車山高原スキー場のタグまとめ

車山高原スキー場」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには車山高原スキー場に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「車山高原スキー場」タグの記事(86)

  1. 希少なシャルドネ入荷しました - ハーブガーデン便り

    希少なシャルドネ入荷しました

    全米ナンバーワン畑の「ビエン・ナシド」と「カレラ」がコラボレーションし、40周年記念ボトルで出た白ワインがほんの少しですが、入荷しました。漆黒のエチケットが特徴のシャルドネです。「Fortieth Anniversary Vintage」と「Calera」のロゴがゴールドで刻まれています。南向きのシャルドネ専用区画で手摘み収穫した果実を全房プレスし、天然酵母で発酵、フレンチ・オーク樽で14ヶ...

  2. 春の一皿 - ハーブガーデン便り

    春の一皿

    仔羊の背肉にローズマリーの香りを纏わせて、クリーム系のソースを合わせたオードブル。春を感じさせる天気が多くなってきましたので、新ジャガイモと菜の花を添えて。先日お出しした春を閉じ込めた一皿です。

  3. 霧氷の美しさ - ハーブガーデン便り

    霧氷の美しさ

    昨晩の濃霧のおかげで今朝はきれいな霧氷の景色が楽しめました。「霧氷とは着氷現象の一種で、氷点下の環境で樹木に付着して発達する、白色や半透明で結晶構造が顕著な氷層の総称樹氷、粗氷、樹霜の3つに分類される。」(Wikipediaより)厳密には上の写真のような樹霜している樹々がたくさんの景色です。ここ数日暖かな日が続いていましたが、週末から週明けにかけて少し寒い日となりそうです。そして、今日の午後...

  4. 全コース滑走可能です - ハーブガーデン便り

    全コース滑走可能です

    昨日は結局、一日中雪が降り続きました。おかげでスキー場のコンディションは◎!ご覧のとおり、周りの景色も最高でした。写真は、今日のリフト運行時間終了間際の1本でファミリーゲレンデ上部から撮った一枚です。蓼科山もそれに続く八ヶ岳も雪化粧して、とてもきれいでした。ゲレンデ状況は積雪110センチすべてのコースが滑走可能です。久しぶりのブログとなりましたが、これからスキー場の情報などもアップしていきま...

  5. 鋭意作成中!! - ハーブガーデン便り

    鋭意作成中!!

    本日のゲレンデはこんな感じでした。今週に入り寒い日が続いていましたのでスノーメイキングがはかどっていて日に日に雪の量が増えているのがわかります。先日はそれにプラス天然雪も薄っすら積もり、少し遅れてとなりましたがスキー場オープンに向けて着々と準備が進んでいます。索道会社の話では来週の水曜日12月23日にオープン予定とのことです。スキースノボ好きの皆様もうしばらくお待ちください。

  6. ありがとう。南岸低気圧! - ハーブガーデン便り

    ありがとう。南岸低気圧!

    今日はホワイトデーですね。その名の通りの一日となりました。朝からまとまった雪しかも、今シーズン一番の積雪と思われる位の量。来週の月曜にも予報は雪。これらの雪で危ぶまれた3月の残りシーズンを乗り切れそうです。今日は土曜ですがゲレンデはかなり空いています。残り少ない雪を楽しみに車山高原に来ませんか?

  7. いただきもの - ハーブガーデン便り

    いただきもの

    静岡の浜松からわざわざお土産を届けにきて下さったK様ありがとうございます。早速、ユズを本日の魚料理で使わせていただきました。爽やかで豊かな香りとマダラのムニエルと相性バッチリでした。

  8. 3月のイベント情報 - ハーブガーデン便り

    3月のイベント情報

    今日も少し先の3月のお知らせです。スキー場のクローズが3月29日(日)となっていますが、3月23日(月)からクローズまでの1週間は車山高原スキー場の感謝ウイークとなっています。その日に使ったリフト券をスカイプラザにある受付に持っていくと、そこで抽選があり、来シーズンに使えるリフト券などが当たるというもの。去年も行われましたが、かなりの高確率でリフト1日券などが当たっていました。この時期、雪の...

  9. 北海道の網走から - ハーブガーデン便り

    北海道の網走から

    北海道の網走湖から今が旬のワカサギの入荷。産卵の前の新鮮なものが、現在の良い流通のおかげで手に入ります。諏訪湖にもワカサギがいますが、水質の面からお客様にお出しするのはちょっと難しいです。年々水質は良くなっているとは言っても、まだまだ厳しいです。将来、地元素材として使えるようになると良いのですが。ここで、車山高原スキー場の情報を少し。少し先になりますが、1月にもあった静岡県民ウィークが3月に...

  10. なんとか80センチ - ハーブガーデン便り

    なんとか80センチ

    昨日降った雪のおかげで少しだけ積雪量が増えました。ボヌールの駐車場では10センチくらいだったのですが、ゲレンデ情報は前日よりプラス5センチ。現在80センチということです。軽い雪だったので、かなりの部分は飛んで行ったのでしょうか?それでもゲレンデコンディションは良好との事。(お客様の情報で)気になる週間予報ですが、今週の木曜から来週の火曜まで全て雪マーク!これはちょっと期待できそうです。連日雪...

