農家のタグまとめ

農家」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには農家に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「農家」タグの記事(163)

  1. ささっと、簡単ごはん☆ - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    ささっと、簡単ごはん☆

    ご覧いただきありがとうございます!もやし、しょっちゅうお裾分けしてくれる親戚がいるので。今回はサラダにしました(´ 3`)いつもレンチンするとクタッとさせてしまうので(加熱しすぎ)、控えめに加熱してシャキッとした歯応えを残しました。自家製キュウリとハム、すり胡麻と合わせて和風ドレッシングかけていただきました( *´艸`)夫もシャキシャキしてて美味しいと言ってました!簡単安くて、どーみても節約...

  2. チゲととうもろこし - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    チゲととうもろこし

    ご覧いただきありがとうございます!四連休初日の今日は、私とおチビたちだけ私実家に。夫は仕事、長男はポスター(夏休み課題)作成(・∀・)ステイホームではないけど、たいしたお出掛けじゃないというね(笑)いつものことです。寒い時期だけじゃなくジメッとする時期も、辛くて温かいものは食べておいたほうがいいなと。エアコン一晩中かけてるので、間違いなく冷えてる( ´-`)私にちょうど良い温度だと、おチビた...

  3. 残ったうどんつゆをリメイクだぞぅ - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    残ったうどんつゆをリメイクだぞぅ

    ご覧いただきありがとうございます!めっちゃ疲れてるときは市販のめんつゆを使いますが、基本的にうどんつゆは自分で作ります。とはいえ出汁は「ほんだし」(笑)仕事が落ち着いてきて私はほぼ専業主婦状態なので、そろそろ作り置き出汁を仕込みたい。これ↓はほんだし入れて作ったおつゆ(・∀・)おいしーよー玉ねぎスライスと油揚げはマスト。かけつゆにするので、おつゆは濁りません(´ 3`)そこに自家製インゲンを...

  4. 簡単さっぱり手羽煮込み - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    簡単さっぱり手羽煮込み

    ご覧いただきありがとうございます!けっこうお安く手に入る手羽。私がよく行くスーパーは900g498円(税抜)が二割引きになってることがあるので、そういう時に購入して冷凍しておきます。使うとき、解凍したらね。お鍋に手羽元を敷き詰めて。お水、お酒、お酢、みりん、醤油を同量入れます。調味料が同量なのは覚えやすい(´ 3`)で、沸いてきたら茹で卵を投入……の前に。ここで茹で卵作っちゃうというズボラ発...

  5. ノンフライヤー大活躍!! - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    ノンフライヤー大活躍!!

    ご覧いただきありがとうございます!以前ブログアップしたノンフライヤー。もちろん使ってますヽ(o´3`o)ノ夫がノンフライヤーで焼いた茄子を気に入ったようなので、焼き茄子=ノンフライヤー調理が確立されつつあります。私的メリットは丸々してても二つ割りで調理できること。切り目を入れる手間がないこと( ´∀`)油を追加しないこと←大事よね。火通りとか全く気にしないで温度と時間セットしたらほったらかし...

  6. ジャンボニンニクは意外と万能選手よね( 〃▽〃) - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    ジャンボニンニクは意外と万能選手よね( 〃▽〃)

    ご覧いただきありがとうございます!この時期は自家製野菜が次々採れます☆☆そんなに難しくない野菜ばかりだからねー。で、またジャンボニンニク刻む(・∀・)包丁は普通サイズです。比べるとすごい量なのわかるwニンニクの香りを立ててから。輪切りの茄子、ピーマンを時間差で炒めます。お写真忘れたけど、たんぱく質はシーチキン。汁ごと入れるよー☆シーチキンに塩気があるので塩とブラックペッパーは控えめ。←スパム...

  7. せん切りのじゃがいもガレットが面倒なときは - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    せん切りのじゃがいもガレットが面倒なときは

    ご覧いただきありがとうございます!じゃがいもガレット大好きなんですが、薄くスライスして細く切るのが面倒なんです( ´_ゝ`)ほら、ずぼらですから(笑)なので、じゃがいもをできる限り薄くスライス。水にはさらしません。バラバラにならないよう、でんぷん質が必要だから。フライパンにバターを溶かし、薄切りじゃがいもを↓こんな感じに敷き詰めます。どうしても中央はこんもり厚みが出るので蓋をしてしっかり加熱...

