食べ物さんのタグまとめ

食べ物さん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食べ物さんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食べ物さん」タグの記事(35)

  1. 『米マクドナルド、保存料使わず』/エキサイトニュース - 『つかさ組!』

    『米マクドナルド、保存料使わず』/エキサイトニュース

    悪い話しではありませんネっj。?!ということはあの「カビないハンバーガー」の記録は他のめーかーに譲ることになるのかしらん?米マクドナルド、保存料使わず=ハンバーガーも健康志向2018年9月27日米ファストフード大手マクドナルドは26日、米国内で販売するハンバーガーに人工の保存料や香料、着色料を使用しない方針を発表した。消費者の健康志向の高まりに対応する。・・・*『 『ハンバーガーは、どれくら...

  2. 「心の底でハラを立てている」お寿司屋さん /朝日新聞 - 『つかさ組!』

    「心の底でハラを立てている」お寿司屋さん /朝日新聞

    朝日新聞デジタル魚河岸ものがたり/築地の華(5)(18)築地の華トロ赤字でも意地の仕入れ2018年9月10日を読んでとっても違和感を覚えました。以下の部分です。・・・次郎さんのこんな言葉がある。「"出血で値段"で出しているマグロやシンコ、それにクルマエビやウニばっかり大きな顔してパクパク食べてだらだら長居する客には、正直言って心の底でハラを立てているんですよ」・・・この記...

  3. 火力での調理と電子レンジでの加熱/どちらが悪い? - 『つかさ組!』

    火力での調理と電子レンジでの加熱/どちらが悪い?

    ガス(炎)での加熱は良しとし、レンジ等の加熱?を悪とみなす記事、少なくないですよネっ。電子レンジが良いとは思わないのですが、それじゃぁ火力での加熱は身体に良いの?と思ってしまう私です。いっちゃぁ何ですが、食べ物を加熱調理して口にするのは人間くらい。動物さんに言わせたら、「加熱なんかしたら大事な栄養素がこわれてしまう」「細胞が加熱によっと変化し栄養素も変化してしまう」「焦げ目なんか以ての外!」...

  4. 「水からの伝言」シリーズ/ライス編 動画 - 『つかさ組!』

    「水からの伝言」シリーズ/ライス編 動画

    最初の動画は映画「What The Bleep Do We Know !?”一体全体私たちは何を知っているというの!?“のワンシーンです。Dr Masaru Emoto water experiment...scientific proof that the mind can effect the physicalDr Masaru Emoto's Water Experiment...

  5. 『マクドナルド   マフィンに異物 歯か、白い破片混入』 /中日新聞 - 『つかさ組!』

    『マクドナルド マフィンに異物 歯か、白い破片混入...

    このように度々あると、ウワサの信憑性が高まってきますよネっ?! 『オクラホマシティのマクドナルド製造工場で子どもの人肉発見』/Daily Buzz Live 『ホットドッグに人間のDNAが混入』/USA TODAY マックマフィンに異物 金沢有松店歯か、白い破片混入2018年08月07日ファストフード店「マクドナルド金沢有松店」(金沢市有松)で今月販売された食べ物に、歯のかけらのような白い異...

  6. 『Documentary. The Dark Side Of Chocolate』/動画 - 『つかさ組!』

    『Documentary. The Dark Side...

    この視聴回数にビックリです。関係ないですが、以前ベルギーの高級チョコに、照りを出すために血を入れていたのは有名?ですよネっ。Documentary. The Dark Side Of Chocolateこんなんで、フェアトレードが流行りました。*『あなたは2€のTシャツを買う?』Fashion Revolution/動画 ,

  7. 『失敗の十年―GMコーンに騙された農民たち』/動画 - 『つかさ組!』

    『失敗の十年―GMコーンに騙された農民たち』/動画

    日本では種子法が廃止されました。そう遠くない日本の未来です。そして「水道民営化」も可決されました。「美味しい」だけでなく、もう少し『食』に感心をもたないと ネっ!失敗の十年―GMコーンに騙された農民たちモンサントはバイエル社が先日買収いたしました。*『モンサントの不自然な食べもの』/動画 『遺伝子組み換えは食品は癌を引き起こす』/ネイチャー 学説『ボトル水を飲むと悲惨な結末に』/ スプート...

