郷土料理 のタグまとめ

郷土料理 」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには郷土料理 に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「郷土料理 」タグの記事(7)

  1. 「松原湖畔の宿アルニコのお母さんが作るごはんと焚火に心癒される夜」 - じぶん日記

    「松原湖畔の宿アルニコのお母さんが作るごはんと焚火に心...

    早めの時間に宿に戻ってちょっとお部屋で休憩。電波が入らなければ諦めちゃうんだけど、なまじっか入ってしまうもんだから校正なんぞをやりつつ時間を潰してました。セラピーに来てるのにほんとはいけんよなぁ。…と思ってたら空がきれいに夕焼け。雨予報、どこ行っちゃったのか。この日は夜に焚火があるので寒さ対策もばっちりだったけど、思ったよりも寒くなくお天気には相当恵まれた感じ。持っていったフリース全然使わな...

  2. 村上 - 新・旅百景道百景

    村上

    先週土曜の新潟県村上市鮭の町村上市の玄関口・JR羽越本線村上駅鉄道で訪れたのはこれが初めて村上駅すぐ前にある『石田屋旅館』ここで鮭料理を"鮭ばっかり丼"味もさることながら見た目も見事再び村上駅駅の中も鮭づくし

  3. 長野 「こねつけ」 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    長野 「こねつけ」

    戦国時代に、真田幸村が最後の戦いの前に食べたと言われている「こねつけ」セレブ保育園のおやつに作ってみました。子どもたちに好評で、あっという間に無くなりました。お米を洗って、小麦粉と合わせ、なかにはゴマ味噌をいれて、両面をこんがりと焼きます。美味しいおやつになりました。にほんブログ村人気ブログランキング

  4. 行楽シーズン - woodypalette帰去来

    行楽シーズン

    秋たけなわ。。。三連休はどうお過ごしでしたか?私達夫婦は  ここへ海の幸を食べに行ったり(伊勢えび、天草大王、アワビ)孫三人を預かったり(朝から「タコパ」)コウちゃんはまだちょっと無理かなぁ。あっという間に終了です。今日からの一週間、また頑張れる気がします~ランキングに参加中です。バナーをクリックしていただけたら励みになります。にほんブログ村にほんブログ村

  5. かくや - ないものを あるもので

    かくや

    ケンミンショーなど見ていると、全然知らない美味しそうなものがたくさんあると知ります。郷土の食べ物にとても惹かれます。東京にはあんまりないみたいに思われていますが、わたしは下町の生まれで、父母も品川区大田区原産でしたから、東京城南にも「郷土色(食)」はあると思っています。これなんかそうじゃないかと思うのが、「かくや」です。これはきゅうりですが、ぬか味噌に長く滞在した古漬けの「おこうこ(漬物)」...

  6. 津田さち子先生に「しきしきレタス巻になったカレーと仲間たち」はいかがでしょうか。 - 「作家と不思議なカレー」の話

    津田さち子先生に「しきしきレタス巻になったカレーと仲間...

    8月は小説家・随筆家の津田さち子先生をご紹介します。昭和元年(1926)11月大阪市に生まれました。本名は小松千枝子。小学生時代から父の勧めで万葉集や谷崎潤一郎訳の「源氏物語」を読み、文学や歴史書に親しんでいました。ごく普通の家庭で育ち、家には神棚や仏壇があって、彼岸に四天王寺さんへお正月には住吉さんへお参りするといった習慣があったそうです。昭和32年から18年間短歌同人誌「垣穂」に、昭和4...

  7. 貝焼き味噌の朝ごはん - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    貝焼き味噌の朝ごはん

    ずっと食べたかった、ホタテの貝焼き味噌で朝ごはん。ホタテの貝殻の上にホタテにニラ、玉ねぎに味噌で味をつけた卵を入れて加熱します。火が通ってきたら、ご飯にのせていただきます。青森では、子ともが風邪をひいたら貝焼きみそを食べさせるそうです。やさしいお味で、旨味いっぱいの料理です。にほんブログ村人気ブログランキング

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