雑炊のタグまとめ

雑炊」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには雑炊に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「雑炊」タグの記事(2)

  1. 牛肉のピリ辛雑炊 - 天使と一緒に幸せごはん

    牛肉のピリ辛雑炊

    ずっと雨続きですね。秋の雨は、一雨ごとに寒さが増していきますが今年は秋を通り越して、すっかり冬の寒さへと突入した感じです...こんな天候の中、歩いていると身体はすっかり冷え切ってしまいます。私はスーパー冷え性なので、帰宅後もしばらくは身体が冷たくてガチガチに固まってしまいます。全身が完全に解凍されるまでに、時間がかかるのでトホホです。でもね、先日、思いつきでこんな ↓ 雑炊を作ってみたところ...

  2. すっぽんの卵の醤油漬け〔むら本/割烹・すっぽん・鰻/JR北新地〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    すっぽんの卵の醤油漬け〔むら本/割烹・すっぽん・鰻/J...

    木曜の昼は久しぶりに北新地へ。すっぽん雑炊目当てに「むら本」の暖簾をくぐった。漬け鰹の はりはりみぞれと呼べばいいのかな?シャキシャキの水菜と大根おろしにより、鰹の膨らんだ味の輪郭がすっきりと際立つ。ほんのり甘いきんぴらゴボウは、薄く切っているからか食感に品がある。すっぽんのあらと皮などを煮込んだ雑炊は、前回よりも味わいに深みが感じられた。「すっぽんの卵って見たことありますか?」と店主が冷蔵...

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