  8. 封を開けた日本酒もしくは清酒、そして抹茶クランキー - 『つかさ組!』

    封を開けた日本酒もしくは清酒、そして抹茶クランキー

    清酒のお話を二つほど。その1タイトル通り封を開け、飲みかけでしばらく放置して置いた清酒。気のせいか、苦手の麹の香りが飛んでそれはそれは、円やかな飲み口になっておりました。(アルコール度数も 飛ぶ?!)酸味がグッと引きしまるのです。あたくし、これでしたら「清酒」のファッンになります。清酒ワインと言うべきお酒に豹変しておりました です。その2清酒と抹茶クランキー抹茶、そのあまりの強さのせいか、日...

  9. 「カーニヴォ」の黒いコルク栓 - 『つかさ組!』

    「カーニヴォ」の黒いコルク栓

    暑い日が続いております。先日グアムで10ドル以下で購入したCarnivorのカベルネ。(私が買ったのは2015)これコルクが黒いのと、米人好みの甘いのが特等。はや飲みするので大丈夫だとは思うのですが、このコルクの色じゃぁカビがあっても見落としちゃいますよネっ!?・・・先日のことです。スーパーで逆浸透膜濾過でジャーに注入した水を(紅茶にせず)そのまま飲みましたところ何か胃が受付ない。つまり 戻...

  10. ネット『食べてはいけない食品』/はて?! - 『つかさ組!』

    ネット『食べてはいけない食品』/はて?!

    私は、食べ物に興味がある。その要因は自分で調理する頻度が高いことにある。自炊するようになっていから巷の書籍、ネット経由で食べ物の話しを目や耳にする。とあるネットの情報サイトでは食品添加物等の危険性を高々に謳い揚げている。その中の情報では食料品以外に水も危険と書かれている。その危険な水はミネラルウォーターではなく、スーパーなどに設置されている無料の逆浸透水も危険であると伝っております。読みます...

  11. 団子は洋菓子の香り!? - 『つかさ組!』

    団子は洋菓子の香り!?

    昨日、同僚から ワイロ と称して草団子を一本いただきました。(ご丁寧に一本用の専用容器に入っている こんな感じ)んで、口に持って行こうとする間に、ほのかな洋菓子系の香りが団子から発せられている。口に含むと、その香りは確かになるんだけど、食するとそれは飛んで行く。ぁあ、このようにして和菓子は浸食されて行くんだナっ。思ったわたしでございました とさ。*市販の鶏のエサに魚粉が入っているのは後日知り...

  12. ハエ君は正直であった!?!/『剤不使用レモン』 - 『つかさ組!』

    ハエ君は正直であった!?!/『剤不使用レモン』

    最近、海外産の防カビ剤不使用レモンというのをよく見かけます。ノンワックスとか無農薬とかイロイロ種類があるんだけど、へんに納得したことがありましたので記します。いつものデパ地下食料品売り場。何故かそこそこ大きなハエ君が一匹青果売り場にいるのですョ。ぁぁ、地下だから出口が判らなくて困っているんだなァ と思っていたのです。本日もこの青果売り場に寄りましたら、はえ君も迎えてくれました。彼と出会うのは...

  13. 2018ブダペスト滞在記#8/こんなん買って食べたァ - 『つかさ組!』

    2018ブダペスト滞在記#8/こんなん買って食べたァ

    つづきです。到着後、いの一番に中央市場に行ったのですが、マンガリッツァ豚を販売していたお店がお休み。仕方無いのでテスコで普通の豚さんを購入400g1873 ftこちらはマンガリッツァのサラミ免税店で3.9ユーロ旬のアスパラガス489 ftドイツ風に塩とバターでいただきました(皮が思った以上に固い)後ろはサラミですハンガリー産バター餌のせいでしょうか、真っ白でした前回買い求めなかったピスタチオ...

