食パンのタグまとめ

食パン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食パン」タグの記事(1295)

  1. トランブルー講習会 - 酵母の庭

    トランブルー講習会

    先週、トランブルーの講習会に行ってきました。一日お勉強デー。トランブルーの成瀬さんといえば超有名人。お話を聞けるだけでもわくわくな一日でした。基礎的なことを教えて下さる会だったので、始終興味深々。なんといっても、丁寧な作業が印象的で、お弟子さん達もとても丁寧に作業をされていました。これだけ有名店なら、スピードも大事だと思うところ、パン本来の出来栄えをすごく大事にしているところに感銘を受けまし...

  2. イチジクと食パン - KuriSalo 天然酵母ちいさなパン教室と日々の暮らしの事

    イチジクと食パン

    毎年お取り寄せしている、甘熟イチジクが届きました。^^早速、今年もセミドライにしました♪写真は、乾燥前です。美味しいので、ついつい、おやつに食べ過ぎない様にしないとです。^^キタノカオリ、月の魔法、油脂無しで焼いた食パン、ふんわり焼き上がりました。ロング食パンのレシピと同じで、加水+10%で、つき丸めで成形しました。イチジクのコンフィチュールも作りました。^^

  3. パンにまつわるエトセトラVol.141方向を変えてみる…の巻 - きつねこぱん

    パンにまつわるエトセトラVol.141方向を変えてみる…の巻

    いつの間にか、パン屋をやって16年になります。いまだ手探りのパン作りなので、いろいろと失敗もありご迷惑をおかけしていますが、何とか皆様のおかげで続けさせていただき、ありがとうございます(^^)ところで、不思議なことに何年も普通にできていたことが、何が原因かわからず、うまくいかなくなってくることもあります。何年か前には食パンがボコボコになる件が多発しました。今までの常識を一旦忘れ、配合や温度管...

  4. 食パン  ふるさと納税返礼品のお肉 - My Sweet Diary

    食パン ふるさと納税返礼品のお肉

    食パン食パン、最近ちょくちょく焼いてますはるゆたかを使いましたほんのり甘くてふわふわです^^まずはこのまま食べて~~翌日以降はバルミューダトースターで焼いて~~おいしくいただいてます^^★★★ふるさと納税少し前の楽天スーパーセール時に数か所ふるさと納税させていただきましたそのひとつ黒毛和牛こちら⇒黒毛和牛衝撃の切落し1.75kgこんなパックに入ったお肉が7パック(≧▽≦)冷凍庫パンパン~~(...

  5. とろける山食 - The Lynne's MealtimesⅡ

    とろける山食

    マイレシピで焼いた山食珍しくふた山。キタノカオリ、ホップ種、加水ぼちぼち(笑)プルマンのつもりだったなんてこれっぽっちもないから(゚∀゚)2次発酵、室温放置だったんだけどことのほか早かったなんてそんなことは決して・・・決して・・・・(あったりしたりし)でもでもなかなかよろしかったんですよ、自分なりに鼻の埋もれ具合も良かったし(どんなチェックの仕方―!)焼きたてまだ冷めぬうちに薄くスライス。あ...

  6. セントル食パンを持って実家へ - ゆずぱん日記

    セントル食パンを持って実家へ

    盆に実家へ持っていったセントル食パンその余り生地で作ったパンが、ヒットだったのでその写真から先にのせちゃいますIFトレーに入れた生地に指で穴をあけ、そこにバター少しとブルーベリーを押し込んでグラニュー糖パラパラしただけですが、この焼き上りがストライク( ノ^ω^)ノセントルは2斤焼き成形が雑なのがよくわかるし、いい出来とはいえないけど実家用なので気にしない←2斤のパン袋がないので、半分にカッ...

  7. ジュウニブンベーカリーの12/10食パン - *のんびりLife*

    ジュウニブンベーカリーの12/10食パン

    ジュウニブンベーカリーの12/10食パン。粉よりお水のほうが多いので、もっちもちの食パンです。むちむちなので、サンドにするよりシンプルにバターで食べるのが美味しかったです。1枚トースト、1枚そのままで食べました。どちらも美味しかったです。

  8. オーションでホップスみたいな山食 - Takacoco Kitchen

    オーションでホップスみたいな山食

    ホップス~みたいな山食~♪(*´▽`*)配合はホップスのレシピですが、粉を、キタノカオリ100から、オーションに替えました。タンパク含有量と灰分の数値だけ見たら、よく似てるんですけど、全くのベツモノ、扱いも味わいも、激しく違う~!(笑)当たり前っちゃー当たり前なんですが。(*´Д`)キタノカオリは吸水がいいので、オーションで、レシピどおりの水分を入れたらダメだろうな。そう思って、水を10g減...

  9. フランス食パン - ゆず空パン工房

    フランス食パン

    フランス食パン焼きました~。レシピは、ゆうたんくさんのレシピで焼き上がりは、ピキピキ鳴ってたよ~。レシピの材料は、最強力粉と準強力粉ですが私は、はるゆたかブレンドとリスドォルで作ったよ。焼き上がりは、ふんわり。トースターで焼くとバリバリ食感。ウマい!!映画「コード・ブルー」観て来ました。初めて4DXで観たよ。映画は、良かった。泣ける~~~。ヘリコプターの風が!!水しぶきが!!映画は、落ち着い...