  11. サーモンと帆立貝柱のべニエ - ハーブガーデン便り

    サーモンと帆立貝柱のべニエ

    オーストラリアのスパークリングワインを使ってベニエの生地とソースを作りました。ベニエの生地はフワッとサクッと。ソースの方はレモンジュースと一緒に酸味とのバランスが良い軽いものに。湯煎で泡立てて乳化したノンオイルのソースです。ほんのり温かい状態でお出ししました。話しは変わってゲレンデの状態ですが一昨日の雪で現在積雪量が70センチ。天気予報で今晩からまた雪となっていますので、明日はパウダースノー...

  12. スキー場で花火 - ハーブガーデン便り

    スキー場で花火

    今日はスキーシーズンに3回ある花火大会のうちの一回でした。時間は短いのですが、本格的な花火があがるので、見に来られたお客さんも皆さん楽しんでいらっしゃいました。自分は車山の自衛消防の一員なので万が一に備えて消防車で待機していました。その時間中にスマホでパチリ。次回で今シーズン最後の花火大会です。2月23日に9時から始まります。冬の花火も良いものです。機会がありましたら是非どうぞ!

  13. 遅い初詣 - ハーブガーデン便り

    遅い初詣

    一昨日に行ってきました。遅い初詣に。人の数も疎らで落ち着いた雰囲気の境内。いつも上社の本宮に行くことがほとんどなので、今年は下社の秋宮のほうへ。去年無事に過ごせた事のお礼と、今年一年のお願いをしっかりしてきました。話は変わり積雪情報ですが、先日のブログでまとまった雪になりそうと書いたのですが、実際にはたいしたことなくて、あのあとの気温の上昇で雪が雨に変わり結局少しマイナスに。(泣)現在積雪量...

  14. まとまった雪 - ハーブガーデン便り

    まとまった雪

    やっとまとまった雪になりそうです。今日のお昼前から降りつづいて今もかなりの勢いで降っています。予報では明日も続いて降るとの事これはちょっと期待できそうです。ゲレンデも草の出ているところがなくなり、真っ白になってくれそうです。

  15. あけましておめでとうございます - ハーブガーデン便り

    あけましておめでとうございます

    あけましておめでとうございます本年も皆様にとって実り多き年になりますよう心よりお祈り申し上げます

  16. 裏庭のキクイモ - ハーブガーデン便り

    裏庭のキクイモ

    まだ雪に埋もれていないこの時期に裏庭のキクイモの収穫を済ませておこうと思い、約10センチの凍結部分もある土を掘り起こしてみました。すると出てくるのは、少し黄色がかったきれいな皮のキクイモ。まあまあの量が収穫できたので、明日のディナーに使おうと、メニューを考えています。キクイモはアメリカ原産の野菜。ヨーロッパから航海で17世紀初頭に新大陸に上陸したフランスの探検家がインディアンの栽培しているの...

  17. 勉強です - ハーブガーデン便り

    勉強です

    年産4500本のみの貴重なワインをいただきました。良い勉強をさせていただきました。もちろん、美味しかったのは言うまでもなく。印象に残る1本でした。

  18. 2019~2020シーズンのオープン - ハーブガーデン便り

    2019~2020シーズンのオープン

    本日は車山高原スキー場のプレオープン日でした。混み合うほどではありませんが、去年より多くのお客様がスキーやスノーボードを楽しんでいらっしゃいました。お昼には車山高原の関係者で冬山祈願祭をとりおこない、玉串を納めてきました。スキー場の雪はというと、積雪量は30センチとのことですが、大きな樹が少なく、草原の地形の車山の下部でこれだけの量があれば、十分かなという感じでした。コースの幅もかなりありま...

  19. 冬の準備を着々と - ハーブガーデン便り

    冬の準備を着々と

    昨日から雪を造り始めています。良い感じに冷え込んだので、ファミリーゲレンデはご覧のとおりです。山頂からのパノラマコースも一部、雪を造り始めています。今日もずいぶん冷えていますので、さらにスキー場らしくなっていくと思われます。あとは雨が降ることなくゲレンデオープンの日を迎えてくれることを祈るばかり。ちなみに夏山リフトは11月の上旬で終っています。スキーシーズンはワイヤーの通る位置が高いので支柱...

  20. 今シーズン最終日 - ハーブガーデン便り

    今シーズン最終日

    車山高原スキー場は本日が最終日。こんなに雪が豊富な最終日も珍しいです。実は昨日も降りました。ボヌールの近くの唐松林もこんな感じです。↑東京では桜がきれいですね。信州の桜はまだもう少し先になりそう。街中とは少し時間差で咲く桜もいいですよ。今年はGWのご予約を頂くのが早く、現在ほぼ満室となっています。4月27日、5月4日、5日はまだまだ空室がありますので、是非ご検討下さい。

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