酒種のぱんのタグまとめ

酒種のぱん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには酒種のぱんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「酒種のぱん」タグの記事(13)

  1. 酒種で胡麻チーズ&ミルクパンフロランタン今日の夕飯 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    酒種で胡麻チーズ&ミルクパンフロランタン今日の夕飯

    昨日の夜に捏ね上げ26度、室温27度で放置。夜10時にこねあげて朝5時半から分割やきあがったのが朝の8時くらい。ミルクパンは生クリームと牛乳とバター。胡麻チーズは製菓用ごま油使用。どっちもおいしくできた。出勤まで時間がまだまだあったのでフロランタンも。ラッピングまできちんと仕上げた。烏賊は今日もお造りで食べれるけど、私は火を入れたほうが好き。次男は専ら生が好き。皮を引くのも小さいので包丁いれ...

  2. 今日の夕飯&酒種の食パン&お弁当 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    今日の夕飯&酒種の食パン&お弁当

    暑くなってきて毎日サラダはメインのようにあるので今日は紫玉ねぎでドレッシングを作ってみた。主人はまぐろを日々ちょっとずつ食べたら体に良いっていうから、毎日では高くつくので今日は鉄火巻きにした。マグロは値段に比例すると思うので、赤身でむっちりした身を食べたい。一学期ももうすぐ終わりに近づいてきた。日々同じようになるけど、お弁当は作り続けている。昨日が最後の出勤だった派遣から来ていたスタッフに今...

  3. お菓子とパン 6/5次男の17歳のお誕生日 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    お菓子とパン 6/5次男の17歳のお誕生日

    週一回しかパンは焼いてないけど、酒種は2週間に一回継いでいる。パンやお菓子を作るのはとっても楽しい。だから毎日でも焼きたいけど、次男は朝食は卵かけご飯がほぼ毎日、主人はお弁当が朝昼兼用、家族にパンを消費してもらえる時がない。食べるのも好きだから焼けば、全部食べれてしまう。食パンも一人で一本食べる。そして自画自賛。やっぱり酒種はおいしい。たまに白神こだま酵母や、とかち酵母、有機天然酵母もくみい...

  4. 2017 11/10-今日29まで - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    2017 11/10-今日29まで

    約二か月分お弁当の画像見てたら、よくもまぁこんなに似通ったお弁当作れるわ!と自分で思った(笑)でも毎日いまだに朝から焼いたり揚げたり全部手作りモットーでしている自分に100点!食べることに幼いころから私から受けたトラウマがある長男は、量が多いだの文句を言うけど、次男はいまだかつて残してきたことがないし、彩りがよいだけでちょっとおいしそうにも見えるから、赤、緑、黄色、白、茶色を意識したらおんな...

  5. 2017 11/1-8 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    2017 11/1-8

    11月、今月から辞めるまで有休を上手に消化しないと自分の生活が激変するなと思い、週3回行っている。週4回行っていたので一回減るだけで、生活の仕方が少し変わった。おうちの仕事重視、きっちり一つ一つをこなしていくと家事も莫大な時間を要する。まっでもこの3年半弱で一番ゆったり過ごすようになった気がする。長男は相変わらず仕事行っててくれて疲れから小言が減るほうがよさそうだが、次男は勝手にすべてがきれ...

  6. 2017 10月 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    2017 10月

    9月後半、次男の高校の初の体育祭、とっても感動した。PTA席から観覧させてもらったのも手伝って、とってもパワーを感じていただいて、私も頑張らなきゃ!と思う一日となった。次男の赤組応援団は公平に見ても一番良かった。見事優勝を勝ち取っていた。長男の高校最後の体育祭も、見事に長男を発見できて名物の「えいさっさ」をビデオに収めれた。二人から掲載拒否をされたので画像はここには載せれないのが残念。9月も...

