農家レストラン・カフェのタグまとめ

農家レストラン・カフェ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには農家レストラン・カフェに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「農家レストラン・カフェ」タグの記事(547)

  1. 136かりん亭のヤーコンうどん5/21 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    136かりん亭のヤーコンうどん5/21

    満濃の池の休憩所からほんの少し歩を進めると、「かりん亭」の旗が目に入ってきます。こちらはうどん屋さんです。まんのう町生活研究グループが中心となって、平成14年3月から運営されています。値段も、本当に良心的な設定です。こちらの売りは、「ヤーコンうどん」ですが、このヤーコンって何のことか御存知でしょうか?これは、ヤーコン芋という芋なんです。ヤーコンうどんには、ヤーコンをうどんに練り込むほか、ヤー...

  2. 132真鍋屋&デイリーマート5/21 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    132真鍋屋&デイリーマート5/21

    真鍋屋さんは、火曜日が定休日。壁には,子どもたちが書いたコメントが残っています。子どもたちから大人、お年寄りまで満足させる地域の交流拠点に成長していますね。また、こちらの施設は日々進化しています。喜田さんが仕掛け人ですね。これからが楽しみです。休みの日ですが,スタッフの方が集まり、イベントや明日の営業の準備をしているのでしょうか。デイリーマートで、藤の里工房の米粉団子を購入しました。新製品で...

  3. 131トロピカルな気分を味わって~annfarm5/21 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    131トロピカルな気分を味わって~annfarm5/21

    香川県三豊市財田上にあるカフェです。annfarmといいます。こちらのカフェでは、自家農園で育てたフルーツを使ったスイーツメニューを提供してくれます。私も以前一度、家族で立ち寄ったことがあります。道の駅たからだの里のすぐ近くで、国道32号線沿いにあります。にし阿波にも、こういう感じのカフェができればいいなと思いながら、御紹介させていただきました。

  4. 123幸せのひと粒~鳥の巣カフェ5/20 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    123幸せのひと粒~鳥の巣カフェ5/20

    山城町大野の鳥の巣カフェに行ってきました。こちらのカフェでは、お隣のイベントスペースを使って、いろいろなイベントを開催したりしています。4月22日から5月19日までの間、大倉朗人さんの消しゴム版画展「幸せなひと粒」があり、最終日にはワークショップを開催しました。カフェでは、そば米のトマトリゾットをいただきました。美味しかったです。こちらのカフェでも、大野さんのゆずや野菜を使ったお料理のワーク...

  5. 107寄ってMINDE,来てMINDE,してMINDE at 真鍋屋5/18 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    107寄ってMINDE,来てMINDE,してMINDE...

    三好市池田町マチの真鍋屋さんに行ってきました。こちらのMINDEキッチンで薬膳インストラクター・食生活アドバイザーの資格をお持ちの喜田あき子さんにイベントの相談やお願いをするためです。何か一つイベントをするのにもいろいろ下準備が必要で、大変ですね。ですが、にし阿波の傾斜地農業について皆様に広く知っていただくため、頑張りたいと思っています。こちら真鍋屋さんは日々進化を遂げており、行く度に内装と...

  6. 103カフェ&カルチャークレヨン5/17 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    103カフェ&カルチャークレヨン5/17

    月一和菓子の日の会場を後にして、次にカフェ&カルチャークレヨンに向かいました。ランチをいただくのとイベントの企画について、藤田さんに相談に乗っていただくためです。クレヨンに到着後、いろいろお話をさせていただきました。貴重な経験にもなりました。いただいた御助言は、今後に活かしたいと思います。藍についてのお話も伺うことができました。というのも、クレヨンさんでは藍のケーキを3個セットにして売られて...

  7. 95我こそシモノレンジャー!(笑)5/16 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    95我こそシモノレンジャー!(笑)5/16

    今日、シモノロパーマネントにお邪魔させていただいたのには、ある目的があったからです。目的??・・・そう、イベントをやるんです。植本さんに、その相談をさせていただいたんです。イベント?・・・公表まで、もう少しお時間をください。特に、女性の方には楽しくて、とってもためになるイベントですよ。中学生や高校生だって、Welcome.傾斜地農家の皆様を応援する。傾斜地農家の皆様と一緒にやる。私のモットー...

  8. 94シモノロパーマネントに行ってきたよ!5/16 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    94シモノロパーマネントに行ってきたよ!5/16

    やっとシモノロパーマネントが空いていました。こちらは、植本修子さんが廃校となった下野呂内小学校を利用してオープンされたカフェです。この5月から従来のパンからご飯に変更されています。使っているお米は、海陽町産の漢方米「あわみのり」です。漢方米とは、厳選された12種類の漢方生薬を2年かけて発酵・熟成させた製品を使って栽培した安全でおいしいお米です。農薬を一切使わず、代わりに「漢方濃縮エキス」を使...

  9. 71農家レストラン風和里、NICEスポット5/10 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    71農家レストラン風和里、NICEスポット5/10

    作業が終わり、製茶工場から帰ってくると、農家レストラン風和里で一服しました。飲み物とパンケーキをいただきました。風和里さんには何回もお邪魔させていただきましたが、いつもランチをいただいていました。ティータイムの利用は初めてで、フェイスブックで紹介されているパンケーキを食べることができて、ハッピーな気分になりました。風和里には、小泉さんの干し芋が置かれていました。すぐ売れてしまうようですよ。「...

  10. 67pikiniki古見茶屋さん 5/9 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    67pikiniki古見茶屋さん 5/9

    つるぎ町古見集落の古見茶屋さんに行ってきました。場所は、つるぎの宿岩戸のすぐ前です。入り口のガラスに「古見茶屋」と書かれていますので、すぐわかります。「ねこいてんねん」「犬いてんねん」の表示もありますし。今日は、特別にランチを試食させていただきました。メニューは「焼き豆腐」「キクイモのきんぴら」「人参とひじきのマリネ」など、合わせて6品です。pikinikiさんはオーガニック調味料の専門家と...

