食事パンのタグまとめ

食事パン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食事パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食事パン」タグの記事(177)

  1. チェダーチーズたっぷりのマック&チーズ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    チェダーチーズたっぷりのマック&チーズ

    チェダーチーズたっぷりのマック&チーズを作りました。マカロニではなくフジッリですが、細かいことはおいといて。一応メインというか、主食扱いの1品ですが、カロリーがすごいので量は若干少なめで(配合としてはオット2、私1)。でも、チーズ好きのオットは大喜び~。

  2. ブルーチーズ&ポークのサンドイッチ。マンゴーサルサ&ハムのカナッペ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ブルーチーズ&ポークのサンドイッチ。マンゴーサルサ&ハ...

    ブルーチーズを使ったサンドイッチを作ってみました。オリジナルレシピは、ジェイミー・オリバーのCrazy good pork burgerなんですが、私は家にあるものでアレンジ。具体的には、①豚ひき肉パティ→豚ロース肉、②バンズ→手作り食パン(冷凍してあったもの)、③ミックスサラダ(ほうれん草、ルッコラ、ウォータークレスト)&洋梨→ロメインレタス&裏庭産のナスタチウム&洋梨、④サラダドレッシン...

  3. コーンブレッドのリメイクで、南部風コーンブレッド・ドレッシング - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    コーンブレッドのリメイクで、南部風コーンブレッド・ドレ...

    コーンブレッドが余ったので、というより、2日も経ったらパサパサして美味しくないので、ドレッシングにリメイクしました。ここで言う「ドレッシング」は感謝祭のローストターキーにつきものの「スタッフィング」。←いろいろとややこしいのですが、同じ料理です。ただ、アメリカでも地域によって定義(呼び名)も変わるし、使う材料や作り方も変わるようで、バリエーションも豊富。ちなみに、南部では「ドレッシング」と呼...

  4. 裏庭産トマト&ジェノベーゼソースで豪華なハムサンド - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    裏庭産トマト&ジェノベーゼソースで豪華なハムサンド

    オットが裏庭産トマトのサンドイッチが食べたい、と、ハムを買って帰ってきまして。ということは、パンを焼けということか? 面倒くさいな~と思いつつ、時間がかかるからねと前置きして、6時すぎから食パンを仕込みました(えらいぞ、私!(笑))。そして、焼き立てパンで作ったサンドイッチがこちら。パンが柔らかすぎて若干潰れているのはご愛嬌です。

  5. 手作りチャパティでファラフェル・ラップサンドイッチ。タブーリ付き。 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    手作りチャパティでファラフェル・ラップサンドイッチ。タ...

    ストックしている乾燥豆の消費活動の一貫で、ファラフェル(ひよこ豆コロッケ)を作りました。ちまちま丸めて、全部で24個。オットが表面をカリカリにしてくれというので、ちょっと長めに揚げてみましたよ。

  6. ちょっと豪華なステーキ・タコス - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ちょっと豪華なステーキ・タコス

    オットがコーントルティーヤを作ってくれたので、予定を変更してタコスナイト。トッピングのお肉には、ステーキにするつもりだったサーロインを流用したから、いつもよりちょっぴり豪華。

  7. 自家製ピザ2種類+サラダ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    自家製ピザ2種類+サラダ

    いつものふわふわピザで、ピザナイトを開催。夕飯にピザを作るのは、かなりひさしぶり~。

  8. しましまバーガー。ブルーチーズバーガーも作ってみました - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    しましまバーガー。ブルーチーズバーガーも作ってみました

    定番しましまバーガー。前日に食パンを焼いた時にバンズも焼いておきました。バンズは半分に切ってバターを塗り、上だけをしましま焼きに、土台は時短のためトースターオーブンで焼いて、カリッとさせてみました。

  9. ランチあれこれ、その33 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ランチあれこれ、その33

    ランチあれこれ、その33。食パンを仕込んだ時に、パン生地を取り分けてふわふわピザに。トマトペースト(+オリーブオイルと塩)をソース代わりにして、細切りのペパロニ、チーズだけですが、十分うまい。思わず昼間からビール開けちゃいました。

  10. 新玉ねぎで、もちもち厚焼きフォカッチャ - Takacoco Kitchen

    新玉ねぎで、もちもち厚焼きフォカッチャ

    「もちもち厚焼きフォカッチャ」!こちらのレシピをベースにしています。↓酵母はホップ種にかえて。だーい好きな新玉ねぎ。もう、スーパーで見かけなくなりましたね。冷蔵庫に残っていた、今季、最後の新たまを、パンにのせることに~♪今までは、スライス後、そのままのせていたんですが。マヨであえました。↓こうすると、玉ねぎが適度に油脂でコーティングされ、パンを焼成した時に、しなしなと干からびるのを防ぎます。...

