青梅の蜂蜜漬けのタグまとめ

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「青梅の蜂蜜漬け」タグの記事(1)

  1. 梅仕事 2021 - mama-kotoのおいしいもの雑記帳

    梅仕事 2021

    神山の無農薬の梅を使って、梅仕事今までは梅酒を仕込んでたんですが、私以外、誰も飲まないし…なかなか減らないし……なので、今年は梅サワーと、青梅の蜂蜜漬けを仕込みました梅サワーは、基本的には梅酒を仕込む方法でお酒のかわりに酢を入れるんですね今回はりんご酢にしてみました梅と氷砂糖を交互に入れて、入れ終わったら酢を流し込みます蜂蜜漬けの方は、青梅にフォークで穴をプツプツとあけて、瓶に入れたら蜂蜜を...

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