  11. 62斉藤桐材工業&みかも喫茶5/8 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    62斉藤桐材工業&みかも喫茶5/8

    東みよし町加茂の斉藤桐材工業とみかも喫茶に行ってきました。斉藤桐材は親子3代続く下駄屋さんで、中国製の下駄が主流になった今も、一つ一つ手作りでつくっています。下駄や桐下駄など、約30種類をつくっています。下駄は血液の循環を促進し、脳の働きを活発にする、外反母趾の矯正に有効であるなど、数々の効能があります。私たちは下駄を履かなくなっていますが、伝統的な履き物である下駄を見直したいものです。(斉...

  12. 44野菜をおいしく食べる料理教室4/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    44野菜をおいしく食べる料理教室4/30

    平成最後の日は、creyonで。今日は、三加茂町西庄産野菜を使った「野菜をおいしく食べる料理教室」が開催されました。主催は徳島剣山世界農業遺産推進協議会です。参加者は教育旅行受け入れ家庭を中心に、11名でした。一般社団法人そらの郷松浦英人さんからそらの郷および教育旅行の受け入れに関する説明があり、続いてcreyonの藤田梢さんを講師として、ラディッシュのサラダ、筍とワラビの豚バラ煮、ス...

  13. 35みかも喫茶4/25 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    35みかも喫茶4/25

    カフェの紹介が続きますが、今日は東みよし町西庄にある「みかも喫茶」です。ドリンクだけでなく、お料理のセンスが抜群です。それに、こちらのお店では傾斜地(西庄)産のお野菜を使っているというのが何よりうれしいじゃないですか。傾斜地農家さんの強い味方です。オーナーは世界農業遺産への理解も深く、店内にはパンフレットを置いてあり、メニューにも挟み込んで、お客さんに見てもらえるように工夫されています。お気...

  14. 34カフェ「rucheCAHOA」4/24 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    34カフェ「rucheCAHOA」4/24

    美馬市穴吹町藤原にある素敵なカフェを御紹介します。カフェの名前は、「rucheCAHOA」といいます。一度、御紹介しましたね。ママのまあーちゃんこと、よしだますみさんはとても気さくな方で、話しやすいです。何よりもうれしいのは、こちらのお店では渕名の小泉さんのところのお茶を使って抹茶のケーキを作ったり、ハレトケデザイン舎にお願いしてカヌレを作られているということです。傾斜地農家さんの見方です。...

  15. 27古見茶屋「pikiniki」  4/22 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    27古見茶屋「pikiniki」 4/22

    つるぎ町一宇古見という集落の古見茶屋に行ってきました。オーナーは、調味料研究家として西日本を中心に手作り無添加調味料の作り方や腸内フローラ伝道師として菌や醗酵と腸内細菌との共生などについてのワークショップ等の活動をしている小野寺未希さんです。愛称「pikiniki」と言います。これは、ニュージーランドのマオリ族の言葉で、「ピクニック」という意味だそうです。小野寺さんは大阪、そしてニュージーラ...

  16. 23産直「箸蔵とことん」内覧会4/19 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    23産直「箸蔵とことん」内覧会4/19

    4月21日、三好市池田町州津で、産直「箸蔵とことん」がオープンしました。これに先立ち、19日(金)10時30分から大勢の来賓を招いて内覧会が開催されました。私も招待をいただいていましたので,行って参りました。傾斜地農家の受け皿として期待されるこの産直。運営されるのは、社会福祉法人池田博愛会です。商品はまだ置かれていませんでしたが、法市のポチいもが置かれていました。お野菜の販売スペースが予想に...

  17. 12農家レストラン「風和里」4/10 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    12農家レストラン「風和里」4/10

    美馬市穴吹町の農家レストラン「風和里」に行ってきました。もう、何回目になるかな?いつ行っても、オーナーの大竹さんが温かく迎えてくれます。4月から、新しく渕名定食とうどん定食がお目見え、デザートメニューも充実しています。この日は、渕名定食をいただきました。渕名定食は、同店の看板メニュー風和里定食を簡略化し、お値段も1,000円と、よりお求めやすい設定になりました。とても、美味しかったです。風和...

  18. 5  三頭そば処「竹酔日」   4/6 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    5 三頭そば処「竹酔日」 4/6

    美馬市美馬町道ノ上、田野ノ井トンネル手前にあるおそば屋さん「三頭ソバ竹酔日」に行ってきました。地元農家産のグループ百笑一起の会が運営する産直市「太陽マー...

  19. 4美村が丘4/5 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4美村が丘4/5

    美馬市脇町東大谷にある美村が丘に行ってきました。敷地面積6,895平方メートルに宿泊施設や食堂も備わっています。大学の合宿などで利用があるそうです。また、敷地内には薬草園があり、いろいろな薬草を見ることができます。珍しいお茶もあります。管理人の祖父江さんと、いろいろ話すことができました。

  20. 3「creyon新聞」をつくろう!  4/2 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3「creyon新聞」をつくろう! 4/2

    1日にcreyonの子どもたちの様子を拝見し素晴らしいお取り組みをされていると思ったので、翌日、creyonの子どもたちの活動を取材させていただきました。まずはランチをいただき、腹ごしらえ。aitsufactoryの林美華さん(デザイナー)を講師として、オーナーの藤田梢さんにインタビューし、「creyon新聞をつくろう」という活動をしていました。子どもたちは、すごい新聞をつくりました。新聞...

総件数:547 件

似ているタグ