鍋物のタグまとめ

鍋物」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鍋物に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鍋物」タグの記事(82)

  1. 自家製の白菜塩漬けで、酸菜白肉鍋 - Minha Praia

    自家製の白菜塩漬けで、酸菜白肉鍋

    ザワークラウトの煮込みが美味しかったし、arikoさんも少し前に酸菜を作って、酸菜白肉鍋を作られてて、私も意を決して、酸菜を作って、発酵が進んだので、鍋に。ちょっと酸菜を水で洗いすぎたかな?。もう少し酸っぱくて良かったー。arikoさんは酸菜の漬け汁ごと使ったそうだけど、匂いにクセがあるので水で洗った。2月28日に漬けたんで、ちょうど2週間くらいでした。翌日くらいから、白菜の回りに小さな泡が...

  2. 鱧、牡蠣のひとり鍋 - 健康で輝いて楽しくⅢ

    鱧、牡蠣のひとり鍋

    グツグツグツ、、、ひとり鍋~~♬美味しい美味しいひとり鍋~♬先日開拓した新規スーパーで、広島県産の牡蠣と愛媛県産の鱧を買いました。牡蠣は大粒で鮮度良くお買い得!♡こちらで買うより150円ほど安いんです。鱧もきれいな身、、、この日は得に寒い日、、、主人は仕事で、いつもより帰宅が遅くなるとわかっていました。9時半前頃になりました。もちろん、先にひとり鍋~~♬牡蠣、鱧、白菜、葱、椎茸、お豆腐、えの...

  3. 鶏団子のみぞれ鍋と加薬ご飯 - まほろば日記

    鶏団子のみぞれ鍋と加薬ご飯

    昨日の東京は一日中薄曇り、時折冷たい雨が降って、とても寒い一日でした。夜は温かい鍋物がいただきたくなって、鶏団子のみぞれ鍋をつくりました。中身がまったく見えていませんが・・・笑、鶏団子のみぞれ鍋です。自作の鶏団子・えのき・網で炙った葱美味しい引き立てのお出汁に醤油・酒・みりん・塩で味を調えた汁に、吉野本葛を溶いてほんのすこしとろみをつけ、そこにたっぷりの大根おろしを加えて、みぞれ餡にしていま...

  4. 鯖缶とキャベツで、節約キムチチゲ鍋 - Minha Praia

    鯖缶とキャベツで、節約キムチチゲ鍋

    鯖缶&キャベツのお得な材料で、キムチ鍋。先日、久々に大瓶のキムチを買ったので。本格派にするには、キムチをごま油で、ニンニクなどと一緒に炒めてから鍋にするらしいですが、今回は土鍋だったので、煮込む式に。炒める方式はコクが出て美味しいんですよねー。お好みで、挑戦下さい~。個人的には、キムチチゲには、豚肉を入れた方が、コクが出て美味しいと思います…。鯖缶と豚肉と両方使えばいいかも。でも、鯖缶も美味...

  5. 2020年11月 “この冬のオススメ” POP - 宇田川どごらの、スーパーのちょい変POP集

    2020年11月 “この冬のオススメ” POP

    去年まで“ホットメニュー”とゆータイトルで作ってたPOPです。今年はよりグッとアピ-ル度を強く、“この冬のオススメ”にしました。(グッときてる?)こちらはまだまだ『寒っ!』って日はないのですが、今年は何故か早々に、店長が“鍋つゆ万博”なるコーナーを野菜売り場の横に作って、ストレートタイプの鍋つゆ(具材だけを入れてそのまま煮込むだけのヤツ)をズラ~と並べてます。各種ズラ~と。中には“じゃがいも...

  6. レタスと豚バラの、スパイス効かせた火鍋 - Minha Praia

    レタスと豚バラの、スパイス効かせた火鍋

    エキゾチックな香りの火鍋。スパイスが効いたお鍋で、すごく身体が温まる。火鍋は、香港で食べた事があります。好きな人はハマる味。けど、独特な香りなので、中華系の五香粉などの匂いに慣れて無い方は、苦手かも?なので、ご注意下さいね~。そんなにどぎつい香りにはしてないけど、それでも苦手な人は、ダメな匂いだと思います。夜に撮ったし、変な写真になってしまった…(笑)。レタスが沢山有る時におススメ。先日、1...

