食 foodのタグまとめ

食 food」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食 foodに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食 food」タグの記事(9)

  1. 46候  郷愁  [ 雷乃収声 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    46候 郷愁 [ 雷乃収声 ]

    二四節気秋分/七十二候初候雷乃収声第46候かみなりすなわちこえをおさむ皆様、こんにちは。お元気ですか?毎年九月は素晴らしいお天気に恵まれますが、珍しく気候が不安定な、今年のウェールズ。写真は、この夏ロリアンで感動した食べ物の一つ、ファーブレトン。ブルターニュ地方の伝統的おやつです。そこかしこで見かけた、このお菓子。でもマーケットで出会ったものが、一番美味しかったです。そして、クリスのホームメ...

  2.  29 玉蝉花 [ 菖蒲華 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    29 玉蝉花 [ 菖蒲華 ]

    二四節気夏至/七十二候次候菖蒲華第29候あやめはなさく歌川広重名所江戸百景堀切の花菖蒲七十二候菖蒲華 あやめはなさくウェールズでは、六月になると良く水辺に鮮やかなイエローの可憐なアイリスの姿を見かけるようになります。菖蒲アヤメ、燕子花 / 杜若 カキツバタ、花菖蒲 ハナショウブ平安時代から江戸時代にかけて、呼び名の違いに経緯があったようですが、現代において、三種は全てアヤメ科。アヤメは乾燥地...

  3. 27 懐古梅 [ 梅子黄 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    27 懐古梅 [ 梅子黄 ]

    二四節気芒種/七十二候末候梅子黄第27候うめのみきなり皆様、こんにちは。お元気ですか?七十二候は、梅子黄 うめのみきなり梅の実が黄色く色づく季節、そしてこの時期の雨が梅雨と呼ばれる由縁ですね。この季節には毎年、祖母が八百屋さんに並んだ梅で梅酒を漬けていました。今振り返ると、子供の頃から梅酒を飲み、トロケそうに柔らかくお酒に漬かった梅の実を食べていたような気がします。イギリスでよく見かけるプラ...

  4. 25 種の旅 [ 螳螂生 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    25 種の旅 [ 螳螂生 ]

    二四節気芒種/七十二候初候螳螂生第25候かまきりしょうず二四節気 芒種 ぼうしゅ芒(のぎ)とはイネ科の植物の先の細く尖っている部分。穀物の種まきの時期であり又、麦の刈入れの頃だそうです。今日の写真は、今年二月に訪れたウェールズ国立ミュージアムでのArtes Mundi7展示より。1995年カリフォルニア発祥のヒューチャーファーマーズによる、Seed Journeyという展覧会。彼らはアートと...

  5. 19 酪抹茶 [ 鼃始鳴 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    19 酪抹茶 [ 鼃始鳴 ]

    二四節気立夏/七十二候初候鼃始鳴第19候かわずはじめてなく皆様、お元気ですか? 新緑の眩しい美しい季節となりました。二四節気は、立夏七十二候は、鼃始鳴 かわずはじめてなく蛙をはじめ、生き物達の活動も増々活発になる時期。さて、今月の和菓子。抹茶フレーバーのチーズムーストライフル。単に抹茶を使っているというだけで和菓子と呼べるのか疑問ですが ...しかも半年以上前に作って去年ご紹介できず仕舞だっ...

  6. 8 百合笑 [ 啓蟄 桃始笑 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    8 百合笑 [ 啓蟄 桃始笑 ]

    二四節気啓蟄/七十二候次候桃始笑第8候ももはじめてさく七十二候は、桃始笑 ももはじめてさく 笑うと書いて咲く。成る程。残念ながら桃の花がなかったので桃色の百合を。百合は大抵、生けると直ぐに開き始めるのですが一向にその気配なし。咲いたら満開を写真に撮ろうと決めていたのですが、葉も段々と枯れかけてきて、頑ななオーラまで漂っているような。。。ただピンクが差し閉じたままの姿も、それはそれで綺麗かなと...

  7. 71 姫甘藍 [ 大寒 水沢腹堅 ]自由部門 - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    71 姫甘藍 [ 大寒 水沢腹堅 ]自由部門

    第一回プラチナブロガーコンテスト二四節気大寒/七十二候次候水沢腹堅第71候さわみずこおりつめる姫甘藍 ひめかんらん。甘藍(キャベツ)のプリンセス。今が旬、芽キャベツの別称だそう。こちらでは最近、鮮やかな紫の品種も良く見かけるようになりました。右上は、kalettes と呼ばれる芽キャベツとケールの新ハイブリッド野菜。色からして栄養価も高そう。野菜界は、ミニチュア 紫色が流行。芯を少し処理す...

  8. 70 北欧流 [ 大寒 款冬華 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    70 北欧流 [ 大寒 款冬華 ]

    二四節気大寒/七十二候初候款冬華第70候ふきのはなさくHygge - クリスからXmasにプレゼントされた本のタイトル。最近イギリスで流行しているノルディック流ライフスタイルのキーワード。今日から大寒に入りますが、冬の間日照時間が極端に短い北欧の人々は日頃から暮らしの中に、どのような工夫を取入れているのでしょう?Hyggeを一言で日本語に訳すのは難しいですが、心地よさ、又はシンプルで小さな物...

  9. 68 椿餅 [ 小寒 水泉動 ] - 四 番 目 の 猫 Tales from Wales 72 Seasons - every day is a present -

    68 椿餅 [ 小寒 水泉動 ]

    二四節気小寒/七十二候次候水泉動第68候しみずあたたかをふくむ皆様、お元気ですか?明日、1月11日は鏡開き。お正月にお供えしたお餅を下げて、お汁粉などで頂く楽しい日。お婆ちゃん子で育った私は、こういった季節行事に祖母を思い出します。写真は庭の白椿の葉で作った椿餅。イギリスで調達できる材料を工夫して、毎月何か和菓子を作れたらなぁと、和の菓子の本をめくっていて見つけたアイディア。植物の葉で挟むお...

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