  7. 7/4-17 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    7/4-17

    7月前半は息子それぞれの高校の期末テストがちょうどずれてスタートして、そこへ次男も塾へ寄って自習して帰ってくるという生活がスタートして、またまた夜遅くのごはんが続くし、家族全員ばらばらの時間に夕飯を準備して食べるということになってしまった。お弁当は、テスト中でも持参する次男がいるし、家で食べるという長男がいるし、で、まぁいろいろな予定に合わせるのも一苦労だ。というか、予定、よくわからず毎日過...

  8. 2017 6月のパン・お菓子 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    2017 6月のパン・お菓子

    ホシノ丹沢酵母もまた起こして、酒種も麹の割合を減らして種を継いでみて、メープルシート、抹茶シートを購入したので、ブリオッシュの生地や抹茶の生地で合わしてみた。砂糖20%いれてもあっさり目の出来上がりでパンチがないので、カレボーのホワイトチョコたっぷり入れたり。総菜パンはちくわにマッシュポテト挟んで生地で巻いたもの。明太マヨネーズをかけて焼いたものなど。お菓子は、久しぶりに千代田とクオカのコラ...

  9. 4/11-17 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    4/11-17

    4/11 息子たちのお弁当と主人と私の朝ごはんパンと食パン。息子たちが出発する前にはパン焼きは間に合わなかった^^;4/12 お弁当水曜は長男も塾帰宅は10時ごろ、次男もクラブがあるから帰宅が7時。仕事へ行ってても夜ご飯急がなくってもいいから作り置きしておいたら余計にゆとりがあった。この日は前日にカツを衣つけておいて卵は塩こうじにつけておいてカツサンドを。矯正器具をつけている次男にサンドイッ...

  10. 4/4,4/5,4/6次男の高校入学式 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    4/4,4/5,4/6次男の高校入学式

    4/4仕事へ行く前に焼いたレーズン食パン。レーズン3割。油脂はバター。これ、一人で半斤食べてしまったわ^^;おいしかったなぁ。夜7時から歯科へ矯正器具をつけにいった次男が帰宅したのは9時前。予約しててもいつも1時間は待つっていうのは私は「絶対無理、いやだ!」って思うけど、息子二人ともまぁええやん!って言うてる。場所がきれいで居心地も悪くなく、なにより衛生士が可愛いから許す!なんて長男はいう。...

  11. 3/9夕飯~3/14 次男の卒業式 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    3/9夕飯~3/14 次男の卒業式

    3/9高校入試が終わってほっとして食べた夕飯。その前に…次男はなんと高校にお弁当箱を忘れて帰ってきたことが発覚。翌日先生に話すると、中学の先生が受けた高校まで取りに行ってくれた。なんてこった!次男は去年の夏iPhone5を洗濯機にいれてしまった。あまりにも修理費用が掛かることになったので解約。体育大会の日、塾へ行くのに電車に乗った時、乗る前に座っていた椅子に新しい本革のええ財布を置いて乗った...

  12. 1/24-29 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    1/24-29

    1/24(火曜)お弁当、そしてこの日は朝からメロンパン、ベーコンペッパーチーズ、角食も焼いてたんだった。1/25(水曜)お弁当、前日の食パン使って長男にはレタスたっぷりのハムチーズが大人気。セブンイレブンのレタスとハムのサンドイッチがおいしかったらしい。主人と次男は何でも食べてくれる。でもどっちかというと厚焼き玉子のほうが好みなんだけど、どうしても長男がケチャップ挟むほうが嫌がったりでゆで卵...

  13. 1/11-20 お弁当&抹茶のガトーショコラ&アオリイカ - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    1/11-20 お弁当&抹茶のガトーショコラ&アオリイカ

    1/11(水)12(木)お弁当1/13(金)次男のお弁当長男は午前中だけだったので外食。主人と私は金曜日は毎週どこかにランチデート。1/14(土)抹茶のガトーショコラ。おやつに。カレボーのホワイトチョコとおいしい抹茶を使った共立てのケーキ。おいしかったし、家族みんなも大絶賛してくれた^^1/15(日)久しぶりに4人そろったお昼ご飯。ご飯食べて次男は塾へ。なのでしっかりとしたお昼ご飯食べさせた...

総件数:13 件

似ているタグ