野菜・山菜・フルーツ料理のタグまとめ

野菜・山菜・フルーツ料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには野菜・山菜・フルーツ料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「野菜・山菜・フルーツ料理」タグの記事(23)

  1. 2017ボージョレ・ヌーヴォー飲み比べ&簡単おつまみ - candy&sarry&・・・2

    2017ボージョレ・ヌーヴォー飲み比べ&簡単おつまみ

    昨日購入したボージョレに合わせて、本日も簡単おつまみ(*^-^)個人的には、ごぼうの香りって、軽めの赤ワインに合う気がするのですが、いかがでしょうか?メインはごぼうのみ!シンプルなサラダです。【ピリ辛ごぼうサラダ】 2人分◆材料◆ごぼう・・・1/2本塩・・・ひとつまみ◎すり胡麻・・・適量◎マヨネーズ・・・大さじ2◎醤油・・・ひとまわし◎GABANカイエンペパー・・・適量GABANイタリアンパ...

  2. オイスターソースでコクをプラス!蓮根サラダ - candy&sarry&・・・2

    オイスターソースでコクをプラス!蓮根サラダ

    秋から冬にかけてが旬の蓮根。蓮根には、免疫力UP、疲労回復、美肌効果等、嬉しい効果がいっぱい!個人的に大好きなのもあって、見かけたら購入してしまいます。今日はそんな蓮根でとっても簡単な一品。マヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、カロリーをおさえ、さっぱりと仕上げつつも、隠し味にオイスターソースを加えることでコクがでます。【蓮根サラダ】 2人分◆材料◆蓮根・・・120g大葉(青しそ)・・・...

  3. ぱぱっと!豚肉とブロッコリー・蓮根のオイスター炒め - candy&sarry&・・・2

    ぱぱっと!豚肉とブロッコリー・蓮根のオイスター炒め

    久々にお天気のいい週末でしたね!お出かけの様子はまた今度として、今日も簡単な炒め物を。。。味の決め手はオイスターソースですが、油の代わりにマヨネーズを使用することでコクUP!  また、花椒の風味が味を引き締めます。【豚肉とブロッコリー・蓮根のオイスター炒め】 2人分◆材料◆豚切り落とし肉・・・100g蓮根・・・70gブロッコリー・・・1/2株オイスターソース・・・大さじ2マヨネーズ・・・大さ...

  4. 簡単!付け合わせにも!かぼちゃと黒豆枝豆のサラダ - candy&sarry&・・・2

    簡単!付け合わせにも!かぼちゃと黒豆枝豆のサラダ

    やっと雨あがりました。。。前回の台風に比べると、雨風とも、かなりマシではあったものの、それでもよく降りました。さて、本日はお料理と言っていいのか・・・?ってくらい、とっても簡単な一品のご紹介。もうレシピ書くほどのものではないのですがね(><)味の決め手は、スパイスと調味料が絶妙なバランスでブレンドされたスパイスクッキング。これさえあれば、誰だってプロの味にしあがります(*^-^)【かぼちゃと...

  5. サラダにきのこdeお手軽サラダ&簡単アレンジ - candy&sarry&・・・2

    サラダにきのこdeお手軽サラダ&簡単アレンジ

    やっぱり今日も雨・・・台風が来てるし、この週末も雨みたいですね。。。梅雨でもないのに、さすがにこれだけ雨が続くとたまりませんね。急に寒くなったこともあり、カラダがついていかず、どうも風邪をひいてしまったみたいです。さて、毎日そうは言ってても仕方ないので、気を取り直し、今日も簡単お料理です(*^-^)これらのお料理は一正蒲鉾様の新商品「サラダにきのこ」を使ったものです。「サラダにきのこ」は、3...

  6. ふんわり♪プレミアムなかつお枯節で^^ 豚肉と秋野菜の柚子こしょうおかか炒め - candy&sarry&・・・2

    ふんわり♪プレミアムなかつお枯節で^^ 豚肉と秋野菜の...

    今週に入って、雨続きで何だか急に寒くなってきましたね。鍋や煮物といった温かい食べ物が恋しくなってきたりもしますが、今日はいつものごとく、ぱぱっと簡単にできる炒め物などのご紹介です。ふんわりとトッピングしたかつお節がポイント!【豚肉と秋野菜の柚子こしょうおかか炒め】 1人分◆材料◆豚切り落とし肉・・・50gキャベツ・・・1枚しめじ・・・大1/4パックかぼちゃ・・・1/8個(100g)◎柚子こし...

