長野グルメのタグまとめ

長野グルメ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには長野グルメに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「長野グルメ」タグの記事(17)

  1. 林修先生 - くくるタイムス from 信州

    林修先生

    林先生の講演会へ行って来ました。テーマは「やりたい事 と できる事」ビジネスマン向けの内容とのことでしたが、会場の年齢層(かなり高め)を見て少し変更されたよう。林先生、とにかく話がおもしろい!日本で起きている深刻な状況についてでも、わかりやすく話してくれるので、おもしろい。聞いてる方の好奇心をどんどん膨らませ、自分の世界に引き込ませる。林先生いわく「時間と空間を支配する」これが仕事のできる人...

  2. kadokkoで春香るピザ♪ - くくるタイムス from 信州

    kadokkoで春香るピザ♪

    古民家を素敵にリノベーションした薪窯のピザ屋kadokkoさん(カドッコ) 。初めてお邪魔したときはピザ提供時間が終了していて、残念なことにいただけず。土曜日に再訪してきました。1枚目は、旬のタケノコと新玉ねぎのハーフ&ハーフ。タケノコがとってもよい香りで、思わず「うわぁ~♪」と声の出る美味しさ。新玉ねぎは半生シャキシャキ!ピザのサイズは27センチです。2枚目は、ドライトマトとニンニク、春菊...

  3. 雪屋Concoでお芋パフェ - くくるタイムス from 信州

    雪屋Concoでお芋パフェ

    翌日に入園式を控え、準備でちょっとお疲れだったので甘味処へ。上田駅前の天神商店街にある、古民家カフェ「雪屋Conco」さんでお芋パフェいただきました。かき氷屋さんなのですが、まだ肌寒いのでパフェにしましたが、ソフトクリーム盛り盛りです。これで小サイズ!レギュラーサイズは、いったいどんなんでしょうか?!写真見て気づきました!焼き芋ソースかけるの忘れてしまった。もっと美味しくいただけたんだろうな...

  4. タイ料理とゴリラチョップ - くくるタイムス from 信州

    タイ料理とゴリラチョップ

    金曜日の仕事帰り、職場の先輩とワンちゃんのお散歩へ。大型・中型・小型犬それぞれのドッグランや、ヘリポートもあったりする道の駅「道と川の駅」へ行ってきました。道の駅と川の駅が合体した、全国初の施設だそう。お散歩コースをどんどん進むと、大きな岩山「岩鼻」がドーンと目の前に!離れるとゴリラに見えるので、私は勝手にゴリラチョップって呼んでます。夕方に見上げるとちょっと不気味~お散歩のあと、上田駅温泉...

  5. HARVEST NAGAI FARM で朝ごはん♪ - くくるタイムス from 信州

    HARVEST NAGAI FARM で朝ごはん♪

    久しぶりの氷点下じゃない朝です!窓も凍ってなくて、スーッと開きました(笑)掃除も洗濯もササッと終わらせたら、「ハーヴェスト ナガイファーム」さんで朝ごはん。生クリームそのものの風味が味わえる、ソフトクリームが人気のカフェです。大きなホットドッグと、ポテトフライ。ポテトフライは、長野県東御市産の白土馬鈴薯なので、ねっちりホクホク甘~いのです。私はホットアップルジンジャー、旦那はコーヒー。熱々の...

  6. ニコニコ亭の懐かしい洋食 - くくるタイムス from 信州

    ニコニコ亭の懐かしい洋食

    お義母さんのことでクサクサしてたら、友人がランチに誘ってくれて、長野大学近くの「ニコニコ亭」さんへ行ってきました。お店は懐かしい雰囲気の喫茶店という感じです。手作りの可愛いメニュー。他にもたくさんあるのだけど、やっぱり写真付きのを選びたくなっちゃいます。私は最初の写真のオムレツナポリタン。濃いケチャップ味の懐かしいナポリタンの上に、フワフワのオムレツが乗ってます。実はお義母さんと昼食を済ませ...

  7. 馬刺しで忘年会 - くくるタイムス from 信州

    馬刺しで忘年会

    新年のご挨拶をしたのに、忘年会のことっ(笑)!前職の忘年会に呼んでいただき、仕事納めのあと合流。安曇野のコテージを数棟貸し切っての、お泊まり忘年会。心配してた雪もたいして無く、よかった~先に到着してた人達が、ほぼ料理してくれていたので、私は簡単なサラダとお摘みを作っただけです。メインは馬肉しゃぶしゃぶ。見た目の色とは違い、とてもあっさりとして食べやすかったです。山盛りの馬刺し。全くクセがなく...

  8. 朝鮮人参 2年生! - くくるタイムス from 信州

    朝鮮人参 2年生!

    地元スーパーマーケット TSURUYAさんには、時期になると野菜コーナーにこんなものも普通に並びます。長野県産の朝鮮人参。2年生といわれるこのサイズなら、わりとお手頃なんですが。上級生の6年生にもなると、さすがに普段のお料理に使うお値段ではないです~この朝鮮人参2年生を使って、圧力鍋で簡単サムゲタン。手羽元・ネギ・ニンニク・天津甘栗・生姜・塩・ごま油。たくさん炊いて冷凍しといたお赤飯も投入し...

