野菜が主役のタグまとめ

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「野菜が主役」タグの記事(1)

  1. おからふりかけ - 月桂樹~Laurus-nobilis ~

    おからふりかけ

    そろそろ、調理したいおからがあったのでしいたけの軸を刻んでフライパンで炒って炒って炒って溶き卵と出汁・醤油で絡めてまた炒る。ま。こんな感じでおからは豆乳を作ると自動でできてしまう。親戚のお豆腐やさんの「豆腐と同じだけおからができる」の言葉はほんと、間違いないです。家庭で作るとどうしても青臭さい。その原因は豆の皮にあるらしい。☟元記事と戯言☟気合の入らなかった割に結構ちゃんと作ってるこの時代、...

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