  7. 創味のぽん酢でお手軽料理 - candy&sarry&・・・2

    創味のぽん酢でお手軽料理

    先日の3連休には、丹波篠山の味まつりに行ってきたのですが、その時に購入した大皿でワンプレート盛り(^o^)/大したお料理じゃなくても、こうして盛り付けると何だか豪華に見えますよね?!この日は、おろしポン酢の焼肉をメインに、冷凍ご飯をチンして雑穀塩おにぎりにしたものと、もやしのナムル、即席水茄子の浅漬けなどの簡単晩ごはん。左上の枝豆も丹波篠山で購入した黒豆枝豆ですよ。top画像の上の方にも写っ...

  8. スパイシー☆大人の無花果コンポート&ジャム - candy&sarry&・・・2

    スパイシー☆大人の無花果コンポート&ジャム

    無花果の季節が終わらないうちに・・・。紅茶とワインに、クローブやシナモンをきかせて、深まる秋のコンポート(^^♪【無花果のコンポート】 3個分◆材料◆無花果・・・3個レモン・・・薄切り2枚紅茶(ティーバック)・・・1袋きび砂糖・・・大さじ2赤ワイン・・・大さじ2水・・・250ccGABANシナモンステック(セイロンシナモン)・・・1本GABANクローブ・・・2本◆作り方◆① ホーローの鍋に水...

  9. 季節限定!無花果のサラダ - candy&sarry&・・・2

    季節限定!無花果のサラダ

    もうそろそろ無花果の季節も終わりではありますが、なくなる前に作ってほしい・・・今日ご紹介するのは、コーヒーや紅茶と合わせて朝食にも、また秋の夜長の白ワインのお供にもいい!とっても簡単な一品です。【無花果のサラダ】 1人分◆材料◆無花果・・・1個サニーレタス・・・1~2枚黒ごまアーモンドきなこ・・・小さじ1◎ヨーグルト(無糖)・・・大さじ2◎オリーブオイル・・・小さじ1◎ホワイトペパー・・・少...

  10. さっぱり!梅こんぶ茶deもやしナムル - candy&sarry&・・・2

    さっぱり!梅こんぶ茶deもやしナムル

    今日はとっても簡単な一品。もやしのナムルは、色々なバージョンでもう何度もご紹介していますが、今日は梅こんぶ茶で味付けしたものです。大葉はなくてもできますが、入れるととっても爽やかで美味しいので、あれば是非加えてみてください。【もやしナムル】 4人分◆材料◆もやし・・・1袋(200g)大葉(青しそ)・・・5~6枚胡麻油・・・大さじ1弱ラー油・・・少々白すりごま・・・小さじ1梅こんぶ茶・・・小さ...

  11. 茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し - candy&sarry&・・・2

    茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し

    台風が近づいてきていますが、皆さんのところは大丈夫でしょうか?こちら(関西)は今のところ、風は少しあがってきているものの、雨はまだそれほどではなく、小雨程度です。三連休中日ではありますが、こんな日はおうちでゆっくりするに限りますね。秋野菜が美味しい季節となりました。【茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し】 1~2人分◆材料◆茄子・・・1本ピーマン・・・2個さつまいも・・・小1本揚げ油・・・適...

  12. 夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物 - candy&sarry&・・・2

    夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物

    きゅうりと言えば、生で食べることが多いと思いますが、実は炒めたり煮たりしても美味しいんですよね?!なので、今日は少し前に作ったものではありますが、実家の家庭菜園で採れた大きくなりすぎたきゅうりを使った煮物をご紹介。丁寧にとった出汁と生姜がいい仕事をします。冷たく冷やして召し上がれ(^^♪【きゅうりの冬瓜風煮物】 3~4人分◆材料◆きゅうり(特大)・・・1本(正味量280g)かつおだし・・・4...

  13. 夏の日差しで疲れたお肌に!ピタヤとバナナの2色スムージー - candy&sarry&・・・2

    夏の日差しで疲れたお肌に!ピタヤとバナナの2色スムージー

    今日から9月。さすがに朝夕はやっと少し涼しくなってきましたね。夏の終わり・・・お疲れが出る頃ではないでしょうか?夏の日差しで日焼けしたお肌もいたわってあげたいところ・・・ビタミンたっぷりのスムージーで、カラダに中からキレイに!【ピタヤとバナナ(キウィ)の2色スムージー】 1杯分(約200cc)◆材料◆(A)バナナ・・・1/2本キウィ・・・1/4個レモン果汁・・・小さじ1ヨーグルト(無糖)・・...