  11. リメイク・チキンタコスと、翌日のベーコン&コーンタコス - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    リメイク・チキンタコスと、翌日のベーコン&コーンタコス

    祝日の後は恒例のリメイク祭り。ビール缶チキンの残りでタコスにしました。コーントルティーヤはいつものようにオットにお願いして作ってもらったので、夕食の支度も楽々ですよ~。タコスだけでは少し寂しかったので、パエリアライス(長粒米をパエリアの素で炊いたもの)と冷凍してあった自家製ベーコン&ハラペーニョ入りのピリ辛リフライドビーンズ(この時にまとめて作っておいたもの)を添えて、ついでにひよこ豆サラダ...

  12. 小麦胚芽入り、テーブルロールとハムロール - Takacoco Kitchen

    小麦胚芽入り、テーブルロールとハムロール

    テーブルロール♪先日、パン教室でならった、きんぴら蓮根の胚芽パン。その時のお話は、こちら。惣菜パンなんだけど、生地は、まぁまぁ糖分が多く、甘くて、ふんわりしたパンでした。小麦胚芽の香ばしさもあって、おいしかった~。これ、パン生地だけで食べてみたい。ということで、ホップ種も加えつつ、まるパンに~。↓成形してすぐに、クープを入れました。ホイロ後にゆるーく開いて、この姿もかわいい~。↓さぁさぁ、焼...

  13. 裏庭産ニラたっぷりのチヂミ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    裏庭産ニラたっぷりのチヂミ

    裏庭産のニラを使って、チヂミ・ナイト。ニラと少量の人参しか入っていませんが、副菜ではなく主食として食卓に。テフロンのフライパンで焼いたせいか、きれいな焦げ目がつかず。でも、タピオカ粉入りの生地はもちもちでうまい。タレもさっぱりした酢醤油ベースなので、どんどん食べられてしまいます。

  14. トマトとバジルのフォカッチャ - Takacoco Kitchen

    トマトとバジルのフォカッチャ

    夏だー!トマトだー!バジルだー!(ちょっと無理矢理?)先日、夏野菜をどっさり乗せた、このフォカッチャを、パン教室で習いました。その時のお話は、こちら。↓すっごく、すっごく美味しくて、特に、パン生地が気になって気になって。トッピングなしでも、相当、おいしいんじゃなかろうか。で、生地だけで、焼きまーす!↓バジルはフレッシュをちぎってこね入れます。トマトソースが入った生地は、香りが素晴らしく、そこ...

  15. 定番・しましまバーガーの日 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    定番・しましまバーガーの日

    夕食にしましまバーガー♪我が家の定番なので年中食べていますが、ズッキーニのしましま焼きと茹でたコーン付きで、すっかり夏仕様です。

  16. 手作りコーントルティーヤで、エンチラーダ・ナイト - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    手作りコーントルティーヤで、エンチラーダ・ナイト

    昨日に引き続き、メキシコ料理。食材も揃ってるし、エンチラーダソース缶も開けたことだしと、オットにお願いしてコーントルティーヤを作ってもらい(トルティーヤプレス使用)、エンチラーダ・ナイトを開催。付け合せには、昨日出しそびれた紫キャベツのマリネ、あっさりライムドレッシングで和えたロメインレタス、自家製ベーコン&ハラペーニョ入りのピリ辛リフライドビーンズ。今日もカラフルなプレートに♪

  17. ランチあれこれ、その32 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ランチあれこれ、その32

    ランチあれこれ、その32。ブランチにブルーベリー入りのパンケーキを焼きました。ベーキングパウダーが少なめだったせいか、固めのパンケーキになってしまいました。

  18. 肉厚とんかつサンド&サラダ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    肉厚とんかつサンド&サラダ

    夕食にとんかつサンド♪とんかつを揚げたのはいいけれど、ご飯(玄米)を炊く準備をしていなかったのと、新鮮なキャベツがなかったという主婦の事情により洋風で。付け合せには、いつものロメインレタスサラダと、コーンビーフの時のキャベツの煮物をカレー味にリメイクしたキャベツスープ。

  19. コーンマヨパン&大盛りサラダ&インド風カレー - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    コーンマヨパン&大盛りサラダ&インド風カレー

    夕食にピザを作ろうと思ったら、チーズが全然足りず。しょうがないので、路線を変更して、コーンマヨパンを作りました。

  20. 【レシピ】もちもち厚焼きフォカッチャ - Takacoco Kitchen

    【レシピ】もちもち厚焼きフォカッチャ

    「もちもち厚焼きフォカッチャ」!!!レシピを公開しました~♪↓このフォカッチャは、水分が多く、しっとり、もちもちのクラムになるのが自慢です(*´▽`*)準強力粉で作ることが多いフォカッチャですが、悩みに悩んで、粉は春よ恋100%。北海道産の粉は、もちもちして美味しいですよね~。HBでこねていますが、水分が多いので、羽根の下に生地がたまります。↓うへ~~~って思うけど、大丈夫。10分ほどしたら...

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