野菜ソムリエのタグまとめ

野菜ソムリエ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには野菜ソムリエに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「野菜ソムリエ」タグの記事(70)

  1. 低糖質カップケーキ - Kay      - from The Sweetest Place On Earth -

    低糖質カップケーキ

    先日、お師匠様のカップケーキのクラスを受講しましたそして、やっぱりカップケーキ好きだわ❤︎と再確認そこで、低糖質のカップケーキを試作中ですケーキ部分は大豆粉を使用、クリームは..低糖質といえば生クリーム👍生クリームでマグノリアベーカリー風のクリームの盛り方はちょっと無理があるかしら🤣だけど、どうしてもやってみたかった😁お...

  2. Itayamachi Bar @Hamamatsu('ω') - ほっこりしましょ。。

    Itayamachi Bar @Hamamatsu(&...

    10月最後の土曜日のこと友人たちとランチ会に出かけました。浜松駅から徒歩8分くらいのItayamachiBarシェフを務めるのは野菜ソムリエの若き女性シェフです。ハローウィンが近いということで、グッズを持ち寄って↗最後の集合写真はこうなりました。にんじんのムース生ハム・豚しゃぶも食べ放題こちらは96時間煮込んだカレーかぼちゃはまるごとテーブルに持って来てかかえて食べました。パンやワッフル・ケ...

  3. 活動報告〜北海道命名150年特別企画〜『先住民族アイヌの食文化を学ぶ』 - 野菜ソムリエコミュニティ 札幌

    活動報告〜北海道命名150年特別企画〜『先住民族アイヌ...

    10月20日㈯野菜ソムリエコミュニティ札幌Presents!! 〜北海道命名150年特別企画〜『先住民族アイヌの食文化を学ぶ』 北海道命名150年の節目の年に相応しく、アイヌ民族のおもてなし料理を、樺太アイヌの血を引きアイヌ文化伝承の語り部「楢木貴美子さま」より学びました。〜本日のメニュー〜 ☆キト飯☆ハスカップ飯☆プクサキナオハウ(汁物)☆ラタシケップ(混ぜ物)☆ムシ(冷菓)☆セタエント茶...

  4. あなたも作りたくなるピーマンの肉詰め - 野菜ソムリエコミュニティBangkok

    あなたも作りたくなるピーマンの肉詰め

    昨年に続き今年も受験生を抱え、ストレスを抱えると台所でひたすら野菜を千切りしたくなる野菜ソムリエのYNです。 最近ハマっている野菜料理。 我が家は「ピーマンの肉詰め」です。 夏前に近所のJAで100円で買ってきたピーマンの苗が、今も(10月15日現在)元気に実を付けて頑張ってくれています、既に横浜は結構肌寒いというのに。 毎日たっぷりの水をやり、少しでも陽に当ててやりたいから、風が...

  5. ジャックオランタン - Kay      - from The Sweetest Place On Earth -

    ジャックオランタン

    事情により、今年は全くご案内しなかったのですがやりたいです♪と、ご連絡を下さった方々がとてもとても嬉しい❤︎です本場では激安の無敵のカーヴィングキットはまだ在庫があります✌️ので、喜んで開催いたします🎃本日、ジャックオランタン教室開催です今年は本当にかぼちゃが手に入らず苦労しました飾りにいたっては1/4は食用です🤣我が家の食卓、11月は毎日かぼ...

  6. 【活動報告】SAPPORO野菜プロジェクト新篠津村のハクサイ畑にいこう|10月14日(日)開催 - 野菜ソムリエコミュニティ 札幌

    【活動報告】SAPPORO野菜プロジェクト新篠津村のハ...

    10月14日(日)に秋の畑見学イベント&SAPPORO野菜プロジェクトの一環として、コミュニティ札幌会員の黒壁さんの畑を訪問しました。参加者は、札幌をはじめ、江別、千歳、積丹など遠方からも。会員と一般の大人・子ども合わせて14人が集まりました。参加してくださった皆さん、お疲れ様でした!第一部新篠津村の農業について、お米の乾燥機の見学作業の内容を説明してもらいながら、収穫するためのコンバインや...

  7. 【活動報告】高級ぶどう食べくらべ企画|9月25日(火)開催 - 野菜ソムリエコミュニティ 札幌

    【活動報告】高級ぶどう食べくらべ企画|9月25日(火)開催

    9月25日(火)に高級ぶどう食べくらべ開催しました!長野県からお取り寄せした9種類と山梨県の2種類、合計11種類のブドウが揃いました♪ロザリオビアンコピッテロビアンコサニードルチェ翠峰巨峰クイーンニーナシャインマスカットナガノパープル安芸クイーンピオーネルビーロマンまずは、1粒ずつじっくり食べ比べます。みなさん真剣な様子です。食べ比べた感想を皆さんに聞いてみたら、「食感が楽しい」「甘い」「T...

