韓国料理のタグまとめ

韓国料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには韓国料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「韓国料理」タグの記事(164)

  1. キムチっ子ツアー 田舎料理はコダリ - 今日も食べようキムチっ子クラブ(料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    キムチっ子ツアー 田舎料理はコダリ

    大邱でのランチはコチラ。コダリという鱈を半分乾かしたものをおいし~く調理したこちらでしか頂けない独特なお料理。皆さんからも大好評で、「こんなに食べられるかしら~」といいながらペロリ。見た目程、辛くはありません。半生ならではの食感に味がグーッとしみ込んでてとにかくうっま~~~い!!トッポッキも美味しいのです。地味目~なオカズたちもココならではものもあったり、韓国の家で出るようなものもあったりと...

  2. 伊家(イガネ) - 池袋うまうま日記。

    伊家(イガネ)

    久しぶりに会ったお友達と夕ご飯を食べる事に。韓国料理が食べたいというリクエストを受けて、池袋の東口にある伊家(イガネ)さんへ。ここ、昔からあるお店なんだけどお店の名前か、はたまた看板か、以前とは変わったような気がします。でも店内はほとんど一緒だった。韓国料理を全般的に楽しめるお店です。韓国家庭料理とでも言えばいいのかな。最近ずっと韓国ドラマを見ていて韓国料理を食べたいな~と思っているところだ...

  3. 鎮海式 豆もやしナムル - pig meets monkey

    鎮海式 豆もやしナムル

    鎮海の食堂で出てくる豆もやしのナムルはゴマ油とかにんにくとか香りのあるものは控えめであっさり塩味。そして特徴的なのは青海苔と一緒に和えられています。これがあっさりしていてなかなか美味しい。豆もやしバリエーションに一つ追加。ついに今週うんていクリアー!豆がつぶれるほど毎日練習したもんねー頑張ったね^^黄砂とPMのせいでマスクつける毎日です(涙)外で走り回ってる子供たちみんな苦しそうです・・・呼...

  4. 大邱の夕食はやっぱりチムカルビ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    大邱の夕食はやっぱりチムカルビ

    キムチっ子ツアーは大邱に到着しました。大邱での夕食はやっぱりこれ!「チムカルビ」お教室でも作りましたよね~。私も大好きな大邱名物のチムカルビを囲んで皆さんでワイワイ。なんともいえない味のある鍋で登場のチムカルビ!牛肉も豚肉もあって、どちらも注文したのですがやっぱり豚肉の方がわたしは好きかな~~。好みかもしれませんので機会があれば是非食べ比べしてみてください。この後は。。。。ホテルでゆっくりす...

  5. 今日のパン教室 - 手作りパン・料理教室        (えぷろん・くらぶ)

    今日のパン教室

    4月18日(水)のパン教室メニュー求肥入りよもぎあんぱん・キャロットブレッド・チーズダッカルビ・もやしのまぜごはんよもぎあんパンはマフィン形で焼きました!キャロットブレッドはエダムチーズをトッピングチーズダッカルビは皆さんに喜んでいただけたようで、焦げたチーズに大騒ぎ(*^-^*)もやしのまぜごはんはウィンナソーセージを入れピリ辛のタレで炊き後にキムチとニラを混ぜて・・・

  6. ムノスッフェ(タコ刺し) - pig meets monkey

    ムノスッフェ(タコ刺し)

    暖かくなってからずっと狙っていた生蛸。小さめのを一匹買って来てムノスッフェにしました。「スッ」っていうのは火を通したという意味だそうです。南部地方はチェサのときも湯がいた蛸を丸ごとお供えするので必ずマートでも市場でも売っているんですよね。写真ではチョコチュジャン(酢コチュジャン)だけですが他に、わさびと、キルムジャン(ゴマ油+塩)を用意しました。私はもちろんわさび娘はチョコチュジャンアッパは...

  7. 韓国 慶尚北道への旅  - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    韓国 慶尚北道への旅 

    キムチっ子ツアー!今回は田舎へ行こう~~~!がテーマでしたから東大邱に到着して車で移動すること1時間半。さすがにホテルの周りにもな~~んにもない!ということで、ホテルに行く前に農協でお買い物~。これはこれでとっても楽しいのです。その日に必要な水やお茶はモチロンですが、エゴマの粉や、ゴマ油、エゴマ油等々いいものが買えました。最初の夜でしたので、ホテルにチェックインしてからみんなでひと部屋に集ま...

