青ジソのタグまとめ

青ジソ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには青ジソに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「青ジソ」タグの記事(2)

  1. ゾクゾクと秋のアクティビティ - 幾星霜

    ゾクゾクと秋のアクティビティ

    カージナルを窓際でよく見かけるようになりました。狙いは青紫蘇のタネ。昨年は食い尽くされたのか、畑では全滅でした。網で防御したにもかかわらず、皆無の発芽。一株だけ 1人生えした物を植木鉢に入れたんですが、そのタネを狙って来てるんです。よほど好きなんですね。それと、昨年豊作だった場所を覚えているんでしょうか。赤い鳥との種とり合戦です。たくさんは要らないけれど、来年まくに十分なタネは 確保したい。...

  2. 青ジソのかき揚げ・・・ - 時鳥庵晴耕雨読

    青ジソのかき揚げ・・・

    青ジソの葉(=大葉)のてんぷらは普通、葉の片面だけに衣をつけて揚げることが多い。試してみると比較的簡単にできるのだが、シソの香りを残そうとすると、これが案外難しい。おそらくさっと短時間で揚げると香りが残るのだろうが、家庭の小さな鍋では材料を投入するたびに油の温度が下がってしまい、ちょっと揚げる時間が長くなってしまうのだ。そこで考えたのが、1枚きりではなくかき揚げにすることだ。試したところ結構...

総件数:2 件

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