韓国料理のタグまとめ

韓国料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには韓国料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「韓国料理」タグの記事(946)

  1. タラの芽 - pig meets monkey

    タラの芽

    春野菜が本格的に並び始めましたね。この時期だけなので、週ごとにいろいろ買っているのですが今週はアッパのリクエストでタラの芽。韓国ではチョコチュジャンというコチュジャンと酢で作った甘酸っぱいソースにつけて湯がいたたらの芽を食べます。あとは、豆腐と和えたり、醤油漬けにしたりとか。ま、ほとんどアッパが食べるだろうなーと思っていたのですが意外にもソウがおいしいらしく、柔らかい葉の部分はほとんどソウの...

  2. 韓国料理と犬 - pink pinko life

    韓国料理と犬

    田舎帰省も旅行もできない春休み。半径2㎞圏内の毎日が続いています。そんなご近所エリアにもわくわくすることは沢山詰まっていて^^この日はねねちゃんママ主催「韓国料理ランチ」におよばれ♡お献立はこちら・キンパ(韓国風海苔巻き)・カルビスープ(豆もやしと牛肉のピリ辛スープ)・チャプチェ美味しいったらありゃしない!!ぽんたも紅一点の参加で。お招きを受けた理由は彼の目線先モコモコのふわふわ、実に3年ぶ...

  3. ヤンニョムチキンとスイーツ - keirin-camper

    ヤンニョムチキンとスイーツ

    久しぶりに友人と新大久保へランチへ行ってきた。最初は「KAYA CHIKEN」へ行こうと思っていたけど、夜からの営業だったので断念。気を取り直して「BBQ CHIKEN」へ。有名な韓国ドラマに登場するお店と友人が教えてくれた。平日ながら満席で待ちがでていた。チキンの種類がたくさん。どれも美味しそう。しかしこの後、カレーを食べに行く予定だったのでチキンだけ軽く食べることに。ヤンニョムチキンフラ...

  4. 新大久保にオープン!韓国の「ハナムデジジップ」でサムギョプサル! - ハレクラニな毎日Ⅱ

    新大久保にオープン!韓国の「ハナムデジジップ」でサムギ...

    新大久保のイケメン通りに、韓国でお馴染みの「ハナムデジジップ 하남돼지집」がオープンしたとIGで知り・・・◆ハナムデジジップ週末に行って来ました混むかな?と、予約したかったのですが、土日は予約を受け付けていないそうです。なのでオープン11時ピッタリに入店しようと、5分前に着き、お店の前でスタンバイしてましたら・・・どうぞ中へ~おかけくださいね~と出来たばかりなので、どこもかしこも新しくとても...

  5. コリアンフードビストロ 貴仙 岡山店 - j-pandaの日記

    コリアンフードビストロ 貴仙 岡山店

    営業を始めて2日今のところの一番の問題は、腰痛です運転が原因だと思うのですが、初日の夜には、痛くて痛くて低周波治療器を1時間くらいて、温熱療法で温めたりと、できることをして2日目も、おなじような感じでまさかの困難に直面しました。とりあえず、姿勢保持のクッションと座面クッションを用意したので、月曜日から何とか解消されないかなぁーと思っています。腰痛って辛いですね。今回のお店は「貴仙」岡山市北区...

  6. コチュジャン作り - pig meets monkey

    コチュジャン作り

    ギリギリでコチュジャンを作りました。寒いうちに作るのが慣習なので4月には持ち越したくないと思っていたのです。(でも年中作るみたいですけどね)お鍋に入っているのが、麦芽とお水ともち米粉を発酵させてから半分ほど煮詰めたもの。韓国の甘酒を作る要領ですが、とにかく量が多いので炊飯器で発酵できず沸かさないように火を入れたり消したりを繰り返し。これが時間がかかり、家に1日いる日じゃないとできません。手前...