  8. 今日のパン教室 - 手作りパン・料理教室        (えぷろん・くらぶ)

    今日のパン教室

    4月16日(月)のパン教室メニュー揚げぱんⅡ種・ポテトアップルシナモン・いちご大福・カンジャタン揚げぱんはコロッケ生地をパンで包んだ物とあんこにシナモンとくるみを入れた物沢山のメニューを用意したので大忙しの教室でした!でもベテラン主婦たちは口も手もフル回転で・・・(^_^)生徒さんから可愛いクッキーの差し入れも頂きました

  9. ゴハン料理-ガンボと... - アメリカ南部の風にふかれて

    ゴハン料理-ガンボと...

    引っ越しで台所が十分に使えなかったりもしましたが、取りあえず3日目からは近所のグローサリーでドサッと野菜を買い込んで、お弁当持参で我が家の片づけに一週間毎日通い、健康に気を付けた食事は続けてきたつもりです。幸い、風邪もひかず、筋肉痛にもならず、元気にやっていますが、歳のせいか顔には疲れが出てきてまいりました。鏡を見ると、何かおばあちゃんになっていく~。そんなある日、美味しいソーセージが手に入...

  10. 韓国の旅 チャン・グンソク君のラブレインロケ地 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    韓国の旅 チャン・グンソク君のラブレインロケ地

    我が家の韓国料理教室 春クラスの空き席のご案内です。4月23日月曜日11時~1名様 募集します。満席です。お越しくださる方いらっしゃると嬉しいです。お問い合わせ・お申し込みはコチラです→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城まで(アドレスは、コピペしてお送りください)お教室の様子はコチラです→ ☆お教室の詳細はコチラです→ ☆さて!キムチっ子ツアー、テンジャン作りの後の韓国...

  11. 最近のいろいろ☆ - ∞ しあわせノート ∞

    最近のいろいろ☆

    先日の新大久保の会は久しぶりに「本家(ボンガ)」に集合。お天気が良くて気持ちが良かった~。いつものウサムギョプサル♪久しぶりのこのお肉。3人前頼んだけど、結局足りずに2人前追加ここのチャプチェは好みの味です。骨付きカルビも頼んでみました。やっぱり骨付きは美味しいな。新大久保にペクジョンウォン氏のお店は「本家」、「セマウル食堂」、「ペク鉄板」、「香港飯店」の4店舗がありますが、「本家」の1階に...

  12. 今日のパン教室 - 手作りパン・料理教室        (えぷろん・くらぶ)

    今日のパン教室

    4月14日(土)のパン教室メニューはツイストした和風食パン・ダッチタイガーブレッド・チョコレートケーキ・コングクスのチゲ遠くから参加してくださる熱心な生徒さん達来月もお待ちしています(*^-^*)よもぎいりです上新粉入りのトッピングをぬって焼きました!最近酷使し過ぎたせいかオーブンの焼きムラが・・・チョコレートケーキコングクスのチゲの写真撮り忘れこの写真は以前の物です今日は鶏肉のダメな生徒さ...

  13. 韓国田舎ごはんの旅 テンジャン作りの後は美味しいご飯 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    韓国田舎ごはんの旅 テンジャン作りの後は美味しいご飯

    韓国田舎ごはんの旅はまだまだ続く~~♪有名だけど貴重なテンジャンを作っているところでレシピを頂いて説明を聞きながら、そして地元のハルモニ達に教わりながら私たちもテンジャン作りを体験させていただきました。そのあとはお楽しみのランチタイムです。こちらのテンジャンの香り漂う場所で沢山のおかずが準備されてました~ラララ~~ン♪あら?さっき朝ご飯食べたばっかりなのに・・・やだ、こんなに美味しそうなおか...

  14. ひさびさ~☆彡 - Kyoto Corgi Cafe

    ひさびさ~☆彡

    これまた先月の話なんだけど、上堀川の「キリンキリン」に行きました。どちらかというとランチにまた行きたいと思っていながらご無沙汰。行ったのは夜です。奥の席が空いていたので、そちらへ。色々食べたいところですが、「グリル小宝」同様に久しぶりに行くと好きなものを食べたいから、いつもと同じものを頼んでしまいます。モモ母の定番は「九条ネギのチヂミ」と「ぶた焼きそば」を塩味で。「キリンキリン」は塩焼きそば...