  8. 野菜たっぷり晩ごはん - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    野菜たっぷり晩ごはん

    ご覧いただきありがとうございます!夫が「食べたいから茹でて」と買ってきたツルムラサキ。私も好きだから、むしろ「喜んで~(居酒屋風)」(・∀・)農協直売所のだから、新鮮だった☆2把買ってきたから、たっぷり茹でたよー☆☆その他にもアレコレ作って、残り物も出して。賑やかな食卓でした( 〃▽〃)作り方、後程(*´∀`)あ、待ってない?

  9. ヒットなおつまみ♡豊作な枝豆( *´艸) - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    ヒットなおつまみ♡豊作な枝豆( *´艸)

    ご覧いただきありがとうございます!枝豆、収穫!義母がね(笑)だってこの時期ピョンピョン跳び跳ねるヤツが畑に居るんだもん!大嫌いなんだもん!だから畑には一切入らぬ( ´∀`)というわけで、枝から離して端っこ切って、多めの塩を入れたお湯で茹でました( ´∀`)品種的に甘さはいまいち。でも生の枝豆ってまぁまぁお高いから、有り難くいただこう。この後、いただきものも含めて連日枝豆( *´艸)家族全員の...

  10. 仕事疲れると買い物したくなる夫(笑)ありがたやー(*´∀`) - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    仕事疲れると買い物したくなる夫(笑)ありがたやー(*´∀`)

    ご覧いただきありがとうございます!よく「夫購入」とか書いてますが、自営(農家)の我が家は夫が経営者でお金を握っています。私は毎月一定額の生活費を貰って各費目ごとに振り分けて使ってるのですが、そこに「夫のお小遣い」は含まれてません(´ 3`)なので「夫購入の食品」は食費にカウントしない!という卑怯的裏技により、食費を抑えています(・∀・)夫は仕事で疲れたりストレス溜まると買い物したくなる性質が...

  11. 久しぶりに、もんじゃ☆☆ - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    久しぶりに、もんじゃ☆☆

    ご覧いただきありがとうございます!夫の週2チートデー、だいたい粉ものになります( ´∀`)ここ最近は長男ご希望のタコ焼が多かったので、久しぶりのもんじゃ焼き☆☆それから枝豆とインゲン。自家製野菜は「茹でるだけ」が基本の我が家です(・∀・)我が家のもんじゃは一回目はシンプルに焼き、二回目からいろいろ入れます。今回は二回目キムチチーズ、三回目カレーチーズ。カレーチーズ用に、賽の目に切ってレンチン...

  12. 食材2つのシンプル炒め - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    食材2つのシンプル炒め

    ご覧いただきありがとうございます!そういえば。誰も気にしてないと思うけど、先月の食費。普段より約五千円少なく済みましたー(*´▽`*)ゞ目標の一万円減には届かなかったけど、最後の買い物は月末(・∀・)それを今月として計算すると目標達成になるのよね( ´-`)何にせよ、今月も普段の一万円減になるよう頑張る所存( ・ε・)1ヶ月で一万円て、1年で12万円の節約かぁ!!(゜ロ゜ノ)ノかなりの大差に...

  13. 食費ノーカウントなランチ - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    食費ノーカウントなランチ

    ご覧いただきありがとうございます!娘のなわとびを買いにキャンドゥへ行ったら、お会計が1,800円くらいだったhatsugaママです(・∀・)お高いなわとびだったなー(笑)100均あるある。知り合いから生麺をいただきました(´ 3`)こういう生麺て、乾麺よりずっとお値段いいんですよね( ´_ゝ`)アリガタヤおチビたちはお蕎麦をあまり食べないので、ちょうど2人前だしお蕎麦を茹でてお昼ごはんにす...

  14. ひっさしぶりに肉じゃがd=(^o^)=bその他もろもろ - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    ひっさしぶりに肉じゃがd=(^o^)=bその他もろもろ

    ご覧いただきありがとうございます!具材ほぼ同じなカレーは大好きなのに子どもたちに残される肉じゃが( ´△`)ナゼだーでも長男に食べるか訊いたら「あれば食べるよ」と返ってきたので、久しぶりに作りました( ☆∀☆)作りすぎないよう気をつけつつ。しらたきや糸こんにゃくの代わりに、こんにゃくラーメン使ってみた(・∀・)だって余ってたんだもの。なんか味が濃そうなのは、紫玉ねぎ使ったから(笑)食べると...

