醤油らーめんのタグまとめ

醤油らーめん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには醤油らーめんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「醤油らーめん」タグの記事(79)

  1. 鶏そば@鶏そば ふじ田 - 黒帽子日記2

    鶏そば@鶏そば ふじ田

    2019年6月にオープンした「鶏そば ふじ田」を訪問してみました。京都北部で期待のラーメン店として注目度の高いお店です。お店の前には駐車スペースが9台分用意されていますが、この日はポールポジションの訪問となりました。開店時刻となり、シャッターが上がり店内へ案内されます。枚方の名店「ラーメン あおやま」で修業経験を積まれた藤田店主さんがご夫婦と思われるお二人で営業されていました。店内に入り、券...

  2. 地鶏醤油らーめん@なにわ麺次郎 - 黒帽子日記2

    地鶏醤油らーめん@なにわ麺次郎

    ブログ再開後、蔵出し記事が続いてますが2020年―2021年ビブグルマンに初掲載されたなにわ麺次郎さんをお祝いを兼ねて訪問してみました。こちらのお店は近鉄難波駅構内の食堂街にあるため、近鉄駅構内に入るため、入場券が必要となり、ひと手間かかりますが。。。何も考えずに入場券を購入し、お店の前まで来てみると・・・。入口に注意書きのPOPが貼りだされていました。どうやら、ただの入場券ではだめなようで...

  3. 中華そば@天橋立 くじからラーメン - 黒帽子日記2

    中華そば@天橋立 くじからラーメン

    未公表の蔵出し記事が続きます。新店が立て続きに登場してくると、記事のアップが遅れたり、アップし損ね時間が経過してしまい、記事を書いてアップしたつもりになってしまうことが良くあります。昨年、京都府北部・丹後地方にある日本三景 天橋立に遊びに行ったとき天橋立といえば、くじからラーメンさんが訪問しておくべきお店です。駐車場に車を止めて、お店の前まで来てみると・・・行列店と聞いてましたが、ラッキーな...

  4. 白たまり醤油らーめん - yuko's happy days

    白たまり醤油らーめん

    こんにちは♪昨夜は22時過ぎまでパソコンに向かって、その後はスマホで動画視聴してて、結局寝たのは0時を回っていました。なのに、朝5時過ぎに目が覚めて、柚が起きるまで勉強していました(;´∀`)42年生きてきた中で、たぶん1番勉強してる。笑まさかこの歳でこんな風に勉強することになるとはね。笑最高気温 0℃ / 最低気温 -7℃今日は、出掛けていたので簡単にらーめんにしました♡・白たまり醤油らー...

  5. 【限定】海老醤油@あす流 - 黒帽子日記2

    【限定】海老醤油@あす流

    高槻に復活した塩ラーメンの名店「あす流」さんですが、メニューに醤油ラーメンが追加されると聞き、確認のために向かってみました。気になる新店再訪問シリーズ(昨年の訪問)です。お店の前まで来てみると・・・ラッキーなことに外待ちはありませんでした。オープン直後には多くのファンが詰めかけていたようですが、やや遅い目に訪問することで長く外待ちすることもなく店内に案内されました。店内入ってすぐの場所にアル...

  6. 【新店】軍鶏そば@軍鶏そば 極だん」 - 黒帽子日記2

    【新店】軍鶏そば@軍鶏そば 極だん」

    11月19日にオープンした軍鶏そば 極だん」さんを訪問してみました。店主は「京懐石 美濃吉」で料理長を務められて和食職人からラーメン店を開業されたそうです。和食職人からラーメン店主に転向して成功している方もいらっしゃいますが、和食職人の経験があれば、ラーメンなんて簡単!と甘く考えて失敗した方もこれまで沢山見てきました。ラーメンの奥深さに気が付くかどうかが成功の秘訣となります。お店の前には祝い...

  7. 【新店】原点@人類みな麺類 - 黒帽子日記2

    【新店】原点@人類みな麺類

    大阪でもトップクラスの行列店、人類みな麺類の系列店はいずれも行列店となっていますが、その勢いで東京や北海道など国内のみならず、ネパール等、海外にも展開している急成長企業となっています。11月20日に西中島で長蛇の列を作っていた人類みな麺類さんがSNS上で人類みな麺類別館をオープンさせると聞き、仕事帰りに向かってみました。本店の西側10mの場所に新たにオープンしていました。先週、下見に来た時に...