  7. レタス&鶏つみれのカボス鍋 - Minha Praia

    レタス&鶏つみれのカボス鍋

    カボスが多量にあるので、カボス鍋に。ダシをベースに、カボスを効かせた鍋汁。カボスの風味が爽やかで、思った以上に美味しかった。豆腐が有ったのに、入れ忘れたけど…^^;。エノキとレタス以外にも、お好みの野菜を入れて下さいねー。ま、シンプルな味付けなので、具材はシンプルな方が、引き立つ気もします。レタスと柑橘系の味が、すごく合うので、この組み合わせがオススメです。白菜とかだと、カボスの風味よりも、...

  8. 辛タレで食べる、豚バラ&レタス鍋 - Minha Praia

    辛タレで食べる、豚バラ&レタス鍋

    レタスに妙にハマったので、鍋に。レタスと豚肉、豆腐だけで、それぞれ切ってしゃぶしゃぶするので、煮込みの時間も要らず、全く手間要らず。すり胡麻入りの辛いタレがさっぱりレタスに合う。この辛い鍋のタレ、お気に入りです。時間が無い時や、レタスが多量に有る時に、どうぞ♪。このすり胡麻は、何と、母の知り合いが畑で作った胡麻を使ってて、母は1升瓶で1本分のすごい量の胡麻をもらったそうです…。胡麻の収穫はめ...

  9. 頂き物と栗仕事 - 井ノ中カワズの井戸端ばなし

    頂き物と栗仕事

    先月の市の健康診断の結果が郵送されてきました。B 判定が3個も付いていました(;´Д`)特にカワズの一番の問題であるHbA1cの基準値を超えてしまってた~~~(-_-メ)9か月にもなる巣ごもりが影響していると思われ…運動不足から数値が上がったのかもしれないとまたまた、砂沼のウォーキングに行ってきました。そして、おやつの制限も始めました。先週は久しぶりにヒヨコ先輩を誘ってイオンにも行ってきまし...

  10. もやしetc、お得な材料で、トムヤムクン鍋 - Minha Praia

    もやしetc、お得な材料で、トムヤムクン鍋

    初めて作ったけど、美味しい。いつもの鍋物に飽きたら、トムヤム味のお鍋も、目先が変わって美味しいですよ。夏にトムヤムの和え麺をよく作ってたので、&トムヤムクンペーストも残ってたので、トムヤムクン味の鍋も作ってみたかったんでした。色々材料を揃えたり、家にあった物とか使ってたら、えらい具が色々に増えてしまった…(笑)。と言っても、買ったのは、豆腐ともやし位かも。普段、鍋する時は、7種も具は入れない...

  11. つみれと青梗菜の、胡麻みそ風味鍋 - Minha Praia

    つみれと青梗菜の、胡麻みそ風味鍋

    気温も随分さがったんで、胡麻みそ味の鍋に。豆腐を、胡麻みそ味で食べたくて、豆腐がメインな感じ♪。そんなに煮込まなく良い材料ばかりなので、煮込み時間が短いですよ。野菜は、シンプルに青梗菜だけ。もやしも合うだろうけど、あまり好きでないので。深葱も入れたかったけど、めちゃくちゃ高かったので、これもやめました…(笑)。前に作った、胡麻坦々鍋に味噌を入れた感じです。夏の間、すごく高かった白菜が、久々に...

  12. この秋初の鍋~~~(/・ω・)/ - ツクッテミマシタツカッテミマシタ

    この秋初の鍋~~~(/・ω・)/

    鶏団子とレタスの一人鍋●①鶏団子(鶏ひき肉・酒・生姜・塩・葱・片栗粉)・レタス・豆腐・春雨以上を一人分ずつ鍋にセットする②昆布でとっておいた出汁を熱々に温め鍋に注ぐ(/・ω・)/鶏団子めがけて注ぐと早く煮えてgoodよ③麺つゆを大匙2杯入れて浮いてくるアクを掬いながら煮る④アクが出なくなったら蓋をし しばらくグツグツさせて完成⑤レモン汁やかぼすなど各自好きなもので頂く●突然の寒さで風邪気味の...

