食事パンのタグまとめ

食事パン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食事パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食事パン」タグの記事(327)

  1. 焼き立てバンズで、しましまバーガー - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    焼き立てバンズで、しましまバーガー

    ひさしぶりに、しましまバーガー。キャベツ・セロリ・紫玉ねぎのコールスロー、ホームフライ、ローストガーリックを添えて、ワンプレートにまとめました。ホームフライは火の通りが早くなるかな?といつもとは違う形に切ってみたのだけど、あまり時短にはならず。ただ、カリカリな部分が増えて、美味しかった!

  2. Boschコンパクトキッチンマシンで「明太子とクリームチーズのビアリー」 - Takacoco Kitchen

    Boschコンパクトキッチンマシンで「明太子とクリーム...

    「明太子とクリームチーズのビアリー」!!!コッタさんのお仕事で、Boschコンパクトキッチンマシンの商品コンテンツを作るお手伝いをさせていただきました。その中で、ご提案したのは、ビアリーのレシピ~!(*´▽`*)プロも愛用する、ドイツのメーカー、Bosch(ボッシュ)のミキサーは、ハイパワーなモーターが自慢。首ふり運転による複雑な回転で、均一に、無駄なく生地を混ぜ合わせていきます。こんな動き...

  3. オーブン焼きチキンと、コーンブレッドドレッシング - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    オーブン焼きチキンと、コーンブレッドドレッシング

    チキンのオーブン焼きを作りました。ブライン液に漬けて下味をつけてから、ハニーマスタードソースを塗って焼いたのですが、ソースが少なかったのでハニーマスタードは「風味」程度(笑)。まぁ、でも、ちゃんと下味が付いていたので、これはこれで美味しかったのですけどね。

  4. 大盛りサラダにしましまチキン、コーンブレッドとスープを添えて - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    大盛りサラダにしましまチキン、コーンブレッドとスープを添えて

    この日の夕食は、ゆで卵を散らしたサラダに、しましまチキンとコーンブレッドを添えたワンプレートごはん。ひねりもなにもない組み合わせ(?)ですが、コーンブレッドとゆで卵の黄身の黄色がなんとなく春っぽい。もうひと手間かけてミモザサラダにしてもよかったかも。

  5. ライ麦パンでコーンビーフ・サンドイッチ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ライ麦パンでコーンビーフ・サンドイッチ

    今年はセントパトリックデーにコーンビーフを作らなかったのだけど、その数日後に買い出しに行ったらコーンビーフ用の牛肉を見切り品価格で発見!というわけで、早速、茹でてサンドイッチ・ナイトを開催。サンドイッチ以外には、オニオンリング、ロメインレタスサラダ、コーンビーフと一緒に煮込んだ野菜を並べました。

  6. 月例?タコスナイトを開催 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    月例?タコスナイトを開催

    オットがコーントルティーヤを作ってくれたので、タコスナイトを開催。用意した具は、タコススパイスで炒めた豚肉、トマトサルサ、レタス、ほんのりピリ辛炒めのひよこ豆、サワークリーム、チーズ、ライム。そして、マスタードグリーンの煮物も添えて。

  7. ムラヨシマサユキさんレシピで、バットフォカッチャ - Takacoco Kitchen

    ムラヨシマサユキさんレシピで、バットフォカッチャ

    コッタオフィシャルパートナーの活動として、ムラヨシマサユキさんのレシピをご紹介します!コッタさんで、6000円以上お買い物するともらえる、ムラヨシマサユキさんのフォカッチャレシピ。非売品で、ここでしか手に入りません!それが、なんと、配布は、3月15日の16時に終了しちゃう~!(;''∀'')急いで~~~!すっごい量の水を入れます。もう、どろっどろです、...

  8. コラカフェスープの素で朝ごはん - Takacoco Kitchen

    コラカフェスープの素で朝ごはん

    朝ごはん~♪(*´▽`*)お湯でサッと溶かすだけのスープが、忙しい朝に便利~。モニプラで、コラーゲン専門店ニッタバイオラボさまの、コラカフェスープの素(アソート)を、お試しさせていただきました!コーンクリームとトマトクリームの2種♪↓コーンの甘さたっぷりでクリーミー♪トマトの方は、酸っぱさが抑えられて、まろやか~(*´▽`*)温かいスープは、腸活にもイイですよね。しかもコラーゲンですって!!...

  9. バターミルク・フライドチキンとターニップグリーンの煮物 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    バターミルク・フライドチキンとターニップグリーンの煮物

    ひさしぶりにアメリカ南部流のバターミルク・フライドチキンを作りました。今回はちょっと作り方を変えて、チキンをブライン液に漬けて下味を付けてみました。バターミルクは衣付けのときに使っただけですが、とろりとしたバターミルクのおかげでうまく厚めの衣が付けられて、ザクザクに揚がりましたよ~(一部ちょっとハゲたのは想定内(笑))。

  10. キュアードサーモン&マッシュルームのピザ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    キュアードサーモン&マッシュルームのピザ

    キュアードサーモンを使ってピザを作りました。生地と一緒に焼いちゃうと火が通り過ぎてしまうので、焼いた後にのせるスタイルで。ついでに、窓際栽培している水菜を添えたら、なんだかオサレなピザになりました。