  14. 簡単!ささみときゅうりの梅わさ和え - candy&sarry&・・・2

    簡単!ささみときゅうりの梅わさ和え

    残暑きびしい毎日。。。湿気が多いせいか、休みすぎたせいか、お盆前よりどうも最近の方が夏バテ気味で、食欲も落ちがちです。そんな時には、酸味の効いた一品で、食欲増進。梅肉は梅干しをたたいてもいいのですが、お手軽にチューブ使用で時短!わさびは、辛みより風味が際立つものがおススメです。【ささみときゅうりの梅わさ和え】 2人分◆材料◆鶏ささみ・・・1本きゅうり・・・大きめ1/2本梅肉・・・大さじ1/2...

  15. この時季にお奨め!ちょっぴり和風なキャロットラぺ - candy&sarry&・・・2

    この時季にお奨め!ちょっぴり和風なキャロットラぺ

    βカロチンを豊富に含む人参。抗酸化作用で美肌、アンチエイジング、紫外線ケア、また冷房で冷えたカラダに、冷え性、むくみの改善とこの時季に嬉しい効果がたくさん!今日はそんな人参をさっぱりと、たっぷり食べられるレシピのご紹介です。かつお節トッピングのちょっぴり和風なキャロットラぺ。隠し味程度にお醤油を加え、かつお節と馴染みやすくするのがポイントです。【キャロットラぺ】 2人分◆材料◆人参・・・1本...

  16. 夏の彩り冷やしおでん - candy&sarry&・・・2

    夏の彩り冷やしおでん

    冬の温かいおでんはもちろん美味しいけれど、夏には冷蔵庫で冷たく冷やしたおでんもなかなかいけますよ(^o^)/夏のおでんならでは! 夏野菜を加えて彩りよく仕上げます。卵は半熟に仕上げるため、お出汁が冷めてから加えますよ^^【夏の彩り冷やしおでん】 2~3人分◆材料◆厚揚げ・・・2枚大根(3~4cm厚さの輪切り)・・・2切茄子(小)・・・2本しし唐・・・6本プチトマト・・・4個卵・・・2個鶏もも...

  17. やみつき! おつまみ きゅうり - candy&sarry&・・・2

    やみつき! おつまみ きゅうり

    本日も2本目の投稿です。 いや・・・モニター投稿期限が迫っているものが多く、作ったはいいけど、投稿が全然追いついてなくて・・・(><)と言っても、いつもながらレシピ書くほどではない、とっても簡単な一品なんですけどね(^^;しかも、またしても きゅうり・・・ハウススパイスクッキングで簡単! 材料とあえるだけ!大葉とごま油がスパイスクッキングのピリ辛にんにく風味とよく合い、まさしくやみつき!クセ...

  18. くらしのアンテナ掲載のお知らせ 「さっぱり簡単ランチに♪きゅうりの丼レシピ」 - candy&sarry&・・・2

    くらしのアンテナ掲載のお知らせ 「さっぱり簡単ランチに...

    きゅうりつながりで・・・本日2本目の更新^^いつもお世話になっているレシピブログ様の、お料理にまつわる様々なトピックスを掲載する“くらしのアンテナ”にて、ご紹介いただきました(*^-^)▼掲載レシピ『きゅうりとツナのとろろ丼』http://www.recipe-blog.jp/profile/10205/blog/13279360▼掲載記事さっぱり簡単ランチに♪きゅうりの丼レシピhttp:/...

  19. 作り置きに! きゅうりのピリ辛Qちゃん漬け - candy&sarry&・・・2

    作り置きに! きゅうりのピリ辛Qちゃん漬け

    この時季になると毎年作るもの。今年も実家でもらったきゅうりで作りました。食べ始めるとポリポリと、お箸が止まらなくなりますよ(^o^)/【ピリ辛Qちゃん漬け】 4人分?◆材料◆きゅうり・・・2~3本◎醤油・・・大さじ2◎米酢または穀物酢・・・大さじ1◎みりん・・・大さじ1/2~1◎梅酒(または日本酒)・・・大さじ1塩昆布・・・3~5gHouse特選 生しょうが(チューブ)・・・1~2cm分白胡...

  20. わかめスープが決め手!トマトマリネサラダ - candy&sarry&・・・2

    わかめスープが決め手!トマトマリネサラダ

    またしても、トマトを使った超簡単レシピです^^冷蔵庫でよく冷やして、味が馴染んだ頃が美味しい~♪【トマトマリネサラダ】 1~2人分◆材料◆トマト・・・大1個豆苗・・・1/6パックベビーチーズ・・・2個(30g)わかめスープ・・・1袋オリーブオイル・・・小さじ2米酢・・・小さじ1ホワイトペパー・・・適量◆作り方◆① トマトは一口大に、チーズは8等分に、豆苗は長さを半分に切る。② 豆苗は1/3程...

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