  13. ピリ辛&胡麻風味の、担々鍋 - Minha Praia

    ピリ辛&胡麻風味の、担々鍋

    やっぱ、冬は鍋が簡単だし、野菜も沢山食べれて、良いね~、と最近再認識したので、お肉と野菜のお鍋。セブンイレブンの担々鍋を見て、作成。多分、担々風鍋なら、豚肉だろうけど、鶏もも肉の買い置きがあったので、鶏肉メインで。好みの肉、家にあるお肉でどうぞ。コッテリお味で、美味しい~。豆板醤の量は控えめなので、辛さは、好みでラー油の量で調整して下さいね。ちょっとネギとか白菜とかを、煮込み過ぎてしまいまし...

  14. おでん イラスト カット - 和風・和柄 背景素材屋

    おでん イラスト カット

    (c)norah - イラスト素材 PIXTA - おでん, 鍋物, イラスト, カット, 料理, 和食, 鍋料理, 鍋, 土鍋

  15. おでん イラスト カット素材 - 和風・和柄 背景素材屋

    おでん イラスト カット素材

    (c)norah - イラスト素材 PIXTA - おでん, 鍋物, 鍋料理, イラスト, カット, 食べ物, 和食, 料理, 冬, 日本料理

  16. 鍋de忘年会 - かえるネコ

    鍋de忘年会

    さぶいさぶい((( ;゚Д゚)))仙台では先週末から冬の風物詩、光のページェントが始まりました。冬本番だ!冬と言えば鍋。先週の木曜日は、会社の入っているビルの喫煙所のメンバーで、忘年会でした。いつも幹事を引き受けてくれる、Aさんの提案で、メイン料理は鍋。ちょっと見た目グロいかな?仙台発祥というか、今回お世話になったお店が発祥の、痛風鍋です。牡蠣に鱈の白子(仙台では"たらきく&quo...

  17. すき焼き - さかえのファミリー

    すき焼き

    夕食は今季初めてすき焼きにしました。主人と二人で美味しいと言って食べました。これからは鍋物がいいですね。残ったのは明日の昼食です。

  18. 塩麹トマトチーズ鍋 - Minha Praia

    塩麹トマトチーズ鍋

    トマト水煮と、シュレッドチーズで、チーズトマト鍋に。何てことない組み合わせだけど、美味しい♪。巻かないロールキャベツみたいな感じで、お肉よりも、トロトロに煮えたキャベツが美味しくて、キャベツがモリモリ食べれます~。これも、もつ鍋と同じで、芯の方のキャベツで作ると、柔らかく煮えて、美味しいですよ。私はこの方で、キャベツが芯の部分になってきたら、包丁でザクザク6等分くらいに切って、そのまま煮ます...

  19. 鴨南蛮風、ネギと鶏モモ肉の、甘辛つけ蕎麦 - Minha Praia

    鴨南蛮風、ネギと鶏モモ肉の、甘辛つけ蕎麦

    ラー油と甘さを効かせた、甘辛味の鍋ツユで蕎麦を軽く煮て、つけ蕎麦風にした小鍋。こってり系お蕎麦で美味しかった。蕎麦を入れずに、普通に鍋として食べても美味しい。白ご飯が進む味付け♪。味付けは、麺ツユ、酒&みりんだけなので、簡単ですヨ。好みで、白菜とかキノコとか、好きな具を入れて下さいね。母が、貰い物の蕎麦で、蕎麦を作ると言った時に、鍋焼きみたいに、蕎麦を使ったら良いかも?、と思いついて、でも麺...

  20. キムチチゲ風の鍋 - Minha Praia

    キムチチゲ風の鍋

    スーパーで美味しそうと思った、フリーズドライのキムチチゲスープが、380円位したので、冷蔵庫の中のキムチで、手作りする事に。スープのはずが、あれこれ具を入れてたら、鍋になってしまった(笑)。この鍋、発酵が進んで、酸っぱくなったキムチを使うと美味しいので、先日の白菜漬けと豚肉の鍋;「酸菜白肉鍋」と、兄弟みたいなお鍋。おぼろ豆腐風のお豆腐を使ったら、ちょっとスンドゥブっぽい味になりました。小分け...

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