韓国料理のタグまとめ

韓国料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには韓国料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「韓国料理」タグの記事(963)

  1. 新大久保でネジャンタン・・まるで韓国なランチを♪ - ハレクラニな毎日Ⅱ

    新大久保でネジャンタン・・まるで韓国なランチを♪

    プチお久しぶりの新大久保◆ヤンピョン ヘジャンクひとりランチはここ!!と、決めておりましたずっと宿題だったんです。テレビ番組「人生最高レストラン」で、韓国でも俳優としてご活躍されていた、大谷亮平さんが紹介したお店。◆メニューおススメメニューの全部が大好物で・・・かなり迷いましたが、初めてなので、やはり人気ナンバーワンの「ネジャンタン」に。ホルモンスープでございます。グツグツを音をたてて・・・...

  2. 2021秋夕 - pig meets monkey

    2021秋夕

    2021年の秋夕の長い連休(5連休)が終わりました。長い連休だけど、今回も帰省もお墓参りもなし。お天気もよくなくて、ぼんやり過ごした連休でした。でも、お供えはきっちり準備しました。ソンピョンは、今年はかぼちゃと、ヨモギ。ヨモギ入れすぎて黒みどりになってしまった・・・かぼちゃの水分でどうしても餅が緩めになってしまうし乾燥ヨモギは水分を吸ってしまって固め。これは来年は考えて生地を用意せねば。って...

  3. もやしのナムル - pig meets monkey

    もやしのナムル

    今日は娘の大好きなナムルもやしと鶏胸肉のナムルです。家を出る前に習っておきたいおかずの3品に入るんですって。韓国ではこの緑豆もやしより豆もやしのほうがマートの売り場占有率も高く、家庭でも食堂でもよく使うと思いますがソウは緑豆のほうが好きです、そして私も。ソウが教えてくれたのですが豆もやしをよく食べるのって韓国くらいなのだそう。家で大豆から育ててる人もいますしね。アッパも小さいときはハルモ二が...

  4. ハワイでの人気店、ユッチャンの冷麺とカルビ - 日々のつづきごと

    ハワイでの人気店、ユッチャンの冷麺とカルビ

    今度ハワイへ行ったら行きたいと思っていたお店、”ユッチャン”。冷麺が一番のオススメで、一緒にカルビを食べるのがいいのだそう。が・・・コロナでもう2年近く行けていない。。。東京にもお店が出来ているので、食べられないこともないのですが、まぁ、ちょっと。そんな時に冷凍パックを近くで期間限定で販売されていました!さっそく冷麺♪お店の人も一番のオススメとのこと。どんな感じなんだろう。。。実はわたし、冷...

  5. エゴマ油のマッククス - pig meets monkey

    エゴマ油のマッククス

    アッパが食べてみたいと言って買ってくれたエゴマ油のマッククス。ヨンイン市で有名なコギリマッククスというお店のマッククスを食品メーカーのオットゥギが再現したキットです。すごく人気のお店でオープンと同時に行っても1時間半待ちだそう。韓国では珍しい並ぶお店。マッククスいわゆる蕎麦麺とエゴマ油、カンジャン、青のり、ごまが入っていて順にふりかけ混ぜて食べます。一口目はめちゃくちゃおいしい!うちはみんな...

  6. タテギ利用のスンドゥブチゲ - シニアna家族ブログ

    タテギ利用のスンドゥブチゲ

    ここ数日のジムの耳共は韓ドラOST特に好きな曲 42分間の抜粋バージョン屋根部屋のプリンスから同曲2ver.梨泰院クラスから4曲花郎から2曲映画ブラザーフッド劇場エンディングテーマからBoAの1曲ごめん、愛してるの1曲ごめん、愛してるの韓国語版「雪の華」はチャンドンゴンのファンミのサプライズゲストでパク・ヒョシンが登場、歌ってくれましたついでにジソプも来てほしかった^^;誰のファンミやねーん...