  11. リフライドビーンズ&ラップサンドイッチ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    リフライドビーンズ&ラップサンドイッチ

    ひさしぶりにピントビーンズを茹でたので、リフライドビーンズを作りました。一晩水に漬けておいた豆をマルチ調理器の圧力モードで茹でて、半分くらい潰した後、別途チキンの脂で炒めた玉ねぎ、ガーリック、ハバネロを加えて塩で味付けして、煮詰めたら出来上がり。ハバネロが少なすぎて全然辛くなかったのが残念だったけど、なかなか美味しいのができました。

  12. 買い出し前日のタコスナイト - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    買い出し前日のタコスナイト

    オットがコーントルティーヤを作ってくれたので、必然的にタコスナイト。でも、献立が決まっていなかったから助かった~♪トルティーヤはいつものミニサイズなので、タコスにするとこんな感じ。ちょっと小さめなので半分に曲げていただきます。

  13. 手作りピザの日 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    手作りピザの日

    ひさしぶりに、ザ・炭水化物!なピザを作りました。まずは1枚目。細切りしたペパロニ、玉ねぎ、ハラペーニョピクルスの組み合わせ。窓際栽培のバジルも忘れずに添えていただきます。

  14. ビール煮込みのビーフ&バーリーとふわふわバターミルク・ビスケット - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ビール煮込みのビーフ&バーリーとふわふわバターミルク・...

    なんだか寒いので温まるものをと思い、ビーフ&バーリースープを作りました。ビーフブロスのストックが切れていたので、ビール煮込みにしたのですが、薄い色のハイネケンを使ったせいでトマトペーストの色が前面に出てしまい、なんだかビーフ&バーリーっぽくない仕上がりに。それでも、マルチ調理器の圧力モードでちゃちゃっと煮込んだ牛肉はほろほろと柔らかく、後入れしたバーリーもぷちぷち感が美味しい!

  15. 結婚記念日のポトフ&バターロール - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    結婚記念日のポトフ&バターロール

    昨日は結婚記念日だったのですが、今年は趣向を変えてポトフを作りました。お肉どーん!の料理に比べると華やかさには欠けますが、ポロネギやカブなど、なぜかセールにならないがゆえに普段あまり買わない冬野菜が登場するので特別感は出せたかも。

  16. ババガヌーシュ&ファラフェルのピタサンドイッチ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ババガヌーシュ&ファラフェルのピタサンドイッチ

    オーブンを使ったついでに米ナスをローストしておいたので、ババガヌーシュを作りました。ひよこ豆で作るハマスと似た感じのディップでなかなか美味しいんですが、ナスをローストするのが意外と面倒なので作ったのはひさしぶりかも。ちょっと味が濃いめになったので、オリーブオイルをたっぷりとかけて。若干かけすぎなように見えるのは気のせいです(笑)。

  17. お正月のステーキとオット作のバターミルクビスケット - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    お正月のステーキとオット作のバターミルクビスケット

    しましまステーキを焼きました。お正月の夕食には、アメリカ南部流のおせちにしましまステーキを添えるのがここ数年の定番。焼くだけなので簡単かつ豪華に見えるので気に入っております。今回はグラスフェッド(牧草牛)のニューヨークストリップ。端っこの筋っぽいところを取らずにそのまま焼いちゃったので、若干食べにくくはありましたが、味が濃くて美味しい。いつもよりレア寄りの焼き具合だったのもあり、とても柔らか...

  18. クリスマスにリースパン - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    クリスマスにリースパン

    アメリカもクリスマスイブになりました。というわけで、クリスマスの準備としてリースパンを焼いてみました。パン自体はユダヤのパン、ハッラー。これ、卵入りで甘めで美味しいのです。レシピ通りの分量(強力粉520g)で作った生地を全部使うと巨大なのができちゃうので、生地の1/3を使って、五つ編みにしてコンパクトに仕上げてみました。実を言うと、ちょっと編み方を間違っているのですが、焼いてしまえばそんなに...

  19. 力尽きた日のタコスナイト - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    力尽きた日のタコスナイト

    昨日は食材の買い出し日だったのですが、クリスマスやお正月に備えてあれこれお店を回ったせいで、帰ってくるのがすっかり遅くなってしまい。こんなこともあろうかと、オットにコーントルティーヤを作っておいてもらったので、私は具を用意するだけ!作りおきのビーンズサラダもあったし、助かりますねぇ!とはいえ、この時点でかなり力尽きていたので、トマトサルサすら作らず切っただけの最低限な感じに。ビーンズサラダも...

  20. 全粒粉入りテーブルパン - Takacoco Kitchen

    全粒粉入りテーブルパン

    お食事用のパンを焼きました♪(*´▽`*)このかご、かわいいでしょ♡パンを盛るかごは、いろいろ持っていますが、これは、レンジ加熱も出来て、じゃぶじゃぶ水洗いできるタイプ。カルティエラタン洗えるバスケットレクタングルM↓かごって、結構汚れるので、ガシガシ洗えるのは嬉しい♪大きいのもあるよ~。↓こちらのレシピは、レシピブログさんの、こちらの本に、掲載していただいています。ほんのり甘くて、全粒粉の...

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