野菜のレシピのタグまとめ

野菜のレシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには野菜のレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「野菜のレシピ」タグの記事(3)

  1. 里芋のクリームコロッケとクリームソース - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    里芋のクリームコロッケとクリームソース

    この冬はとても優秀な里芋さん。クセがなくてクリーミーなお芋でクリームコロッケを作ってみました。実は私を含めうちの家族はコロッケならジャガイモだろう!派でして里芋コロッケはあまり登場したことはありません。でも、とってもおいしくできて家族も大喜びだったので、ご紹介(^^)/今回は里芋9割にジャガイモ1割くらいでゆがいてつぶして、豆乳(牛乳)と風味付けのマーガリンやバターを加え小麦粉でかたさを調整...

  2. かぼちゃと里芋のサラダ - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    かぼちゃと里芋のサラダ

    売り物にならないハネもののカボチャと里芋。一緒にひたひたの水で煮てつぶして、塩、柑橘酢、こしょうマヨネーズで和えたサラダです。マヨ味で食べやすかったよう。かぼちゃのお料理があまり好きではない子どもたちもたくさんお代わりしてました。里芋のねっとり食感が、新鮮。のどにつまりにくいかも?半端に残ったかぼちゃはぬか漬けに。なかなか美味しいですよ。

  3. 寒い日のおでん - 南阿蘇 手づくり農園 菜の風

    寒い日のおでん

    寒い朝におでんを仕込むとあったかくて、楽で、幸せです。お野菜を素揚げしてから煮てみました。大根がしっぽの方しかなくて苦味抜きになるかなあ、、と。子どもにはやっぱりちょっと苦かったようですが大人には美味しいおでんの大根でした。(翌日には言うことなし!のおいしい大根に煮えてました!)人参、ゴボウ、里芋も入れてます。(里芋、翌日も崩れずホクホク!)あとは、練りもの、卵、こんにゃくもちきんちゃく、厚...

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