野菜料理のタグまとめ

野菜料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには野菜料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「野菜料理」タグの記事(483)

  1. ささみ・セロリ・ピーマンの炒めもの。各種ナムルとひじきご飯付き - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ささみ・セロリ・ピーマンの炒めもの。各種ナムルとひじき...

    注文していたオーブンの部品が速攻で届いたので、夕方からオットが何やら作業を始めてしまい(コンロとオーブンが一体化しているため、修理中はコンロも使えません)。これじゃあ夕食の準備ができないなぁ。何かテイクアウトしてくるか?でも、あれも嫌だしこれも嫌だ・・・と、ぐずぐず迷っていたら、オットのとりあえずの作業が終わってしまいました(まだ完全には直ってません)。ちぇっ(笑)。しょうがない?ので、お猫...

  2. 2018年11月◯◯日 海の幸 畑の幸 - 駅西の小さなご飯屋

    2018年11月◯◯日 海の幸 畑の幸

    畑のブーケ自然に抱かれていると、きっと私は大丈夫と思えてくる。枯れゆくものは土に還り、また来期の命となって蘇る。人間もまたそのサイクルのひとつであり、神さまにしか分からない時空の流れがあるのだなぁと思う。今日は偶然にも女性の方の予約が二組入っていたので、どじょうやさんから抱えて帰ったお野菜で野菜たっぷりのメニューにする。6時半に主婦の山根さんが二人で、空さんが会社の方と三人で7時過ぎに来てく...

  3. 残り野菜で - sobu 2

    残り野菜で

    残り野菜で八宝菜もどきを作りました。残り野菜と言っても、もともとは友達から天然の木耳を乾燥したものをいただいたので、ちまちま使っていても仕方がないと思い、八宝菜っぽいものを作ろうと思った次第。白菜もあるし、こまぎれの豚肉もある、シイタケも・・その他もろもろうずらだけは買いに行こうと思ったのに買い忘れ。鶏がらスープをベースに薄口醤油で味付けしていますが、今回は胡椒を多めに。ご飯に合うおかずにな...

  4. 野菜の顔 - オーガニックカフェたまりばーる

    野菜の顔

    気温が上がったり下がったりしながら、秋から冬へ。寒いのは、とっても苦手だけれども、野菜が美味しい(^_^)vアブラナ科今日の野菜は花のようみんな美人で男前やわ~実物は、もっとステキ!惚れてまう

  5. ファラフェル、しましま焼きささみ、ほうれん草ポタージュ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ファラフェル、しましま焼きささみ、ほうれん草ポタージュ

    唐突に食べたくなったのでファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)を作りました。ピタパンなどに包んでサンドイッチとして食べることが多いけど、たくさん作ったので単品のおかずとしていただきました。

  6. キャベツのナムル - Breeze way

    キャベツのナムル

    今日の夜勤弁当は、キャベツのナムルキャベツも白菜も美味しい季節に突入~(* ̄∇ ̄*)

  7. 生卵付きのご馳走7色ビビンバ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    生卵付きのご馳走7色ビビンバ

    自家製コチュジャンを仕込んだので、夕食には味見を兼ねてビビンバにしました。具は、甘辛胡麻味の牛肉炒め、もやしナムル、ほうれん草ナムル、ズッキーニナムル、カブの即席漬け、人参の甘酢漬け。珍しく具だくさんだわ~!

  8. エビともやしのタマリンド炒め - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    エビともやしのタマリンド炒め

    ひさしぶりにパッタイでも作ろう、と思い、もやしを買ってきたら、米麺のストックが切れてまして。しょうがないので、麺抜きの炒めもの(笑)。エビに軽く塩と片栗粉をふり、生姜とにんにくで炒めたあと、一旦エビを取り出し、もやしをささっと炒めたらエビを戻して、ナンプラー、砂糖、ホットチリパウダーと一緒にタマリンドソースで味付けしました。

  9. ナスと搾菜の炒め物 - Breeze way

    ナスと搾菜の炒め物

    今日の日勤弁当は、ナスと搾菜の炒め物ピリッと旨い!日勤弁当は、今日でおしまい毎日お疲れさまですありがとう(* ̄∇ ̄*)

  10. キヌア入り野菜スープ - Breeze way

    キヌア入り野菜スープ

    今日の日勤弁当は、キヌア入り野菜スープ具だくさん野菜に紛れて、キヌアがプチプチするよお弁当の写真が保存出来ていなくて…ショックなので、私のランチをパチリと

  11. チーズの串かつ - sobu 2

    チーズの串かつ

    さて、日曜日数年前に息子に買った自転車ですが、そここその価格だったにも拘らず故障だらけで何度も修理に出していたが、いよいよブレーキ部分が壊れているため修理するにはすべて変える必要があるとのことでビーチクルーザーを買いに行った。心斎橋にある、この壁の向かいにあるカスタムの自転車を取り扱っているお店。(名前不明)で、配達するなら4,500円もかかるというので、後日人力で持って帰ることにしたのです...