  8. 【らーめんこれこれ×自家製麺つきよみ】伊勢赤鶏香る鉄板せせりブラック@中之島FOODSONIC2020 - 黒帽子日記2

    【らーめんこれこれ×自家製麺つきよみ】伊勢赤鶏香る鉄板...

    中之島で本日より「FOOD SONIC 2020~食のワンダーランド~」が開催されています。このイベントは当初、2020年5月1日(金)~6日(水・振休)に開催を予定しておりましたが、フードソニック実行委員会にて協議の結果、開催を自粛されていましたが、本日よりの開催となっています。まさに、大阪でコロナ患者が過去最高を記録している中、最悪のタイミングの開催と思っているのは黒帽子だけではないはず...

  9. 比内地鶏とほろほろ鶏のイリコそば@麦と麺助 - 黒帽子日記2

    比内地鶏とほろほろ鶏のイリコそば@麦と麺助

    ビブグルマン掲載店の麦と麺助さんがデフォルトメニューを変更したと聞いてからようやく、確認のために訪問することができました。こちらのお店はいつも大行列となっており、昼営業主体のなかなか訪問のハードルが高い、ビブグルマン掲載店となっています。早速、お店の前まで来てみると・・・行列ができていたので最後尾に接続して順番を待ちます。やがて外待ち1番となったと思ったらすぐに店内へ案内されました。店内に入...

  10. 【新店】芳醇醤油煮卵ラーメン@ラーメン 旭軒 - 黒帽子日記2

    【新店】芳醇醤油煮卵ラーメン@ラーメン 旭軒

    11月13日にオープンしたラーメン 旭軒さんを訪問してみました。11日にプレオープンされるとのことで、お店に向っていましたが、阪神高速工事の影響で道路が大渋滞となり、訪問を諦めていました。改めてオープン日の訪問となっています。お店の前まで来てみると・・・大きな看板が出ています。お店の横にはズラリと祝い花が並んでいます。郊外型箱形店として、駐車場が13台分用意されており、建物の上には、こちらの...

  11. 【限定】芳醇茸の醤油らぁめん@フスマにかけろ中崎一丁 - 黒帽子日記2

    【限定】芳醇茸の醤油らぁめん@フスマにかけろ中崎一丁

    中崎町の名店、フスカケさんで久々の限定麺が提供されると聞き、早速、仕事帰りにお店の前まできてみると・・・黒板に大きく書かれてあります。今の季節、秋(もうすぐ冬ですが・・・)の味覚、きのこを使ったラーメンのようです。鶏や豚、魚の旨味を引き出したお店は沢山ありますが、キノコをメインにしたラーメン店はあまり出会うことがありません。入口で手指消毒を済ませてから、店内に入り、券売機に向かい限定ボタンで...

  12. 【新店】紀州中華そば@紀州中華そば俺の出番 - 黒帽子日記2

    【新店】紀州中華そば@紀州中華そば俺の出番

    10月31日に西成区今池周辺にオープンした「紀州中華そば俺の出番」を松岡さん情報にて訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・「何で!!素通りなんやねん 紀州中華そば俺の出番」の看板が出迎えてくれます(笑)早速店内に入り、空いている席に座り、メニューを探すと・・・お店の壁にメニューがぶら下がっていました。中華そばは「小、並、大」の3種類あるようです。とりあえず並をお願いしてみました。店...

  13. 【19周年記念限定】@彩色らーめんきんせい夢風 - 黒帽子日記2

    【19周年記念限定】@彩色らーめんきんせい夢風

    中村店主が率いるきんせいグループが操業19周年を迎えられました。お祝いも兼ねて高槻できんせい創業の聖地、栄町に向かってみました。お店の前まで来てみると・・・同じ気持ちで集まってきた麺友さん達がいらっしゃいました。開店時刻まで麺談義に花を咲かせていると・・・行列は次第に伸びていき、隣のタコ焼き屋さんとの間の通路まで伸びていました。店内から中村店主が暖簾を持って登場です。このスタイルは19年経っ...

