風の森のタグまとめ

風の森」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには風の森に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「風の森」タグの記事(6)

  1. 【風の森<真中採り>2種、入荷しました!】   - Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~

    【風の森<真中採り>2種、入荷しました!】  

    「風の森」のノーマルタイプである"しぼり華シリーズ"の1ランク上のグレードとなるのが"真中採り"です。"真中採り"とは「風の森」独自の表現で、他社では「中汲み」とか「中取り」と表記されている、上槽する工程で最も味が安定していて美味しいといわれる部分のことです。 「風の森」ではこれまで「秋津穂 純米」と「雄町 純米吟醸」(弊店オリジナル)との2種類のみ販売しておりましたが、今季より新たに3種類...

  2. 【風の森<愛山>純米・真中採り】 - Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~

    【風の森<愛山>純米・真中採り】

    「風の森」全ラインナップの中でも最も稀少な「愛山」純米の"真中採り"が今季より新たに登場致しました。『白いぶどうのような香りをまとう、キラキラと輝くような透明感溢れる酒質』(蔵元 談)の純米酒の、特に美味しい部分だけを瓶詰した中汲みです。爽やかで高貴な香り、穏やかで柔らかく、かつ力強い飲み応えの純米・生酒です。 720ml 1,600円(税別)  

  3. 【「風の森」の入荷情報】 - Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~

    【「風の森」の入荷情報】

    2月末から今月初めにかけて、長らくメーカーが切らしていた「風の森」の新酒が続々ゾクゾクと入荷しております。今日までに入荷した商品の紹介です。今後の入荷スケジュールについては弊店ホームページをご覧下さい。http://kandaya.biz/kazenomori.htm ☆露葉風 純米(精米歩合80%)☆2/27(火)入荷720ml 1,200円(税別)--------------------...

  4. 【風の森 ALPHA type-5】 - Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~

    【風の森 ALPHA type-5】

    ~貴譲酒仕込み・無濾過・無加水・火入れ酒~「風の森ALPHA」シリーズ第5弾の登場、タイトルは「燗SAKEの探求」。仕込水の変わりに9年貯蔵の古酒を使用するという貴譲酒仕込み。(⇒ 詳細は弊店ホームページをご覧下さい) 今朝の到着後、真っ昼間からカミさんと二人でテイスティングしました。結論から申し上げますと、常温から熱燗まで幅広い温度帯でお愉しみ頂けますが、「酒の神田屋」店主が特にお奨めした...

  5. YAMATO & YAMATO / やまと庵 / JR奈良駅近 - COCO HOLE WANT WANT!

    YAMATO & YAMATO / やまと庵 / JR...

    R子ママと話し込んでいるとあっという間に奈良に着いてしまった。奈良で姿を見るのは多分十数年ぶりだ。駅近の[やまと庵]しか思い付かず失礼。酒は豊祝に風の森・・・まあ、ほどほどに。大和牛の赤身の美味しさ、やまとポークのジューシーな旨みに会えるのだろうか。昨年竜田揚げに力を入れているはずの斑鳩某店にて「これは竜田揚げではなく絶対に油淋鶏!」と叫びたくなった事もあり真っ先にオーダー。これでかなり理想...

  6. 【「風の森」全商品の4合瓶化のお知らせ】 - Kandaya de blog ~神田屋・ど・ぶろぐ~

    【「風の森」全商品の4合瓶化のお知らせ】

    「風の森」ファンの皆様の中にはすでにご存知の方も多いと思いますが、現在切らしている商品も含め、発売されている一升瓶の商品は全て720mlのみの蔵出しとなります。 この思い切った決断に至るまでには蔵元の色々な思いがございますが、最大の理由は『正真正銘の無濾過・無加水の生・原酒である「風の森」を、そのクオリティーを損ねることの無い状態で、お客様にお召し上がり頂きたい』ということです。 これまで一...

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