  7. チゲ用土鍋(トゥッぺギ)で楽しむ♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    チゲ用土鍋(トゥッぺギ)で楽しむ♪

    イエスマートに行った時に、「これも買おうと思ってェ」と、娘が見せてくれたのは、韓国チゲ用陶器鍋(トゥッぺギ)「えーーー!そんなの買って何するの~?」と言いながらも、、、私も、買ってしまいました^_^;チゲ用土鍋、トゥッぺギです。その結果、、、直ぐに何かを入れて食べたくなり・・・取り合えず、お豆腐と玉子とネギ♪葉の硬いレタスも投入^^ダシダのスンドゥブmy鍋は買ってきてあるし^^つい、スイッチ...

  8. 韓国料理あっちゃん - 人生マクられまくり

    韓国料理あっちゃん

    昼から「韓国料理が食いたいな」と思い、向かった先は韓国料理あっちゃんさん(〒700-0976 岡山県岡山市北区辰巳8−106)こちらは2回目。今回注文したのはスンドゥブだ。ぽいぽいとキムチ、小鉢が出てくる。撮り忘れたがこれに白菜キムチとニラキムチも出て来た。完成したスンドゥブ。激熱仕様だ。豆腐豚バラとあさり。鍋とごはんSETでお値段は1200円。フィニッシュブローとして水キムチ登場。(前回の...

  9. プレミアムなマッコリとマッコリカップ♪ - ハレクラニな毎日Ⅱ

    プレミアムなマッコリとマッコリカップ♪

    「乳酸菌」がヨーグルトの100倍、通常の「麹醇堂マッコリ」の1000倍!!入ってるという、プレミアムなマッコリ、「1000億 プリバイオマッコリ」を買いました美容にも良さそう~と、新大久保のマートで売ってるのを見ながら、ずっと気になってたのですが、いかんせん・・ちょいとお高くてたまたまYahooショッピングのセールに遭遇し、キャー!!百歳酒ショップで、ポチっと買いました。同じ会社、「麹醇堂」...

  10. キャベツキムチつくレポ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    キャベツキムチつくレポ

    キャベツキムチの動画レッスンから10日!!皆様からつくレポが届いています。この瞬間、私はとっても嬉しい時間です。yumiさんから~~~~♪先生の動画レッスンの春キャベツキムチはあまりに美味しそうなので2倍量で先週末作り、今日2袋目を開けました。美味し過ぎで、感謝感激です!こちらはmamikoさん♪こちらは広島のmiekoさん♪さっそくカムジャジョリム、キャベツのキムチ作りました。行程が多いの...

  11. エゴマの葉キムチで楽しむ♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    エゴマの葉キムチで楽しむ♪

    イエスマートで買ってきた「エゴマの葉キムチ」で楽しんでいます♪※エゴマの葉は、糖分の吸収を抑え、血糖値の上昇を防いでくれる効果も♪袋から容器に入れ替えしました。目張り寿司のように、ご飯を包んでみたことも^^ちょっと、エゴマの葉で楽しんでみました♪葉を広げて、何か野菜を置き、お肉を焼いて乗せ、、三口一品エゴマの葉キムチクルクルッと包んで、、、パクッ!韓国メロン・チャメも冷やして置いて、、、カリ...

  12. 韓国メロン・チャメで楽しむ♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    韓国メロン・チャメで楽しむ♪

    ジーコ(夫)が、札幌イエスマートの近くに行くので、「一緒に行く?」と誘ってくれました。私と娘は、数日前に行ってきたばかりだったけど、高1の孫娘に聞いたら「行きたい!」って。ついでに、娘も、孫長男も一緒に行く事になりました^^私は、何も買うつもりはなかったけど、、、イイものをみつけました。入店した時には無かったのに、帰りがけに並べ始めたので、直ぐに♪日本一速い入荷今年初モノチャメ入荷韓国メロン...

  13. ユッケジャン - pig meets monkey

    ユッケジャン

    昨日は夕方に時間がなくて、急いで作るしかなかったユッケジャン。料理の先生に教えてもらったユッケジャンはすごく手間と時間をかけるレシピだったのですが昨日は昆布煮干し出汁の中に材料を全部放りこんで30分煮ただけ。(モヤシだけは別にゆでて最後に合わせました)あれ?でもふつうにおいしい・・・大根さえやわらかく煮えていればいいのでは?今までの手間と手間を考えて敬遠していたのは何だったんだ。家族が好きな...