  9. 秋の味覚 まつたけ堪能 - くくるタイムス from 信州

    秋の味覚 まつたけ堪能

    長野県上田市は、松茸の一大産地。地元価格でとてもお得にいただけるというので、予約してランチに出掛けてみました。広大な松茸山を持つ「二幸園」さん。季節限定で開店する松茸小屋といわれるところがたくさんありますが、こちら二幸園さんはそのなかでもとても綺麗な佇まいです。案内されるのを待ちながら、お休み処で松茸や地元でとれたフルーツを見てみると、これが地元価格?!って感じでした。お得に。。。とはいえ、...

  10. 長野県から沖縄旅♪ - くくるタイムス from 信州

    長野県から沖縄旅♪

    入職前に沖縄へ行って来ました。長野県から出発の沖縄旅です。上田駅発15時頃だったので、駅のからあげセンターで遅めのお昼ご飯。美味だれ(おいだれ)のかかった唐揚げ、美味しいけどニンニクが強烈!すごいとは聞いていましたが、ここまで臭いとは。。。沖縄で友人に会う予定なのに、本当にこれは失敗でした。普通の日なら全然いいんですよ。美味しいし、スタミナつきそうですもん。北陸新幹線あさまに乗って東京駅に向...

  11. 日本三大ケーキのまち 佐久市 - くくるタイムス from 信州

    日本三大ケーキのまち 佐久市

    神戸・自由が丘と並び、日本三大ケーキのまち 佐久市へ行って来ました。佐久市中込のケーキブティックPETERSさん。お店に入ると目の前に、大きなケーキのショーケース。そのまわりを囲むように、ジェラート、パイ、スコーン。クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子。紅茶の棚もあります。さらに奥へ進むと、落ち着いた照明のショコラ専用ブース。たくさんのボンボンショコラが宝石のように並んでます。さらにさらに奥...

  12. 日昌亭さんの焼きそば - くくるタイムス from 信州

    日昌亭さんの焼きそば

    すっかりバラの虜になり、今日も朝からバラに囲まれて深呼吸。蕾も可愛い。あんまりバラばかりもなんなので。お昼ご飯は上田市の日昌亭さんへ。こちらで出会う人みなが、口ぐせのように「日昌亭の焼きそば食べた?」と言うので、ついに行って来ました!お昼どきだったので、座れるまで20分ほど待ちましたが。座って注文してからはお料理出るの早い。焼きそばとチャーハンのセット。辛子酢は自分で溶くタイプですね~麺はチ...

  13. 浅間山の麓で迷子。。。 - くくるタイムス from 信州

    浅間山の麓で迷子。。。

    軽井沢のCafeForestValeさんで朝ごはんを済ませたら、新聞広告に入ってたのを見て浅間高原シャクナゲ園へ。あの花が高原に一面に咲いてるのを楽しみに向かったのはいいんですが、到着してとんでもない勘違いってことに気づくことになります(汗)!鬼押出しの手前で休憩。目の前に浅間山ドーン。この時まだ「シャクナゲ♪シャクナゲ♪」とウキウキ。なかなかシャクナゲ園に辿り着かず、浅間山の麓でウロウロ。...

  14. Cafe Forest Vale  さんで朝ごはん - くくるタイムス from 信州

    Cafe Forest Vale さんで朝ごはん

    週末がやって来るたびに、さぁどこ行こう!とネットであれこれさ迷ってると1枚のプリンの写真に釘付け。オープンして間もない、軽井沢町追分のカフェフォレストヴェールさんへ出かけてきました。二人ともフレンチトーストセット。セットについてくるサラダ、結構な量があります。スープはお野菜のミルク仕立て。ミニピクルスもついてて、これがとても美味しいのです。自家製食パンのフレンチトースト!外はカリッ、中はフワ...

  15. 檸檬の焼きそば&富士アイスの志”まん焼き - くくるタイムス from 信州

    檸檬の焼きそば&富士アイスの志”まん焼き

    ハローワークの説明会で半日缶詰めだった金曜日。せっかく電車で来たんだもの、上田駅周辺をランチついでにウロウロ。大きい道から中に入ると、昭和レトロな雰囲気漂う商店街。やってるお店はあまりなく、静かな通りです。夜になると賑やかなのかな~もっと真っ直ぐ行こうかと思ったけど、迷って戻ってこれないといけないので、ここで左折!あったあった!中華料理 檸檬さん。こちらのあんかけ焼きそばが食べてみたくて。す...

  16. 採れたてタラの芽で天ぷら - くくるタイムス from 信州

    採れたてタラの芽で天ぷら

    山で採ってきたばかりのタラの芽をいただきました。新鮮なタラの芽は、とっても爽やかで甘い香りがします。青臭さは全くなくて、ずっとかいでいたいくらい心地よい香り。タラの芽は樹液を出してるので、それに誘われて虫もくっついてきてます。下処理は固いガクを外してから、虫を出すためにも数分水に浸けておくだけで大丈夫とのこと。薄めの衣で天ぷらにしました。お塩と天つゆの2種類用意。太い茎はホクホク、葉の部分は...

  17. 開花亭のやきそば - くくるタイムス from 信州

    開花亭のやきそば

    東信・北信地方では、やきそばといえばソースではなく、あんかけタイプのことだそうで。早速食べに行って来ました。東御市にある「開花亭」さん。お昼時に横を通ると、いつも混んでいて駐車場待ちも。開店30分前に着いて私たちは4番目です。川越から食べに来たって家族も!ワンタンスープがついた、やきそばセット。旦那はこれの大盛りです。お野菜たっぷりのあんは、薄味のようだけど旨味たっぷり。チャーシューは脂身の...

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