  15. 簡単手抜き調味料を使って(・∀・) - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    簡単手抜き調味料を使って(・∀・)

    ご覧いただきありがとうございます!食事作りって毎日のことだから疲れてきて。どこかで手抜きを企みます( ☆∀☆)まずは自家製の茄子とピーマンといただいたズッキーニを炒めて、希釈しためんつゆで味付け!希釈倍率さえ間違わなければ失敗無し(笑)なんなら濃くならなければ問題無いよー。茹でたじゃがいもが余ったので、かねふくの明太マヨネーズで味付け。これだけだと私的に少し辛いので普通のマヨネーズもプラス(...

  16. 夏野菜な食卓 - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    夏野菜な食卓

    ご覧いただきありがとうございます!いつものごとく、お野菜は買ってません(*´∀`)♪結局ズッキーニもいただいたし(笑)新じゃが、ほくほく甘くて。夏野菜のジャーマンポテトを作りました(´ 3`)じゃがいもはあらかじめレンチン。ズッキーニと新玉ねぎを炒めて、レンチンじゃがいもも投入。味付けは少しの塩コショウとコンソメ。薄味に作っても素材の味がしっかりしてるから、美味しく仕上がります( ´ー`)美...

  17. 旬の野菜な食卓 - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    旬の野菜な食卓

    ご覧いただきありがとうございます!hatsuga家の飾らない食卓(笑)いつもの、ありのままヽ(o´3`o)ノ夫が直売所で買ってきたとうもろこし。ゴールドラッシュという品種です(*´∀`)♪プリプリで甘いの♡夫の支払いなので「食費」にはノーカウント(笑)私はとうもろこしを茹でません。ラップにくるんでレンチンです( *´艸)レンジの癖があるので参考時間ですが、我が家のレンジだと4本で表5分・裏5...

  18. 被害を受けている農家を、無関係の連中がさらに追い込んでる>種苗法改正 - 見たこと聞いたこと 予備3

    被害を受けている農家を、無関係の連中がさらに追い込んで...

    Yahoo:「種苗法改正案継続審議に怒りの声新品種盗難続発で九州の農家「制度に穴」」17日に閉会した通常国会では、ブランド農産品などを海外に不正に持ち出すことを禁じた種苗法改正案の継続審議が決まった。インターネット上などで盛り上がった「自由な栽培や売買が難しくなる」といった声に押された形ともいえる。ただ、九州では今も新品種の苗が盗まれる被害が相次いでおり、貴重な知的財産の流出懸念は高まり続け...

  19. 鮭のちゃんちゃん焼きWithテイクアウトの残り物♡ - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    鮭のちゃんちゃん焼きWithテイクアウトの残り物♡

    ご覧いただきありがとうございます!鶏団子(ナゲット)を揚げた日は他にも作りました( ´∀`)夫が買ってきた野菜炒め用ミックス、茄子を炒めて、半額の生鮭の切り身(夫購入)を乗せて加熱、生鮭に火が通ったら合わせダレを回し掛けて、バターも落とします。フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き♡♡おかずにもおつまみにもなる、万能メニューヽ(o´3`o)ノそれと「まだ肉出すのかよ……」と思われそうな肉メニュー(...

  20. 煮物の好みとリメイク - hatsugaママのディズニー徒然と日常いろいろ

    煮物の好みとリメイク

    ご覧いただきありがとうございます!夫は焼き茄子が大好きですが、私は煮物けっこう好きです。だから、作りたいヽ(o´3`o)ノまずは多めの油で乱切り茄子を炒めます。今回はたくさんいただいたカリフラワーも入れちゃうぞ( ´∀`)なんとなく具材に火が通ったら、酒、砂糖、醤油をテキトーに。煮物は甘めが好みなので、砂糖多めに入れます。きび砂糖だからくどくない煮物になるのだー。※私、お料理に白砂糖は使わな...

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