  14. 【新店】煮干し醤油らーめん@らーめん ニーボ - 黒帽子日記2

    【新店】煮干し醤油らーめん@らーめん ニーボ

    大正駅南側に10月10日にオープンしたラーメン酒場 ニーボさんを仕事帰りに訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・外待ちは無く、お店の前にあるアルコールにて手指消毒をしてから店内に入り、空いている席に座ると、・・・L字型カウンター席が7席程あり、味変アイテムの黒胡椒と紅ショウガが置いてあります。早速、メニューを確認してみました。一番最初に書いてある煮干し醤油ラーメンをお願いして出来上が...

  15. 【新店】@味玉ニボシらーめん@二星らーめんららら - 黒帽子日記2

    【新店】@味玉ニボシらーめん@二星らーめんららら

    東大阪布施にあった二星らーめんらららさんが河内永和に11月2日に移転リニューアルオープンされました。確認のためにお店に向ってみると・・・駅からほど近い場所にお店はありました。雨の中、祝い花が並んでいます。店内に入り、アルコール消毒を済ませてから、券売機に向かい、左端のボタンを押して味玉ニボシらーめんの食券をGET!!空いている席に座り、出来上がりを待ちます。店内はカウンター席5席あり、お店の...

  16. 【新店】煮干しそば@幻の中華そば加藤屋-煮干し中華そばまるこう - 黒帽子日記2

    【新店】煮干しそば@幻の中華そば加藤屋-煮干し中華そば...

    滋賀県の名店、幻の中華そば加藤屋-煮干し中華そばまるこうさんが、大阪に12月18日までの期間限定で10月7日に登場していたことを鶏さん情報で知り、慌てて訪問してみました。場所は近畿大学キャンパス前のラーメン激戦区です。お向かいには油そばきりん寺近大前店さんがある「海から空へ」さんの跡です。入口は開かれており、換気に気を使っているようです店内に入りアルコールにて手指消毒をすませてから、目の前に...

  17. らーめん小僧プロデュース【新店】焼きアゴ醤油@ラーメンストア ココロ - 黒帽子日記2

    らーめん小僧プロデュース【新店】焼きアゴ醤油@ラーメン...

    らーめん小僧の堀川大地店主によってプロデュースされ、10/5にグランドオープンしたラーメンストア ココロさんを訪問してみました。場所はみつか坊主醸(かもし)の南40m位の近い場所にそのお店はありました。お店の前からの梅田の夜景がきれいに見える場所です。立ち飲みバーの【スタンドバーオレンジ】さんの定休日の月曜日を利用して間借り営業で週に1度の営業されています。店内に入ると、スタンドバーそのもの...

  18. 秋の秋刀魚つけ麺@無化調らぁめん残心 - 黒帽子日記2

    秋の秋刀魚つけ麺@無化調らぁめん残心

    残心さんが北新地に復活して以来のひと月ぶりの訪問となります。気になる新店(?)再訪問シリーズです。日曜日のお昼だけの営業をされている残心さんのため、黒帽子は土日に平日訪問できないお店の訪問を優先しているため、なかなか訪問することが出来ませんでした。今回、日曜の夜営業をされると聞き、日曜夜なら食べ歩く人も少ないだろうと安心して開店1時間前にお店の前に到着すると・・・なんと、10人近くの行列が出...

  19. 【新店】貝出汁鶏白湯@世界が麺で満ちる時富雄店 - 黒帽子日記2

    【新店】貝出汁鶏白湯@世界が麺で満ちる時富雄店

    奈良のラーメン激戦区の近鉄富雄駅周辺に10月17日にオープンした、世界が麺で満ちる時富雄店さんを訪問してみました。オープン記念として、奈良の超人気店麺屋NOROMAの高岡店主が奈良のラーメン界を盛り上げるために、初日にいきなりコラボを開催するということで少し早めに訪問してみました。お店の前まで来てみると、駅から徒歩1分という至近距離にそのお店はありました。お店の前には祝い花が届いていましたが...

  20. 【新店】どろそば濃度レベル2@どろそば将 堺筋本町店 - 黒帽子日記2

    【新店】どろそば濃度レベル2@どろそば将 堺筋本町店

    10月15日に堺筋本町付近にオープンしたどろそば将 堺筋本町店さんを訪問してみました。お店の前には祝い花がでていましたが、その看板の派手さに目を奪われます。早速、入口左手にあるアルコールで手指消毒をしてからタッチパネル式の券売機に向かいます。ラーメンメニューのなかで最上段左端のボタンをチョイスして食券をGETして空いてい席に座り出来上がりを待ちます。店内は厨房に面したL字型カウンター席が6席...

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