  14. 楽しい経験 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    楽しい経験

    北鎌倉の蓮依さんで開催中 中野知昭さんの漆器展いよいよ明日21日までです。お料理を担当させていただき、とても楽しい日々でした。漆器に韓国料理って、少しドキドキだったのですが、どの器もお料理をとても素敵に受け止めてくれて、使ってみなければわからない良さがありました。お重はもちろん、鉢や盆も盛り付けやすく、美味しそうに見えるのです。漆器のスッカラも大人気だったようです。週末、北鎌倉へお出かけにな...

  15. パン屋のチャプチェ - のんびりgoing マイway

    パン屋のチャプチェ

    3月20日、日本は春のお彼岸。ここは相変わらず春には程遠く、今朝も起床時は1度でした。自宅を出て徒歩数分のところに素材にこだわったパン屋兼食材店があります。そこのパンが朝食(家人の)、おやつ、ランチ、時には夕食にも登場しますが、コロナでみんながステイホームになってから、いろいろ新しいことにチャレンジをして地元民を楽しませてくれています。夏にはお店の外でジャズコンサートをしたり、近くの介護施設...

  16. 韓国のお餅ファジョンを作る - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    韓国のお餅ファジョンを作る

    北鎌倉のギャラリー蓮依さんで中野智昭さんの漆器展が21日まで開催中です。その中で、キムチっ子は中野さんの漆器にお料理を盛り付けさせていただいております。漆器をお求めになる皆さんが、より気軽に使えるように・・・・・⇒☆ワクワクした気持ちで盛り付けました。漆にファジョン(花餅)がよく合います。韓国では山つつじで作ったり、春菊で葉を作りなつめや、松の実を飾ったり。焼く時には丁寧に丁寧に美味しく焼け...

  17. テンジャン! - pig meets monkey

    テンジャン!

    1年寝かせて、できあがりました!我が家のテンジャン。この家に引っ越してきて屋上の日当たりのいい場所にハンアリを置けるようになったのが功を奏して香りも味もよし!そしてカビも表面のラップがちょっと浮いていた部分だけついてほとんどロスもなしでした。やっぱりお日様はすごい。もちろん、すぐにできたてテンジャンを使ってテンジャンチゲ。今本当にあれこれ野菜が高くて家に少しずつ残ってる野菜をかきあつめて作っ...

  18. カンナムキンパ ジェイアール名古屋タカシマヤ店 - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    カンナムキンパ ジェイアール名古屋タカシマヤ店

    デパ地下、大好き!久しぶりにジェイアール名古屋タカシマヤのデパ地下をウロウロしていたのですが、ここのキンパ美味しいよ!って紹介されたカンナムキンパで美味しそうなキンパを買って帰りました。和牛プルコギキンパ(確か1000円ちょいくらい)キンパの種類がめちゃめちゃあって、選ぶのに悩みまくった~!これは牛だけど豚もあったよ。野菜多めのキンパもありました!店頭のショーケースにはキンパがまるごと1本ず...

  19. 【ハウス食品】スパイスクッキング ナムル - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【ハウス食品】スパイスクッキング ナムル

    野菜嫌いの父に野菜を食べさせるため、最近うちの母が鬼リピートしているシーズニングがこちらです。ハウス食品のスパイスクッキング ナムル(98円)これ、野菜と混ぜるだけで出来上がるナムルの素なんですけども、めちゃめちゃ便利です。ナムルと言えばもやしが思い浮かびますが、人参とかほうれん草でも作れますよ。冷蔵庫の野菜を一気に片付ける事ができるので大活躍です。ある日のナムルです。千切りキャベツ(カット...

  20. 送別会哈梅で参鶏湯 - 桃的美しき日々 [在中国無錫]

    送別会哈梅で参鶏湯

    先日、日本人奥さんの大学仲間のお別れ会がありました😭中国内での転勤だそうです。大学仲間の中で1番お若い女子で、私たちのアイドル的存在で。本当に本当に、お世話になりました。感謝‼️でも、お別れではなく、また中国国内でお会いできる機会もあるかもね💕さようならではなく、またね💕😊以前、韓国人同学(韓国人...

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