  7. 金曜びはキンパ - pig meets monkey

    金曜びはキンパ

    何故か金曜日の夜はキンパ率が高い。具材が手に入りやすいし、冷蔵庫にあるもので巻いてもいいし+麺類にすればもう立派な献立ですからねー。そしてこの状態まで用意しておくと娘が巻いてくれる!上のキンパは全部、娘が巻きました。ちょーっと緩めだけど、巻き簾を使わずにこれだけ巻けたら十分。どの家庭もほぼ共通の具材(ハム、卵、ニンジン、たくあん、煮ゴボウ)+慶南に引っ越してきてから真似してるオムッ(平天)の...

  8. ユッヂョン - pig meets monkey

    ユッヂョン

    今日の夕飯、メインは中央のユッヂョン。ユッ=肉ヂョン=チヂミ普通は牛肉で作るのですが昨日豚カツを揚げて残った豚ヒレ肉があったので豚肉のユッヂョンです。久しぶりにユッヂョンを作ったのはチンジュ冷麺が頭にあったから。私はまだ食べたことはないのですがチンジュの冷麺には、このユッヂョンを短冊切にしたものがのっているそうです。この春アッパが出張でしばらくチンジュ・サチョン方面に行ってたのですがランチに...

  9. ゴマ油 - pig meets monkey

    ゴマ油

    市場にできた新しくできたパンアッカン(製粉所)でごま油を買いました。鎮海に引っ越してきても何か所かで買ってみてるのですがお店によって味が本当にさまざま。炒りすぎて黒っぽく香ばしすぎるごま油もあるし色も香りもマイルドなお店も。一番気に入ってたのは農協で買ってたごま油なのですが何か月かおきに値上がりするので・・・で、今回のごま油はマイルド。香りも適度によいかな?という感じです。このゴマ油を最初に...

  10. 【お知らせ】Exciteのトップページに掲載されました - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【お知らせ】Exciteのトップページに掲載されました

    いつも当ブログ、岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)に遊びに来て下さってありがとうございます!ただいま、Exciteのトップページに【大徳】韓国風冷麺の記事が掲載されています。残念ながら、これはあくまでも「韓国風」でしたが味は別にまずくはなかったよ。あー、新大久保で冷麺を爆買いしたい!韓国冷麺5食セット 麺120g・濃縮スープ30g×各5袋 楽天グルメ大賞2年連続受賞のプロが選ぶ業務用...

  11. 【大徳】韓国風冷麺 - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【大徳】韓国風冷麺

    家族が買ってきてた韓国風冷麺。何気なく食べてたんですが、どうもこれコンビニの商品はないらしい。ネットで画像検索をかけたら、大徳食品の韓国風冷麺がヒットしました。恐らく、コンビニではなくスーパーのお惣菜コーナーに並んでいる系の商品でしょうね。蓋をあけるとこんな感じで、まず冷麺の具材がいろいろと出てきます。ナムルとかキムチとか。そのトレイの下に麺とスープがあるので、まず麺にスープをかけて(袋入り...

  12. 大根キムチ - pig meets monkey

    大根キムチ

    チョンガッキムチを全部食べたのでお次は、大根のキムチ「ソッバッチ」を漬けました。カットゥギとはまた違う切り方でヤンニョムも、エグヂョッ(魚醤)も入れて少し変えています。学校の給食で出るキムチの中ではこれが一番好きだそうで今日も本当によく食べてました。大根のキムチが好きなようです。久しぶりに完全、韓食デイ。やっぱりいつもよりよく食べるお二人さん。今月は暑さとかで、買い出しも億劫だし夕食作りにあ...

  13. 新大久保で珍しいもの発見 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    新大久保で珍しいもの発見

    8月の動画レッスンへ沢山のお申し込みをありがとうございました。対面リアルレッスンはさすがにお休みさせて頂くことにしましたが、いざ休むとなると寂しくて寂しくて・・・9月くらいからお教室が再開できるといいなぁと思う毎日です。「タッカルビ」と「カジネングッ」お申し込みはまだ受け付けています。動画レッスンはリピーターの方がとても多くいらっしゃってそれが有難く・・・皆さんの声をお聞きしていると、自分の...