  10. Wソフト風 - The Lynne's MealtimesⅡ

    Wソフト風

    なんとなくふと食べたくなったWソフト風。元レシピをあれこれ自分にとって都合のいいように変えて焼成。お山そろってるし、窯伸びも均等にしてるから╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !ホップ種&セミサフ粉は1CW基本、ブログ映えとかインスタ映えする”手割”は好きくなくてやんないんだけどWソフトの縦割りは、ラブ* ̄m ̄

  11. 山食 - My Sweet Diary

    山食

    山食パンごくふつうの白い食パンですが安定して焼くのが難しいです(^-^;元気なヨーグルト酵母でのふんわり食パン、美味しいです(*^。^*)焼きたてのピンと張った姿も時間がたちシワった姿も好きです^^レシピブログに参加中♪↑クリックよろしくお願いいたします(^^)/

  12. 全粒粉食パン - KuriSalo 天然酵母ちいさなパン教室と日々の暮らしの事

    全粒粉食パン

    全粒粉食パンを5斤焼きました。レッスンと同じ、しらね小麦とゆめあさひの全粒粉が入っている高加水の食パンです。この分でしらね小麦は使い切ってしまいました。^^フィナンシェは、レッスンの時、アイスに添えてお出ししようと思っていたのに、すっかり忘れてしまい、我が家のおやつになりました。^^;;

  13. ホップス - The Lynne's MealtimesⅡ

    ホップス

    山食が食べたくなったので、キタノカオリでホップス。側面があれちゃった-∀-;ホップスはバキバキになるよね(゚∀゚)翌日のお昼用にチーズ、目玉焼き、ソーセージ、アボカド乗っけてグリル焼きしてパッカンして撮影。そして”ごはんよ~”と娘のお昼ご飯にした(꒪▽꒪)(お母さん、勝手にカットしないでよ)

  14. 黒ごまミニ食パン - My Sweet Diary

    黒ごまミニ食パン

    黒ごまミニ食パンかわいいミニ食パン^^ちょい色黒だけど・・・小さいパンはかわいいです♪♪奥のパンはいびつに膨らんでます(^^ゞふんわり~バター、お砂糖入りのこのまま食べてもおいしいパンです(^_-)-☆がバルミューダがうちに来てからはトーストする機会も増えましたレシピブログに参加中♪↑応援クリックよろしくお願いいたします(^^)/

  15. 斯科纳面包店のイギリス山型パンとチョコレートパン - 桃的美しき日々 [在中国無錫]

    斯科纳面包店のイギリス山型パンとチョコレートパン

    你好!今日は、朝食のパンが無くなったので、旦那のリクエストにより、宝龙广场の入り口の斯科纳面包 百盛店に行ってきました。行く途中、ひさびさに横断歩道でヒヤッとしましたが、まぁこんなもんでしょう。とにかく交通事故だけは気をつけたいですよね( ´ ▽ ` )旦那が買ってきて〜!て言うほど今ハマっている斯科面包のイギリスパン!1つ16元!1.2日目は、そのまま焼かないで食べても美味しい。もちろんイ...

  16. 食パン - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    食パン

    今日も気温がグングン上がって汗びっしょり!!朝から妹と一緒に大量の食パンを焼きました。少しづつ配合を変えながら作りました。一斤の粉をこねると結構力仕事になりますふぅーふぅー 全部で6斤焼きました。粉の種類や中の配合を変えながら焼きました。ふぅ~~~~疲れたぁ~~~ そのあとは、厚焼き玉子のサンドイッチを作ってお昼ご飯にしました。まだまだ、成型の仕方を色々試したいなぁ 遂にスマホデビューしまし...

  17. 凄いよホームベーカリー - プレハブ以上~古民家未満

    凄いよホームベーカリー

    ポイントでゲットしたシロカホームベーカリー使ってナンボでしょって事で早速パンを焼いてみましたいきなりできちゃってますがホームベーカリーと一緒に入っていたお手軽食パンミックスを使って袋から白い魔法の粉を容器に開けてあと用意したのは牛乳とバターだけ決められた分量を量って入れあとは袋を開けて入れれば4時間15分後にこの形になって出来上がってました(笑)凄いよホームベーカリー焼きたてなのでとても切り...

  18. 気泡 - *つむぎ*

    気泡

    昨日焼いた食パンの断面。ついついじーっと見てしまうパンの気泡…(笑)*tumugi*

  19. クルミ食パン - KuriSalo 天然酵母ちいさなパン教室と日々の暮らしの事

    クルミ食パン

    クルミ食パンのレッスンの様子です。^^プレーンで丸く焼き上げたクルミパンは、サンドして食べて頂きました。生地自体は甘くないので、プレーンで焼いてお食事パンとしても美味しいです。^^生地にも、食パンに折り込む、ペーストにもクルミが入っています♪皆さん、思っていたクルミ食パンと違った~♪、丸パンと別のパンみたい‼と驚かれていました。^^丸パンで焼くとハード系のパンの様に、食パンで焼くと、しっとり...

  20. 信州亀齢 - カフェ気分なパン教室  *・゜゚・*ローズのマリ

    信州亀齢

    昨夜のワンプレートカポナータをメインに長野県上田市:岡崎酒造(株)『信州亀齢 山田錦純米吟醸』と一緒にごちそうさまでした(^.^)こちらの日本酒行きつけの酒屋さんが「お客様のお好みの日本酒が入りましたよ!」と、なんでもスタッフが気になっていてネットで注文して試飲美味しさに一同うなり酒造側に取り引きをしたいと申し出入荷することが決まったそうです。多分、広島ではここだけ(石川酒店)だそうです。広...

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