  14. 2018ブダペスト滞在記#7/こんなん飲んだァ ワイン編 - 『つかさ組!』

    2018ブダペスト滞在記#7/こんなん飲んだァ ワイン編

    つづきです。東欧は白ワインが美味しい。以下のような辛口白ワインが500円〜1,000円で買えるのですかあ夢のような国です。もちろんお土産に買い求めました です。チョコッと高級品を。前回飲んでいるので味は知っている唇にワイン、目にはバラを・・・800円くらいだったかしらん。花瓶をお願いしたらこんな大きいのが来ちゃいました左側はテレビですつづく.

  15. 2018ブダペスト滞在記#7 /こんなん飲んだァ ビール編 - 『つかさ組!』

    2018ブダペスト滞在記#7 /こんなん飲んだァ ビール編

    つづきです。以下はすべて200 ft 〜 300 ft の価格です。ご存知IPAご存知これ等は炭酸飲料こうして見ると、重たい便ビールはあまり買っていないことが判ります。つづくワイン編もあるよ。.

  16. 『米ケンタッキー(KFC)の食材の使い回し』/動画 - 『つかさ組!』

    『米ケンタッキー(KFC)の食材の使い回し』/動画

    マクドナルドのマックフライポテトは、揚げてから7分でハンバーガーは10分、チキンマックナゲットは20分で廃棄と昔聞いたことがあります。(田さんの本です)先ほど、以下の堰場を教えてもらいました。コノ手の話しは尽きないですネっ!?KFC Exsposed..

  17. 2018ブダペスト滞在記#5/安倍首相とドナウ河 - 『つかさ組!』

    2018ブダペスト滞在記#5/安倍首相とドナウ河

    つづきです。イスラエルのネタニヤフさんとの会食で安倍首相が靴の器に入ったデザートを出されたのはご存知ですよネっ。そのルーツ?たる場所に行って参りました。5月8日【RT】シェフが投稿した写真これでしょ?!ドナウ川沿いの靴の銅像場所は国会議事堂のそば。1944年、2000人のユダヤ人が靴を脱がされドナウ川河畔で射殺された ・・・“To the memory of the victims shot...

  18. 2018ブダペスト滞在記#2 /ドバイからブダペストへ - 『つかさ組!』

    2018ブダペスト滞在記#2 /ドバイからブダペストへ

    つづきです。日本発のエミレーツの機内食のへきへきしていた私に更なるショックを与えてくれたのはドバイ発の機内食。(乗り継ぎ なのです)何しろサンドイッチからして美味いのですから。サラダ内のコリアンダーも上手く加味され、デザートもホイップが効いており上出来。チキンにもハーブが活かされており、生クリームのマッシュルームソースが私を蘇生させてくれました。コーンが加え方が絶妙です。いかに日本発の食事が...

  19. シイタケの切り方/今まで間違っておりました - 『つかさ組!』

    シイタケの切り方/今まで間違っておりました

    昨日、遅ればせながら気がつきました。椎茸の切り方を今まで間違っていたことを。包丁を使わず素手で、食材を切りさいて行くと、肉でも野菜でも切りやすい「方向」ってありますよネっ。(ブロッコリーなんか一番分かります です)今まではテレビや雑誌などの影響で「薄切り」にしていたのですが、昨晩は椎茸の笠を裏返しにして手でちぎってフライパンに投入しておりました。・・・ふと笠の裏をみますと、軸を中心に放射状に...

  20. チェックミスでした /マーガリンやショートニングの他に - 『つかさ組!』

    チェックミスでした /マーガリンやショートニングの他に

    ベーカリー以外でパンを買う時は、袋に記載されている原材料を必ず見るように心がけている私です。それは、私の身体・味覚にそぐわないマーガリンアやショートニングそして甘味料等が添加されているのをチェックする為です。なにしろ『チョコッと高品質で自然風』をうたうベーカリー会社さえ、それらの原料を加えて製品にしておりますから。(しかも、お値段高め)そんな私ですが先日『半額大王』のスイッチが入った時にディ...

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