  14. 末伏 - pig meets monkey

    末伏

    この姿を見て、「うわーおいしそうー!」と言う娘はやっぱり韓国の女の子。三伏最後の末伏なので今夜も参鶏湯です。我が家は大きいサイズ(1.2kg以上)の丸鶏を分けて食べるのでお腹を開けて炊きます。調理時間の短縮にもなるし、お腹の中部分もきれいに洗って余分な脂肪分も取り除けるのでです。で、30分煮たところでもち米投入。もち米のお粥が炊けるころに完成です。夏場も足先は冷たい冷え性な私も参鶏湯を食べた...

  15. カルメギ 本店 - 金沢ごはん日記

    カルメギ 本店

    サムギョプサルが食べたくて野々市のカルメギさんにお邪魔しました時短中は12時~通し営業されてますガラス張りの店内ドラム缶にパイプ椅子で異国感!こちらすぐご近所のPOCHAさんの姉妹店です同じテナントには美味しすぎるとんかつのかつ坊さんお通しキムチ韓国のり、じゃがいも炒めたやつウソル(牛タン)\1,738焼肉に来たら絶対頼むよね厚切りでおいしーもやしナムル\363Dセット\2,970モクサルは...

  16. コチュジャンと梅干 - pig meets monkey

    コチュジャンと梅干

    今年も案の定・・暑くなってからのコチュジャン開封^^;上のほうが真っ黒に焼けて、水分がずいぶん飛んでカチカチですが下のほうとかき混ぜるといい塩梅です。唐辛子粉を「普通味」に変えたので去年のものより辛さ控えめにできました。家庭菜園のキュウリで味見です。うまいっ!!昔よりも気候が暑くなってるのでずっとハンアリ、そして屋上で保管するのはよくないと聞いていたので、暑くなる前に取り入れて残りはキムチ冷...

  17. 韓国食堂 プルプル - 金沢ごはん日記

    韓国食堂 プルプル

    木倉町の韓国食堂プルプルさん7/26から時短限定でランチ営業再開されましたランチメニューは全部で7種類スンデュブ食べに来たけどナクチトッパブもチェユクも美味しそ!店内は入ってすぐにテーブル席、奥にカウンター涼しそうなテラス席もあります冷蔵庫にはチャミスルが並んでるし壁にはハングルが書かれていてかわいー!こちらは夜メニューチーズチヂミ久しぶりに食べたいな、、スンデュブチゲ定食\1,000ぐつぐ...

  18. 自由が丘でスンドゥブランチ♪ - **いろいろ日記**

    自由が丘でスンドゥブランチ♪

    韓国ドラマの流れで、韓国料理ランチの( ..)φメモメモ~最近は韓国ドラマをよくみてるので、韓国料理を定期的に食べたくなります。そんなわけで先日は、久しぶりに自由が丘のスンドゥブチゲ専門店「コチュ」にランチに行ってきました~予約する時間がなかったので、開店同時目指していきました!ここは休みの日は多分予約しないとランチでも食べられないです~お店の人が流してくれたソウルの市場とか街角をぶらぶらす...

  19. 唐辛子いろいろ - pig meets monkey

    唐辛子いろいろ

    今日の夕飯の一品は唐辛子の葉っぱのナムル。生協の唐辛子の葉は、いやいやナムル類全般とても綺麗で新鮮です。でも出る期間が短いので出たら即買わないといけません。このレシピは醤油や砂糖やらの調味料と薬味を一度火にかけるのが、他のナムルと違うところ。ちょっと甘じょっぱくて、ご飯が進む味付けです。奥に見えるのは我が家庭菜園のモーニングコチュという辛味のない青唐辛子です。毎日4~5本とれるので、2日に1...

  20. イカチゲ - pig meets monkey

    イカチゲ

    チゲと書きましたが、チゲにしては汁が多いのでスープかな。イカと牛肉のスープです。イカ、本当に高いのですがたまーに安売りされてるときに多めに買って2匹はボイルしてチョコチュジャンで2匹はオサムプルコギ(イカとサムギョプサルの炒め物)残りはい1匹ずつ冷凍して、汁物などに使います。イカのお出汁がいいなー。好きな汁物ですが、今やなかなか食べられなくなったメニューです涙昨日は初伏でしたね。サムゲタンを...

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