食べ物さんのタグまとめ

食べ物さん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食べ物さんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食べ物さん」タグの記事(5)

  1. ネット『食べてはいけない食品』/ それでは?! - 『つかさ組!』

    ネット『食べてはいけない食品』/ それでは?!

    私は食べ物に興味がある。その要因は自分で調理する頻度が高いことにある。自炊するようになっていから巷の書籍、ネット経由で食べ物の話しを目や耳にする。とあるネットの情報サイトでは食品添加物等の危険性を高々に謳い揚げている。その中の情報では食料品以外に水も危険と書かれている。その危険な水はミネラルウォーターではなく、スーパーなどに設置されている無料の逆浸透水も危険であると伝っております。読みますと...

  2. シイタケの切り方 / 今まで間違っておりました - 『つかさ組!』

    シイタケの切り方 / 今まで間違っておりました

    昨日、遅ればせながら気がつきました。椎茸の切り方を今まで間違っていたことを。包丁を使わず素手で、食材を切りさいて行くと、肉でも野菜でも切りやすい「方向」ってありますよネっ。(ブロッコリーなんか一番分かります です)今まではテレビや雑誌などの影響で「薄切り」にしていたのですが、昨晩は椎茸の笠を裏返しにして手でちぎってフライパンに投入しておりました。・・・ふと笠の裏をみますと、軸を中心に放射状に...

  3. チェックミスでした  / マーガリンやショートニングの他に - 『つかさ組!』

    チェックミスでした  / マーガリンやショートニングの他に

    ベーカリー以外でパンを買う時は、袋に記載されている原材料を必ず見るように心がけている私です。それは、私の身体・味覚にそぐわないマーガリンアやショートニングそして甘味料等が添加されているのをチェックする為です。なにしろ『チョコッと高品質で自然風』をうたうベーカリー会社さえ、それらの原料を加えて製品にしておりますから。(しかも、お値段高め)そんな私ですが先日『半額大王』のスイッチが入った時にディ...

  4. 最近の半額大王 / とまと スイートピュア (黄色) - 「つかさ組!」

    最近の半額大王 / とまと スイートピュア (黄色)

    まだまだ野菜が高い日々が続きます。ここ最近デパ地下でスイートピュアの黄色の箱入りを時折見かけます。スイートトマト系なのですがお値段がとってもリーズナブル。税込みで900円ほどで購入できます。あたくし、値引きされたアメーラをいつも買っていたのですが、こちらの方がよりトマト本来の味に近くサラダに向いているような気がします。繰り返しになりますが、驚くべきはその価格。この冬の時期でアメーラの半値以下...

  5. 韓国食品『70度で1分以上加熱で日本への輸出が可能』/ 報道  - 「つかさ組!」

    韓国食品『70度で1分以上加熱で日本への輸出が可能』/...

    これには正直、耳を疑います。大阪検疫所食品監視課のホームページ 加熱食肉製品を見るかがり今回の『70度で1分以上加熱』という基準が理解できません。せめて 75℃1分以上の加熱 でしょっ!? 殺菌・滅菌は。(欧州の生ハムとかもありましたが・・)これでは、O157・ノロウイルス・サルモネラ菌等は防げません。前回のキムチ同様、実質ノー検査状態のような・・・ 『韓国産キムチの日本向け輸出「衛生検査が...

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