野菜のレシピのタグまとめ

野菜のレシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには野菜のレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「野菜のレシピ」タグの記事(4)

  1. ホーリーバジルの甘いトースト - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    ホーリーバジルの甘いトースト

    私のお気に入りおやつです。ホーリーバジル(トゥルーシー、ガパオ)は甘くしても美味しいです。バターかマーガリンを塗ったパンに葉っぱをちぎってのせてきび砂糖をパラリ、でトースト。お茶にするには茎ごとカットして花も葉っぱも全部入れます。紅茶とブレンドすると飲みやすくこれも甘くしても美味しいです(^^♪香りがお好きなら、ぜひお試しくださいね。

  2. 8月 カラッと晴れ - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    8月 カラッと晴れ

    梅雨明けから、なんだか、じめっとした暑さが続いていました。不快指数更新中、、で、湿気のため、もやがかかる、山。湿度が高いと、こたえます。でも、昨日。カラッと晴れた真夏の青空。朝はひやっとするほど涼しくて湿度が低いので、日中も日陰が心地よいです。風があって、畑にいても楽です。今年もサルスベリの花が咲き始めています。台風の動きが気になっていますが、たった1日でも、干したくて。布団も梅も干しました...

  3. 夏はきゅうりでひんやりレシピ♪ - C's Cooking-private cooking lesson for foodies-

    夏はきゅうりでひんやりレシピ♪

    きゅうりは一年中出回っていますが、6月~8月が旬です! 96%が水分でカロリーが低いので、歯触りや味覚を楽しむ野菜といえます。ビタミンCを分解する酵素が含まれていますが、この酵素は熱や酸味に弱いので、生食の場合は、酢の物や酸味のきいたドレッシングで調味するとよいでしょう。 さて、そんなきゅうりを使ったフルコ-スを今月はご紹介しましょう♪ 【メイン】1.きゅうりと厚揚げの生春巻き 焼き豚の代わ...

  4. 猛暑の畑より オクラ、ナス - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    猛暑の畑より オクラ、ナス

    オクラはどういう風になってるの?という話題になったので写真に撮ってみました。角みたいに、天に向かって伸びています。花は南国調で綺麗です。向日葵みたいにみんな太陽の方を向いている花がかわいい、と農園主。オクラはまだ膝上くらいで小さいですが、実をつけ始めました。ナスの葉に、ナス色の甲虫。今のところ好調です。まだ皮が薄くてジューシーですので皮つきで蒸しナスをおススメしてます。ふた付きフライパンに半...

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