  8. 野菜ソムリエコミュニティ長崎は、日本野菜ソムリエ協会の認定を受けた、非営利団体です。コミュニティ長崎代表浅田ゆかり。 - 野菜ソムリエコミュニティ長崎

    野菜ソムリエコミュニティ長崎は、日本野菜ソムリエ協会の...

    野菜ソムリエコミュニティ長崎は、創立以来日本野菜ソムリエ協会の認定を受け、非営利団体として、存在しています。メンバーは、平成30年10月時点で33名。野菜ソムリエ上級プロ、野菜ソムリエプロ、野菜ソムリエ、全ての段階の野菜ソムリエで構成され、長崎県で有名な生産者の皆様、調理師会、菓子教室業界、公務員、セミナー講師、青果卸業界、と、プロとして、第一線で活躍している方が多数加盟しています。もちろん...

  9. コミュニティイベントの記事が消えている?ので再度UPします。記事記入者。野菜ソムリエコミュニティ長崎代表浅田ゆかり。 - 野菜ソムリエコミュニティ長崎

    コミュニティイベントの記事が消えている?ので再度UPし...

    平成29年11月8日。井手果樹農園さんとコミュニティ長崎とイタリアンレストランピアチェーポレさんとのコラボイベントを開催しました。井手果樹園さんに、産地視察に伺い、旬の柑橘を収穫し、柑橘と長崎伝統野菜を使って、お料理にしていただき、一般参加の方たちと味わうイベントです。産地では、<みかん>について、農園主井手様より、多くの知識を頂き、レストランでは、野菜ソムリエによる、柑橘のセミナーがあり、...

  10. 平成30年8月1日。野菜ソムリエコミュニティ長崎阪急チームによる、平戸吊り玉ねぎと平戸夏果の試食会を阪急うまか研究所で開催。 - 野菜ソムリエコミュニティ長崎

    平成30年8月1日。野菜ソムリエコミュニティ長崎阪急チ...

    吊り玉ねぎを使ったスープを、野菜ソムリエで調理師の田中さんが作成、吊り玉ねぎたっぷり牛丼を野菜ソムリエプロの松田さんが、夏果ババロアを、野菜ソムリエで調理師の古賀さんが、デモンストレーションを行いない、試食タイムでは、美味しい!の歓声を沢山いただき、和気あいあいとした満席の試食会となりました。試食中の代表浅田による、長崎よかとこセミナーも、美味しいお店や、おすすめスポットなどの質問をいただき...

  11. 7月28日日本野菜ソムリエ協会福井理事長セミナー<儲かる農業>開催 - 野菜ソムリエコミュニティ長崎

    7月28日日本野菜ソムリエ協会福井理事長セミナー<儲か...

  12. 野菜ソムリエコミュニティ長崎役員会により、理事長セミナー長崎にて初開催しました。 - 野菜ソムリエコミュニティ長崎

    野菜ソムリエコミュニティ長崎役員会により、理事長セミナ...

    平成30年7月28日、日本野菜ソムリエ協会福井理事長による、セミナー<儲かる農業>をテーマに開催いたしました。定員をはるかに超える参加者の皆様に、会場は、始まる前から、熱気に満ちていました。農業で利益を出すためには、何が必要なのか。また、ブランディングの手法は。強みは何なのか。等様々に投げ込まれる質問に、若手生産者の方も前に乗り出して、聞いていらっしゃる姿に、長崎の、農業の力強い未来を感じま...

  13. 注文の多い「アスパラガスの肉巻き」 - 野菜ソムリエコミュニティBangkok

    注文の多い「アスパラガスの肉巻き」

    今日からリレー連載新シリーズ、「最近ハマっている野菜料理」のスタートです!トップバッターは、代表の青澤です。私は、シーロムで健幸料理の店をやっているのですが、野菜の肉巻きってお弁当のおかずや家庭料理っぽいし、店のオリジナルティを出せないのであまり作ってきませんでした。でも、野菜を食べてもらうために肉で巻くというのは、最近になってアリなんだなぁと思うようになりました。たまたま食べたいという人が...

  14. 新テーマスタートします!仲間募集! - 野菜ソムリエコミュニティBangkok

    新テーマスタートします!仲間募集!

