、たまには肉っけたものにしよ...

  17. 祭りの朝 - マイニチ★コバッケン

    祭りの朝

    前日仕込んだおでんに、おがわ屋の練り物を投入。ゴボウ巻き、餃子巻き、ハス、モヤシかき揚げ。しっかりとした弾力と、具材に合わせたすり身が美味しくて、やっぱりわざわざ買いに行くべきだな、と思いました。ほかのおでん種は、がんも、厚揚げ、こんにゃく、結び白滝、大根、タマゴ、ちくわぶ、結び昆布。これも前日に作って、冷蔵庫で冷やしておいた秋鮭の南蛮漬け。北海道のトウモロコシ。ヒロシ君の好きな小芋の甘辛は...

  18. 味くらべシウマイ御弁当☆ - 赤飯番長のひとりごと

    味くらべシウマイ御弁当☆

    イョこ濱のソウルフード崎陽軒の【シウマイ弁当】が突然食べたくなり、桜木町シアル店で購入!!崎陽軒創業110周年、シウマイ弁当が発売されて90年記念の期間限定御弁当です。今回は味くらべシウマイ御弁当(1250円)を購入♪

  19. お供え物の備忘録 - 空ヤ畑ノコトバカリ

    お供え物の備忘録

    来年の自分のために、お供え物の記録。今年、小雨の中、お墓に供えたものはこんな感じ。マキ(本家や分家)が来る前に、できるだけ朝早く墓地に行く。専用の台を設置して、ヨシで編んだ敷物を敷いて。弁当パックに赤飯、煮付け、洋菓子、和菓子、みかん、ミニトマト。さらに別のパックで落雁、最中。墓石が2つあるから、お供えも2そろい。最後は捨ててしまうお供えなのに、こんなにかける手間と時間と資源。それでも、義母...

  20. 春のお祭りでした - ごまめのつぶやき

    春のお祭りでした

    昨日の事です。市の行事で春のお祭りでした。うちはごく普通に仕事をしていましたので、お祭りはあまり関係なかった。車やバス路線なども変更されるほど賑やかなお祭りです。朝から車や人の動き方が『お祭り気分』でした。(^-^)お友達が赤飯を炊いたからと持ってきてくれたり前日に話しをしていた別のお友達がコストコで買ったしゃけを解凍して焼いて食べてと!!この日は買い物に行かなくても夕食の食材が揃いました本...

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