  15. 今日のパン教室 - 手作りパン・料理教室        (えぷろん・くらぶ)

    今日のパン教室

    4月12日のパン教室メニューコルネ(チョコ・抹茶クリーム)・キャロットブレッド・カラメルシフォンケーキ・スペアリブと野菜のクッパ春休みも終り久々の教室昨年、桜は満開に咲いていたのに今年は葉桜に・・・なんて、お喋りしながら手は熱心に動かして私の生地が柔らか過ぎたのですが皆さんテキパキと手が動きますシフォンケーキは一人1台お持ち帰り

  16. 2017年12月 恒例年末ソウル vol.13 ~ソウル最後のランチはチョッパル、ソウルで買ったもの、そして帰国 - 晴れた朝には 改

    2017年12月 恒例年末ソウル vol.13 ~ソウ...

    vol.12から続く・・・妹初体験の韓国の国民食。チョッパルを食べに。「マサンチョッパル 마산족발」ブレイクタイムがあるかどうか確かめないまま来ちゃいましたが、やっててよかった!!変な時間の訪問なので、誰もいなかったwメニューは潔くこれだけ(笑)席についてしばらくすると運ばれてきた。どーんと。チョッパルちゃんををを。この皮がたまらなく好き♡♡♡野菜に包んだり、包まなかったり、ヤンニョムをつけ...

  17. 2017年12月 恒例年末ソウル vol.10 ~地元民にも大人気の焼肉店「ファボシクタン」 - 晴れた朝には 改

    2017年12月 恒例年末ソウル vol.10 ~地元...

    vol.9から続く・・・最後の晩餐はやっぱりモクサルで。「ファボシクタン 화포식당」平日だけど忘年会シーズンだからか、混んでました。片づけてなかったテーブルをすぐに片づけてくれたので、座れましたが・・・。あーーー、寒い寒い、と言いながらビールを頼みビールより先にバンチャンがどどーんと運ばれて来るのはお約束。このバンチャンと、塩などの薬味。アンデス塩にわさび、コチュジャン。そして、太刀魚の塩辛...

  18. 本日21時より5月6月クラスのお教室受付スタートです - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    本日21時より5月6月クラスのお教室受付スタートです

    キムチっ子です。本日21時より我が家の韓国料理教室 5月6月クラスのお申し込みをスタートいたします。~~日程~~5月12・13・16・17・18・19・28・29日6月1・2・3・6・7・10・11・12・15・16・17・20・21・23・24日お料理は今回メインが2つ!~~~先ずはこちら!「オサムプルコギ」オジンオのオとサムギョプサルのサムでオサムプルコギ。辛~~いヤンニョムでごはんにも...

  19. 桜祭りも終わり - pig meets monkey

    桜祭りも終わり

    桜ももうほとんど葉桜になっている鎮海は明日で桜祭り、軍港祭りもおしまいです。今年はお店のお手伝いをしながら3年目にしていちばん桜と祭りを満喫したと思います。週末もお手伝いだったので家族には迷惑をかけましたが意外と韓国でも販売やれるもんだなーと自信もつきました。でもまたこのお店で知り合った先輩オンマたちがいい人たちで色々教えてもらい仕事復帰には時間と準備がまだまだ必要だなと感じました。本当にい...

  20. 18-③ ひとり釜山日帰り 西面ミリャンカサンデジクッパ - グルメと観光と美容健康のよくばり旅行記

    18-③ ひとり釜山日帰り 西面ミリャンカサンデジクッパ

    チョガハヌをでたら大通り沿いをまーすぐ行くと西面につきます。15分くらい歩いたかな?予定より20分くらい前倒しに進んでいます!良い調子♪この2階にスタバがあるところを左に曲がって少し進んで角にこの店やイーマートがあるところを右に曲がるとそこはデジクッパ通り!ここは並んでた~今回はここで食べようと決めてました!「ミリャンカサンデジクッパ」土曜日の午後1時です。お昼どきなので店内は賑わっています...

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