  12. ジャーマンポテト - Breeze way

    ジャーマンポテト

    今日の日勤弁当は、ジャーマンポテトブラックペッパー多めが美味しい今日は立冬冬に突入ですね…

  13. メンチカツ。カブと鶏手羽の煮物 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    メンチカツ。カブと鶏手羽の煮物

    昨日に引き続き、牛丼用にスライスしてあった牛肉を利用して、ミンチカツに。牛肉は包丁で細かく刻んで、キャベツ多めで作りましたよ。箸を入れたら、サクッと音がするほどいい具合に揚がった衣がまた美味しい。揚げ物ってごちそう感がありますね~。

  14. 大根と春雨 - sobu 2

    大根と春雨

    真っ黒な汁の中に大根と春雨と豚バラこれは若かりし頃にファッション雑誌が出している料理本で見かけた料理。なんとレシピの材料にバッチリ化学調味料が記載されているのだけど、普段はksがく調味料は全く使わないが、最初にそれで作ったので、それ以外の作り方は考えられない。本来の配分は忘れたけど醤油、味の素、水、以上!ってことだけは覚えている。出汁もいらない不思議な料理です。<材料>大根1/2本はるさめ5...

  15. 咳止めごはん - Breeze way

    咳止めごはん

    今日の日勤弁当は、ユリ根の梅肉和え咳止めの効能がある、ゴボウとユリ根をふんだんに入れてみた

  16. ブルコギ風のスパイシーな牛肉炒め - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ブルコギ風のスパイシーな牛肉炒め

    帰宅が遅くなってしまったので、牛丼を作るつもりでスライスしてあった牛肉をさらに細く切って、ちゃちゃっと炒めもの。ブルコギにしたかったのだけど、コチュジャンを切らしていたので、コチュジャンに入ってるような調味料を入れて、コチュジャン風に。韓国唐辛子も入れたのだけど、量が少なかったみたいであんまり赤くはならず。でも、ホットレッドペッパーも入れたのでしっかり辛くて美味しいのが出来ました♪

  17. ハラペーニョ醤油麹焼きポーク - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ハラペーニョ醤油麹焼きポーク

    皿洗いをする時には、タブレットでYouTubeに落ちてる日本のテレビ番組を見ているのですが、最近は「ソレダメ」をよく見ています(その前は「ホンマでっか?!TV」だったので、結局、情報バラエティ番組が好きなんだな)。で、ソレダメで生姜焼きをやっていたのを見ていたら、無性に食べたくなって生姜焼き。ではなくて、ハラペーニョ醤油麹焼きを作りました(生姜は入ってません)。ひさしぶりに和風なおかずだった...

  18. 椎茸シュウマイ&キャベツ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    椎茸シュウマイ&キャベツ

    日本食料品店で売られていた肉厚で立派な生椎茸。見た途端に椎茸シュウマイにしようと決定。キャベツを一緒に蒸そうと思い、キャベツのコーナーに行くと、年配の女性が一生懸命選んでいます。彼女が選び終わるのを待っていると、その方が私に話しかけてきました。「日本語は話しますか?」「ええ」と答えると「このキャベツ、すごく美味しんんですよ。この前買ってとても美味しかったので、また買っているんです。オーガニッ...

  19. 毎日のサラダとドレッシング - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    毎日のサラダとドレッシング

    コストコの会員になってから、サラダ用のロメインレタスはコストコで仕入れるように。コンベンショナル(有機じゃない通常栽培の野菜)よりオーガニックのほうが美味しいことに気がついて、最近はオーガニック一択です。まぁ、傷んだり古びたレタスしか売ってない時は、コンベンショナルを買ったり、普通にスーパーでバラで買いますけどね。コストコ商品はロメインハート6個入りなので、買ってくるとせっせと食べます。じゃ...

  20. 切り干し大根と鶏肉の煮物 - Breeze way

    切り干し大根と鶏肉の煮物

    今日の夜勤弁当は、切り干し大根と鶏肉の煮物写真では、豚肉にしか見えないけど、厚切り切り干し大根です夜勤弁当は、今日でおしまい毎日ホントにお疲れさまですありがとう~(* ̄∇ ̄*)

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