    サワッディーカー、代表の青澤です。「私の好きなタイ料理」でリレー連載してきましたが、メンバー全員投稿完了となりましたので、来週から新テーマでお送りします!新しいテーマは、「最近ハマっている野菜料理」です!ちょっと前だとマイブームとでも言ったんでしょうが、この言葉ってもう死語かしら、、、最近、あんまり使わないですよね。ハマっている料理というのは、たとえば、ついリピートして作ってしまう料理、家族...

  15. 「キッズ野菜ソムリエ」になろう!!「キッズ野菜ソムリエ任命イベント」開催 - 野菜ソムリエコミュニティ 札幌

    「キッズ野菜ソムリエ」になろう!!「キッズ野菜ソムリエ...

    平成30年北海道胆振東部地震にて被災された皆様にお見舞い申し上げます。また、地震により亡くなられた方々に謹んでお悔やみ申し上げます。余震が続き不安な日々は続きますが、皆さまの心の平穏と一日も早い復旧をお祈り申し上げます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・現在のキッズ野菜ソムリエは全国で3185人!皆さま「キ...

  16. 果物がサラダに大変身!応用の効くヘルシーサラダヤム・ソムオー - 野菜ソムリエコミュニティBangkok

    果物がサラダに大変身!応用の効くヘルシーサラダヤム・ソムオー

    初めまして、野菜ソムリエのH・Mです。バンコク駐在は二度目となりますが、以前の赴任から20年もの月日が流れ、大都会になったバンコクに刺激をたっぷり頂いている毎日です。初めての赴任地がバンコクだった事もあり、思い入れの強いタイ料理を再び堪能できる幸せ…ただ、以前に比べ農家さんの技術の進歩のおかげかなのでしょうか、タイ米の香りが抑えられており、料理へのパクチーの使用量が減り、全体的にマイルドにな...

  17. イベント案内|高級ぶどう食べくらべ企画|9月25日(火)開催 - 野菜ソムリエコミュニティ 札幌

    イベント案内|高級ぶどう食べくらべ企画|9月25日(火)開催

    巨峰、シャインマスカット、ピオーネ、ナガノパープルなど・・・一房何千円もするような高級ブドウや、市場には一瞬しか出回らない希少品種などを集めて皆で美味しく食べましょう!ブドウの名産地、長野県高山村の生産者からお取り寄せする予定です。ご友人やご家族などお誘い合わせの上、ふるってご参加ください。前回の様子⇒https://vfcsapporo.exblog.jp/25843992/申し込み先⇒y...

  18. 郷愁を誘う味 - 野菜ソムリエコミュニティBangkok

    郷愁を誘う味

    こんにちは。野菜ソムリエのHNです。私ごとですが、先月、家族でタイ旅行に行ってきました。命の危険がある暑さといわれる今年の日本の夏に比べて、タイの過ごしやすいこと!(この場を借りて、、、在タイ野菜コミュの皆様に、ご挨拶もせず失礼いたしました。FBによると、青澤代表がタイに不在の時だったこともあり💦)本帰国して2年、帰国当初から「タイに帰りたい!」と言い続けた娘の願いを...

  19. タイ料理とわくわく・・・ - 野菜ソムリエコミュニティBangkok

    タイ料理とわくわく・・・

    こんにちは!野菜ソムリエのMHです。日本はそろそろ梅雨も明けるころ・・・今、私が住んでいるカンボジアはタイと同じく雨季真っ只中です。一年を通して暑い場所に住んでいると、ピリッと辛いものとシュワシュワっとしたビールがすすみがち(笑)そして、私の好きなタイ料理は『グリーンカレー』です。タイ料理とのはじめての出会いも、主人がはじめて作ってくれたお料理も「グリーンカレー」でした。はじめての味って、こ...

  20. 【活動報告】「ブロッコリー収穫体験&朝どれ野菜ビュッフェランチ交流会」② - 野菜ソムリエコミュニティ 札幌

    【活動報告】「ブロッコリー収穫体験&朝どれ野菜ビュッフ...

    北海道150年みらい事業「Sapporo野菜プロジェクト」「ブロッコリー収穫体験&朝どれ野菜ビュッフェランチ交流会」第二部朝どれ野菜ビュッフェランチ交流会暑い中収穫体験を楽しんだ皆さん‼江別駅前「BistrEDONA」さんへ移動しお待ちかねのランチ交流会です。佐藤達哉シェフはドイツなどで料理の腕を磨き「ミクニサッポロ」の開業に携わり、本格フレンチから洋食まで幅広いレパートリーを持つオーナーシ...

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